Truthähne: Aufzucht zu Hause und Fütterung

Abschnitt: Truthähne

Rangliste der besten Truthahnrassen

Truthähne werden von Besitzern kleiner landwirtschaftlicher Betriebe, aber auch von größeren gezüchtet. Dies ist vor allem auf den guten Geschmack des diätetischen Fleisches zurückzuführen….

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Womit füttert man Truthähne im Winter?

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Die richtige Zusammensetzung des Mischfutters für Truthähne – der Schlüssel zur erfolgreichen Geflügelzucht

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Geheimnisse der erfolgreichen Haltung von Truthähnen im Winter in der Hauswirtschaft

Jeder Hausvogel bedarf einer sorgfältigen Pflege, besonders in der Winterzeit. Natürlich ist die Haltung von Truthähnen im Winter unter häuslichen Bedingungen…

Besonderheiten der Haltung und Fütterung von Truthähnen im Winter

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Truthahnzucht als Geschäft: alle Vor- und Nachteile

Die Truthahnzucht ist ein immer beliebterer Zweig der Geflügelhaltung. Viele Züchter beginnen zunehmend, diesen großen Vogel nicht nur für sich selbst zu züchten,…

Truthähne: Zucht von Truthähnen im Hausgarten

Am häufigsten werden auf Bauernhöfen und privaten Landhäusern Hühner und Gänse gehalten. Was Truthähne betrifft, sind viele überzeugt, dass es sich um eine exotische Vogelart handelt. In gewisser Weise stimmt das. Selten findet man in einem normalen Geschäft Truthahnfleisch. Wenn es verkauft wird, dann in großen Hypermärkten, und dann auch nur in gefrorener Form. Einen Truthahn auf dem Markt zu kaufen, ist auch keine Option.

Am besten züchtet man Truthähne auf dem eigenen Grundstück, zumal diese Tätigkeit nicht schwierig, aber profitabel ist. In diesem Abschnitt stellen wir die besten Truthahnrassen vor. Dieser Vogel kam aus Amerika in unser Land, von wo ihn die Spanier brachten. Seitdem zeigen die Landwirte immer mehr Interesse an diesem Vogel. Er wird nicht nur von professionellen landwirtschaftlichen Betrieben gezüchtet, sondern auch von Anfängern. Obwohl die besten Truthahnrassen anspruchsvoll sind, schreckt das die Landwirte nicht ab.

In unserem Abschnitt erfahren Sie alle gesundheitlichen Vorteile des Truthahnfleischs. Auf dem Markt wird es sehr geschätzt und ist teuer. Folglich bringt die Zucht dieses Vogels großen Gewinn.

Im Durchschnitt erreicht das Gewicht eines Truthahns 14 Kilogramm. Viele Vogelrassen wurden in unseren Breitengraden gezüchtet. Beispielsweise ist die häufigste Rasse der schwarze Tichorezker Truthahn. Es gibt die Rasse des "bronzenen" Truthahns, der ein Gewicht von 8 Kilogramm ereicht. Jede Truthahnrasse benötigt besondere Pflege. Unsere Experten werden detailliert über jede Rasse berichten. Sie erfahren, welche für die ganzijährige Zucht geeignet sind und welche besser als Fleischquelle während der Saison genutzt werden. Praktiche Tipps helfen, die Vögel vor Krankheiten und auch vor Winterkälte zu schützen. Wir geben Empfehlungen zur Schaffung eines Unterschlupfs für die Vögel, zur Einrichtung von Heizung, Belichtung und so weiter.

Darüber hinau haben wir viele Informationen über Masttruthähne gesammelt. Sie werden verstehen, unter welchen Bedingungen sie gehalten werden müssen, um das gewünschte Ergebnis zu ereichen. Für diejenigen, die selbst Vögel per Inkubation züchten, gibt es ebenfalls viele nützliche Informationen.

Wenn Sie noch nie Truthähne in Ihrem Betrieb gehalten haben, geschweige denn jemals ihr Fleisch gegessen haben, dann ist unsere Website genau das Richtige für Sie. Sie werden verstehen, wie gesund das Fleisch dieses Vogels ist. Der Nutzen liegt nicht nur im Wert der Produktelemente, sondern auch finanziell. Indem Sie Truthähne im Hof züchten, können Sie immer Geld durch den Verkauf des gesunden und dietetischen Fleisches verdienen. Dabei möchten wir noch einmal betonen, dass es nicht schwierig ist, Truthähne zu züchten, wenn man alle Pflegeregeln befolgt.

Besonderheiten der Haltung von Truthähnen unter häuslichen Bedingungen: Pflege und Zucht

Obwohl die Haltung von Truthähnen vom Züchter Aufmerksamkeit und Mühe erfordert, erhält der Besitzer bei entsprechender Pflege und ausgewogener Ernährung einen Bestand mit hohen Produktivitätsleistungen. Das Fleisch dieser Vögel zeichnet sich durch außergewöhnliche gastronomische Qualitäten aus, und ihre Zucht unter häuslichen Bedingungen wird sich zu einem Geschäft entwickeln. Besonders beliebt und produktiv sind Mastrassen (kanadische Truthähne).

Truthähne sind hochproduktive Vögel für die Zucht.

Anforderungen

Die Aufzucht von Jungtieren für die Fleischproduktion verläuft anders als bei anderen Varietäten. Im Betrieb folgt man beim Beginn der Zucht einer Reihe von Anforderungen:

• Es wird empfohlen, mit bereits kräftigen und herangewachsenen Küken im Alter von 3-4 Monaten zu beginnen, die bereits an das Futter für erwachsene Tiere gewöhnt sind;
• Auf 8-10 Truthennen kommt ein Truthahn: Wenn es mehr Weibchen gibt, kann der Truthahn nicht die gesamte Herde befruchten;
• Man wählt Hybriden mit hohen Produktivitätskennzahlen aus.

