Rekordunterlage. Die Agronomin Jelena Agafonowa hat eine riesige Lagenaria gezüchtet.

Normalerweise verfolgen Gärtner, die riesiges Gemüse anbauen, Tag und Nacht bewusst ihr Ziel. Der Fall der Krasnodarer Agronomin Jelena Agafonowa — ist eine Ausnahme von der Regel. 

«Wir wollten nur eine Unterlage und bekamen einen Rekord», — erzählt Jelena zurückhaltend und zeigt das riesige Gemüse. Es geht nicht um einen gewöhnlichen Kürbis, über den wir schon mehrfach berichtet haben, sondern um einen ungewöhnlich großen Topfkürbis, die Lagenarie. 

Wie alles begann

Diese Geschichte beginnt mit dem Kauf nicht des Topfkürbisses selbst, sondern seiner Samen — der Lagenarie der Sorte Buschel, die unter Gigantenzüchtern nicht nur für ihre Größe (40 bis 120 kg) bekannt ist, sondern auch für ihr üppiges Wachstum und ihr kräftiges Wurzelsystem. 

Das Ziel war durchaus praktischer Natur — eine kräftige, widerstandsfähige Unterlage zum Pfropfen von Wassermelonen zu erhalten, um in Zukunft einen echten Wassermelonen-Riesen zu züchten. 

Nicht alle keimten: Die Stratifikation der Buschel-Samen erfordert besondere Geduld, und die harte Schale lässt lange keine Feuchtigkeit durch. Infolgedessen waren nur drei Wassermelonenpflanzen für die Pfropfung bereit. Die restlichen Lagenarien wurden beschlossen, «frei» zu pflanzen — einfach in den Gewächshausboden, neben anderen Kulturen: Gurken, Tomaten, Rote Bete.

«Niemand erwartete, dass aus diesen übrig gebliebenen etwas Beeindruckendes wachsen würde. Wir haben uns nicht einmal besonders um sie gekümmert. Wir pflanzten sie einfach ein, um unsere eigenen frischen Samen zu ernten, — erzählt die Agronomin. — Und es wuchs ein Champion».

Eine Pflanze mit Charakter und Geschichte

Was da wuchs, ist nicht einfach ein Kürbis, sondern ein wahres Artefakt der Natur. Die Lagenarie (Lagenaria siceraria), auch bekannt als Kalebasse, Flaschenkürbis oder Kürbisflasche, ist eine der ältesten Kulturpflanzen des Planeten. Und die Sorte Buschel ist eine eigene Varietät (Lagenaria siceraria var. bushels gourd).

Sie kann nicht nur mit ihrer Größe überraschen (bis zu 2 m Länge und über 100 kg Gewicht), sondern auch mit ihrer Festigkeit. Beim Reifen trocknet das Fruchtfleisch aus und die Schale verwandelt sich in eine hölzerne Kapsel — wasserdicht wie eine Kokosnuss. Dies erklärt ihre «Schwimmfähigkeiten»: Archäologen glauben, dass die Lagenarie schon vor Kolumbus von den Küsten Westafrikas nach Südamerika gelangte — direkt über den Ozean.

Aus diesem Kürbis wurden auf verschiedenen Kontinenten Geschirr, Flaschen, Musikinstrumente, Spielzeug und sogar Perkussionsbongos hergestellt.

Aggressor im Beet

Doch nicht alles ist so friedlich im Reich der Giganten. Die Lagenarie ist eine aggressive Konkurrentin. Schnell wachsende Ranken, wie im tropischen Regenwald, umfassen alles um sich herum. Manchmal muss man sogar einen Teil der Pflanzen entfernen, damit sie die zarteren Kulturen nicht erdrücken.

«Das haben wir schon abgeschnitten», zeigt der Agronom auf den abgeschnittenen Stiel. «Sonst verdrängt sie den ganzen Garten.»

Interessante Tatsache

Die größte Lagenaria der Welt wurde in den USA gezüchtet und erreichte eine Länge von über 3 m, die schwerste wog laut Guinness World Records über 100 kg. Russische Landwirte beginnen erst, diese Maßstäbe zu erreichen — aber das Potenzial ist vorhanden.

Wie man eine Lagenaria in einen Topf verwandelt

Hier beginnt die Magie. Nach der Ernte wird die Lagenaria getrocknet. 

«Sie müssen noch einen Monat reifen. Wir schließen das Gewächshaus, schalten die Heizung ein und geben der Buscheli die Möglichkeit, auszureifen und den nötigen Reifegrad zu erreichen», teilt der Gemüsebauer seine Erfahrung mit.

Es ist wichtig, Schimmel zu vermeiden, daher dürfen die Früchte nicht aufeinandergestapelt oder in einem feuchten Raum gelassen werden.

Wenn die Frucht hart und leicht wird und im Inneren ein trockenes «schabendes» Geräusch der reifen Samen zu hören ist, ist sie bereit für die Arbeit. 

Zuerst wird die Spitze abgeschnitten oder ein seitliches Loch gemacht. Dann werden die Samen ausgeschüttelt und das innere Fruchtfleisch ausgeschabt. Die Oberfläche kann mit Schleifpapier geglättet und mit natürlichem Wachs, Öl oder Acryllack überzogen werden — das verleiht Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit. Die zuverlässigste Methode ist, nach der Bearbeitung einen stabilen Plastikbeutel in den Kürbistopf zu legen (allerdings müssen unten Löcher für den Wasserablauf angebracht werden).

Damit der Lagenariatopf durch den Kontakt mit der Erde nicht fault:

• Stellen Sie ihn nicht direkt auf die Erde — verwenden Sie Untersetzer, Steinchen, Ziegelstücke;
• Gießen Sie die Pflanzen nicht zu viel — verwenden Sie Drainage und mäßiges Gießen;
• Behandeln Sie die Innenseite mit Bienenwachs oder einer Mischung aus Leinöl und Propolis;
•  Verwenden Sie für den Freilandanbau modifizierte Konstruktionen: hängen Sie sie zum Beispiel an einen Zaun, eine Aufhängung oder die Wand des Gewächshauses.

Übrigens

Dieser Fall ist ein Beispiel dafür, wie aus einem Experiment ein Ereignis werden kann, das die Aufmerksamkeit der Agraröffentlichkeit verdient. Das bescheidene Ziel — eine Unterlage für die Wassermelone zu gewinnen — endete mit einem Kürbis, der das olympische Feuer tragen könnte. Also, wenn Sie sich für ungewöhnlichen Gemüseanbau interessieren, werfen Sie einen Blick auf die Lagenaria.