Jetzt auf neue Weise. Fristen und Besonderheiten der Weinrebenabdeckung nach Regionen Russlands

Die Fristen und Methoden der Weinrebenabdeckung in den verschiedenen Regionen des Landes unterscheiden sich sehr stark. Und zwar nicht nur nach Regionen, sondern auch nach dem lokalen Mikroklima der Weinanbauflächen und den klimatischen Besonderheiten jedes Jahres. Und aufgrund der starken Erwärmung und der Klimaunbeständigkeit im letzten Jahrzehnt sind die alten bewährten Methoden der Weinrebenabdeckung nicht mehr anwendbar. Denn selbst in der zentralen und mittleren Zone sind lange Tauwetterperioden häufig geworden, und die Reben ersticken unter der warmen und feuchten Erdabdeckung, während die Knospen ausfaulen. 

Wie genau sich die Fristen für die Weinrebenabdeckung verschoben haben

Betrachten wir die Fristen und die modernen regionalen Besonderheiten der Winterabdeckung von Weinreben detaillierter, sodass sie praxisnah sind. Und die Logik ist überall dieselbe.

• Bereiten Sie den Stock vor (Schnitt/Behandlung/Verlegen der Reben) nach Ende der Vegetation
• Endgültig abdecken auf kalten, trockenen Boden nach den ersten stabilen Frösten (nachts –2…–5 °C, der oberste Zentimeter des Bodens gefriert).

Wo der Herbst warm und feucht ist (Süden, Küstenregion) – Abdeckung später und nur in zwei Schritten; wo der Frost plötzlich kommt (Ural/Sibirien) – alles früher und dichter machen.

Die folgenden Fristen sind regional orientiert; überprüfen Sie immer anhand der Reifezeichen der Reben: Blätter sind zumindest teilweise abgefallen, die Rebe ist braun-braun, brüchig, nachts konstant um oder unter 0 °C.

SÜDRUSSLAND

Region Krasnodar

Küste (Taman, Anapa, Gelendschik, Tuapse, Sotschi und südliche Gebiete der Krim):

• Vorbereitung: nach dem natürlichen Blattfall (normalerweise Mitte November bis Anfang Dezember). Der Rebschnitt erfolgt auf 10-15 Augen, Ersatzzapfen 4-6 (die Hälfte der Augen sind Reserveknospen, die im Frühjahr schwächeren werden ausgebrochen), grüne, nicht ausgereifte Triebe werden bis zum ausgereiften Teil entfernt oder ganz entfernt.
• Behandlung: Eisenvitriol 3% auf die Reben oder HOM (gemäß Anleitung), Abdeckung erst nach dem Trocknen.
• Abdeckung. Viele Rebsorten an der Südküste Russlands überwintern ohne Abdeckung. Ausnahme: junge Sträucher und tropische Rebsorten, die selbst leichte Fröste nicht vertragen.

Beim Abdecken werden die Reben auf Bretter, Sonnenblumenlaub, Mais oder Fichtenzweige gelegt, nicht auf feuchte Erde.

• Abdeckung: lufttrocken. Agrarvlies 60–80 g/m², Ränder andrücken. Folie nur über die Bögen, mit Stirnlüftung. Endgültig abdecken nach den ersten Nächten mit –2…–3 °C (normalerweise 5.–20. Dezember).

Was Sie nicht tun sollten: Nicht direkt mit Erde bedecken – Risiko des Verrottens ist hoch.

Binnenkontinentaler Teil (Steppen- und Vorgebirgsregionen im Süden):

Gleiches, aber die Phasen um ein bis zwei Wochen früher: Vorbereitung – 15.–30. November, endgültige Abdeckung – vom 25. November bis 10. Dezember.

Region Stawropol, Gebiet Rostow und Gebiet Donezk

• Vorbereitung: 10.–25. November.
• Abdeckung: lufttrocken; falls Temperaturen unter –12 °C vorhergesagt werden, fügen Sie eine zweite Schicht hinzu (Agrarvlies + Folie über Bögen) mit Belüftung.

Termin für die endgültige Abdeckung der Reben: 20. November – 5. Dezember.

