Der Anbau von Zitruspflanzen in Innenräumen

Sorten und Arten für Zimmer-Zitruspflanzen, Anbau von Zitrusfrüchten zu Hause

Verschiedene Zitruskulturen sind dem Menschen seit Langem bekannt. Sie werden schon so lange aktiv angebaut, dass es nicht immer möglich ist, ihre wilden Vorfahren in der Natur zu finden. Im Freiland werden Zitrusfrüchte meist in Ländern mit tropischem und subtropischem Klima kultiviert, von wo aus die Früchte in alle Teile der Welt geliefert werden. In den Regalen der Geschäfte eines jeden Landes liegen:

• Orangen
• Zitronen
• Mandarinen
• Grapefruits

Die leuchtenden Früchte machen den Anbau von Zitrusfrüchten zu Hause attraktiv. Bevor man mit dieser spannenden Beschäftigung beginnt, sollte man eine für die Kultur im Zimmer geeignete Art und Sorte auswählen.

Welche Zitrusfrüchte eignen sich für den Anbau in Töpfen?

Nicht nur in asiatischen Ländern, sondern auch in Ländern mit kaltem Klima hat die Tradition, Zimmer-Zitruspflanzen anzubauen, mehrere hundert Jahre. Besonders beliebt ist der Anbau von Zitronen.

Zimmersorten von Zitronen

Wenn Sie einen Zitronenkern in die Erde pflanzen, wird er mit Sicherheit keimen. Früher oder später wird aus dem Keimling ein recht stattlicher Baum, aber Früchte wird er höchstwahrscheinlich nicht tragen. Für die Topfkultur eignen sich am besten Zitronen spezieller Zimmer-Sorten:

• Pawlowski — eine beliebte selbstbefruchtende Zimmer-Sorte mit Bäumchen von 1,0 bis 2,0 m Höhe, duftende Blüten, große Früchte
• Nowogrusinski — Bäumchen bis 1,5 m Höhe, große Blüten, Blüte beginnt im Alter von vier Jahren, liefert Früchte mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm
• Maikopski — eine durch Volksselektion entstandene Sorte, trägt reichlich, lebt lange
• Genua — niedrige Bäumchen ohne scharfe Auswüchse, im fünften Jahr bis zu 50 Früchte

Die Auswahl an Zimmer-Zitronensorten ist sehr groß, was die Beliebtheit dieser Pflanzen bei Liebhabern der Zimmerpflanzenzucht bestätigt. Das Sortiment anderer Zitrusfrüchte ist etwas bescheidener, aber auch hier gibt es eine riesige Auswahl.

Mandarinen

Unter allen Zitrusfrüchten vertragen Mandarinen am besten niedrigere Temperaturen; für den Anbau im Zimmer eignen sich Mandarinen folgender Sorten:

• Kowano-Wase — unter Zimmerbedingungen Bäumchen nicht höher als 1 m, blüht und trägt ab dem zweiten Jahr
• Sotschinski 23 — leuchtend orangefarbene, leicht abgeflachte Früchte, Gewicht bis zu 80 Gramm
• Klementin — eine Hybride aus der Apfelsine Korolek und der Mandarine

Apfelsinen

Apfelsinensorten für die Topfkultur:

• Gamplin — Pflanzen in Zwerggröße nicht über 1,5 m, eine der besten und ertragreichsten Zimmer-Apfelsinen
• Korolek birnenförmig — eine beliebte Apfelsine mit birnenförmigen Früchten
• Pawlowski — beste Zimmer-Sorte
• Adscharinski kernlos — leuchtende, flachrunde Früchte

Neben den oben genannten Zitrusfrüchten kann man zu Hause Kumquats und ihre Hybriden anbauen:

• Calamondin — Hybride mit der Mandarine
• Orangevat — mit der Apfelsine
• Limequat — mit der Limette

Zu Hause wachsen auch Bitterorangen, Grapefruits und verschiedene Hybriden. Obwohl diese Liste bei weitem nicht vollständig ist, benötigen alle Zitrus-Zimmerkulturen bestimmte Bedingungen.

Bedingungen für den Zimmeranbau von Zitrusfrüchten

Wie für alle Topfpflanzen sind für Zitruspflanzen, die im Zimmer gezogen werden, folgende Bedingungen wichtig:

• Beleuchtung
• Temperatur
• Luftfeuchtigkeit
• Boden

Beleuchtung und Temperatur

Wie alle Pflanzen aus tropischem und subtropischem Klima sind Zitruspflanzen anspruchsvoll hinsichtlich der Beleuchtung. Für ihren Anbau wählen Sie am besten Fenster mit Süd-, Südwest- oder Südostausrichtung. Falls eine solche Möglichkeit nicht besteht, kann der Topf mit der Zitruspflanze an jedem beliebigen Fenster mit zusätzlicher Beleuchtung platziert werden.

Hierfür ist eine einzige Leuchtstofflampe völlig ausreichend. Darüber hinaus gibt es unter diesen Kulturen auch schattentolerante. Ebenso wie die Beleuchtung ist auch die Temperaturregelung für Zitruskulturen sehr wichtig. Wobei sich der Sommer-Modus vom Winter-Modus unterscheidet.

Ab dem Frühling sollten die Töpfe mit Zitruspflanzen in einem Raum stehen, in dem die Temperatur nicht unter +18 °C fällt. Dies fördert die Knospenbildung und den Blühbeginn. Im Winter sollten Sie die meisten Zitruspflanzen bei +12 °C kultivieren. Mandarinen können Sie zu dieser Jahreszeit auch bei +8 °C halten. Wenn die saisonale Temperaturführung nicht eingehalten wird, können Sie die Knospenbildung und die volle Blüte verpassen.

Luftfeuchtigkeit und Bewässerung

Die optimale Luftfeuchtigkeit für die meisten Zitruspflanzen sollte mindestens 60 % betragen. An heißen Sommertagen sowie im Winter bei heißen Heizkörpern sollten Sie die Zitruspflanzen mindestens einmal täglich mit warmem Wasser besprühen. Diese Pflanzen reagieren gut auf eine warme Dusche.

Gießen Sie die Pflanzen, sobald die Erde in den Töpfen zu einem Drittel ausgetrocknet ist. Im Winter ist das Gießen recht selten; Sie können Zitruspflanzen alle 3–4 Wochen gießen, ohne jedoch auf eine vollständige Austrocknung der Erde im Topf zu warten. Da alle Zitruspflanzen langlebig sind, ist die Zusammensetzung der Erde im Topf für ihren Anbau wichtig.