Broilerarten

Masthähnchen werden in drei Gruppen eingeteilt:

• leichte (Gewicht von 8 bis 9 kg, werden nach 12-15 Wochen geschlachtet);
• mittlere (15-18 kg, werden bis zur 14.-16. Woche gehalten);
• schwere (22-25 kg, Schlachtung in der 20.-24. Woche).

Ein Masttruthahn kann ein Gewicht von 25 kg erreichen

Produktivität

In puncto Fleischqualität sind Puten mit Hühnern, Enten und anderem Hausgeflügel nicht zu vergleichen. In der weißen, diätetischen Putenfleisch ist der Proteingehalt höher. Es enthält Eisen und andere Mineralstoffe. Die Ausbeute am Schlachtkörper beträgt 60%. In dieser Hinsicht werden Jungtiere bis zu 5 Monaten (Weibchen) und bis zu einem halben Jahr (Truthähne) mehr geschätzt.

Geschlachtet werden Männchen mit 6 Monaten (Gewicht 7-9 kg) und Weibchen mit 5 Monaten (Gewicht 4-6 kg).

Wenn man zu Hause Broilerrassen zur Fleischgewinnung züchtet, wählen die Landwirte die kanadische Rasse. Kanadische Truthahnküken sind bereits im 3. Monat schlachtreif. Die Legeleistung beträgt bis zu 200 Stück pro Jahr.

Truthähne ergeben 60% ihres Gewichts als Fleisch

Haltung

Die Pflege von Truthähnen erfordert die Einhaltung eines Temperaturregimes. Sie vertragen Frost, aber für ihr Wohlbefinden und die Aufzucht der Nachkommen benötigen sie Wärme und Trockenheit. Im Sommer wird die Temperatur im Stall bei etwa 20 Grad gehalten. Es ist wichtig, plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden und eine Belüftung einzurichten. Feuchtigkeit, Frost und Zugluft führen zu Krankheiten. Die Besitzer schützen die Beine der Truthähne, indem sie im Stall eine dicke, warme Einstreu aus Stroh oder Sägespänen auslegen. Sie wird zweimal pro Woche gewechselt.

Truthähne benötigen viel Platz und brauchen Auslauf. Aufgrund ihrer Neigung zu Fettleibigkeit benötigen die Vögel Bewegung. Bei der Haltung und Mast zu Hause wird pro Tier ein Quadratmeter Stallfläche vorgesehen. Bei der Einrichtung einer Außenfläche für den Auslauf werden pro Tier 20 Quadratmeter vorgesehen, es werden Sonnenschutzdächer aufgestellt und Klee, Luzerne und Hafer ausgesät.

Im Winter wird die Herde an Tagen, an denen die Temperatur nicht unter 10 Grad liegt, zum Auslauf gelassen. Der Schnee auf der Fläche wird mit Stroh abgedeckt. Um die Herde zur Bewegung zu zwingen, wird Futter auf dem Gelände verstreut.

Im Stall für die Geflügelherde werden Sitzstangen angebracht. Breite: 7 cm, Höhe: 7-10 cm. Sie werden in 80 cm Höhe über dem Boden angebracht. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 60 cm. Pro Tier sind 40 cm Sitzstangenlänge vorgesehen. Für die Beleuchtung wird eine 60-Watt-Lampe pro 15 Quadratmeter benötigt.

Im Truthahnstall werden kleine Bäder mit einer Mischung aus Asche und Sand aufgestellt, um Parasiten zu entfernen. In separate Behälter werden Kies, zerkleinerte Kreide und Muscheln gefüllt.

Klee ist eine gute Ergänzung zur Ernährung von Truthähnen.

Fortpflanzung

Das produktive Alter für die Zucht von Hausputen liegt bei 2–4 Jahren, bei Männchen bei 2–3. Männliche Truthähne werden mit einer Mischung (in g) gefüttert aus:

• Getreidesprossen (100–150);
• säurefreier Quark (20–30);
• Möhren und Kräuter (60–80);
• Hefe (bis zu 5).

Die Eiablage beginnt, wenn die Pute 10 Monate alt ist. Nach der Paarung ist es besser, die Herde nach Geschlechtern zu trennen. Die Eiablage erfolgt zweimal in 12 Monaten. Das Weibchen legt 15 bis 20 Eier. Das erste Ei wird markiert und ins Nest zurückgelegt, um die Eiablage fortzusetzen.

Zum Brüten werden befruchtete Exemplare ohne weißliche durchscheinende Markierungen ausgewählt. Die Befruchtung wird auch durch einen Wassertest bestimmt: Wenn das eingetauchte Ei schwimmt, wird es aussortiert; wenn es sinkt, wird es ins Nest gelegt.

Eine Pute kann bis zu 20 Eier auf einmal legen.

Brüten

Das Brüten dauert 27–28 Tage. Die Puten setzen sich im Frühjahr ins Nest. Wenn die Henne unerfahren ist, wird empfohlen, nicht mehr als 17 Eier unter sie zu legen. Dies ist die Anzahl, die unter dem Weibchen mit angelegten Flügeln Platz findet. Die Maße des Nests betragen 50 × 70 cm, es wird in einer Höhe von etwa 60 cm angebracht. Unten wird Grassoden gelegt, dann eine dicke Schicht Stroh, damit die gelegten Eier näher beieinander liegen.

Die Nistvorrichtungen werden in ruhigen, warmen Truthahnställen mit Fensteröffnungen in südöstlicher Richtung aufgestellt. Darauf werden Gitter angebracht. Gelüftet wird zweimal täglich, der Kalkanstrich wird alle 6 Monate erneuert. Es wird darauf geachtet, dass keine Löcher vorhanden sind und keine Raubtiere eindringen können.

Das Nest wird an einem abgedunkelten, abgelegenen Ort auf dem Boden aufgestellt. Daneben werden ein Futtertrog und eine Tränke aufgestellt.

Die Fütterung der brütenden Hennen erfolgt jeden Morgen: Sie erhalten in Wasser eingeweichte Haferkörner. Während die Puten fressen, werden die Nester mit einem dichten Tuch abgedeckt, damit das Gelege nicht auskühlt und unterkühlt.

