Weinanbau im Ural

Viele Menschen, die sich lange Zeit mit dem Weinanbau beschäftigen, neigen zu der Annahme, dass der Weinanbau im Ural unmöglich sei, aber dem ist nicht so. Die russischen Wissenschaftler M. I. Serebrjakow und R. F. Scharow haben große Anstrengungen unternommen, um neue Rebsorten zu züchten, die unter den klimatischen Bedingungen des Urals gute Erträge liefern.

Die meisten Sorten der Kulturtraube wachsen im Ural nicht, es gibt jedoch Ausnahmen. Dazu zählen die Amur-Sorten sowie die Sorten Alpha und Isabella. Allerdings werden auch sie bei strengen Wintern dieser Region, wenn die Temperaturen -35 Grad erreichen, stark geschädigt; die Rebe, die über die Schneedecke hinausragt, stirbt ab. In einem solchen Fall ist eine Erholung der Weinrebe durch die Wurzel möglich, die in der neuen Vegetationsperiode junge Triebe hervorbringt.

Daraus ist zu schließen, dass die Weinrebe auf jeden Fall abgedeckt werden muss. Eine charakteristische Besonderheit des Klimas dieser Region ist die hohe Luftfeuchtigkeit, die zu den Hauptkrankheiten der Weinberge führen kann. Daher wird empfohlen, krankheitsresistente Sorten zu verwenden oder die Anpflanzungen sorgfältig zu pflegen.

Man kann Weinreben in der Wohnung auf dem Balkon anbauen. Im ersten Jahr kann die Pflanze in einen Drei-Liter-Behälter gesetzt werden, dann wird die Rebe in einen größeren Behälter umgepflanzt. Nach dem ersten Frost wird ein Rückschnitt durchgeführt, bei dem die oberen 4 Knospen entfernt werden. Nach dem Rückschnitt wird der Behälter mit der Weinrebe an einen dunklen Ort mit der niedrigsten Temperatur in der Wohnung gestellt, so wird die Ruhephase der Rebe gewährleistet, die etwa 3 Monate dauert.

Im Frühjahr wird die Pflanze an den sonnigsten Ort gestellt, und wenn die Lufttemperatur +10 Grad erreicht, wird sie auf den Balkon gebracht. Jede Saison muss die Pflanze mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt werden. Nach drei bis vier Jahren mühevoller Arbeit kann die erste Ernte von Weinbeeren erzielt werden, die etwa 2-3 Kilogramm Beeren beträgt. Neben den schmackhaften Beeren schmückt die Weinrebe das Rauminnere wunderbar.

Rebsorten für den Ural

Um die Weinsträucher im Winter zu schützen, muss die Rebe zum Boden gebogen und mit einer Erdschicht bedeckt werden, und wenn Schnee fällt, die Abdeckstellen auf maximale Höhe damit bestreuen. Mit dieser Methode können Rebsorten wie Isabella, Lydia und Scharows Rätsel erhalten werden. Andere Kultursorten müssen noch sorgfältiger gepflegt werden.

Die besten Rebsorten für den Ural und sein Klima: Aljoscha, Muskat, Scharows Rätsel, Negritjonok.