Anbau von Zimmerpaprika aus Samen

Anbau von dekorativem Paprika unter Zimmerbedingungen. Die besten Sorten und Pflegetipps

Paprika ist ein nützliches und wertvolles Produkt. Allerdings ist der Verzehr des frischen Gemüses nur in einer bestimmten Saison möglich. Daher bringt der Anbau von Paprika zu Hause Vorteile in Form von Vitaminen. Das Aussehen und die vielfältigen Farben können ästhetisches Vergnügen bereiten und die Wohnung, den Balkon oder die Terrasse schmücken.

1. Sorten für den Anbau zu Hause
2. Pik
3. Ogonjok
4. Chili
5. Wie kann man einen Zimmerpaprika im Topf anbauen?
6. Vorbereitung der Samen
7. Boden
8. Pflanzgefäß
9. Wann und wie pflanzt man?
10. Pflegeregeln
11. Temperaturregime
12. Licht
13. Gießen
14. Düngung
15. Pikieren
16. Wie lange wächst sie?
17. Krankheiten und Schädlinge

Sorten für den Anbau zu Hause

Bei der Auswahl einer Sorte von dekorativem Paprika achtet man auf Größe, Farbe und Geschmack. Auch die Reifezeit ist nicht unbedeutend. Einige farbige Sorten sind pflegeintensiv und erfordern besondere Aufmerksamkeit. Vor der Pflanzung müssen alle Kriterien berücksichtigt werden.

Die Sträucher dieses Paprikas werden bis zu einem halben Meter hoch. Die dunkelgrünen Blätter sind an der Basis etwas breit. An einem Strauch können etwa 2-4 große, kegelförmige Paprikaschoten reifen, die zwischen 100 und 150 g wiegen. Die Früchte sind süß und haben eine zarte Schale.

Ogonjok

Scharfer Zimmerpaprika im Topf. Ein kleiner Strauch bringt im 3.-4. Monat Früchte hervor. Er erreicht eine Höhe von nur 30 cm, ist aber vollständig mit Früchten bedeckt. Hauptsächlich wird er im Winter angebaut. Etwa 50 Paprikaschoten erhält man in einer Blütezeit. Die Sorte Ogonjok ist eine mehrjährige Pflanze und lebt etwa 6 Jahre. Sie ist pflegeleicht, regelmäßiges Gießen reicht aus. Im Sommer empfiehlt es sich, sie auf den Balkon zu stellen.

Die Früchte des scharfen Cayenne-Pfeffers erscheinen 3 Monate nach der Keimung. An einem kompakten, verzweigten Strauch mit einer Höhe von 15-50 cm können 20-50 Paprika wachsen. Manchmal erreicht die Anzahl 100 Stück. Sie haben verschiedene Formen: kegelförmig, gerade oder gebogen, birnenförmig oder eiförmig, groß oder klein. Sie wachsen in Büscheln oder als einzelne Früchte.

Es gibt auch viele Sorten scharfer Paprika:

• Alladin;
• Malenkoje Tschudo;
• Swontschik;
• Iwona;
• Slonowij Chobot;
• Kordara.

Süße Sorten:

• Aquarell;
• Karat;
• Kurjos;
• Ostrow Sokrowischtsch;
• Etüd;
• Jarik.

Anspruchslose Sorten:

• Piton;
• Troll;
• Tschernaja Newesta;
• Medusa;
• Schemschug;
• Sirius;
• Salsa.

Wie zieht man einen Zimmer-Paprika im Topf?

Für den Anbau ist eine bestimmte Reihenfolge von Regeln einzuhalten:

1. Man wählt Samen aus, desinfiziert sie und die Pflanzgefäße.
2. Man kauft Erde oder stellt sie selbst her.
3. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, werden die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen eingehalten.

Vorbereitung der Samen

Die Samen kauft man im Geschäft oder sammelt sie selbst von reifen Paprika. Vor der Aussaat werden die Samen kalibriert:

1. Man taucht sie in eine Lösung aus Wasser und Speisesalz, rührt um und lässt sie eine Weile stehen.
2. Schwache Samen bleiben an der Oberfläche. Diese müssen entfernt werden.
3. Große Samen werden mit Kaliumpermanganat und anschließend mit Spurenelementen behandelt, indem man die Säckchen mit den Samen in die Lösung taucht. Ohne sie zu spülen, werden die Samen getrocknet.

Erde

Paprika liebt neutrale Erde. Das Substrat kauft man im Geschäft oder mischt es zu Hause. Für die Zubereitung der Erde benötigt man Rasenerde, Laubhumus und Sand zu gleichen Teilen.

Die Erde muss luftdurchlässig sein und eine lockere Konsistenz haben. Für die Nährstoffzufuhr gibt man etwas Humus oder Holzspäne hinzu.

Gärtner empfehlen, Agroperlit oder Vermiculit hinzuzufügen, die die Verdichtung des Bodens verhindern und Feuchtigkeit speichern.

