Anbau von Chinakohl
Wie man Chinakohl richtig anbaut — darüber sprechen wir heute.
Bei ihren Versuchen, Chinakohl anzubauen, erleiden viele Gärtner Jahr für Jahr eine Niederlage nach der anderen. Dies geschieht in der Regel in dem Moment, wenn nach dem Durchlaufen der Phase der Kopfbildung ein Schießen auftritt. Danach kann man ihn nicht mehr essen. Um dies zu vermeiden, muss man berücksichtigen, dass Chinakohl eine Langtagpflanze ist. Aus diesem Grund gibt es nur zwei Zeitpunkte für die Aussaat von Chinakohl: im zeitigen Frühjahr (April) und im Sommer (Juli).
Um eine frühe Ernte von Chinakohl zu erzielen, sollte die Aussaat vom 15. bis 20. März über Setzlinge erfolgen. Für die Bodenmischung nehmen Sie Torf und Rasenerde (1 : 1). Es wird empfohlen, Mineraldünger und Asche hinzuzufügen. Die Chinakohl-Setzlinge werden ohne Pikieren gezogen. Drei Samen werden in Becher geeigneter Größe gesät, die mit einer Kaliumpermanganatlösung angefeuchtet sein sollten.
Sobald die Keimlinge erscheinen, werden die Becher mit den Setzlingen sofort ans Licht gestellt. Der beste Platz für sie zu dieser Zeit ist eine verglaste Loggia. In dieser Zeit überschreitet die Temperatur dort 7-8 °C nicht. Danach wird in jedem Becher nur ein Keimling (der stärkste) belassen. Wenn die Erde austrocknet, werden die Setzlinge mit Wasser gegossen. Die Bewässerung wird 3-4 Tage vor dem Einpflanzen ins Freiland eingestellt. Dadurch wird das Wachstum der Pflanzen gebremst. Eine Stunde vor dem Pflanzen wird reichlich gegossen. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Setzlinge 5-6 Blätter haben.
Wie man Chinakohl im Freiland anbaut
Der Anbau von Chinakohl bringt die beste Ernte, wenn er über Setzlinge erfolgt. Etwa vom 15. bis 20. April werden die Setzlinge in Pflanzlöcher gesetzt. Vorher wird Dünger in die Löcher gegeben. Die Löcher werden in einem Abstand von mindestens 40 cm angelegt. In jedes Loch gibt man ein halbes Liter Glas Humus, einen Löffel organisch-mineralischen Dünger und 2 Löffel Holzasche. Danach wird reichlich mit Wasser gegossen.
Die beste Lösung ist, das Beet mit den Chinakohl-Setzlingen mit einem Abdeckvlies abzudecken. Dadurch werden für die Pflanzen angenehme Bedingungen geschaffen, da die Schwankungen der durchschnittlichen Tagestemperatur verringert werden. Gleichzeitig wird ein Schutz vor vielen Schädlingen geboten. Das Einzige, was das Abdeckvlies nicht leisten kann, ist ein zuverlässiger Schutz vor Schädlingen wie Schnecken und Nacktschnecken, die eine übermäßige Vorliebe für dieses Gemüse haben.
Um den Chinakohl von ihnen zu befreien, kann man folgendes Mittel verwenden. Man bereitet eine Mischung zu: 0,5 l Asche, ein paar Löffel Speisesalz, ein paar Löffel gemahlenen Pfeffer und einen Löffel trockenen Senf.
Einmal pro Woche gießen Sie den Chinakohl mit warmem Wasser. Sie sollten keine Düngemittel ausbringen, wenn die Pflanzen sofort gut wachsen. Wenn sie schlecht wachsen, können Sie mit Harnstoff oder einer Rinderjauche düngen. Nach jedem Gießen oder Regen müssen Sie den Boden unbedingt lockern.
Im Frühling gepflanzten Chinakohl sollten Sie Ende Mai ernten. Den geernteten Kohl sollten Sie schnell verwenden, da er nur eine kurze Haltbarkeit hat.
Die Aussaat dieses Gemüses im Sommer erfolgt von Mitte Juni bis 1. Juli direkt mit Samen in den Boden. Die Ernte erfolgt im Oktober. Bei dieser Anbaumethode nimmt der Chinakohl recht schnell an Gewicht zu.