Erde

Für das Befüllen eines Topfes für Zitruspflanzen in Kübeln können Sie eine fertige Mischung für diese Kulturen kaufen. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie die Erde selbst herstellen. Für jüngere Pflanzen eignet sich folgende Zusammensetzung:

• Grobsand oder feinster Kies — 1 Teil
• gut verrotteter Mist — 1 Teil
• Lauberde — 1 Teil
• Rasenerde — 2 Teile

Wenn die Erde für das Umtopfen und den Anbau einer ausgewachsenen Pflanze (ab 5 Jahren) benötigt wird, dann eignet sich eine Bodenzusammensetzung, bei der die Rasenerde drei Teile und alle anderen Komponenten je einen Teil ausmachen.

Wo bekomme ich Pflanzmaterial für den Anbau von Zitruspflanzen?

Meistens kann man Pflanzmaterial:

• kaufen
• durch Stecklinge gewinnen
• aus einem Samen ziehen

Wie wählt man eine Zitruspflanze im Geschäft aus?

Das bequemste Pflanzmaterial für den heimischen Anbau von Zitruspflanzen ist eine junge Pflanze, die in einem Fachgeschäft gekauft wurde. Wichtig! Kaufen Sie die Pflanze nur bei einem vertrauenswürdigen Verkäufer oder Hersteller.

Meistens erhalten Sie beim Kauf einer Pflanze in einem seriösen Geschäft auch Empfehlungen zur Anpassung an die neuen Wachstumsbedingungen. Versuchen Sie, keine sehr ausgewachsenen Pflanzen mit vielen bereits ausgebildeten Früchten zu kaufen. Beim Kauf sollten Sie die Blätter von der Unterseite her untersuchen, denn diese Stellen werden von verschiedenen Schädlingen bevorzugt.

Video zum Anbau von Zitruspflanzen im Zimmer:

Außerdem sollte die Pflanze keine ernsthaften mechanischen Beschädigungen aufweisen. Eine geringe Anzahl von Fruchtansätzen oder ausgewachsenen Früchten ist zulässig. Das optimale Verhältnis ist eine Frucht auf 15 Blätter. Nach dem Kauf müssen die Früchte entfernt werden. Halten Sie die Pflanze eine Woche lang im gekauften Topf und pflanzen Sie sie dann in einen neuen um.

Bewurzelung von Stecklingen

Für die Gewinnung eines Stecklings muss ein Trieb von einem gut entwickelten, gesunden Zitrusbäumchen abgeschnitten werden. Die Länge des Stecklings beträgt etwa 10 — 12 cm, er sollte mindestens 2-3 Knospen haben. Nehmen Sie keine zu jungen oder zu alten Triebe mit dichtem Holz.

Die beste Zeit für die Stecklingsentnahme ist der April. Die Bewurzelung kann sowohl in einem Glas Wasser als auch in einer Erde-Sand-Mischung erfolgen, wobei der Steckling mit einem Teil einer Plastikflasche abgedeckt wird. Die Wurzeln erscheinen nach etwa 20 — 25 Tagen. Danach kann die Pflanze in einen endgültigen Topf gepflanzt werden.

Anzucht aus Samen

Obwohl die Anzucht aus Samen für die Hobbyvermehrung von Zitruspflanzen am zugänglichsten ist, ist das Ergebnis unvorhersehbar. Man kann eine Pflanze erhalten, deren Früchte der Elternform unterlegen sind, oder man kann eine neue hervorragende Pflanze erhalten. Es ist jedoch auch möglich, dass ein aus Samen gezogener Sämling keine Blüten hervorbringt. Die Samen keimen nach etwa einem Monat, und der Sämling sollte im Stadium von 5 Blättern umgepflanzt werden.

Pflege von Zitruspflanzen im Zimmer

Düngung

Mit der Düngung der Pflanzen sollte im Frühjahr begonnen werden. Dies ist besonders wichtig für ausgewachsene, fruchttragende Pflanzen. Die ersten zwei bis drei Düngungen im Abstand von 14 Tagen sollten organisch sein, alle weiteren — mineralisch. Für organische Düngungen kann fertiger Wurmhumus verwendet werden. Für mineralische Düngungen eignet sich eine komplexe Mischung für Zimmerpflanzen.

Umtopfen

Wenn der Topf durchwurzelt ist, muss die Pflanze in ein größeres Gefäß umgetopft werden. Die beste Zeit für das Umtopfen ist das Ende des Winters oder der Anfang des Frühlings. Junge Pflanzen werden einfach in einen neuen Topf umgesetzt. Wichtig! Topfen Sie keine Pflanze um, die Blüten oder Früchte trägt.

Große, ausgewachsene Pflanzen aus großen Kübeln sind schwer umzutopfen, aber um die Erde zu erneuern, sollte man etwa 1/4 der oberen Erdschicht entfernen und durch neue ersetzen.

Hygienepflege

Alle Zitruspflanzen vertragen Staub auf den Blättern schlecht. Der Staub kann mit einem sauberen, feuchten Tuch entfernt werden. Im Sommer können die Zitruspflanzen etwa alle 5 Tage warm geduscht werden. Außerdem können die Töpfe mit Zitruspflanzen im Sommer in den Garten oder auf den Balkon gestellt werden.

Die Kultivierung von Zitruspflanzen im Zimmer ist nicht nur spannend, sondern auch nützlich, da alle Zitruspflanzen die Raumluft gut reinigen und gesünder für den Menschen machen.

Wie man Zitruspflanzen zu Hause aus Kernen pflanzt und kultiviert

Die Pflege exotischer Pflanzen ist eine aufwändige Angelegenheit, aber die duftende Blüte und Fruchtbildung rechtfertigen alle Mühen. Der Prozess des Zitrusanbaus zu Hause erfolgt aus einem Kern oder durch Stecklinge. Nicht nur die Blüten, sondern auch das Laub verströmen Duft. Es ist eine Quelle von Phytonziden. Es ist erwiesen, dass die Zitrone und andere Zitrusgewächse die Luft reinigen und die Entwicklung von krankheitserregenden Bakterien verhindern, weshalb man sie oft in Krankenhäusern, Kindergärten und anderen öffentlichen Einrichtungen sehen kann.

Besonderheiten des Zitrusanbaus

Der Anbau von Zitronen, Orangen, Limetten und anderen Zitrusbäumen im Haus erfordert die Einhaltung bestimmter Bedingungen. Zunächst muss man die Anbaumethode des Bäumchens wählen (aus Samen oder Steckling). Darüber hinaus wird der Pflege der Pflanze große Aufmerksamkeit geschenkt: Schaffung des erforderlichen Temperaturregimes, der Luftfeuchtigkeit und der Beleuchtung. Die Pflegeprinzipien unterscheiden sich je nach Jahreszeit.

