Bedingungen für den Anbau von Qualitätssaatgut

Landwirtschaftliche Kulturen zeichnen sich durch großen Polymorphismus, breite ökologische Plastizität aus und unterliegen einer erheblichen modifikatorischen Variabilität unter dem Einfluss der geografischen Lage ihres Anbauorts. Dabei ist dieser Einfluss in der Regel stärker als die Wirkung einzelner natürlicher oder agrotechnischer Faktoren.

Einfluss geografischer Bedingungen auf die Saatgutqualität

Übermäßige und unzureichende Feuchtigkeit, Beleuchtung, Temperaturbedingungen und Zeitpunkt der Samenbildung haben großen Einfluss auf die Art der synthetischen Prozesse in ihnen. Oft entsprechen die Samen nicht den Anforderungen, da sie bei niedrigen Temperaturen und erhöhter Feuchtigkeit die Nachernte-Reifung nicht durchlaufen können usw. Infolgedessen weisen die Samen von Getreide in nördlichen Regionen stets eine geringere Keimfähigkeit auf als in südlichen Regionen. Der Unterschied im Ertrag bei der Aussaat von Samen derselben Sorte, aber unterschiedlicher Herkunft kann 83 % erreichen und die Sortenunterschiede überdecken.

Bei einigen Kulturen bleibt jedoch der Vorteil bei Samen lokaler Herkunft. Bei Kulturen wie Kartoffeln, Luzerne, Mais und Sonnenblumen müssen spezielle Saatgutzonen eingerichtet werden. So wird das beste Kartoffelsaatgut in nördlichen Regionen, unter Bergbedingungen und auf kultivierten Torfböden angebaut.

Unter solchen Bedingungen verläuft die Knollenbildung normal, es gibt keine Degeneration, und die Ertragseigenschaften der Kartoffelsorten kommen am besten zur Geltung. Einjähriger Anbau von Kartoffeln auf Torfboden erhöht den Ertrag der Kultur während eines dreijährigen Anbaus auf mineralischem Boden im Durchschnitt um 14 %.

Die Ansiedlung der Saatgutproduktion in günstigen Zonen ist in erster Linie für die Schaffung staatlicher Saatgutressourcen sinnvoll, sowie für die Versorgung von Handelssaaten in Gebieten, in denen die Produktion von Saatgut mit hoher Aussaatqualität und Ertragseigenschaften äußerst schwierig oder unmöglich ist.

Einfluss meteorologischer Bedingungen auf die Saatgutqualität

Unter den Umweltbedingungen, die die Saatgutqualität beeinflussen, kommt der Temperatur, der Menge und Verteilung der Niederschläge, der Tageslänge, der Beleuchtung usw. eine wichtige Rolle zu. Viele Untersuchungen haben eine enge Korrelation zwischen der Niederschlagsmenge, der Temperatur und der Saatgutqualität während der Bildung, Reife und Ernte festgestellt.

Nach Angaben des italienischen Ökologen G. Azzi führten niedrige Temperaturen (<15 °C) und hohe Niederschlagsmengen (> 80–100 mm) während der Kornbildung und -füllung zu einer Samenqualität, deren Ertrag um 8% niedriger war als bei Samen, die bei trockenem Wetter angebaut wurden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit werden Samen mit hohem Glukose- und niedrigem Saccharosegehalt gebildet, was die Keimungsrate und die Keimlingsfestigkeit verringert.

Zahlreiche Daten bestätigen, dass Samen von Getreidekulturen aus frühen Aussaaten ertragreicher sind als solche aus späten Aussaaten. Samen von Zuckerrüben, die aus Wurzelfrüchten einer Sommerpflanzung gezogen wurden, haben eine bessere Saatgutqualität, da sich die Pflanze unter günstigeren Bedingungen entwickelt, die sich positiv auf die Nachkommenschaft auswirken. Daher sollten Kulturen, die zu verschiedenen Zeiten gesät werden können (Hirse, Buchweizen, Saatwicke), in Saatgutbeständen zu mehreren Terminen ausgesät werden, und es sollten Samen von Pflanzen verwendet werden, die während der Samenbildungsphase günstigeren Witterungsbedingungen ausgesetzt waren. Zudem sollte in Versicherungs- und Übergangsfonds vermehrt Saatgut in Jahren geerntet werden, die für die Samenbildung günstig sind.

Bei ungünstigen Witterungsbedingungen lagern Getreide häufig um, was dazu führt, dass die Samen klein und leicht werden. In solchen Samen steigt der Gehalt an Eiweiß und Zucker, während der Stärkegehalt stark abnimmt; die Saat- und Ertragsqualität der Samen verschlechtert sich merklich.

Daher sollten umgefallene Pflanzen in Saatgutbeständen getrennt geerntet und der Ertrag für Handels- oder Futterzwecke verwendet werden.