Kartoffel Awrora
Im Zuge der Züchtungsarbeit von Wissenschaftlern aus aller Welt sind viele verschiedene Pflanzensorten entstanden, darunter auch Kartoffeln. Besondere Aufmerksamkeit verdient die mittelfrühe Kartoffelsorte Aurora mit einer Vegetationszeit von 96–110 Tagen.
Diese Pflanze bildet einen recht hohen Busch, aber bei warmem und feuchtem Wetter und einem erheblichen Nährstoffgehalt im Boden kann der Busch dieser Pflanze sehr hoch werden. Während der gesamten Vegetationsperiode benötigt die Kultur ein systematisches Anhäufeln. Dieser Vorgang ist notwendig, um die Stängel in einer aufrechten Position zu halten. Wenn nicht angehäufelt wird, beginnen die Stängel umzufallen und ihre ursprüngliche Form zu verlieren. Die Blätter der Kartoffelsorte Aurora sind hellgrün, unpaarig gefiedert mit welligen Rändern. Während der Blütezeit bildet die Pflanze große rot-violette Blütenstände.
Die betreffende Sorte kann in allen für den Kartoffelanbau vorgesehenen Klimazonen Russlands erfolgreich angebaut werden. So wird diese Kultur erfolgreich im Fernen Osten, in den Bedingungen der nördlichen und nordwestlichen Regionen, im zentralen Teil Russlands und in anderen Gebieten angebaut.
Eigenschaften der Kartoffelsorte Aurora
Die Knollen der Kartoffelsorte Aurora sind groß, sie sind mit einer glatten, weißen Schale mit kleinen roten Flecken und einer geringen Anzahl von Augen bedeckt. Die betreffende Sorte hat ein hohes durchschnittliches Knollengewicht von etwa 130 Gramm, was diese Knollen für den privaten Anbau und die industrielle Verarbeitung vorteilhaft macht. Das Fruchtfleisch ist cremefarben mit einem hohen Stärkegehalt von 15–17 %, was den Geschmack der Knolle beeinflusst. Alle Kartoffeln haben ein hervorragendes Aussehen, und dies kombiniert mit der großen Knollengröße macht die Sorte Aurora zu einem der Verkaufsschlager auf dem Gemüsemarkt.
Es ist zu beachten, dass diese Kartoffelsorte eine lange Lagerdauer aufweist – der Anteil qualitativ hochwertiger Knollen nach der Einlagerung für den Winter beträgt 95 %.
Die Kartoffelsorte Aurora besitzt Immunität gegen verschiedene Krankheiten, einschließlich der goldenen und zystenbildenden Nematoden sowie Krebs. Die Sorte hat eine mittlere Anfälligkeit für Kraut- und Knollenfäule, aber eine bessere Immunität dieser Kultur kann durch die Verwendung von Elite-Saatgut von geprüften Erzeugern erreicht werden.
Der durchschnittliche Ertrag von Aurora liegt bei 22–40 Tonnen pro Hektar, das Maximum erreicht 43 Tonnen. Es ist zu beachten, dass eine einzelne Pflanze 20 bis 40 Kartoffeln hervorbringen kann. Die Geschmacksqualität gehört zu den besten. Diese Kartoffeln werden für die Zubereitung von Borschtsch und Suppen, Aufläufen und Püree sowie Salaten verwendet. Beim Kochen wird das Fruchtfleisch der Aurora-Kartoffeln mehlig.