Wilder Wein: Pflanzung und Pflege
Wilder Wein ist der Vorfahre moderner Rebsorten und wird auch Jungfernrebe genannt. Diese Pflanzen zeichnen sich nicht durch hohe geschmackliche Qualität der Früchte aus, sie haben eine andere Bestimmung — dieser Wein wird zur Dekoration von Gartengrundstücken und zur Verleihung eines antiken Effekts an verschiedenen Gebäuden verwendet.
Die Jungfernrebe ist anspruchslos an die Wachstumsbedingungen, einige ihrer Sorten haben eine hohe Winterhärte und passen sich verschiedenen Bedingungen an.
Varietäten des Wilden Weins
In unserer Region gibt es nur wenige Varietäten dieser Pflanze. In erster Linie sind das Ranken mit drei- oder fünflappigen Blättern, schwarzen oder dunkelblauen Beeren, die nicht verzehrt werden. In Zentralasien gibt es Sorten des Wilden Weins, die sich durch blaue, weiße und orangefarbene Beeren auszeichnen, obwohl sie keinen Wert darstellen.
Landschaftsarchitekten und Gärtner schätzen die Jungfernrebe wegen ihrer Schönheit und der Fähigkeit, schnell alle Oberflächen zu bedecken, sogar vertikale. Vom Frühling bis zum Herbst erfreut die Pflanze das Auge mit üppigem Laub, dessen Farbe sich je nach Reife ändert – so ist es vom Frühling bis zum Frühherbst grün und wird dann rot.
Anpflanzung des Wilden Weins
Vor der Anpflanzung des Wilden Weins muss man sich um eine Stütze kümmern, an der er sich festhalten wird (eine Ausnahme ist der Boston-Efeu, der sich selbst an glatten Wänden mit Hilfe spezieller Saugnäpfe festhält). Die Stütze muss stabil und zuverlässig sein und das Gewicht des schnell wachsenden Weins tragen.
Als Stütze kann man ein Spalier verwenden, das fest an der Wand befestigt ist. In den ersten Phasen der Pflanzenbildung müssen die Haupttriebe in die gewünschten Richtungen gelenkt werden. In den folgenden Jahren wird ein formender Rückschnitt durchgeführt.
Wilder Wein kann sich durch Samen vermehren. Um eine große Anzahl von Pflanzen auf dem Grundstück zu vermeiden, sollten die Früchte abgepflückt werden, bevor sie reif sind. Die Reifung der Früchte des Wilden Weins erfolgt Ende September. Normalerweise fallen sie zu Boden und werden zu einer formlosen Masse.
Beim Anpflanzen dieses Weins in den nördlichen Regionen des Landes kann es erforderlich sein, ihn für den Winter abzudecken, damit er nicht erfriert. Junge Triebe sind dünn und können daher selbst unter Abdeckungen durch Frost geschädigt werden. Eine charakteristische Eigenschaft dieser Weinart ist ihre schnelle Erholung nach dem Schnitt.
Die Pflege des Wilden Weins ist unkompliziert — ausgewachsene Pflanzen benötigen nicht einmal Bewässerung, außerdem widerstehen sie gut Krankheiten, die bei Kultursorten des Weins auftreten.
Für die Anpflanzung des Wilden Weins werden Stecklinge und Setzlinge verwendet. Zur Wurzelbildung werden die Stecklinge für einige Tage ins Wasser gestellt, dann flach in speziell angelegte Rillen mit einer Tiefe von etwa 2 Zentimetern eingegraben, danach mit Erde bedeckt, festgetreten und gewässert. Der Boden muss zwei Wochen lang feucht gehalten werden.
Pflanzen Sie die Setzlinge mit einem Abstand von 1 Meter. Heben Sie das Pflanzloch bis zu einer Tiefe von einem halben Meter aus. Legen Sie den Boden des Lochs mit einer Kiesdrainage von etwa 10 Zentimetern aus, und füllen Sie das restliche Volumen mit einer Nährstoffmischung aus Erde, Torf und Sand. Der Wurzelhals des Setzlings sollte sich auf gleicher Höhe mit der Erdoberfläche befinden.