Tipps für den Gemüsegärtner

Spargel ist eine krautige Gemüsepflanze, die 12–15 Jahre an einem Standort wächst. Für den Verzehr werden die jungen unterirdischen Sprosse genutzt, die viele Nährstoffe und Vitamine enthalten. Die Vermehrung erfolgt durch Setzlinge. Für die Anzucht der Setzlinge…
Lesen Sie mehr...

Um die Nutzung von Gartengrundstücken zu maximieren, sollten sogenannte Wiederholungs- und Verdichtungssaaten von Gemüsekulturen angewendet werden. Wiederholungssaaten von Gemüse Viele Gemüsekulturen, wie z.B. Radieschen, Salat, Spinat, Lauch für Grün, frühe Sorten…
Lesen Sie mehr...

Wenn im Garten zwei bis drei Jahre hintereinander dieselbe Kultur angebaut wird, z.B. Kartoffeln nach Kartoffeln, Kohl nach Kohl, Tomaten nach Tomaten oder Gurken nach Gurken, dann wird der Boden einseitig ausgelaugt…
Lesen Sie mehr...

Sorte und gute Saat sind die Grundlage für eine hohe Ernte. Die Aussaatmengen variieren je nach Anbaumethode (Saat, Setzlinge), Aussaatweise (Einzelreihe, Bandsaat), Größe des Pflanzmaterials, Zeitpunkt der Produktvermarktung und…
Lesen Sie mehr...

Für die Anlage von Gemüseanbauflächen sollten zunächst Böden mit hoher natürlicher Fruchtbarkeit genutzt werden – Fluss- und Seeauen, die reich an Nährstoffen und Wasser sind. Nicht weniger wertvoll für den Gemüseanbau sind auch Niedermoore…
Lesen Sie mehr...