3>Wie baut man sie richtig zu Hause an?

Zu Hause kann man eine Zitruspflanze auf zwei Arten anbauen: aus einem Kern oder durch Stecklinge. Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile.

Aus einem Kern

Aus einem Kern gezogene Zitruspflanzen sind widerstandsfähiger gegenüber Umwelteinflüssen und kräftiger. Die Erklärung ist einfach: Von klein an gewöhnen sie sich an die Umgebungsbedingungen. Allerdings ist es mit der Blüte schwierig. Bäume aus Samen blühen im 8. bis 12. Lebensjahr, und die Früchte überzeugen nicht immer geschmacklich. Für eine frühere Blüte muss die Pflanze veredelt werden. Für die Unterlage wird ein Steckling eines erwachsenen Baumes benötigt.

Um auf diese Weise einen Baum zu erhalten, ist Folgendes notwendig:

1. Wählen Sie das Pflanzmaterial aus: Die Frucht sollte reif, unbeschädigt und von guter Qualität sein.
2. Den Kern vom Fruchtfleisch waschen und einen Tag in Wasser einweichen.
3. In vorbereitete Erde bis zu einer Tiefe von 2 cm setzen.
4. Verwenden Sie für die Pflanzung eine Zitrusmischung.
5. Junge Pflanzen vertragen das Umpflanzen schlecht; für sie wird die Methode des Umsetzens angewandt. Es wird empfohlen, ein Gefäß von etwa 2 Litern mit guter Drainage zu verwenden.
6. Die Erde mit Folie abdecken, das Gefäß an einen warmen und dunklen Ort stellen.

Die Keimzeit variiert zwischen 2 Wochen und 2 Monaten. Aus einem Samen können mehrere Triebe entstehen. Lassen Sie den stärksten stehen und schneiden Sie die übrigen auf Bodenhöhe ab.

Durch Stecklinge

Stecklinge von einem fruchttragenden Baum bewurzeln sich gut.

Dafür ist Folgendes notwendig:

1. Bereiten Sie ein Gefäß mit Sand (grober Körnung) vor. Waschen Sie ihn gründlich, um Verunreinigungen zu entfernen. Sie können ihn mit etwas leichter Laubhumuserde mischen. Legen Sie eine Schicht Blähton zur Drainage auf den Boden des Gefäßes.
2. Schneiden Sie zur Schaffung von Gewächshausbedingungen eine durchsichtige Plastikflasche ab.
3. Stecklinge von 1-2 Jahre alten Zweigen schneiden, bis zu 12 cm lang, sollten bis zu 5 Blätter haben.
4. Der untere Schnitt erfolgt unter einer Knospe, der obere in einem Abstand von 0,5 cm von der letzten Knospe.
5. Die vorbereiteten Stecklinge in einem Wurzelwachstumsstimulator einweichen.
6. Bestäuben Sie den Stecklingsschnitt mit Holzkohlepulver, um Fäulnis zu vermeiden.
7. Setzen Sie den Steckling in vorbereiteten Sand. Besprühen Sie Sand und Steckling mit einer Sprühflasche. Wiederholen Sie das Sprühen zweimal täglich.
8. Die optimale Temperatur liegt bei 20-25 °C. Decken Sie den Steckling mit einer abgeschnittenen Plastikflasche ab.

Nach 2-3 Wochen erscheinen weiße Wurzeln am unteren Schnitt. Sie sind recht empfindlich, daher sollte die Umpflanzung erst nach 1,5 Monaten erfolgen. Vor dem Umpflanzen gewöhnen Sie die Pflanze allmählich an die Umgebung, indem Sie die Plastikflasche öffnen. Verlängern Sie schrittweise die Zeit ohne Flasche.

Wie pflegt man Zitruspflanzen?

Damit sich die Pflanze gut entwickelt, blüht und Früchte trägt, sollte nicht nur auf die richtige Pflanzung, sondern auch auf die Haltungsbedingungen des Baums geachtet werden. Zitruspflanzen sind recht anspruchsvolle Gewächse.

Wie gießt man die Pflanzen richtig?

Während der aktiven Zeit (vom Frühling bis zum Herbst) benötigen Zitrusbäume reichlich Wasser. Die Flüssigkeitsmenge berechnet sich nach folgendem Verhältnis: 1/10 des Erdvolumens.

Verwenden Sie zum Gießen weiches Wasser. Kalkhaltiges Wasser verursacht Chlorose an den Blättern. Empfohlen wird Schmelz- oder Regenwasser. Sie können das Gießwasser mit Essig, Zitronensaft oder Torf enthärten. Auch durch Einfrieren wird es weicher.

Gießen Sie langsam und über die gesamte Erdoberfläche, damit sich das Wurzelsystem gleichmäßig entwickelt, was für große Pflanzen wichtig ist. Der nächste Guss erfolgt, wenn die Erde bis zu einer Tiefe von 5 cm getrocknet ist. Der Baum wird einmal alle 7 Tage gegossen.

Düngung von Zitruspflanzen: Schema für die Nährstoffzugabe

Zitrusbäume benötigen viele wertvolle Nährstoffe. Sie nehmen schnell benötigte Substanzen auf, wodurch die Erde rasch erschöpft ist. Daher muss die Düngung regelmäßig erfolgen. Die vollständige Nährstoffzugabe findet während der Vegetationsperiode (Frühjahrsbeginn) statt. Düngen Sie bis zum Herbst.

Schema der Düngemittelzugabe

Je älter die Pflanze ist und je länger sie im selben Topf bleibt, desto mehr Nährstoffe benötigt sie.

Zu Beginn des Sommers ist eine Düngung des Baums notwendig, um den Zuckergehalt der Früchte zu sichern und ihre Bitterkeit zu verringern, die für Zimmer-Zitruspflanzen typisch ist.

Vorgehensweise bei der Düngung:

1. Wird zusammen mit dem Gießwasser verabreicht.
2. Es wird nur eine gesunde Pflanze gedüngt. Wenn der Baum krank ist, schwächt die Nährstoffzufuhr das ohnehin geringe Immunsystem nur.
3. Während der Überwinterung wird höchstens einmal gedüngt.
4. Im Frühling, nach dem Umtopfen in einen neuen Topf, erfolgt die Düngung erst nach 1,5 Monaten. Verwenden Sie Mineraldünger für blühende Pflanzen.
5. Blüht der Baum nicht, müssen Sie dreimal im Abstand von 2 Wochen organischen Dünger zuführen. Empfohlen werden Pferdemist, Humus und Wurmhumus.
6. Regelmäßig vom Frühling bis zum Herbst wird verwendet: Stickstoff und Kalium einmal alle 10 Tage; Superphosphat und Jauche einmal alle 4 Tage.

