Kartoffel Bris

Mittelfrühe, ertragreiche Tafelkartoffelsorte Bris, wurde von belarussischen Züchtern für den Anbau in ihrem Land entwickelt. Seine Elternformen sind die Kartoffelsorten Delfin und Javar. Unter den klimatischen Bedingungen Russlands wird diese Sorte für den Anbau in der Nordwestregion empfohlen.

Die Pflanze hat eine mittlere Wuchskraft mit aufrechten Trieben von intermediärem Typ. Die Blätter sind groß, grün, mit leicht gewellten Rändern. Die Stängel sind mitteldick und hellgrün. Die Blütenstände sind mittelgroß und von rot-violetter Farbe. Die Lichtkeime sind rot-violett mit kugelförmiger Basis.

Die Kultur zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Kartoffelkrebs aus und kann Immunität gegen Schorf und Kraut- und Knollenfäule, sowie Rhizoctonia und Schwarzbeinigkeit entwickeln. Allerdings wird die Kartoffelsorte Bris häufig von der Goldnematode befallen. Die Früchte der betreffenden Kartoffelsorte lassen sich gut lagern, und der Abfall nach der Winterlagerung beträgt nur 3 %. Dieser geringe Ausschussanteil ist auf die erhebliche Ruhephase der Knollen zurückzuführen – sie beträgt 3–4 Monate.

Die belarussische Sorte Bris liefert gute Erträge, bis zu 63 Tonnen pro Hektar, wobei auf jeden Strauch bis zu 12 Knollen kommen. Ihre Früchte haben eine ausreichende Festigkeit, was eine maschinelle Ernte und den Transport der Kartoffeln über weite Strecken ermöglicht. Das Gewicht einzelner Knollen kann bis zu 150 Gramm erreichen, der Stärkegehalt im Fruchtfleisch beträgt 12–16 %.

Die Knollen sind oval mit mittelgroßen Augen, die Schale ist gelb und fein genetzt. Das Fruchtfleisch ist gelb, hat einen guten Geschmack und kocht kaum aus. Der Anteil der marktfähigen Ware beträgt 85–98 %.

Die Kartoffelsorte Bris zeichnet sich von anderen durch die frühe Knollenbildung und das intensive Knollenwachstum in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode, den hohen Anteil an marktfähiger Ware und das ansprechende Aussehen der Kartoffeln aus, was sie zu einem der Spitzenreiter auf dem Gemüsemarkt macht.