Untere Wolgaregion (Wolgograd, Astrachan)

• Vorbereitung: 5.–20. November.
• Abdeckung: kombiniert – Agrarvlies + leichte Erdkante an den Rändern (nicht auf die Rebe).

Weinreben endgültig abdecken: 15.–30. November.

Krim (kontinentaler Teil)

• Vorbereitung: 20. November – 5. Dezember.
• Abdeckung: lufttrocken, Folie nur bei Vorhersage von unter –8…–10 °C.

Endgültige Abdeckung: Ende November – Mitte Dezember.

Südküste der Krim: oft reicht eine leichte Abdeckung mit Agrarvlies ohne Folie.

MITTLERE ZONE

Belgorod, Woronesch, Kursk, Lipezk, Tambow

• Vorbereitung: 1.–15. November.
• Abdeckung: lufttrocken oder kombiniert (Agrarvlies + Folie auf Bögen mit halb geöffneten Stirnseiten).

Endgültige Abdeckung: nach den ersten anhaltenden –2…–4 °C, normalerweise 10.–25. November.

• Mulch: 10–12 cm (trockener Torf/Humus) um den Stammbereich.

Gebiet Moskau, Tula, Rjasan, Wladimir, Kaluga und benachbarte Gebiete

• Vorbereitung: 5.–20. November (sobald der Laubfall abgeschlossen ist).
• Abdeckung: kombiniert: Agrarvlies 60–80 g/m² + Folie über Bögen (Luftpolster), Stirnseiten halb geöffnet bis zu anhaltenden negativen Tagestemperaturen.

Endgültige Abdeckung: 15.–30. November.

Wolgaregion (Tatarstan, Gebiet Samara, Saratow, Pensa, Uljanowsk, Nischni Nowgorod)

• Vorbereitung: 1.–15. November (Gebiet Nischni Nowgorod – kann vom 25. Oktober bis 10. November sein).
• Abdeckung: kombiniert oder leichte Erdbedeckung in einer Rinne (Rebe auf Reisig, darüber Agrarvlies, dann trockene Erde 8–10 cm).

Endgültige Abdeckung: 10.–25. November (nördlicher — etwas früher).

NORDWESTEN

Gebiete Leningrad, Pskow, Nowgorod, Karelien

• Vorbereitung: 15.–30. Oktober — hier ist der Laubfall früh und die Luftfeuchtigkeit hoch.
• Abdeckung: belüftete Kombination (Agrofaser + Folie nur über Bögen, Enden unbedingt offen lassen; unten — auf Latte/Reisig).

Endgültige Abdeckung: Ende Oktober — erste Novemberdekade (sobald nachts konstant –3…–5 °C). Nicht mit Erde bedecken — wegen Feuchtigkeit ist Fäulnis praktisch garantiert.

Kaliningrader Gebiet

Das Klima ist hier milder und windiger.

• Vorbereitung: Ende Oktober — Mitte November.
• Abdeckung: meist reicht Agrofaser 60–80 g/m² in zwei Lagen, Folie — nur bei Vorhersage von starkem Frost.

Abdeckung: 5.–25. November.

URAL

Südural (Orenburg, Tscheljabinsk)

• Vorbereitung: 15.–30. Oktober (kurzer Herbst).
• Abdeckung: Erd-/Grabenabdeckung + Agrofaser: Reben in einer Rinne auf Reisig, darüber Agrofaser, dann trockene Erde 12–15 cm.

Abdeckung: 20. Oktober – 5. November (sobald der Boden zu gefrieren beginnt). Schnee — den ganzen Winter über als zusätzliche Schicht aufhäufen.

Mittlerer Ural (Swerdlowsk, Region Perm)

• Vorbereitung: 10.–25. Oktober.
• Abdeckung: Grabenabdeckung (Erde 15–20 cm) + darüber Agrofaser; Folie nicht dicht abschließen.

Abdeckung: Ende Oktober — erste Novemberwoche.

SIBIRIEN

Westsibirien (Tjumen, Omsk, Nowosibirsk, Tomsk, Kemerowo)

• Vorbereitung: 5.–20. Oktober.
• Abdeckung: Graben 20–25 cm; Reben auf Reisig, darüber Agrofaser, trockene Erde 15–20 cm; bei Schnee — einen 30–40 cm hohen Wall formen.