Welche Düngemittel benötigen Zitrusbäume?

Für Zimmer-Zitruspflanzen ist im Sommer eine spezielle Düngemittelzusammenstellung erforderlich. Die Nährstoffversorgung erfolgt durch abwechselnde organische und mineralische Mittel. Einige Düngemittel können selbst aus Kaffeesatz, Teesatz oder Zucker hergestellt werden. Wenn im Haus ein Aquarium vorhanden ist, ist das Wasser daraus das beste Mittel zum Gießen, da es Wurmhumus enthält.

Wichtig! Organische und mineralische Düngemittel dürfen nicht zusammen angewendet werden. Dies könnte die Wurzeln verbrennen.

Organische Düngemittel

Das beste organische Mittel ist ein Aufguss aus Pferdemist. Das Verhältnis: 100 g pro Liter Flüssigkeit. Er wird etwa 2 Wochen lang angesetzt. Statt Pferdemist kann auch Kuhmist oder Hühnerkot verwendet werden (40 g pro 1 l).

Mineralische Düngemittel

Harnstoff enthält einen hohen Anteil an Stickstoff. Er wird in einer Menge von 1,5 g pro Liter Flüssigkeit gelöst. Stickstoffdünger werden während der Blüte und der Fruchtknotenbildung ausgeschlossen, da sonst die Blüten und Fruchtknoten abfallen. In dieser Zeit sind Phosphor- und Kaliumdünger erforderlich. Die Stickstoffdüngung wird wieder aufgenommen, wenn die Früchte einen Durchmesser von 15 mm erreicht haben.

Magnesium ist für die Pflanze notwendig, da ein Mangel Chlorose verursacht: den Verlust der Blattfärbung, und manchmal Nekrose: das Absterben einzelner Blattbereiche.

Schnitt und Formgebung

Wenn ein Kern gekeimt ist oder ein Steckling bewurzelt ist, bildet sich ein Trieb. Dieser wird als Ast nullter Ordnung bezeichnet. Solange der Trieb noch nicht verholzt ist, muss seine Spitze abgekniffen werden. Die Höhe sollte etwa 30 cm betragen. Das Wachstum stoppt, und der Trieb reift aus.

Nach der Ausreifung muss er auf 20 cm zurückgeschnitten werden. Der Trieb sollte mindestens 4 Blätter haben. Aus diesen werden weitere Triebe wachsen. Für die Krone ist es ideal, wenn 3 Triebe wachsen, notfalls auch 2. Diese werden zu Trieben erster Ordnung.

Wenn die Triebe nicht wachsen, sondern nur einer wächst, muss dieser abgebrochen werden. Er muss bis zur Basis entfernt werden. Dann erwachen neue Knospen. Es muss noch einmal ausgebrochen werden, wenn sie nicht zu wachsen beginnen. Auf diese Weise wird die Entwicklung von 3 Trieben erreicht.

Von den drei Zweiglein lässt man den oberen nach oben wachsen, die anderen richtet man zur Seite. Die Triebe erster Ordnung werden bei einer Länge von 25 cm abgekniffen. Wenn die Triebe ausgereift sind, schneidet man sie um 5 cm zurück, sodass wieder 4 Blätter an ihnen verbleiben.

Die Formung der zweiten und weiterer Ordnungen erfolgt nach dem gleichen Schema: warten, bis der Trieb herangewachsen ist, ihn abknipsen, nach der Ausreifung zurückschneiden.

Mit der fünften Ordnung ist die Bildung des Baumgerüsts abgeschlossen. Wenn der Baum vor der Kronenformung geblüht hat, müssen die Blüten abgerissen werden, da die Formung lange dauern wird. Nach der Ausbildung der fünften Ordnung lässt man den Baum blühen.

Wichtig! Man muss Wassertriebe ausbrechen. Dies sind Triebe, die viel schneller nach oben wachsen als fruchttragende Zweige. Sie saugen viele Nährstoffe aus und verdichten die Krone.

Bei einem erwachsenen Zitrusbaum wird der Schnitt im Frühjahr durchgeführt. Wasserschosse werden jedoch unabhängig von der Jahreszeit entfernt. Entfernt werden müssen abgebrochene oder falsch wachsende Zweige (nach innen).

Vermehrung und Umtopfen

Über die Vermehrung durch Stecklinge und aus Samen wurde bereits oben berichtet. Ein wichtiger Punkt ist das Umtopfen der Bäume. Sie sind recht anspruchsvoll und vertragen diesen Prozess nur schlecht.

Die Erde besteht aus folgender Zusammensetzung: Rasenerde (3 Teile), Kompost (1 Teil), Sand (1 Teil). Im Geschäft kann man fertige Erde für alle Zitrusarten kaufen. Das Umtopfen erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Junge Bäumchen jedes Jahr, ausgewachsene bei Bedarf.

Der Behälter sollte der Größe des Wurzelsystems des Baumes entsprechen. Der Wurzelhals bleibt über dem Substratniveau. Auf den Boden des Behälters wird eine Drainage gelegt. Verwenden Sie die Umtopfmethode, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu verletzen. Nach dem Einpflanzen wird der Baum gegossen.

Wie übersteht man den Winter?

Während der Überwinterung liegt die optimale Temperatur für Zitruspflanzen bei etwa 10 °C. Die Bewässerung des Baumes ist gering, die Erde sollte nur leicht feucht gehalten werden. Eine niedrige Temperatur ist wichtig für eine gute Fruchtbildung. Wenn die Temperatur im Winter zu hoch ist, können die Zitrusbäumchen nicht blühen. Empfohlene Standorte: kalte Loggien, isolierte, unbeheizte Balkone.