Es ist wichtig, Bedingungen für antiparasitäre Bäder zu schaffen: In der Nähe Behälter mit einer Sand-Asche-Mischung aufstellen. Puten sind ausgezeichnete Bruthennen, die mit Hühnern vergleichbar sind. Die Neigung zum Brüten und zur Aufzucht von Küken erstreckt sich sowohl auf die eigenen Nachkommen als auch auf fremde Jungtiere. Eine Pute kann bis zu 80 Stück auf einmal aufziehen.

Die Pute brütet sowohl eigene als auch fremde Eier aus.

Aufzucht der Jungtiere

Wenn der Landwirt die Jungputen richtig pflegt, ist die Überlebensrate hoch. Die Küken sind widerstandsfähig, aber anspruchsvoll in Bezug auf die Aufzucht- und Haltungsbedingungen im Haushalt. Die Aufzucht von Brutküken zur Fleischproduktion in Käfighaltung ist ebenfalls erfolgreich. Broiler-Kreuzungen (im Gegensatz zur kanadischen und anderen Rassen) sind weniger anspruchsvoll in Bezug auf Haltungs- und Fütterungsbedingungen.

Von den ersten Tagen an werden sie in einem Brooder gehalten – einer trockenen und warmen Kiste. Der Boden wird mit feinen Holzspänen oder Stroh ausgelegt. Die Temperatur sinkt in den ersten Tagen nicht unter 33 Grad, nach fünf Tagen sinkt sie auf 27. Zu Beginn des 11. Tages sind es bereits 23 Grad. Der Raum wird in den ersten Tagen rund um die Uhr beleuchtet.

Die Fütterung der Jungtiere erfolgt 8-mal am Tag. Dies beeinflusst die Bildung eines gesunden und kräftigen Körpers. In den ersten drei Tagen werden die Truthahnküken mit einer Mischung aus trockenem Getreide und fein gehacktem gekochtem Ei gefüttert, danach einen Monat lang feines Getreide mit Grünzeug (Brennnessel, Kohlblätter, Klee), Mash mit gekochten Kartoffeln, geriebener Karotte, Hüttenkäse und Fisch in Sauermilch.

Brennnessel versorgt die Jungtiere mit Vitaminen.

Wenn die Köpfe der Jungtiere rot werden, erhalten sie Grütze oder eine Mischung aus Blüten des Sauerampfers mit Samen. Auf drei Liter der Mischung gibt man einen Esslöffel zerstoßenen Schwefel. Die Fütterung mit diesem Futter erfolgt zweimal am Tag. Wenn die Küken Kämme bekommen haben, gelten sie als erwachsen und werden auf entsprechendes Futter umgestellt.

Die Küken werden zunächst 7-mal am Tag gefüttert, dann reduziert sich die Anzahl auf drei. Zur Fütterung wird auch Alleinfuttermittel für Jungtiere verwendet, das Eiweiß und andere für das Wachstum der Küken notwendige Elemente enthält. Dem Futter werden die Vitamine A und E zugesetzt. Die Truthahnküken bleiben bis zum 42. bis 56. Lebenstag bei der Mutter, dann werden sie abgesetzt und mit Erwachsenenfutter gefüttert.

Das Wasser wird erwärmt gegeben und 2-3 Mal am Tag gewechselt. Zweimal in 7 Tagen wird eine Desinfektion mit Kaliumpermanganat in einer schwachen Lösung durchgeführt.

Ernährung

Eine erfolgreiche Zucht und Aufzucht von Truthühnern zur Fleischgewinnung hängt von den Fütterungsbedingungen ab.

Truthühner benötigen Eiweiß, und es ist besser, ihnen gekeimte Hafer- und Gerstenkörner zu geben. Während der Brutzeit werden die Vögel 4-5 Mal am Tag gefüttert, normalerweise dreimal täglich. Am Morgen und am Nachmittag geben die Züchter Nassfutter, am Abend trockenes Getreide. Um das Fleisch zart und mager zu machen, wird empfohlen, den Anteil an saftigem Futter zu erhöhen und den Getreideanteil zu reduzieren.

Im Sommer erhalten Truthühner rohe Karotten und deren Blätter.

Das Sommer-Menü besteht aus:

• Kohl-, Kartoffel- und Kohlrübenblätter;
• rohes Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben);
• Grünzeug (Löwenzahn, Frühlingszwiebeln);
• Gedämpfte Spreu (Gersten- und Buchweizenspreu ausschließen).

Außerdem benötigen die Vögel tierisches Eiweiß, das in Knochen- und Fischmehl sowie in Stücken gekochten Fisches enthalten ist. Die Besitzer achten auf die Frische und Sauberkeit des Wassers im Tränkebecken. Im Winter werden dem Futter grüne Zweige, Heu und Sauerkraut hinzugefügt.

Broilerrassen bekommen kein fetthaltiges Futter und kein Hühnerfutter angeboten, um Fettleibigkeit oder Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Die Haltung von Truthühnern unter den erforderlichen Bedingungen wird zu einer interessanten Beschäftigung und einem Geschäft. Die Zucht dieser Vögel zur Fleischgewinnung zu Hause bei Freilandhaltung oder Käfighaltung liefert Eier und ein Diätfleischprodukt. Besonders beliebt sind Broilersorten (kanadische Truthühner oder Masthybriden), die anspruchslos an das Futter sind und schnell an Gewicht zunehmen.

Womit werden Truthähne zu Hause gefüttert: Futterration und Haltung

Die Aufzucht von Truthähnen und Truthennen ist ein faszinierender Prozess, der beträchtlichen Gewinn bringen kann. Einerseits bieten die Vögel ästhetisches Vergnügen, andererseits kann man aus ihrer Haltung viele hochwertige Eier und Fleisch gewinnen, das weltweit geschätzt wird. Dabei muss die Pflege nach bestimmten Regeln erfolgen, ebenso wie das, womit und wie sie gefüttert werden, was zu beachten ist.

