„Klemmschlaufe“ selbst gemacht: Ein einfaches Werkzeug zum Sammeln von Sanddorn basteln
Da viele die Sanddornbeeren bis zum Frost reifen lassen und direkt danach ernten, ist ein solches Hilfsmittel genau zur richtigen Jahreszeit.
Inhaltsverzeichnis:
Was Sie für die Eigenherstellung benötigen
- Federdraht oder Fahrradspeiche aus Edelstahl Ø 1,8–2,2 mm, Länge ca. 20 cm.
- Reißfester Nylonfaden oder Angelschnur Ø 0,7–1 mm, Länge 6–8 cm.
- Flachzange, Seitenschneider. Optional – Isolierband oder Schrumpfschlauch für „weiche“ Griffflächen.
Wie Sie die „Klemmschlaufe“ in 4 Schritten herstellen
- Biegen Sie den Draht in der Mitte zu einem lateinischen „U“, um eine „Schleuder“ mit Schenkeln von ca. 8–9 cm und einem Steg von 2–4 cm zu erhalten.
- Formen Sie an den Enden „Ösen“: Biegen Sie mit der Flachzange an jedem Ende einen Ring mit 3–4 mm Durchmesser – durch diese wird der Faden verlaufen.
- Führen Sie die Schnur durch beide Ringe und machen Sie saubere Knoten – es entsteht eine bewegliche Arbeitsschlaufe, die den Trieb leicht umschließt. Sie können die Knoten mit einem Tropfen Kleber fixieren und die Griffbereiche mit Isolierband umwickeln.
- Überprüfen Sie den Lauf der Schlaufe: Sie sollte leicht gleiten und die Stiele leicht „abschneiden“, ohne die Rinde zu verletzen.
Alternative: Statt der Schnur können Sie eine Nylon-Angelschnur (weniger Verfangen in Blättern) oder ein dünnes Nylonband (schonender zur Rinde) verwenden.
Wie Sie mit der „Klemmschlaufe“ zum Sammeln von Sanddorn arbeiten
- Stellen Sie unten einen Behälter (Eimer oder Schüssel) bereit, legen Sie den Boden mit Stoff oder Papier aus – so beschädigen Sie die Beeren weniger.
- Setzen Sie die Schlaufe auf den Zweig mit den Beeren und ziehen Sie leicht an.
- Ziehen Sie die Schlaufe entlang des Triebs zur Basis, mit kurzen Bewegungen. Die Schlaufe schneidet die Stiele ab und die Beeren fallen in den Behälter.
- Gehen Sie zum nächsten Trieb über. Für dünne Zweige lockern Sie die Schlaufe, für dicke erhöhen Sie die Spannung etwas.
Wichtig: Ziehen Sie die Schlaufe nicht mit Gewalt „zu sich hin“ – so kann die Rinde abgeschält werden. Die Bewegung erfolgt entlang des Zweigs mit minimalem Druck.
Wann Sie Sanddorn ernten und wie Sie den Strauch nicht schädigen
- Optimal – bei technischer Reife, wenn die Beere leuchtend orange, aber noch fest ist. Eine leichte unterkühlte Ernte (morgendliche +2…0°C oder nach den ersten leichten Frösten) verringert die „Weichheit“: Die Beeren lassen sich leichter abpflücken und werden weniger gequetscht.
- Schnitt statt Einzelbeeren-Ernte: Wenn Sie nur wenig Rohmaterial für Tee/Gefrieren benötigen, ist es zulässig, einen Teil der 2-3-jährigen fruchttragenden Triebe abzuschneiden und samt Blättern einzufrieren. Aber halten Sie Maß: Pro Saison entfernen Sie nicht mehr als 1/3 solcher Triebe vom Strauch, um die jährliche Fruchtbildung nicht zu schwächen und keine „Wassertriebe“ zu provozieren.
- Bei stacheligen Sanddornsorten arbeiten Sie in dicken Handschuhen mit Stulpen und einer Schutzbrille – die Dornen des Sanddorns sind unangenehm.
Vorteile und kleine Besonderheiten des Werkzeugs
- Geschwindigkeit: Die Schlaufe entfernt „Girlanden“ von Beeren in 1-2 Bewegungen.
- Sanftheit: Die weiche Schnur schont die Rinde und die Knospen des nächsten Jahres.
- Austauschbare „Aufsätze“: Halten Sie ein paar Stücke bereit – eine dünne Angelschnur für weiche Trauben und ein flaches Band für gröbere Triebe.
- Hygiene: Der Faden/die Angelschnur lässt sich leicht wechseln und in warmem Wasser mit Natron abwaschen.
Varianten der Vorrichtung zum Sammeln von Sanddorn
- „Kralle“: Anstelle der Schlaufe wird an einem „Horn“ ein kurzer Plastikzunge (Kabelbinderstück) befestigt, der beim Durchziehen die Stiele abschneidet.
- „Saite-Ring“: Eine dünne Gitarrensaite als Schlaufe – geht vorsichtig an dichten Zweigen entlang, erfordert aber eine weiche Umwicklung an den Enden.
- Mini-Schaber-Löffel: Auf den Steg wird ein kleiner Löffel aus dünnem Kunststoff gesetzt, mit dem sich die Beeren bequem von dicken, „behangenen“ Astbasen „abstreifen“ lassen.
Sanddorn ernten ohne Hilfsmittel – wenn das einfacher ist
- Gefrieren am Zweig: Wenn die Wettervorhersage anhaltende Minusgrade verspricht, können Sie einen Teil der Trauben am Strauch lassen und später abnehmen – die Beeren werden fester und lösen sich leichter.
- Abschütteln auf eine Unterlage wird nur für die technische Verarbeitung (Gelee/Saft) verwendet, da die Früchte stark gequetscht werden.
Wie Sie die Qualität der Sanddornernte erhalten
- Bewahren Sie die geernteten Beeren nicht in einem tiefen Behälter „bergartig“ auf: Eine Schicht von 10-12 cm ist das Maximum.
- Für Öl und Saft ist eine schnelle Kühlung wichtig: Lagern Sie die Beeren innerhalb von 1-2 Stunden nach der Ernte im Kühlschrank.
- Vor der Verarbeitung sortieren Sie die Ernte: Zweige und Blättchen kommen in einen separaten Beutel – sie lassen sich bequem für einen „Vitamin“-Tee trocknen.