Tomate Datschnik
Diese Tomatensorte wurde in das staatliche Gemüseregister der Russischen Föderation als Kultur für den Freilandanbau eingetragen. Die Tomate Datschnik wird für den Anbau in der Region Nordkaukasus empfohlen. Ihre Früchte sind nicht für die thermische Verarbeitung oder Konservierung geeignet, daher werden sie frisch für die Zubereitung von Salaten verwendet. Außerdem erhält man daraus guten Tomatensaft und -soße.
Datschnik wird zu den frühreifenden Tomatensorten gezählt, denn der Zeitraum vom ersten Auflaufen bis zum Beginn der Reife beträgt nur drei Monate. Der Strauch ist vom determinierten Typ (mit begrenztem Wachstum), halbausladend, hat eine mittlere Triebbildungsfähigkeit. Die Blattanzahl an der Pflanze ist mittel, sie sind grün, mittelgroß. Die Blütenstände der Tomate Datschnik sind einfach, der Stiel hat eine Gelenkstelle.
Die reife Tomate zeichnet sich durch eine flachrunde Form und eine rote Schale aus. Die Frucht selbst ist klein, ihr Gewicht kann zwischen 60 und 90 Gramm variieren. Die minimale Anzahl an Kammern beträgt vier. Das Fruchtfleisch ist recht fest, enthält bis zu 6 Prozent Trockenmasse und 3,5 Prozent Zucker, was als ein recht guter Wert angesehen wird. Der Geschmack der reifen Früchte ist gut. Beachten Sie die Tatsache, dass 100 Gramm Trockenmasse bis zu 17 Milligramm Ascorbinsäure enthalten.
Was den Ertrag der Tomate Datschnik betrifft, so ist ihr Wert mit den Standardsorten für die Region Nordkaukasus vergleichbar und beträgt 2,2-3,5 Kilogramm Gemüse pro Quadratmeter. Der Anteil marktfähiger Tomaten hängt von den Wetterbedingungen ab und kann zwischen 74 und 100 Prozent schwanken.
Zu den Vorteilen der Sorte zählen die frühe Reifezeit der Früchte, die Widerstandsfähigkeit gegen Blütenendfäule und Fusarium, die hervorragenden Geschmackseigenschaften der Früchte und ein stabiler Ertrag. Es ist anzumerken, dass sich die Sorte Datschnik von anderen durch einen guten Prozentsatz der Fruchtbildung und eine stabile Fruchtbildung unter ungünstigen Wetterbedingungen unterscheidet.