Haltungsnormen für Truthennen

Truthühner können in Käfigen oder mit Auslauf gehalten werden. Die Käfighaltung spart Platz und erleichtert die Pflege der Vögel. Allerdings verringert sich in diesem Fall ihre Produktivität und die Wachstumsintensität. Außerdem werden die Truthühner bei dieser Haltungsform häufiger krank und sind stärker Stresssituationen ausgesetzt; ihre Muskeln werden schwächer.

Die Haltung mit Auslauf ist für die Vögel viel vorteilhafter. In diesem Fall erhalten die Truthühner ausreichend Freiheit, frische Luft und Sonnenlicht. Sie erfordert den Bau eines speziellen Geheges für die Haltung und eines eingezäunten Auslaufs. Während der Spaziergänge können die Truthühner selbstständig Grünfutter sowie tierisches Eiweiß in Form von Insekten erbeuten.

In den Ställen für Truthühner müssen Zugluft vermieden werden, im Winter müssen sie gut isoliert sein. Außerdem ist auf Sauberkeit und Trockenheit von Boden und Wänden zu achten. Der Boden muss mindestens 25 Zentimeter über dem Erdboden liegen. Die Einstreu muss mindestens einmal pro Woche gewechselt werden.

Um die Tageslichtdauer zu verlängern, muss im Stall elektrisches Licht installiert werden. Auf je 15 Quadratmeter reicht eine Glühlampe aus. Die optimale Raumtemperatur beträgt im Sommer 20–25 Grad Celsius und im Winter etwa 5–10 Grad.

Wie bei den meisten anderen Geflügelarten benötigen Truthühner eine Sitzstange und einen Platz für die Legehennen. Auf je drei bis vier Truthennen reicht ein tiefes, mit Stroh oder Heu ausgelegtes Nest aus. Im Gehege müssen auch stets sauberes Wasser und Futter vorhanden sein.

Im ersten Monat müssen die Küken getrennt von den erwachsenen Vögeln gehalten werden. Sie müssen einen warmen und trockenen Raum mit einer Heizung erhalten, ebenso eine Kiste oder einen Kasten.

Futterration eines erwachsenen Truthahns

Damit sich die Vögel normal entwickeln und ausreichend produktiv sind, muss ihre Futterration ausreichend Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthalten. Um die Einhaltung dieser Normen zu gewährleisten, wird empfohlen, die folgenden Regeln zu beachten:

1. Proteine sind für das Wachstum des Vogelkörpers und seine normale Funktion notwendig. Die größte Menge an Proteinen ist in tierischen Produkten und Getreidekulturen enthalten.
2. Fett ist für Truthühner notwendig, um ausreichend Energie im Körper zu erhalten, für eine bessere Legeleistung und auch zur Wärmebewahrung. Die maximale tägliche Fettmenge beträgt 7 % der Tagesration.
3. Kohlenhydrate helfen, Energie zu produzieren und die Produktivität zu steigern. Sie sind Bestandteil von Mischfutter, Getreide, Grünfutter sowie Gemüse und Obst.
4. Puten können Vitamine und Mineralien aus der Nahrung und aus gekauften Vormischungen beziehen.

Daher müssen in die Ernährung von Puten zwingend Getreide (Hafer, Weizen, Gerste, Mais), Hülsenfrüchte, Grünfutter (im Winter wird es durch Heu und Grünmehl ersetzt), pflanzliche und tierische Fette in kleinen Mengen sowie saisonales Gemüse und Obst aufgenommen werden. Darüber hinaus wird empfohlen, dem täglichen Speiseplan Fleischknochenmehl und Fischmehl, Kalk, Eierschalen und feinen Sand zum Zerreiben der Nahrung hinzuzufügen.

Putenküken ernähren sich anders. Im ersten Lebensmonat sollten sie hauptsächlich tierisches Eiweiß in Form von gekochtem, geriebenem Ei sowie nach und nach eingeführten Quark, spezielles Starterfutter für Küken, Maismehl, Grünfutter und Hirse erhalten.

Arten von Futter zur Gewichtszunahme

Derzeit gibt es zwei Arten der Fütterung von Geflügel: mit natürlicher Nahrung und mit Konzentraten und Mischfutter. Im ersten Fall bestehen die Grundlagen der Ration normalerweise aus Getreide, Grünfutter, Saftfutter und tierischem Eiweiß. Häufig muss der tägliche Speiseplan durch Vitamin-Mineral-Vormischungen ergänzt werden. Die Aufgabe der Rationsbestimmung erleichtern in diesem Fall Konzentrate, die eine unterstützende Funktion haben.

Viele Mischfuttermittel werden so hergestellt, dass sie nahezu alle Futterarten ersetzen können, die Puten für ein vollwertiges Wachstum und eine vollwertige Entwicklung benötigen. Allerdings ist es wichtig, die Verpackung solcher Produkte sorgfältig zu prüfen, um sicherzustellen, dass die Zusammensetzung ausreichende Mengen der für das Geflügel notwendigen Substanzen enthält.

Wie man im Winter und Sommer füttert

Wasser muss im Geflügelstall ständig vorhanden sein, sowohl im Winter als auch im Sommer. Die Fütterungsregeln können jedoch in den verschiedenen Jahreszeiten erheblich variieren. Im Winter sollten die Grundlage der Ration Getreide, Mischfutter und Konzentrate, Heu oder Grünmehl sowie Wurzelgemüse (Rüben, Karotten, Kartoffeln), Kohl, Kürbisse und Zucchini bilden.

Im Sommer ist die Fütterung der Puten viel einfacher, da sie sich ständig auf Weiden aufhalten und selbstständig Futter suchen können. In die Ration können auch Getreide und Mischfutter eingeführt werden, aber einen wesentlichen Teil davon werden frische Gräser, Früchte, Gemüse und Insekten ausmachen. Eine ausgezeichnete Art der Futtergabe in dieser Zeit ist die Zubereitung von Feuchtfutter. Es ist auch nützlich, dem Geflügel Knoblauch- und Zwiebeltriebe zu geben.

