Kohl

Weißkohl kann zwei Jahre lang seine vegetative Entwicklung fortsetzen. Im ersten Jahr des Anbaus von Weißkohl bildet sich der Fruchtkopf – der Kohlkopf. Wenn man den Kohlkopf in der nächsten Saison pflanzt, wächst daraus ein Stängel, an dem sich Samen bilden.…
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Pekinger Kohl gehört zur Familie der Kreuzblütler, ebenso wie Weißkohl. Er kam aus Asien zusammen mit chinesischen Siedlern zu uns. Einigen Quellen zufolge ist China die Heimat dieser Kohlart, daher der Name „Pekinger Kohl“. Diese Pflanze…
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Kohlrabi zählt zu den frühreifen Pflanzen. Diese Kohlart liefert bereits zwei Monate nach dem Pflanzen Ernte. Die Kultur kann im Gewächshaus oder im Freiland angebaut werden. Kohlrabi stellt keine hohen Ansprüche an fruchtbare Böden, reagiert aber gut…
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Das Beet für den Anbau von Blumenkohl sollte bereits im Herbst vorbereitet werden. Diese Pflanze ist anspruchsvoll – der Kohl gedeiht gut auf sonnigen Standorten und reagiert positiv auf eine normale Bodenfeuchtigkeit. Beetvorbereitung Das Beet muss gründlich…
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Brokkoli zählt zu den anspruchslosesten Pflanzen der Kohlarten. Er liefert gute Erträge auf jedem Boden, jedoch sollte der optimale pH-Wert für seine gute Entwicklung zwischen 6,5 und 7,5 liegen. Bei starker Bodenversauerung auf…
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Wie man Pekinger Kohl richtig anbaut – darüber sprechen wir heute. Bei ihren Versuchen, Pekinger Kohl anzubauen, erleiden viele Gärtner Jahr für Jahr eine Niederlage nach der anderen. Dies geschieht in der Regel in dem Moment,…
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Es sind mehrere Kohlarten bekannt: Kopfkohl (Weißkohl und Rotkohl), Wirsing, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Blattkohl sowie die asiatischen Arten: Pekinger Kohl und Chinakohl. Alle gehören zur Familie der Kohlgewächse. Bei uns die größte…
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