Krankheiten und Schädlinge

Bei Nichteinhaltung der Pflegeanforderungen sinkt die Immunität des Baumes, die Pflanze wird anfällig für Krankheiten. Dazu gehören:

1. Wurzelfäule. Eine Pilzkrankheit, die durch ständig feuchte und schwere Erde hervorgerufen wird. Befallen werden Wurzeln, Rinde des Wurzelhalses, der Baum stirbt ab.
2. Chlorose. Die Photosynthese wird gestört, die Blätter werden gelblich, junge Blätter fallen ab.
3. Melanose. Eine Pilzinfektion aller Pflanzenteile. Es bilden sich tiefe Risse am Stamm und an den Ästen. Aus ihnen tritt bernsteinfarbenes Gummi aus. Die Blätter verformen sich, auf ihnen sind dunkelgrüne, mit Gummi gefüllte Gebilde zu sehen.
4. Rußtau (Rußpilz). Auf den Ausscheidungen von Blattläusen und Schildläusen siedeln sich verschiedene Pilze an. Auf Zweigen und Blättern erscheint ein schwarzer Belag, der den Stoffwechsel und die Atmung beeinträchtigt.

Parasiten, die der Pflanze schaden:

1. Schildlaus. Ein unbewegliches Insekt, das sich an jedem Teil des Baumes festsaugt und von einem braunen Schild bedeckt ist. Es saugt den Saft des Baumes und gibt eine klebrige Flüssigkeit ab, die als Nahrung für die Larven dient, die von der Mutter zu ihrem neuen Lebensraum wandern.
2. Spinnmilbe. Orangefarbene bis rötliche Spinnchen siedeln sich auf der Unterseite der Blattspreite an und saugen den Saft des Baumes. Das geschädigte Laub bekommt gelbe Flecken, auf der Unterseite bildet sich ein weißer Belag. Das Laub vertrocknet und fällt ab.

Die Vermehrung und Pflege von Zitrusbäumen ist nicht schwierig, wenn man alle Empfehlungen genau befolgt. Und bei richtiger Pflege wird die Pflanze mit schönen, duftenden Blüten und leuchtenden Früchten erfreuen.

2>Anbau von Zitrusfrüchten zu Hause

Der Anbau von Zitruspflanzen zu Hause ist eine ziemlich mühsame Angelegenheit. Aber die duftende Blüte und die Möglichkeit, exotische Früchte zu erhalten, veranlassen Liebhaber von Zimmerpflanzen zu diesem entschlossenen Schritt.

Der allgemein anerkannte Favorit ist die Zitrone. Genau sie ist sowohl in Wohnräumen als auch in Verwaltungsgebäuden, Geschäften, Kliniken, Schulen und Kindergärten zu sehen.

Seine duftenden Blätter dienen als Quelle von Phytonziden. Diese wertvolle Eigenschaft ist nicht nur der Zitrone eigen, sondern auch anderen Vertretern der Zitrusgewächse. Für den Anbau zu Hause sind auch Orange, Mandarine, Clementine, Calamondin, Grapefruit, Zitronatzitrone, Pampelmuse und Limette geeignet.

1. Anbau von Zitrusfrüchten zu Hause: notwendige Bedingungen
2. Standortwahl
3. Wahl des Topfes
4. Boden
5. Anbau von Zitrusfrüchten: notwendige Luftfeuchtigkeit und Bewässerung
6. Düngungen
7. Anbau von Zitrusfrüchten: Vermehrung auf verschiedene Weise
8. Vermehrung von Zitrusfrüchten durch Samen
9. Vermehrung durch Stecklinge
10. Veredelung von Zitrusfrüchten
11. Anbau von Zitrusfrüchten: Schädlinge und Krankheiten

Anbau von Zitruspflanzen zu Hause: Notwendige Bedingungen

Auswahl des Standorts

Zitruspflanzen sind schattentolerante Pflanzen, aber sie können auch in der Nähe von Südfenstern gehalten werden. Im Haus gibt es auch einen Ort, der für Exoten völlig ungeeignet ist – das Nordfenster. Es wird nicht empfohlen, den Topf mit der Pflanze in der Nähe einer Mikrowelle zu platzieren. Auch Zugluft und warme Luft von Heizkörpern sind gefährlich für sie. Sie müssen vor der Vermischung von kalten und warmen Luftströmen geschützt werden. Auf jede Unannehmlichkeit reagieren Zitruspflanzen mit Blattabwurf. Für die Ruhephase im Winter (etwa von November bis Februar) müssen die Pflanzen in einem Raum mit niedriger Lufttemperatur untergebracht werden, und das Gießen, Besprühen und Düngen sollte eingestellt werden.

Auswahl des Topfes

Für den Anbau von Zitruspflanzen eignen sich Töpfe aus unglasierter gebrannter Ton sowie Holzkübel in der benötigten Größe. Der Topf für Zitruspflanzen muss unbedingt eine gute Drainage und Löcher für den Wasserablauf haben.

Boden

Für die Pflanzen eignet sich eine speziell zusammengestellte Erdmischung für Zitruspflanzen. Beim Kauf dieser Erde in Fachgeschäften kann der Verbraucher sicher sein, dass die Qualität stimmt, denn der Hersteller berücksichtigt alle Bedürfnisse dieser Pflanzengruppe.

Anbau von Zitruspflanzen: Erforderliche Luftfeuchtigkeit und Bewässerung

Zitruspflanzen vertragen die trockene Luft einer Stadtwohnung schlecht. Sie müssen regelmäßig mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche besprüht werden.

Zum Gießen von Zitruspflanzen sollte nur abgestandenes Wasser mit Raumtemperatur verwendet werden, dem ein paar Tropfen Essig hinzugefügt wurden. Haushaltschlorwasser, das gerade aus dem Wasserhahn kommt, ist für diesen Zweck völlig ungeeignet.

Düngung

Exotische Gäste reagieren gut auf Düngungen mit Stickstoff-, Phosphor-, Kalium- und organischen Düngemitteln. Düngungen können ab Februar bis zur Winterruhe durchgeführt werden.

Anbau von Zitrusfrüchten: Vermehrung auf verschiedene Arten

Zitrusfrüchte werden durch Samen, Stecklinge und Veredelung vermehrt.

Der Traum, aus einem gewöhnlichen Kern eine Orange oder Mandarine zu gewinnen, besucht jeden Liebhaber von Zimmerpflanzen. Und natürlich wünscht man sich, dass der gepflanzte Kern nicht nur keimt, sondern sich zu einem fruchttragenden Bäumchen entwickelt.

In der Regel sind aus Samen gezogene Zitrusfrüchte die widerstandsfähigsten und kräftigsten. Dies erklärt sich dadurch, dass sie sich von zartestem Alter an an das Leben im Haus anpassen.

Aber mit der Blüte und erst recht mit der Fruchtbildung haben sie es schwer. Zum Beispiel können Mandarinsämlinge erst im 7. bis 15. Lebensjahr blühen, und ihre Früchte werden geschmacklich wahrscheinlich nicht erfreuen.