Abdeckung: 10.–30. Oktober (nicht zögern — der Frost kommt plötzlich).

Südsibirien / Altai / Chakassien / Tuwa

• Vorbereitung: 1.–15. Oktober (im Vorgebirge — früher).
• Abdeckung: tiefe Grabenabdeckung + doppeltes Vlies; Schnee aktiv nutzen.

Abdeckung: 10.–25. Oktober.

Ostsibirien (Region Krasnojarsk — Zentrum/Süden, Gebiet Irkutsk, Burjatien, Transbaikalien)

• Vorbereitung: Ende September — Mitte Oktober.
• Abdeckung: tiefe Grabenabdeckung (20–30 cm Erde) + Reisig.

Abdeckung: vom 1. bis 20. Oktober (bei den ersten anhaltenden Minusgraden).

Jakutien

• Vorbereitung: September — erste Oktoberwoche.
• Abdeckung: maximal tiefe Grabenabdeckung, Erde 25–30 cm + Reisig/Sägespäne darüber; Schnee — entscheidend wichtig.

Abdeckung: bis zum 10. Oktober.

FERNER OSTEN

Region Primorje

Die Winter sind mild, aber sehr feucht, mit Tauwetterperioden.

• Vorbereitung: Ende Oktober bis Mitte November (nach dem Laubfall).
• Abdeckung: lufttrocken mit guter Belüftung: Agrofaser; Folie nur auf Bögen und mit offenen Enden bis zu stabilen negativen Tagestemperaturen.

Verschließen: 10.–30. November.

Region Chabarowsk, Oblast Amur

• Vorbereitung: 15.–31. Oktober.
• Abdeckung: Grabenabdeckung + Agrofaser; auf dem Schnee ein Wall von 30–40 cm.

Verschließen: 20. Oktober bis 10. November.

Sachalin, Kurilen

Windig, feucht, salzige Nebel.

• Vorbereitung: Ende Oktober.
• Abdeckung: doppelte Agrofaser (80+60 g/m²), Folie auf Bögen mit Zwischenräumen; Erde nicht auf die Rebe schütten.

Verschließen: 1.–20. November.

Kamtschatka, Magadan

• Vorbereitung: Ende September bis Anfang Oktober.
• Abdeckung: tiefe Grabenabdeckung, Schnee als Hauptisolierung.

Verschließen: bis zum 15. Oktober.

ALLGEMEINE TECHNISCHE REGELN (für alle)

1. Bereitschaft der Rebe: Blätter sind teilweise gefallen, die Rebe ist braun-braun und spröde; nachts um 0 °C oder darunter.
2. Schnitt: Nicht ausgereifte und kranke Triebe entfernen; 2–4 Fruchttriebe (10-16 Augen) + Ersatztriebe (4-6 Augen) belassen.
3. Behandlung: Eisenvitriol 3% auf die Rebe (≈1 l/Strauch); Boden — 1% oder Hom; Asche ein halber Liter unter den Strauch mit anschließender Lockerung.
4. Ablegen der Rebe: nur auf trockener Unterlage (Tannenzweige/Latte).

Abdeckung:

• feuchte Regionen — lufttrocken (Agrofaser; Folie auf Bögen mit Belüftung),
• frostige und trockene — Grabenabdeckung (Agrofaser + darüber Erde 15–30 cm),
• Die Erde darf die Rebe nicht direkt berühren in warmen/feuchten Regionen, sonst ist das Verfaulen der Knospen garantiert.

Bewässerung zur Feuchtigkeitsspeicherung (falls der Herbst trocken ist): 20–30 l/Strauch 5–7 Tage vor der Abdeckung.

Kontrolle im Winter: Nach Winden die Abdeckung festdrücken; Schnee ist das beste Isolationsmaterial, regelmäßig nachlegen.

Im Frühling: In zwei Schritten mit einer Pause von 5–7 Tagen öffnen (zuerst Erde/Folie, dann Agrofaser), um Austrocknung der Rebe und Sonnenbrand zu vermeiden.