Neues Leben für die Tomate. Wie Sie gewöhnliche Tomaten in prächtige Bäume verwandeln

Möchten Sie Ihren Garten in einen Ort der Magie­verwandeln, wo gewöhnliche Tomaten zu luxuriösen Bäumen werden? Ist es überhaupt möglich, Dutzende von Kilogramm Tomaten von einer einzigen Pflanze zu ernten, ohne besondere Samen zu verwenden? Es stellt sich heraus: möglich! Keine exklusiven Samen — nur die richtige Anbautechnik.

Marina Romanowa — Agrarwissenschaftlerin, Züchterin, Buchautorin und Top-Bloggerin — züchtet zusammen mit ihrem Ehemann Ilja seit mehreren Jahren Tomatenbäume. Dabei war sie noch vor einigen Jahren Kreativdirektorin einer Moskauer Agentur, hatte nie einen eigenen Garten und hielt sich für eine echte Stadtbewohnerin. Aber dann zogen sie und ihr Ehemann aufs Land in die nächstgelegenen Moskauer Vororte, und bald spürte Marina den «Gartenjuckreiz». Und als wahre Perfektionistin pflanzte sie nicht nur ein paar Beete, sondern studierte eine Menge Fachmaterial, machte einen Abschluss als Agrarwissenschaftlerin, begann auf ihrem Grundstück zu experimentieren und beherrschte bald den Anbau von Tomatenbäumen. Laut Marina kann absolut jeder Mensch Tomatenbäume anbauen. Die Hauptsache — der bewährten Methode zu folgen, die die Bloggerin und Agrarwissenschaftlerin mit unseren Lesern teilt.

Die richtige Sorte

Wenn Sie Anfänger sind, sollten Sie auf indeterminierte Tomatensorten achten — auch Tomaten mit unbegrenztem Wachstum genannt (niemand hat gesehen, wo das Wachstum einer indeterminierten Tomate endet). Außerdem sollte die Tomate mittelgroße Früchte haben — etwa so groß wie ein Tischtennisball. Und unbedingt früh, genetisch ertragreich und genetisch schmackhaft.

Von einem Tomatenbaum kann man, wenn man die richtige frühe Sorte wählt, im Laufe der Saison bis zu 40 Kilogramm Tomaten ernten.

Setzlinge

Den Tomatenbaum säen wir Anfang Februar aus. Wir folgen ausschließlich den Mondzyklen, denn die Gezeiten auf der Erde wurden nicht abgeschafft, und unsere Pflanzen bestehen zu 90% aus Wasser. Und wenn es eine bessere Chance für die Pflanze gibt, warum sollten wir sie ihr nicht geben. Also berücksichtigen wir alle, auch die kleinsten Nuancen, um das Ergebnis zu verbessern.

Nachdem der Baum gewachsen ist, verpflanzen wir ihn ständig — mehrmals, bis zur Auspflanzung. Dabei füllen wir ihn ständig mit Erde auf — nicht in die Breite, sondern nach oben, indem wir den Stamm möglichst hoch und höher einschließen. Denn die Wurzeln der Tomate wachsen am ganzen Stamm entlang — im Gegensatz zu Aubergine oder Paprika.

Pflanzung

Zum Zeitpunkt der Pflanzung erreicht der Baum etwa einen Meter Höhe. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir ein Fass vor und pflanzen nur in ein Fass. Denn darin erwärmt sich die Erde, weil unser Fass eine dunkle Farbe hat. Persönlich haben mein Mann und ich blaue Fässer, aber es wäre toll, sie zum Beispiel schwarz zu streichen — dann würden sich die Wurzeln noch schneller erwärmen.

Die Erde im Fass wechseln wir jährlich — gegen Erde aus den Beeten, auf denen günstige Vorkulturen gewachsen sind — zum Beispiel Kohl oder Zucchini.

Wichtig: Das Fass muss ohne Boden sein.