Um eine frühere Blüte zu erreichen, müssen Sie die Pflanze veredeln. Als Edelreis eignet sich ein Steckling einer fruchttragenden Zitrone, Orange oder Grapefruit.

Zitrussämlinge können sehr groß werden. Schließlich stammen sie von Pflanzen, die in natürlicher Umgebung und nicht unter beengten Bedingungen wachsen. Für die Haltung im Haus eignen sich besser spezielle Zwergsorten. Falls Ihr Wunsch, einen Exoten aus Samen zu ziehen, sehr groß ist, können Sie es versuchen.

Vermehrung von Zitrusfrüchten durch Samen

Dazu müssen Sie die Samen der gewünschten Frucht nehmen und sofort einpflanzen. Den Samen müssen Sie 2–3 cm tief in die Erde stecken. Als Erde verwenden Sie am besten eine spezielle Erdmischung für Zitrusfrüchte.

Für den Samen müssen Sie einen Topf mit einem Volumen von 2 Litern nehmen, da junge Pflanzen das Umpflanzen sehr schlecht vertragen. Der Topf muss unbedingt eine gute Drainage und ein bis zwei Drainagelöcher haben.

Den Topf mit den Samen müssen Sie in einen Beutel als Gewächshaus stellen, um optimale Bedingungen für die Keimung zu schaffen. Die Keimlinge erscheinen etwa nach einer Woche oder nach zwei Monaten, je nach Art und Sorte der Pflanze.

Sie können sich ungleichmäßig entwickeln, einige schwache Exemplare sterben ab.

Vermehrung durch Stecklinge

Kopfstecklinge, die von einer sortenreinen fruchttragenden Pflanze genommen werden, bewurzeln sich leicht in Flusssand ohne Lehm.

Um den Stecklingen angenehme Bedingungen zu schaffen, müssen Sie ein kleines Gewächshaus aus einer gewöhnlichen durchsichtigen Plastikflasche bauen. In deren Boden müssen Sie 2–3 kleine Drainagelöcher bohren. Die Flasche müssen Sie in der Mitte durchschneiden und den unteren Teil zu 2/3 mit Sand füllen.

Waschen Sie den Sand unter fließendem heißen Wasser direkt im Behälter. Wenn er abgekühlt ist, machen Sie mit einem Nagel eine 2 cm tiefe Vertiefung. In diese Vertiefung pflanzen Sie vorsichtig den Steckling (leicht schräg) und drücken Sie den Sand um ihn herum mit dem Finger oder dem Nagelkopf leicht fest.

Danach muss der Deckel geschlossen werden, jedoch nicht vollständig, damit Luft zirkulieren kann. Die Stecklinge werden bei einer Lufttemperatur von 20 – 25 °C an einem gut beleuchteten Ort, aber nicht in direktem Sonnenlicht, gehalten. Das Besprühen mit leicht warmem Wasser erfolgt durch den Flaschenhals; weiteres Gießen ist nicht nötig.

Nach etwa einem Monat zeigen die Stecklinge weiße Wurzeln. Dies ist das Signal, sie in eine Zitrus-Erdmischung umzutopfen. Beim Umtopfen müssen die Wurzeln sehr vorsichtig (unter fließendem Wasser) aus dem Sand gelöst werden, um sie nicht zu beschädigen.

Veredelung von Zitrusfrüchten

Als Unterlage für Zitruspflanzen können Grapefruit, Zitrone, Orange verwendet werden. Es ist nicht erforderlich, dass Edelreis und Unterlage derselben Art angehören. Die Veredelung erfolgt auf zwei Arten: durch Okulation oder Kopulation.

Zitruspflanzen lassen sich am besten durch Stecklinge vermehren. Diese Methode ermöglicht es, alle Sorteneigenschaften der Mutterpflanze zu erhalten. Junge Pflanzen aus Stecklingen blühen und fruchten deutlich früher.

Zitrusanbau: Schädlinge und Krankheiten

Zu den Krankheiten von Zitruspflanzen im Haushalt gehören: Gummosis, Anthraknose, Warzenkrankheit.

Krankheiten sind schwer zu heilen, und es ist einfacher, ihr Auftreten zu verhindern. Knospen und Früchte an einem befallenen Bäumchen sollten am besten entfernt werden, um seine Kräfte für den Kampf gegen die Krankheit zu schonen.

Ein geschwächtes Pflanzen kann von folgenden Schädlingen befallen werden: Schildläuse, Napfschildläuse, Blattläuse, Spinnmilben, Wollläuse und Regenwürmer.

Eine Pflanze, die richtig gepflegt wird, wird nicht krank. Daher sollte man der Pflege mehr Aufmerksamkeit schenken, um später nicht gegen Krankheiten und Schädlinge kämpfen zu müssen.

Gemeinschaft der grünen Männchen

Zitrusfrüchte zu Hause

Zitruspflanzen: ewiger Sommer

In städtischen Umgebungen werden in der Regel Zitronen angebaut und viel seltener Orangen, Mandarinen und Grapefruits. Die Pflegeprinzipien für Zitruspflanzen sind allgemein, und eine Limette zu ziehen ist weder schwieriger noch einfacher als ihr für uns vertrauterer Verwandter.

Zitruspflanzen brauchen tatsächlich Pflege: Einen Kern in die Erde zu stecken und ein schwaches Wildling zu ziehen ist einfach, aber um eine vollwertige Pflanze zu kultivieren, ist ernsthafte Arbeit erforderlich.

Zitruspflanzen werden sowohl aus Kernen als auch aus Stecklingen gezogen. Natürlich kann man durch den Kauf einer bereits veredelten Pflanze oder durch Bewurzelung eines Stecklings viel schneller ein Ergebnis erzielen – einen ausgewachsenen, fruchttragenden Baum –, aber die Freude, alle Entwicklungsstadien des grünen Schützlings zu beobachten, geht verloren.

Anbau von Zitrusfrüchten zu Hause

Zitruspflanzen zu ziehen ist faszinierend, wenn auch mühsam. Diese Tätigkeit erfordert jahrelange Arbeit, aber bei sorgfältiger Pflege kann man aus Samen eine gesunde, fruchttragende Pflanze gewinnen. Für den Hausanbau eignen sich Mini-Formen mit einer Maximalhöhe von zwei Metern: Kalamondin, Kumquat, Zitrone, Citrofortunella, Zitronatzitrone, Grapefruit, Mandarine, Süße Orange und Chinesische Zitrusfrucht.

