Gemüsegärtner

Süßkraut (lat. Stevia) – ein mehrjähriges Strauchgewächs aus der Familie der Korbblütler, ursprünglich aus Lateinamerika. Aufgrund der tropischen Herkunft gilt der Anbau von Stevia im Haushalt als schwierig. In dem Beitrag werden wir detailliert darauf eingehen…
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Erstmals wurde die Yacon-Pflanze in Südamerika kultiviert. Viele ziehen beim Verzehr des Produkts einen Vergleich mit dem Topinambur. Das Fruchtfleisch der Knollen kann weiß oder gelblich sein. Der Geschmack ist leicht und angenehm, süßlich (es kann sich anfühlen…
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Die besten Bedingungen für den Anbau der Kulturpflanze herrschen im tropischen und subtropischen Klima, aber moderne Züchter ermöglichen den Anbau der Süßkartoffel in der gemäßigten Zone. Der oberirdische Teil der ausgewachsenen Pflanze ist dicht und üppig, was sich positiv auf…
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Unter den Winterkulturen bevorzugen russische Gärtner und sogar Landwirte oft den Anbau der ukrainischen Knoblauchsorte 'Ljubascha'. Sie übertrifft unsere heimischen Sorten in vielerlei Hinsicht, angefangen bei der Widerstandsfähigkeit bis hin zum Ertrag.…
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In der traditionellen und Volksmedizin werden die nützlichen Eigenschaften der Acai-Beere, die eine wundersame Kraft besitzt, weitgehend genutzt. Die erstaunlichen brasilianischen Früchte haben erst vor kurzem, aber recht schnell weltweite Berühmtheit erlangt. Dank…
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Die Sojapflanze ist ein seltener Gast im Schrebergarten. Die hochrentable Kulturpflanze wird häufiger von Landwirten angebaut. Es ist nicht einfach, auf dem eigenen Acker einzigartige Körner mit hohem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, Fett und Vitaminen anzubauen. Man benötigt eine an die örtlichen…
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Jeder Liebhaber der 'stillen Jagd' weiß, dass es Pilzarten gibt, die recht schwer zu finden sind. Dazu gehören auch die Sandpilze. Man muss sich sehr anstrengen, um sie unter Laub oder in Nadeln und Sandhügeln zu finden. Doch die Mühe…
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