Bevor man mit dem Auslauf der Puten beginnt, muss man sicherstellen, dass keine Gefahr besteht, dass Fremdkörper oder giftige und verdorbene Produkte in den Magen gelangen.

Mastzucht

Normalerweise werden Truthähne für ihr Fleisch gezüchtet und bereits im Alter von vier bis fünf Monaten gemästet, wenn sie ein Gewicht von etwa acht bis zehn Kilogramm erreicht haben. Die gesamte Mastdauer sollte mindestens einen Monat betragen. Dabei ist es wünschenswert, dass diese auf August bis Oktober fällt. Als Grundlage der Mastration sollten Mischfutter und Breie verwendet werden. Pro ausgewachsenem Tier reichen achthundert Gramm Futter pro Tag.

Selbst hergestellte Nährstoffmischungen können enthalten:

• Getreide;
• Kräuter;
• Kohl, Rüben und Karotten;
• Milchprodukte, Quark;
• Mehl- und Getreidemischungen;
• Fleisch- und Fischabfälle (einschließlich Knochenmehl);
• Eierschalen und andere Kalziumquellen.

Erfahrene Landwirte und Züchter stellen spezielle Bällchen und Klöße her, um die tägliche Kalorienaufnahme zu erhöhen. Diese werden auf der Basis von Getreidemehl hergestellt und zwangsweise in den Schnabel gegeben.

Während der Mast sollte der Zustand der Vögel überwacht werden. Ein hoher Fettanteil am Körper des Truthahns kann den Geschmack und die Nährwerte des Fleisches beeinträchtigen.

Überblick über die besten Hausrassen

Am häufigsten werden Truthähne für ihr Fleisch gezüchtet, da dieses Produkt bei Einhaltung der Haltungsbedingungen sehr schmackhaft und gesund wird. Außerdem kann es in großen Mengen gewonnen werden. Es gibt auch Truthahnarten, die eine ausreichende Anzahl von Eiern legen können. Bei der Auswahl sollte man sich nicht nur an den Produktivitätsmerkmalen, sondern auch an den Haltungsanforderungen orientieren.

• Bronze. Ihren Namen verdanken sie dem ungewöhnlichen Schimmer ihres Gefieders. Die Vögel dieser Rasse sind robust und nehmen schnell an Gewicht zu. Das Durchschnittsgewicht eines erwachsenen Tieres kann bis zu achtzehn Kilogramm betragen. Die Legeleistung der Weibchen ist relativ hoch – etwa hundert Eier pro Jahr;

• Weiße Breitbrust. Die Rasse wurde im 20. Jahrhundert in den USA gezüchtet. Ihre Vertreter haben ein schneeweißes Gefieder und ein Gewicht von bis zu zwanzig Kilogramm. Der Vogel hat eine charakteristische breite und gewölbte Brust und nimmt schnell an Gewicht zu, was besonders in der Mastzeit auffällt. Gleichzeitig eignen sich die Truthähne für die Haltung in Käfigen;
• Eierlegende Virginia. Die Vertreter der Virginia-Rasse haben ein geringes Gewicht – bis zu neun Kilogramm. Allerdings können die Weibchen in einer Saison bis zu sechzig Eier legen. Diese Rasse stellt recht hohe Ansprüche an die Haltung. Den Truthähnen muss ein guter Auslauf eingerichtet und hochwertiges Futter zur Verfügung gestellt werden;
• Falb. Das Gewicht eines Männchens der Falb-Rasse beträgt bis zu zwölf Kilogramm, das eines Weibchens etwa sechs. Der Vogel hat ein charakteristisch buntes Gefieder und einen breiten Körper. Die Truthähne sind robust und anspruchslos in der Haltung;
• BIG-6. Die Kreuzung wurde speziell zur Gewinnung großer Fleischmengen von kanadischen und britischen Züchtern entwickelt. Ihre Vertreter haben eine weiße Farbe und einen großen Körper. Der Vogel nimmt schneller an Gewicht zu als andere Rassen. So kann ein Truthahn bereits im Alter von fünf Monaten zwölf Kilogramm wiegen und bei der Mast bis zu dreißig.

Video

Weitere nützliche Informationen darüber, was man Truthähnen füttert, finden Sie im Video.

Fazit

Die Aufzucht und Haltung von Truthähnen in der Landwirtschaft und im Haushalt ist recht einfach. Sie benötigen keine besonderen Haltungsbedingungen, können in der warmen Jahreszeit selbstständig weiden und sich von preiswerten Futtermitteln ernähren. Darüber hinaus können Truthähne gute Gewinne in Form von Fleisch und Eiern erzielen. Fleischrassen können mehr Produktion liefern als die meisten anderen Geflügelarten.

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Womit man Truthähne und kleine Truthahnküken füttert

Womit soll man Truthähne füttern, damit sie gut zunehmen und an Gewicht gewinnen? Diese Frage beschäftigt oft Anfänger in der Landwirtschaft. Grundsätzlich ist der Truthahn ein Allesfresser. Die Grundfuttermittel unterscheiden sich kaum von denen anderer Hausgeflügelarten. Die einzige Bedingung ist, dass der Speiseplan mehr Proteine enthalten sollte. Truthähne reagieren empfindlicher auf unangenehme und minderwertige Produkte. Damit die Vögel schnell zunehmen, sollte die Ration gut durchdacht sein.

1. Grundlegende Nahrungsbestandteile
2. Futtermittel für erwachsene Truthähne
3. Getreidefutter
4. Presskuchen und Schrote
5. Grünfutter und Wurzelgemüse
6. Tierische Futtermittel und Mineral-Vitamin-Ergänzungen

Fütterungsstandards für Truthähne

Zuchtbestand

Mast der Truthähne

Ernährung der Truthahnküken

Fütterung von Truthähnen und kleinen Truthahnküken

Grundlegende Nährstoffkomponenten

Bevor wir erklären, womit man Truthähne zu Hause füttern kann, müssen wir die grundlegenden Bestandteile der Ration verstehen. Eine vollwertige Ernährung sollte alle Hauptkomponenten enthalten, die einen normalen Stoffwechsel, Immunschutz und schnelles Wachstum des Bestands gewährleisten. Nur dann kann man die beste Produktausbeute bei minimalen Futterkosten erzielen.