Der Kern einer Zitrusfrucht wird gewaschen, einige Stunden lang getrocknet und in einen Topf mit einer dicken Drainageschicht und Erde aus Gartenerde und Flusssand gesät. Das Gefäß sollte groß genug sein – mindestens zwei Liter, da junge Zitruspflanzen nicht umgetopft werden können – sie gehen ein.

Der Topf wird in einen großen durchsichtigen Plastikbeutel gestellt, der Beutel wird aufgeblasen und zugebunden – es entsteht eine Art Gewächshaus, das von Zeit zu Zeit 'besucht' werden muss, um zu lüften und die Erde zu gießen. Nach ein bis zwei Monaten erscheinen die Keimlinge. Von diesen muss der stärkste behalten werden, die anderen werden abgeschnitten.

Ein heller, sonniger Raum, frische Luft ohne Zugluft, Besprühen, Gießen mit abgestandenem Wasser, sommerliche 'Spaziergänge' an der frischen Luft (auf dem Balkon), regelmäßiges Abkneifen junger Triebe, Winterruhe (während dieser Zeit wird die Pflanze nicht mehr gedüngt und viel seltener gegossen) führen dazu, dass der Baum nach einigen Jahren mit duftenden, ungewöhnlichen Blüten blüht.

Zitruspflanzen haben unterschiedliche Lichtbedürfnisse. Zitrone und Zitronatzitrone wachsen auf jeder Seite: Sie sind ausreichend schattentolerant. Für ihre anderen Verwandten ist es vorzuziehen, einen Standort am Südfenster zu wählen, wobei sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Pflege von Zitruspflanzen

Die herangewachsenen Bäumchen benötigen einen Schnitt. Sein Hauptziel ist es, eine schöne Krone zu formen und die Pflanze gesund zu halten, sie zu verjüngen. Die Bäumchen werden mäßig, aber häufig geschnitten. Dabei ist zu beachten, dass ein enger Zusammenhang zwischen Schnitt und Düngung besteht. Eine gut gedüngte Pflanze muss weniger geschnitten werden.

Neben mineralischen Düngemitteln gilt Bier als ein gutes Düngemittel für Zitruspflanzen, mit dem erfahrene Gärtner die Pflanze nicht nur düngen, sondern auch besprühen: Dadurch werden die Blätter besonders hell und glänzend. Tee- und Kaffeereste sind ebenfalls ein guter Dünger. Hauptsache, die Pflanze nicht zu überdüngen. Das ist weitaus gefährlicher, als sie zu wenig zu düngen.

Aus Samen gezogene, nicht veredelte Zitruspflanzen beginnen erst spät Früchte zu tragen. Mandarinen – im 6.–8. Jahr, Pampelmusen – im 7.–10., Limetten – nach 3–4 Jahren. Wenn die Pflanze vegetativ vermehrt und veredelt wird, können die Früchte deutlich früher geerntet werden. Alle Zitruspflanzen sind 'gegenseitig veredelbar', sodass man durch Experimente zu Hause durchaus eine eigene Sorte erhalten kann.

Die Pflanzen blühen unterschiedlich: Mandarinen nur einmal im Jahr, aber andere Zitrusarten können in geschlossenen Räumen auch mehrmals blühen. Ein Bäumchen, das gleichzeitig Blüten und Früchte trägt, ist besonders attraktiv.

Selbst ein einzelner Zitrusbaum bringt für immer den Sommer ins Haus, aber mehrere verschiedene Zitrusarten schaffen ein wahres Fest der Sommerfarben: purpurne Schattierungen junger Triebe, weiße oder rosafarbene duftende Blüten, gelbe, goldrosa, orange, smaragdgrüne Früchte zwischen dunkelgrünen glänzenden Blättern.

Anbau von Zitruspflanzen in Innenräumen

• Anbau von Zitronen in Innenräumen
• Anbau von Limetten in der Wohnung

Anbau von Zitronen in Innenräumen

Die Zitrone ist eine der am meisten nachgefragten Früchte auf dem Markt. Ihre Arten und Sorten unterscheiden sich in Säuregehalt, Saftigkeit, Größe und Textur – Eigenschaften, die die Herstellung verschiedener Produkte wie ätherisches Öl, Säfte, Konzentrate und Pektine ermöglichen. Aus diesem Grund sind 40 % der gesamten Zitronenproduktion für den Frischverzehr bestimmt, während 60 % direkt an die Industrie gehen.

Interessanterweise stammt das Wort «Zitrus» aus dem Griechischen und bedeutet übersetzt «Zitrone». Daher sind Zitrone und die gängige Bezeichnung ihrer Art identisch.

Die Zitrone ist ein kleiner Baum von 3–6 m Höhe mit zahlreichen Zweigen, die mit dicken und harten Dornen bedeckt sind. Ursprünglich stammt sie aus Indien und dem Fernen Osten. Die Blätter sind ganzrandig, hellgrün, länglich, elliptisch-eiförmig mit einer wachsartigen Außenseite. Das junge Laub ist rötlich. Die Blüten stehen einzeln oder in achselständigen Blütenständen. Die Knospen sind rötlich. Die weißen Blütenblätter sind außen und unten purpurfarben. Die Mitte besteht aus 20–40 Staubblättern. Die Zitrone blüht normalerweise zweimal im Jahr: im Frühling und im Herbst.

Die Frucht ist länglich oder oval, hellgelb oder goldgelb im reifen Zustand und grün nach dem Fruchtansatz. Ihre Größe beträgt 7–12 cm. Die Schale der Zitrone ist je nach Art mehr oder weniger dick und mit Drüsen übersät. Das Fruchtfleisch ist saftig, sauer und aromatisch. Die Samen der Zitrone sind klein, eiförmig und spitz.

Die nach der Blüte entstandenen Früchte können auch noch einige Monate nach vollständiger Reife am Baum bleiben, wobei sie alle ihre Eigenschaften behalten. Wenn Sie also ein paar reife gelbe Früchte hängen lassen, können Sie zusammen mit ihnen auch Blüten und unreife grüne Früchte sehen. Alle koexistieren gut auf demselben Baum.

Interessanterweise hat der morgendliche Konsum einer Lösung aus warmem Wasser und Zitronensaft nach dem Aufwachen eine wohltuende Wirkung auf Ihren Körper, versorgt ihn mit Vitamin C, reguliert den Blutdruck und hilft beim Abnehmen. Dieses «Getränk» ist jedoch kontraindiziert für Personen, die an Kolitis, Magen-Darm-Beschwerden, erhöhter Magensäure usw. leiden. Zitrone mit Ingwer wird als reinigender Kräutertee verwendet.

