Tomate Ochsenherz
Derzeit erfreut sich die Tomate Ochsenherz großer Beliebtheit bei einheimischen Gärtnern und Hobbygärtnern. Diese Pflanze ist anspruchslos im Anbau, hat eine gute Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und ungünstige Witterungsfaktoren.
Inhaltsverzeichnis:
Eigenschaften der Tomatensorte Ochsenherz
Die betreffende Tomatensorte hat sehr große Früchte mit einem hohen Zucker- und Fruchtfleischanteil, Samen sind wenige vorhanden. Für die Konservierung werden die Tomaten aufgrund ihrer Größe nicht verwendet.
Die Tomatensorte Ochsenherz wird empfohlen, in Glas- oder Foliengewächshäusern an Spalieren oder anderen Stützen angebaut zu werden, obwohl diese Tomate auch im Freiland reiche Erträge liefert. Nun betrachten wir ihre Beschreibung genauer.
Ertrag der Tomate Ochsenherz
Der Strauch unserer Tomate ist vom determinierten Typ, entwickelt sich schnell und erreicht eine Höhe von 1,7-1,8 Metern. Wie bereits erwähnt, sind die Früchte dieser Tomate groß und fleischig, ihr Gewicht hängt von der Position am Strauch ab: an den ersten Blütenständen etwa 400 Gramm, an allen folgenden zwischen 100 und 200 Gramm. Der Ertrag des Ochsenherzens ist gut. Von jeder Pflanze können im Gewächshaus bis zu 12 Kilogramm Tomaten geerntet werden. Im Freiland ist der Tomatenertrag etwas geringer.
Vielfalt der Sorte
Die angegebene Beschreibung gilt für die meisten Unterarten dieses Gemüses. Die Tomate Ochsenherz kann eine standardmäßige rote Farbe haben oder mit einer rosafarbenen, orangefarbenen oder schwarzen Haut bedeckt sein. Die Unterschiede sind wie folgt:
- Rosa Tomaten zeichnen sich durch ein beträchtliches Fruchtgewicht aus. An den ersten Blütenständen erreichen einzelne Früchte ein Gewicht von 900 Gramm. Diese Sorte ist anspruchslos im Anbau und weist eine beachtliche Resistenz gegen Krautfäule auf.
- Das orange Ochsenherz hat einen ausgezeichneten süßen Geschmack, und seine grundlegenden Eigenschaften unterscheiden sich nicht von den Artgenossen der Sorte.
- Rote Früchte haben einen ausgewogenen Geschmack und große Früchte ähnlich dem rosafarbenen Ochsenherz.
- Das schwarze Ochsenherz hat eine ungewöhnliche bordeauxrote Farbe und ein sehr weiches Fruchtfleisch. Die Früchte dieser Tomate reifen spät.
Die betreffende Sorte hat sich bei vielen Gärtnern und Hobbygärtnern aufgrund des ungewöhnlichen Fruchtgeschmacks und des guten Ertrags beliebt gemacht. Ihre Früchte sind sehr süß mit einem charakteristischen Tomatenaroma und werden für die Zubereitung von Salaten und die Verarbeitung zu Tomatensaft verwendet.
Um gute Erträge der Ochsenherz-Tomate zu erzielen, benötigen die Pflanzen eine ständige richtige Pflege. Um das Abbrechen der Zweige zu verhindern, sollten diese mit einem weichen Seil an einer Stütze festgebunden werden.