Pflanzgefäß

Für die erste Aussaat wählt man Gefäße mit 200-300 ml. Nicht durchwurzelte Erde oxidiert schnell, wenn man direkt in einen großen Topf pflanzt. Zudem führen ausgedehnte Wurzeln zu einer Verringerung der Blüte. Am Boden muss unbedingt ein Loch zum Ablassen von überschüssigem Wasser vorhanden sein, und unter den Topf stellt man eine Untertasse. Das Pflanzgefäß sollte ein Fassungsvermögen von etwa 2-3 Litern haben.

Wann und wie pflanzen?

Die Aussaatzeit der Samen hängt von der Sorte ab:

• Samen für die Frühjahrsreife werden im November und Ende Dezember ausgesät.
• Sommerpflanzen – von April bis Mai.
• Diejenigen, die im Herbst reifen – von Mitte Sommer bis Ende August.

1. Es werden Töpfe für die Aussaat vorbereitet, mit einem Fassungsvermögen von etwa 0,2 l. Auf den Boden des Gefäßes wird eine Drainage gelegt – 2-3 cm Sand oder Blähton.
2. Die Erde wird eingefüllt. Das Substrat kauft man besser im Geschäft, denn so ist man sicherer, dass es nicht kontaminiert ist.
3. Zuerst werden die Samen für einige Stunden eingeweicht. Dazu verwendet man eine Lösung aus Kaliumhumat.
4. Nach dem Einweichen werden die Samen in die Erde gelegt, mit Erde bedeckt und angedrückt.
5. Die Gefäße oder Behälter werden mit transparenter Folie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Die Temperatur muss zwischen 23-25 °C gehalten werden.
6. Nach 1-2 Wochen bilden sich die ersten Keimlinge, und die Abdeckung wird entfernt.
7. Die Temperatur muss nach 5 Tagen auf 16-18 °C gesenkt werden.
8. Der Boden wird regelmäßig mit abgestandenem Wasser befeuchtet.
9. Nach dem Erscheinen von 5-6 kräftigen Blättern wird die Pflanze in ein einzelnes Gefäß umgepflanzt.

Pflegeregeln

Die Pflege von Paprika ist nicht kompliziert. Die Einhaltung der Bewässerungsregeln und die Aufrechterhaltung der Temperatur sorgen für eine gute Ernte.

Temperaturregime

Die Temperatur muss in der warmen Jahreszeit zwischen 24-25 °C und im Winter zwischen 15-18 °C gehalten werden. Zierpaprika hält man im Sommer am besten auf dem Balkon, da sie starke Temperaturschwankungen zwischen Nacht und Tag liebt.

Der Topf mit der Pflanze wird auf die südliche, westliche oder südwestliche Seite der Wohnung gestellt. In der warmen Periode muss die Pflanze 3-4 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhalten.

Jedoch nicht länger als 4 Stunden, da sonst Verbrennungen an Blättern und Früchten auftreten können. Während der aktivsten Sommersonne sollte man die Pflanze besser beschatten.

Wenn der Raum, in dem der Topf steht, nicht ausreichend beleuchtet ist, kann künstliche Beleuchtung verwendet werden. Andernfalls wird der Busch dünner und es gibt keine Ernte. Eine schwierige Zeit für die Pflanze ist das Ende des Herbstes und der Beginn des Winters, wenn die Tageslichtstunden am kürzesten sind.

Bewässerung

Im Frühling und Sommer wird die Pflanze nach dem Trocknen der Erde gegossen. Die Paprika selbst wird 1-2 Mal pro Woche besprüht. An heißen Sommertagen alle zwei Tage. Das Wasser muss Zimmertemperatur haben. Paprika, die in der Nähe eines Heizkörpers steht, muss häufiger gegossen werden.

Mit Beginn des Herbstes wird die Bewässerung allmählich reduziert, im Winter auf ein Minimum beschränkt. Zierpaprika verträgt keine Trockenheit des Bodens; die Blätter verlieren Form und Spannkraft, und Blüten und Früchte fallen ab. Die Pflanze kann absterben.

Düngung

Die Zierpflanze zeigt durch ihr Aussehen einen Mangel an Nährstoffen an:

• Wenn die unteren Blätter eine violette Farbe annehmen, fehlt der Pflanze Phosphor.
• Eine blasse Blattfarbe deutet auf Stickstoffmangel hin.

Im Frühling – von März bis Mai – muss die Paprika alle 14 Tage gedüngt werden, und hier ist, womit man die Zimmerpflanze düngen kann: Unter die Wurzel werden Mischungen aus Phosphor und Kalium eingebracht, und mit Stickstoffdünger wird das Laub behandelt.

Pikieren

Paprika muss mindestens zweimal im Jahr umgetopft werden. Beim Umtopfen wird die Erde teilweise ausgetauscht, um die Qualität des Substrats zu verbessern. Der Vorgang wird vorsichtig durchgeführt, da die Gefahr besteht, das Wurzelsystem zu beschädigen.

Wie lange dauert das Wachstum?