Eine ausgewogene Ernährung erwachsener Truthähne und Truthahnküken unterschiedlichen Alters sollte Folgendes umfassen:

• Proteine. In der Ration von Truthähnen beträgt der Proteingehalt etwa 28-30%. Ungefähr 70% der Proteine stammen aus verschiedenen Getreidesorten, 30% sind tierischen Ursprungs. Proteine und Aminosäuren sind wichtige Bestandteile aller Körperzellen und sind Bestandteile der meisten Enzyme.
• Fette. Sie sind das wichtigste Energiedepot, lagern sich unter der Haut, zwischen den Muskelfasern und im Bauchfell ab. Bei Bedarf werden sie in Kohlenhydrate umgewandelt. Lipide verbessern auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine. In der Ration von Truthähnen sollten sie 3,5-4,3% ausmachen. Werden die Vögel vor der Schlachtung gemästet, erhöht man den Fettgehalt auf 5-6%. Wenn der Lipidgehalt in der Nahrung 7% übersteigt, verlangsamt sich das Wachstum der Truthähne. Hauptquellen für Fette sind Getreide, Ölkuchen von Ölpflanzen und Nüsse.
• Kohlenhydrate (Zucker, Stärke, Ballaststoffe). Diese Stoffe sind eine Energiequelle für das Geflügel. Ihr Anteil in der Nahrung beträgt 60–65 % (einschließlich Ballaststoffe). Hauptquellen für Kohlenhydrate sind Getreidefutter, frisches Grün, feuchte Mischungen mit Kartoffeln, Rüben, Möhren. Es ist sehr wichtig, dass die Kohlenhydratfutter genügend Ballaststoffe enthalten, etwa 3,5–9 %. Diese wirken sich positiv auf die Verdauung aus und dienen als Umgebung für die Vermehrung nützlicher Bakterien im Darm.
• Mineralstoffe. Verschiedene Mineralstoffe sind am Aufbau des Skeletts des Geflügels beteiligt, sind Bestandteile von Enzymen und erhalten den osmotischen Druck in den Körperflüssigkeiten aufrecht. Es ist wichtig, dass die Ration ausreichende Mengen an Kalzium, Phosphor, Mangan, Natrium und Kalium enthält. Außerdem benötigen Puten Eisen, Selen, Jod, Magnesium, Zink usw. Die meisten Mineralstoffe sind in Fleischknochenmehl, einigen Grünpflanzen und Gemüse, Muschelschalen und Kreide enthalten.
• Vitamine. Dies sind sehr wichtige Stoffe, die an allen Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Die Pute erhält sie aus frischem Grün, Gemüse, gekeimtem Getreide und Fischöl. Für heranwachsende Putenküken ist besonders Vitamin D wichtig, sowie die fettlöslichen Vitamine A und E. Die Puten benötigen die B-Gruppe, Vitamin C, PP usw.

Kein einziges Produkt enthält einen vollständigen Satz an Nährstoffen. Daher muss die Fütterung der Puten im Haushalt, sowohl der erwachsenen als auch der heranwachsenden, abwechslungsreich sein. Nur so kann die Zufuhr aller notwendigen Komponenten für ein normales Wachstum gewährleistet werden. Und die richtige Pflege in den ersten und folgenden Tagen ermöglicht es, die Vögel ohne Verluste aufzuziehen.

Futtermittel für erwachsene Puten

Im Haushalt ist es durchaus möglich, die Puten vollwertig zu ernähren. Alles notwendige Futter ist griffbereit. Im Speiseplan der Vögel sind bereits in den ersten Tagen die folgenden Produktgruppen enthalten:

• Getreide und Getreidemischungen
• Presskuchen aus Ölpflanzen
• Grünfutter
• Saftfutter
• Tierische Produkte
• Mineralische Zusätze
• Vitamine
• Kies, Steinchen, Sand (ohne diese wird die Nahrung schlecht verdaut)

Getreidefutter

Getreidearten bilden die Grundlage der Ernährung. Am besten füttert man mit Weizen und Gerste. Die Pute frisst gerne Mais, etwas weniger gut Hafer. Das Getreide wird sowohl im Ganzen als auch in der Getreidemühle verarbeitet (Schrot) gegeben. Zerkleinertes Getreide wird gut verdaut. Es wird oft mit Grünfutter gemischt oder einer Hefebehandlung unterzogen (Bierhefe oder Speisehefe wird zugegeben). Es ist gut, Kleie in die Ration aufzunehmen. Auch sollten die Vögel Erbsen erhalten, diese enthalten viel Eiweiß. Allerdings werden Proteine aus Hülsenfrüchten schlechter verdaut als aus Getreide.

Presskuchen und Schrote

Presskuchen aus Ölpflanzen (Sonnenblume, Soja, Lein) ist ein Produkt mit einem sehr hohen Fettgehalt. Auch enthalten solche Rückstände viele Proteine. Presskuchen ist günstig, er kann in jeder Fabrik, die Pflanzenöl herstellt, bezogen werden. Von Zeit zu Zeit gibt man Puten verschiedenen Alters normales Sonnenblumenöl und sogar ausgelassenes Schweineschmalz.

