Kartoffel Dschelli
Von Jahr zu Jahr wird die Liste der weltweit gezüchteten Kartoffelsorten immer länger. Die Früchte einiger Sorten reifen sehr früh, was es ermöglicht, noch eine Kartoffelernte einzubringen, andere bilden Knollen im Spätsommer oder Herbst. Manche Pflanzen benötigen besondere Anbaubedingungen, während andere auch in verschiedenen Klima- und Bodenverhältnissen ohne besondere Pflege reiche Erträge liefern können.
In unserem Artikel lernen wir die Tafelsorte Kartoffel Dschelly kennen.
Die betrachtete Kultur kann den Hauptertrag in mittleren Zeiträumen bilden. Die Sträucher dieser Pflanze sind hoch und breitwüchsig oder halb aufrecht. Die Belaubung von Dschelly ist gut, wobei die Blätter unterschiedliche Größen haben (von mittel bis groß). Im oberen Teil des Strauches bilden sich weiße Blütenstände.
Der Zeitraum vom Pflanzen der Saatkartoffeln bis zur vollständigen Ernte beträgt drei Monate, wobei eine reichliche Stickstoffdüngung die Zeit bis zur Knollenbildung verlängert. Daher sollte die Kultur mit Magnesium gedüngt werden.
Während der Knollenbildung nehmen die Knollen von Dschelly eine ovale Form an, ihre Oberfläche ist mit zahlreichen kleinen Augen bedeckt. Die Schale ist gelb, von rauer oder glatter Struktur. Das Fruchtfleisch von ausgezeichneter Geschmacksqualität ist dunkelgelb. Der Stärkegehalt in den Früchten ist hoch, etwa 17%.
Eigenschaften der Kartoffelsorte Dschelly
Der Ertrag der betrachteten Kartoffelsorte ist hoch, im Bereich von 45-60 Tonnen. Pro Strauch werden 12-15 Kartoffeln mit einem Durchschnittsgewicht von 90-140 Gramm geerntet, kleine Kartoffeln gibt es fast nicht. Die Beliebtheit der Kartoffelsorte Dschelly unter Gärtnern ist auf den hohen Anteil marktfähiger Ware von 95% des Gesamtertrags und die lange Lagerfähigkeit der Knollen zurückzuführen. Eine Besonderheit der Sorte sind das unveränderte Aussehen und der Geschmack der Früchte während der gesamten Lagerzeit.
Die betrachtete Sorte wurde 2005 entwickelt, erschien aber erst 2010 auf den Feldern Russlands. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Kartoffel Dschelly am besten in der Wolga-Wjatka-Region und der Zentralregion Russlands angebaut wird. Beim Pflanzen der Saatknollen sollten die folgenden Abstände eingehalten werden: zwischen den Reihen 75 Zentimeter, zwischen den Pflanzen in der Reihe 30 Zentimeter. Zusätzliches Gießen ist für die Pflanze nicht erforderlich, jedoch schadet eine Bewässerung des Wurzelsystems bei anhaltender Trockenheit nicht.
Die geernteten Früchte werden für die Zubereitung von Kohlsuppe, Suppen, verschiedenen Salaten, Pommes frites und Chips verwendet. Bei der Hitzebehandlung verlieren die Früchte nicht ihre ursprüngliche Struktur und werden nicht dunkel.