Gewächshaus

Den Tomatenbaum kann man unter den Bedingungen der mittleren Zone Russlands nur im Gewächshaus anbauen. Einfach, weil die Fröste hier ziemlich unberechenbar sind — und es im April und Oktober kalt sein kann. Und wenn wir diese beispiellose Ernte von 40 Kilogramm erzielen wollen, dann muss der Tomatenbaum früh gepflanzt und entsprechend spät geerntet werden.

Die Pflanzen werden bei einer Bodentemperatur von +15 Grad in einer Tiefe von 15 Zentimetern im Wurzelbereich ausgepflanzt. Die Gewächshausbögen dienen als Ort zum Anbinden der zahlreichen Zweige des Tomatenbaums.

Temperatur

Die Pflanzzeit ist Mitte oder Ende April. Wichtig ist, dass es vor Mai geschieht. Zu diesem Zeitpunkt beträgt die Temperatur im Gewächshaus nicht immer die +15 Grad, bei denen der normale Stoffwechsel der Pflanzen stattfindet. Deshalb bringen wir einen Heizlüfter ins Gewächshaus, um die Temperatur auf dem richtigen Niveau zu halten. Wünschenswert ist, dass das Thermometer im Gewächshaus nachts nicht unter +8 Grad und tagsüber nicht unter +15 Grad fällt. Allerdings gab es bei uns Fälle, in denen die Temperatur auf +1 Grad fiel. Tomaten vertragen +1 Grad — es gibt Mittel, die helfen, sie zu erholen. Aber −1 Grad vertragen sie nicht mehr, die Setzlinge sterben ab.

Düngung

Nachdem der Baum gepflanzt ist, gehen wir mindestens zwei Wochen nicht zu ihm. Besser drei. Die erste Düngung nach der Pflanzung erfolgt etwa nach 21 Tagen.

Insgesamt düngen wir unseren Tomatenbaum während der Saison drei Mal, nicht öfter. Das ist Monokaliumphosphat, unbedingt mit Zitronensäure. Wir führen Behandlungen mit Borsäure an den Blüten durch und auch Behandlungen mit Calciumchelat — um die Pflanze zu unterstützen und die Krankheit der Blütenendfäule zu verhindern.

Formgebung

Den Baum formen wir faktisch als Zwerg: In der Anfangsphase entfernen wir keine Seitentriebe. Bekanntlich ist das Entfernen der Seitentriebe ein Prozess, der bei der herkömmlichen Anbaumethode von Tomaten eine aktivere Blüte und einen aktiveren Fruchtansatz ermöglicht. Denn die Seitentriebe entziehen der Pflanze natürlich Kräfte, die sie für die Fruchtbildung nutzen könnte.

Aber hier funktioniert das völlig anders. Im Herbst werden Sie feststellen, dass das gesamte Fass vollständig mit Wurzeln gefüllt ist – ein extrem starkes Wurzelsystem. Genau dadurch erzielen wir eine sehr kräftige Krone und eine sehr reiche Ernte. Unser Baum wächst nicht in die Höhe, sondern in die Breite. Und wir begrenzen sein Höhenwachstum, sobald er die Decke erreicht.

Auf diese Weise erhalten wir Tomaten an jedem Seitentrieb. Tatsächlich ernten wir pro Saison drei Ernten von einem Baum. Eine kleine Ernte ganz am Anfang, um die allerersten unteren Rispen zu befreien, die viel Kraft kosten und die Entwicklung der folgenden „Bevölkerungsschichten“ behindern, und dann zwei große Ernten. Denn wenn wir die Tomaten vom Baum nehmen, regen sie das Wachstum neuer Tomaten an. Übrigens entfernen wir Tomaten, die mit Blütenendfäule befallen sind, einfach nicht.

Wenn ein Tomatenzüchter also einen solchen Tomatenbaum anbaut und die Früchte rechtzeitig erntet, ohne sie verfaulen oder überreif werden zu lassen, dann sind sogar drei Ernten noch nicht die Grenze!