Grünzeug und Wurzelgemüse

Im Sommer müssen Truthähne unbedingt Gras und Pflanzenblätter bekommen. Sie enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe. Am besten eignen sich Brennnessel, Spitzwegerich, Timotheegras, Klee, Luzerne, Lupinen, Möhren- und Rübenblätter sowie grüne Erbsenschoten. Bevor man den Truthähnen Gras gibt, wird es gründlich zerkleinert. Im Winter, wenn es kein frisches Grünfutter gibt, werden Heu, Stroh, Grünmehl und Nadeln in die Fütterung einbezogen. Auch die Fütterung mit Silage ist empfehlenswert. Sie kann nach folgendem Rezept hergestellt werden:

• Milchreife Maiskolben – 40%
• Möhren mitsamt Grün – 40%
• Klee, Luzerne, Unkräuter aus dem Garten – 20%

Alle Zutaten werden zerkleinert und gründlich gemischt. Dann werden sie in das Silo eingefüllt. Nach 6-8 Wochen kann die Silage den Futtermitteln und feuchten Mischungen beigemischt werden. Von den feuchten Futtermitteln eignen sich Möhren, gekochte Kartoffeln am besten für Truthähne; Sie können die Vögel auch mit Kürbis, Kohl, Rüben füttern, aber nicht mit roten. Auch Küchenabfälle, Essensreste ohne Gewürze werden gegeben. Wenn Sie die Vögel mit Küchenabfällen füttern, achten Sie auf deren Frische. Schließlich essen wir selbst keine verdorbenen Lebensmittel.

Tierische Futtermittel und Mineral-Vitamin-Präparate

Von den tierischen Produkten eignen sich Fleisch-, Fleischknochen- und Fischmehl am besten. Im Sommer sucht sich der Truthahn auf der freien Weide selbstständig Käfer, Würmer und Mücken. Er kann hervorragend gegen Gartenschädlinge vorgehen. Zur Verbesserung der Verdauung wird neben dem Futtertrog unbedingt eine Schale mit Kies oder zerkleinerten Muscheln aufgestellt. Als Mineralstoffzusätze werden Kreide und Kochsalz gegeben. Zur Vitaminergänzung können dem Futter der Haustruthähne Präparate wie Premix, Purina usw. beigefügt werden. In industriellen Betrieben bekommen die Vögel oft Hormone. Das sollten Sie zu Hause jedoch nicht tun, um den Bestand nicht zu gefährden.

Fütterungsnormen für Truthähne

Beachten Sie die Fütterungsregeln

Wir haben also geklärt, womit man erwachsene Truthähne am besten füttert. Aber um ihre Gesundheit und ihr Wachstum zu gewährleisten, müssen die richtigen Proportionen und die Fütterungshäufigkeit eingehalten werden. Der Gehalt an nützlichen Inhaltsstoffen ist in allen Produkten unterschiedlich. Es gibt verschiedene Arten von Rationen für die Vögel. Bei der Aufzucht der Mutterherde wird darauf geachtet, dass die Truthähne kein Übergewicht bekommen und ausreichend Proteine, Kalzium und Vitamine erhalten. Wenn eine Mast vor der Schlachtung durchgeführt wird, wird der Kaloriengehalt des Futters durch Fette und Kohlenhydrate erhöht.

Mutterherde

Die Standardfütterung von Truthähnen und die Tagesration sehen wie folgt aus:

• Getreide – 100-120 g
• Weizenkleie – 30 g
• Ölkuchen – 20 g
• Fleisch- oder Fischmehl – 4 g im Winter, 1-16 g im Frühling und Sommer
• Grünmehl – 30-50 g im Winter und Frühling
• Frisches Grünfutter – 240 g im Sommer
• Zuckerrüben – 120-150 g im Winter und Frühling
• Möhren (Wurzel) – 50-60 g im Winter und Frühling
• Muschelschalen oder zerkleinerte Kreide – 3-7 g
• Knochenmehl – 2-2,5 g
• Speisesalz – 1-1,2 g

Im Frühjahr wird die Ration der geschlechtsreifen Zuchttiere mit gekeimtem Getreide (ca. 50 % der Gesamtmenge), Getreideflocken, Ölkuchen, Karotten, Rüben und einer Mischung aus anderen Wurzelgemüsen angereichert. Unbedingt werden Vitamine, Mineralstoffzusätze, tierische Proteine, Heu aus Klee oder Luzerne sowie Hefe verabreicht. Sobald grünes Gras draußen verfügbar ist, werden die Vögel von morgens bis spätabends im Auslauf oder auf einer Wiese gehalten, damit sie grasen können. Das Futter für die Truthähne wird nur frisch zubereitet. Feuchte Mischungen sollten 20 Minuten nach der Futtergabe entfernt werden, damit sie nicht verderben.

Mast von Truthähnen

Die intensive Mast von Truthähnen zur schnellen Gewichtszunahme sollte vor der Schlachtung erfolgen. Ihre Ration muss mehr Proteine und Fette enthalten. Hier ist eine ungefähre Norm und ein Fütterungsplan für einen Tag:

• Zerkleinertes Getreide oder Schrot – 250-350 g
• Weizenkleie – 40-50 g
• Ganzes Korn – 70-80 g
• Karotten, Kürbis, Futter- und Zuckerrüben – 50-60 g
• Gekochte Kartoffeln – 100-120 g
• Ölkuchen – 30-40 g
• Fisch- und Fleischabfälle oder -mehl – 100 g
• Fleischknochenmehl – 10-15 g
• Salz – 2-3 g
• Zerkleinerte Muscheln oder Kreide – 10 g

Die Futtermenge wird erhöht, wenn die Gewichtszunahmetabelle höhere Werte anzeigt. Früher wurde eine Zwangsernährung von Truthähnen praktiziert. Man sperrte die Vögel in enge Käfige und stopfte ihnen gewaltsam 10-12 Bällchen aus Mehl, Fett und pflanzlichem Öl in den Rachen. Die beengte Haltung und die hohe Kalorienzufuhr führten zu einer Gewichtszunahme. Heutzutage gibt es Rassen, die auch ohne solche Mastmethoden hervorragend an Gewicht zulegen, wenn die Haltung und Pflege richtig sind.

