Fruchtfolge von Gemüsekulturen
Fruchtfolge von Gemüsekulturen — wesentlicher Bestandteil für hohe Erträge. Das Fehlen einer richtigen Fruchtfolge führt zur Entwicklung zahlreicher Krankheiten und Schädlinge im Boden, die den Ertrag drastisch senken. Zwiebeln können erst nach 5 Jahren wieder an denselben Standort zurückgebracht werden, um einen Befall der Sämlinge mit Brand zu vermeiden, Kohl zur Vermeidung von Kohlhernie nicht früher als nach 5 Jahren.
Bei gefährlichen Krankheiten wie Echtem Mehltau an Gurken, Bakterienkrebs, Septoria und Kraut- und Braunfäule an Tomaten, Alternaria an Karotten und Rübenfäule ist es erforderlich, dass jede dieser Kulturen erst nach mindestens 2 Jahren wieder an denselben Standort zurückkehrt.
Auf Böden mittlerer Fruchtbarkeit werden Kohl und Gurken als erste Kultur nach Gräsern oder nach organischer Düngung angebaut. Im zweiten Jahr werden Tomaten angebaut; in diesem Fall leiden die Tomaten weniger unter Schorf. Wurzelgemüse und Zwiebeln werden auf unkrautfreien Böden angebaut, zum Beispiel nach Kartoffeln, die viele auf die Unkrautbekämpfung bezogene Bearbeitungen erhalten.
Eine gute Fruchtfolge für Gemüsekulturen könnte wie folgt aussehen: erstes Feld — Sommergetreide mit Untersaat von mehrjährigen Gräsern, zweites — Futtergräser, drittes — Kohl, viertes — Tomaten, fünftes — Gurken mit organischer Düngung, sechstes — Kartoffeln, siebtes — Wurzelgemüse und Zwiebeln mit Mulchen der Aussaat mit Humus, achtes Feld — Sammelfeld.
Das Vorhandensein eines Sammelfeldes ermöglicht es, dort alle wenig verbreiteten Kulturen unterzubringen, deren Anbau im Hauptfeld dieses zerstückeln und die Mechanisierung erschweren würde. Darüber hinaus kann im Sammelfeld eine Hauptkultur angebaut werden: im Norden und in der Mittelzone Kohl, im zentralen Schwarzerdegebiet Gurken, im Süden Tomaten und in zwiebelanbauenden Regionen Zwiebeln.
Die Anbauflächen für Tomaten und Gurken in der mittleren und nördlichen Gemüseanbauzone sind gering. Aus diesem Grund können Gurken zusammen mit Kohl im ersten Feld nach Gräsern oder bei organischer Düngung platziert werden, im zweiten Feld — Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln, im dritten — Speise- und Futterwurzelgemüse, im vierten — wieder die Hauptkultur.
Mehrjährige Gräser reinigen den Boden von Unkraut, erhöhen die Bodenfruchtbarkeit und schaffen günstige Bedingungen für Gemüsepflanzen. Bei ausreichender Menge an Gras und Heu aus anderen Fruchtfolgen sowie bei ausreichender Menge an organischen Düngemitteln für zwei Felder der Fruchtfolge (für Kohl und Gurken) kann die Gemüsefruchtfolge ohne Gräser erfolgen.
Bei Mangel an organischen Düngemitteln in den feuchten Regionen des Fernen Ostens, in subtropischen Gebieten und in den westlichen Regionen der Nicht-Schwarzerde-Zone werden nach der Ernte von Kartoffeln und Frühkohl Stoppelsaaten zur Gründüngung mit Lupinen und anderen Leguminosen durchgeführt.
Beachten Sie die richtige Fruchtfolge von Gemüsekulturen, und eine hohe Ernte wird nicht lange auf sich warten lassen.