Kartoffeln

Kartoffeln gelten nicht nur in Russland, sondern auch in der Ukraine und Weißrussland als „zweites Brot“. In Europa nimmt dieses Gemüse ebenfalls keineswegs die letzte Stelle ein. Die Beliebtheit dieser Kultur ist nicht nur auf die einfache Anbaumethode zurückzuführen, sondern auch auf ihre Günstigkeit sowie…
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Bald kommt die für jeden Gärtner sehnsüchtig erwartete Zeit – die Kartoffelernte. Den ganzen Frühling und Sommer hat der Gärtner sorgfältig zuerst die vorgekeimten Knollen zum Pflanzen, dann die ersten Keimlinge und schließlich die buschigen Stauden gepflegt. Und nun,…
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Als wertvollster Teil des Kartoffelstrauches gelten seine Knollen, aber welche Bedeutung die Blüten dieser Kultur haben, wissen nur wenige. Um Licht in diese Frage zu bringen, führten Wissenschaftler ein amüsantes Experiment durch, um herauszufinden, ob es notwendig ist,…
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Kartoffeln gelten als eines der am weitesten verbreiteten Gemüse in unserem Land. Aus ihren Früchten werden Püree gekocht, Kartoffeln gebraten, gebacken, verschiedene Salate und Aufläufe zubereitet. Wir verzehren dieses Gemüse das ganze Jahr über, aber nicht jeder weiß,…
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Der Erreger des Kartoffelnematoden (Männchen) ist ein kleiner Wurm von bis zu 1,5 Millimetern Länge, wobei die Körperform des Weibchens etwas anders ist, kugelförmig. Beschreibung des Nematoden Dieser Schädling lebt auf den Wurzeln und Knollen von Kartoffeln, Paprika, Tomaten und…
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Unter allen bekannten Krankheiten der Kartoffel gilt die Kraut- und Knollenfäule als die gefährlichste. Diese Krankheit kann bei unsachgemäßer Pflanzenpflege und fehlenden Bekämpfungsmaßnahmen bis zu 50% der Ernte befallen. Die größte Gefahr der Kraut- und Knollenfäule sind intensive…
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Im Laufe der Entwicklung der Kartoffel sowie bei deren Lagerung kann diese Kultur von verschiedensten Krankheiten befallen werden: Kraut- und Knollenfäule, Bakterielle Brandkrankheit sowie verschiedenste Arten von Fäulnis. Über die Arten der letzteren…
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