Pflanzung und Pflege

Der Anbau von Zitronen in Töpfen ist eine alte Tradition. In den letzten Jahren wird es immer beliebter, einen Zitronenbaum auf Balkonen, Terrassen, in Wintergärten und in der Wohnung zu platzieren – dort, wo diese immergrünen, schlanken, duftenden Pflanzen mit zarten Blüten und essbaren Früchten zur Geltung kommen.

In der natürlichen Umgebung gedeiht die Zitrone in voller Sonne. Sie bevorzugt kühle, lockere, gut durchlässige Böden, die reich an organischen Stoffen sind und einen pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 aufweisen. Staunässe verträgt sie nicht. Sie kann auch auf unfruchtbaren oder sehr schlechten Böden wachsen.

In Innenräumen wird sie oft wegen ihrer dekorativen Früchte angebaut.

1. Für den Anbau in Containern verwenden Sie ein spezielles Substrat für Zitrusfrüchte oder bereiten Sie es selbst zu. Nehmen Sie dazu hochwertige Blumenerde für Zimmerpflanzen (60 %), etwas Gartenerde (30 %) und grobkörnigen Sand (10 %).
2. Stellen Sie den Zitronenbaum auf der Veranda, im Gewächshaus, im Flur oder in einer hellen Garage auf. Im Innenraum gilt eine Temperatur von 5 bis 8 °C als ideal.
3. Trägt je nach Art und Sorte von Juli bis September Früchte.
4. Die Bewässerung sollte während der Fruchtwachstumsphase reichlich erfolgen.
5. Außerdem sollte das Substrat in den Töpfen nicht vollständig austrocknen, da die Wurzeln des Zitronenbaums an der Oberfläche bleiben.
6. Im Sommer (alle 2-3 Tage). Im Winter sollten Sie die Pflanze nicht überwässern.
7. Düngen Sie regelmäßig von März bis September.
8. Der Zitronenbaum ist kälteempfindlich. Er leidet bei Temperaturen von -4 / -5 °C, noch niedrigere Temperaturen können auch das Holz schädigen. Blüten und Früchte hingegen vertragen Mindesttemperaturen bis -2 °C gut.
9. Daher sollte das Bäumchen im Winter in einem frostfreien Raum wachsen, und im Sommer kann es ins Freie gebracht werden.
10. Die beste Zeit zum Pflanzen und Umtopfen von Zitronenbäumen ist das Frühjahr. In der Regel werden sie von März bis April in Regionen mit gemäßigtem Klima in neue Töpfe gesetzt. Und im Juni ins Freiland.
11. Junge Pflanzen müssen alle 2 Jahre umgetopft werden.
12. Führen Sie den Rückschnitt außerhalb der Blütezeit durch, um nicht versehentlich Knospen zu entfernen. Normalerweise werden die Zweige während der Ruhezeit um 2/3 und später um 1/3 zurückgeschnitten, um die Bildung kräftiger Knospen zu fördern.
13. Schneiden Sie große Zitronenbäume im späten Frühjahr und im Juli zurück, indem Sie die mittleren Zweige auslichten, um den Früchten Zugang zu Sonnenlicht zu ermöglichen und ihre schnelle Ernte zu erleichtern.
14. Der Rückschnitt von Zitronenbäumen in Töpfen sollte selten erfolgen, und in der Regel sollten nur die Spitzen der Zweige entfernt werden.
15. Der Zitronenbaum leidet oft unter Blattläusen und anderen Insekten, Parasiten, die sich vom Saft der Zweige und Blätter ernähren.
16. Wenn die Früchte schwarz werden und austrocknen, bedeutet dies, dass die Pflanze Probleme in ihrem Entwicklungszyklus hat. Sie schützt sich daher, indem sie die Früchte abwirft und die vegetative Masse auf Kosten der Fruchtbildung vermehrt. Eine mögliche Ursache für dieses Phänomen ist übermäßige Feuchtigkeit. Denken Sie daran: Das Zitronenbäumchen bevorzugt feuchte Substrate, mag aber stehendes Wasser.

Anbau von Limetten in der Wohnung

Kurzbeschreibung

Die Pflanze 'Limette' bildet saurere und aromatischere Früchte als die Zitrone. Trotz ihrer asiatischen Herkunft kann sie in unserem Klima in der warmen Jahreszeit angebaut werden und im Winter an einem frostfreien Ort aufbewahrt werden. Da der Limettenbaum oder -strauch eine tropische Pflanze ist, die am wenigsten winterhart unter den Zitrusfrüchten ist, kann man ihn im Gewächshaus oder auf der Veranda halten oder nur in der frostfreien Zeit ins Freie stellen.

Die Limette ist unter ihrem wissenschaftlichen Namen Citrus aurantifolia bekannt. Sie stammt aus Malaysia und Indien. Sie wurde erstmals im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa gebracht. Es gibt verschiedene Arten von Limetten, je nach Anbaugebiet in der Welt. Von den etwa 15 Arten sind die beliebtesten die mexikanische Limette und die Tahiti-Limette.

Interessant! Obwohl manche Menschen Limette für eine grüne Zitrone halten, ist das nicht der Fall. Limette ist keine Zitrone! Sie ist eine Zitruspflanzenart aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), die genetisch der Zitrone ähnelt. Ihre Frucht hat einen Durchmesser von 3-7 cm. Sie hat ein saures und sehr saftiges Fruchtfleisch von gelb-grüner Farbe. Ihre Schale ist dünn, dunkelgrün. Die Früchte werden das ganze Jahr über geerntet, im Gegensatz zu einigen uns bekannten Zitrusfrüchten (Orangen, Mandarinen), die in der Zeit von Dezember bis März zu sehen sind. Die Limette blüht dementsprechend auch das ganze Jahr über, trägt aber reichlich Früchte nur im Mai-Juni und November-Dezember.

Limette ist ein weltweit beliebtes Produkt. Insbesondere ist sie für die Zubereitung von Gerichten der mexikanischen, thailändischen, französischen und kreolischen Küche unverzichtbar. Ihr Saft wird häufig als Gewürz verwendet und dient dazu, den Geruch von Fisch und Fleisch vor dem Kochen zu entfernen.

Neben ihrem Nährwert wird diese Pflanze auch aus medizinischer Sicht anerkannt. Sie wird seit Jahrhunderten in der Volksmedizin verwendet und ist heute Gegenstand ernsthafter wissenschaftlicher Forschung. Limette ist reich an Vitamin C, ebenso wie die Zitrone. Ihr Saft ist ein hervorragendes Mittel zur Bekämpfung aller Formen von Grippe und gegen Müdigkeit.