Gurkensorten (Cornichons)
Cornichons sind kleine Gurken, die zum Einlegen verwendet werden. Für den intensivsten Geschmack bei der hausgemachten Konservierung sollten Sie die dafür vorgesehenen Gurkensorten wählen, Cornichon-Gurken mit einer Größe von 5-9 Zentimetern.
Inhaltsverzeichnis:
Hybride Barabulka
Diese frühe Sorte der Cornichon-Gurke (42-48 Tage) hat einen weiblichen Blütentyp. Sie ist für den Anbau in beheizten und unbeheizten Foliengewächshäusern sowie im Freiland und in Tunnelabdeckungen geeignet. Maximale Länge 11 Zentimeter bei einem Gewicht von 100 Gramm, die Oberfläche der Frucht ist höckerig mit weißen Stacheln.
Die geernteten Früchte werden für die Zubereitung von Salaten und zum Einlegen verwendet. Cornichon-Gurken wachsen lange Zeit nicht über, aber um Früchte der gewünschten Größe zu erhalten, sollte mindestens einmal täglich geerntet werden. Die Pflanze bildet an jedem Knoten eine beträchtliche Anzahl von Fruchtansätzen, bis zu 10 Stück. Der Ertrag beträgt bis zu 7 Kilogramm pro Pflanze. Die Sorte zeigt Resistenz gegen die wichtigsten Gurkenkrankheiten.
Hybride Kurasch
Diese Sorte gilt als eine der am weitesten verbreiteten Gurken, die in Gewächshäusern angebaut werden. Die Hybride Kurasch ist frühreif (43-50 Tage) und hat einen weiblichen Blütentyp. Die Pflanzen sind kräftig mit langen Trieben, die durchschnittlich Seitentriebe bilden. An jedem Knoten werden gleichzeitig bis zu 6 Früchte gebildet. Die Sorte hat eine relative Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten. Der Ertrag von Kurasch beträgt bis zu 8 Kilogramm pro Pflanze.
Die Früchte können eine Länge von 15 Zentimetern erreichen, mit einem Gewicht von bis zu 130 Gramm. Die Früchte sind höckerig mit weißen Stacheln, das Fruchtfleisch enthält keine Bitterstoffe. Die Gurken sind universell einsetzbar.
Hybride Domowoi
Eine frühe Sorte der Cornichon-Gurke (46-50 Tage) mit der Fähigkeit zur büschelweisen Fruchtbildung. Die Sorte wurde speziell für den Anbau in beheizten und 'kalten' Gewächshäusern entwickelt. Cornichons können für alle Zwecke verwendet werden: zum sofortigen Verzehr nach der Ernte, zum Einlegen und Marinieren, zur Zubereitung von Salaten.
Die Gurken können eine Größe von 13 Zentimetern erreichen, das maximale Gewicht beträgt 130 Gramm. Die Oberfläche der Frucht ist oft höckerig mit weißen Stacheln, das Fruchtfleisch ist schmackhaft, knackig und bitterfrei. Von jeder Pflanze werden bis zu 9 Kilogramm Ertrag geerntet. Die Pflanze ist gut resistent gegen Olivenfleckenkrankheit und Gurkenmosaikvirus und hat keine Angst vor Infektionen mit Falschem Mehltau.