Kohl wird in der Regel aus Setzlingen gezogen. Setzlinge können in Gewächshäusern, Frühbeeten, unter Folienabdeckungen und zu Hause gewonnen werden.
Wenn Sie mit der Aufzucht von Kohlsämlingen beginnen, müssen Sie wissen, dass das Alter der Sämlinge von Frühkohl 45-50 Tage und von mittelspätem Kohl 30-35 Tage betragen sollte.
Zur Desinfektion der Samen werden sie in auf 50° erhitztes Wasser gegeben und 30 Minuten darin belassen, danach werden sie in kaltes Wasser getaucht und anschließend getrocknet.
Sie sollten den Boden für die Aufzucht der Setzlinge rechtzeitig vorbereiten. Er sollte fruchtbar und nicht mit Krankheiten infiziert sein; es kann eine Mischung aus Torf und Rasenerde verwendet werden.
Der Boden wird in eine Kiste mit einer Schicht von 5 cm gefüllt und in geringem Abstand zueinander werden Rillen mit einer Tiefe von 0,5-1 cm gezogen. Die Samen werden gesät, mit Erde bedeckt, verdichtet und gegossen. Mit dem Erscheinen der Keimlinge, am 3.-4. Tag, werden die Kisten an einen kühlen, aber hellen Ort gestellt. Um die Erkrankung der Sämlinge an der Schwarzbeinigkeit zu verhindern, wird bei Austrocknung des Bodens mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung gegossen.
Mit dem Erscheinen des ersten echten Blättchens muss man sich um das Umpflanzen der Sämlinge kümmern. Es wird eine Erdmischung aus 7 Teilen Torf, 2 Teilen Humus und 1 Teil Rasenerde hergestellt, wobei pro Kilogramm Mischung 3 g Superphosphat und 3-5 g Asche hinzugefügt werden. Die erhaltene Mischung wird gut befeuchtet, in Kisten mit einer Schicht von 5 cm gefüllt und in Würfel von 5×5 cm geschnitten. In der Mitte jedes Würfels wird eine Vertiefung gemacht, in die der Sämling gepflanzt wird, die Wurzeln werden gut mit Erde angedrückt. Dann werden die Töpfe leicht mit (trockener Erde bestreut, um Austrocknung zu verhindern. Ein bis zwei Tage werden die Sämlinge bei einer Temperatur von 18-20° gehalten, danach reicht es, die Temperatur auf 13-15° zu halten.
Düngung der Kohlsämlinge
Je nach Zustand und Aussehen der Pflanzen werden Düngungen durchgeführt. Bei der ersten Düngung, mit dem Erscheinen des zweiten echten Blattes, wird Stickstoff zugegeben. Die Sämlinge werden mit einer Lösung von Ammoniumnitrat (20-30 g auf 10 l Wasser) gegossen. Ebenso kann man mit vergorener Gülle gießen (1 Teil Aufguss auf 10 Teile Wasser). Eine Woche vor dem Auspflanzen werden die Sämlinge mit einer Lösung einer Gartendüngermischung (30-40 g auf 10 l Wasser) gegossen. Damit die Pflanzen weniger in die Höhe schießen, werden die Kisten auf der Fensterbank verschoben und die Sämlinge mit Sand bestreut.
Mit dem Einsetzen des warmen Wetters, wenn die Außentemperatur +7° und mehr erreicht, können die Kisten nach draußen gebracht werden, und bei der Aufzucht der Setzlinge im Frühbeet oder Gewächshaus — sollte aktiv gelüftet werden. 7-10 Tage vor dem Auspflanzen der Pflanzen ins Freiland sollte man mit dem Abhärten beginnen, indem man sie in warmen Nächten im Freien lässt. Fertige Setzlinge sollten gedrungen, dunkelgrün und mit fünf bis sechs Blättern sein.
Man kann Kohlsämlinge auch ohne Pikieren ziehen, d. h. die Samen direkt in die Würfel in einer Tiefe von 1 cm säen. Zur Sicherheit werden in die Würfel je zwei Samen gesät, und nach dem Auflaufen lässt man eine, die stärkere Pflanze stehen.