Ernährung der Putenküken

Die Fütterung von Putenküken ist eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe. In den ersten Wochen benötigen die Küken besondere Pflege; sie sind empfindlich gegen Kälte, Nässe sowie minderwertiges oder nicht frisches Futter. Damit sich die Aufzucht der Jungtiere lohnt und keine Verluste auftreten, sollten bei der Fütterung folgende Regeln beachtet werden:

• Das Futter wird auf einer weichen Unterlage (Papier, Pappe) gegeben, damit die Küken ihre Schnäbel nicht verletzen.
• Das Trinkwasser sollte in den ersten Tagen warm sein, etwa 25-30 Grad.
• Das Wasser sollte am besten mit Zucker und Vitaminen angereichert werden; zur Vorbeugung von Darmerkrankungen kann ein Antibiotikum verabreicht werden.
• Die neugeborenen Eintagsküken müssen spätestens 12 Stunden nach dem Schlupf zum ersten Mal gefüttert werden.
• Der zeitliche Abstand zwischen den Fütterungen sollte in der ersten Woche nicht mehr als 3 Stunden betragen; nach 7-10 Tagen wird die Anzahl der Fütterungen reduziert; zweiwöchige Putenküken werden 4-mal täglich gefüttert.
• Das gesamte Futter für kleine Putenküken muss frisch sein; Reste dürfen nicht stehen bleiben und werden 20-30 Minuten nach der Fütterung entfernt, wenn die Küken nicht alles gefressen haben.
• Neues Futter wird schrittweise eingeführt, jeweils ein Produkt, das mit den gewohnten Futterarten gemischt wird.
• Wenn die Küken Federn bekommen, wird ihre Aufzucht im allgemeinen Geflügelstall fortgesetzt.

2>Aufzucht von Truthähnen: Tipps und praktische Empfehlungen zur Aufzucht von Truthähnen

Putenaufzucht: Tipps und praktische Empfehlungen zur Aufzucht von Puten

Haben Sie die Idee, Truthähne selbst aufzuziehen? Da sie schneller an Gewicht zunehmen als alle anderen Hausvögel und Truthahnfleisch in seinem Wert nur dem von Wachtelfleisch nachsteht, können Sie diese Tätigkeit als wirtschaftlich vorteilhaft bezeichnen. Für Anfänger in diesem Bereich ist es nützlich, professionelle Ratschläge zur Haltung von Truthähnen, zur Fütterung der Vögel in verschiedenen Altersstufen und zur Pflege zu Hause zu erhalten.

Haltungsbedingungen für Truthähne

Die geschlüpften Truthahnküken werden zunächst in beleuchteten und beheizten Kartons gehalten. Um zu verhindern, dass die Truthahnküken ihre Schnäbel am harten Boden verletzen, wird der Boden der Kartons mit Papier ausgelegt. Und damit sie nicht herausfliegen, werden die Kartons oben mit einem Netz abgedeckt.

Erwachsene Truthähne können auf zwei Arten aufgezogen werden:

Im Freilauf

In diesem Fall werden die herangewachsenen und gestärkten Truthahnküken in den Geflügelstall umgesiedelt. Dieser ist ein Raum ähnlich einem Hühnerstall mit Fenstern, Sitzstangen und Nestern. Der Boden des Stalls wird mit Stroh oder Sägespänen ausgelegt.

Die Sitzstangen sollten in einer Höhe von 50-60 cm über dem Boden und etwa 80 cm voneinander entfernt angebracht werden. Wichtig ist, dass der Raum ausreichend Platz bietet (mindestens 40 cm pro Truthenne) und keine Zugluft herrscht. In einem Nest können fünf Vögel Platz finden. Außerdem sollte der Stall einen Auslaufbereich mit aufgestellten Futtertrögen und Tränken haben.

Die optimale Raumtemperatur für erwachsene Tiere beträgt im Sommer +20-22 °C und im Winter nicht unter +15 °C. Küken im Alter von bis zu fünf Tagen sind wärmeliebender: Sie fühlen sich bei einer Temperatur von +33 °C wohl. Im Winter wird der Stall isoliert, da Kälte und Nässe die Gesundheit der Truthähne negativ beeinflussen. An windstillen Tagen wird empfohlen, die Behausung der Truthähne zu lüften.

In der Herde können sowohl Männchen als auch Weibchen gehalten werden, mit 5-8 Weibchen pro Männchen. Für mehrere Familien mit Männchen ist es empfehlenswert, separate Ställe einzurichten.

In Käfigen

Diese Aufzuchtmethode eignet sich zur Mast von Truthähnen für die Fleischproduktion. Die Vögel werden ständig in Käfigen gehalten, aber jeden Tag werden sie zum Auslauf herausgelassen. Unter diesen Bedingungen nehmen die Truthähne schneller das gewünschte Gewicht zu.

Pflegerichtlinien für Truthähne

Die Einstreu im Stall sollte 2-3 Mal pro Woche ausgetauscht werden. Mit Beginn des Winters müssen im Raum Heizgeräte installiert werden, mit denen die optimale Temperatur aufrechterhalten wird.

Um die Tageslichtdauer zu verlängern und die Produktivität der Truthennen zu steigern, empfehlen wir Ihnen, im Stall spezielle Lampen zu installieren.

Küken im Alter von bis zu fünf Wochen sind sehr feuchtigkeitsempfindlich – aus diesem Grund sollten sie nach Tau oder Regen nicht zum Auslauf herausgelassen werden. Im Gegensatz zu den Truthahnküken vertragen erwachsene Tiere Kälte normal.

Um die Sterblichkeit der Truthähne in den ersten Lebenstagen zu verringern, empfehlen erfahrene Geflügelzüchter Anfängern, Junggeflügel mit einem Alter von mindestens vier Wochen zu kaufen.

Fütterung von Truthähnen: Empfehlungen von Geflügelzüchtern

Es ist vorteilhaft, die kleinsten Küken mit einem Futterbrei aus gekochten Eiern, geriebenen Kartoffeln, Quark, Kräutern und Buttermilch zu füttern. Truthahnküken dürfen kein kaltes Wasser trinken, daher muss das Wasser zwei- bis dreimal täglich durch frisches, warmes Wasser ersetzt werden. Zur Vorbeugung von Parasiten sollten die Mägen der Küken mehrmals pro Woche mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung gespült werden.