Alle heimischen Paprikasorten haben ihre eigene Fruchtperiode. Im Durchschnitt wächst das Gemüse etwa 2-4 Jahre. Einige Sorten scharfer Paprika können bei richtiger Pflege bis zu 6 Jahre lang Früchte tragen.

Krankheiten und Schädlinge

• Spinnmilben, Blattläuse oder Weiße Fliegen können eine geschwächte Pflanze befallen. Milben treten am häufigsten an den Wurzeln auf, daher ist das Problem oft schwer zu erkennen. Spinnmilben sind nicht leicht zu bekämpfen, daher ist es am besten, die Krankheit durch Vorbeugung zu verhindern, indem man die Erde vor dem Pflanzen desinfiziert.
• Bei Nichteinhaltung der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen steigt das Risiko eines Befalls mit Wollläusen. Daher müssen alle Regeln und Empfehlungen eingehalten werden.
• Übermäßig feuchter Boden führt zur Bildung von Wurzelfäule und Krautfäule. Dies erkennt man an welkenden Blättern. Zur Behandlung muss die Erde vollständig ausgetauscht werden.
• Auf den Blättern der Paprika können schwarze oder braune Flecken auftreten. In diesem Fall wird die Pflanze mit kupferhaltigen Präparaten behandelt.

Ein plötzlicher Wechsel der Beleuchtung kann sich schädlich auf die Pflanze auswirken. Die Blätter werden klein und können abfallen. Dieselben Anzeichen treten auf, wenn die Luft im Haus zu trocken ist. Die Paprika hört auf zu blühen und bringt keine Ernte.

Viele fragen sich auch, ob ihr Zimmerpflänzchen im Topf essbar ist und wozu man es essen kann. Die Paprikafrüchte werden in der Küche für die Zubereitung von Hauptgerichten, Soßen und hausgemachten Konserven verwendet. Sie werden getrocknet und als Gewürz verwendet. Der Verzehr der Früchte steigert den Appetit und beschleunigt den Stoffwechsel, und mit Tinkturen werden Krankheiten behandelt. Paprika zu Hause anzubauen ist lohnend und gesund.

Richtiger Anbau von scharfer Paprika auf der Fensterbank

Chilischoten auf der Fensterbank sind nicht nur ein nützliches Gewürz, das immer griffbereit ist, sondern auch eine hervorragende dekorative Bereicherung für Ihr Zuhause, die leicht zu ziehen ist. Ein Töpfchen mit einer leuchtend schönen Pflanze dient als edle Dekoration für jedes Heim, und der pikante Geschmack dieses scharfen Gewürzes macht dieses Chili in der Küche jeder Hausfrau unverzichtbar.

Zu Hause lassen sich sowohl süße Paprika als auch scharfe Chilischoten, wie die Sorte Drakoscha oder andere, anbauen. Wie man die Samen für die Anzucht aussät und die Bedingungen für die Pflanzung in der Wohnung sind, erklären wir im Folgenden.

Eigenschaften der Pflanze

Für den Anbau auf der Fensterbank haben Züchter speziell mehrere Sorten von scharfen Paprikas gezüchtet. Dieser Zimmerpaprika wird ebenfalls in eine fruchttragende und eine dekorative Sorte (ohne Früchte) unterteilt.

Die fruchttragende Sorte des scharfen Zimmerpaprikas ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von nicht mehr als 40 cm erreicht. Die Pflanze hat leuchtend grüne Blätter und bunte Früchte mit kräftigen Farben: Scharlachrot, Sonnengelb oder Orange.

Der Anbau von Zimmerpaprika ist nicht besonders schwierig und erfordert keine besonderen Kenntnisse oder Kunstgriffe. Er ist sehr anspruchslos und pflegeleicht.

Die Fensterbank ist ideal für den Anbau von lichtliebendem Paprika geeignet.

Die Blüte beginnt im Juni. In dieser Zeit erscheinen an den Stielen zarte weiße Blüten mit einem leicht gelblichen Schimmer.

Wie man zu Hause auf der Fensterbank anbaut

Um auf der Fensterbank eine Pflanze mit schönen Früchten zu erhalten, müssen die Samen für die Anzucht ausgesät werden. Dies geschieht Ende Februar bis Anfang März.

Um den Keimprozess der Samen zu beschleunigen, können diese vorher thermisch behandelt werden. Dazu werden die Samen mit warmem Wasser (nicht über 40 Grad) übergossen und in einer Thermoskanne 3 Stunden lang verschlossen.

Vorbereitung der Erde und des Topfes

Die Erde für die Aussaat muss unbedingt nahrhaft sein. Sie kann selbst vorbereitet werden. Dazu mischt man 5 Teile Humus, 2 Teile Rasenerde und Torf sowie 1 Teil Sand. Am Boden des Behälters muss eine Drainageschicht vorhanden sein. Dafür eignet sich feiner Blähton oder Kies.

Peperoni benötigt nahrhafte Erde

Die Erde muss zusätzlich desinfiziert werden: Mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung behandeln und gut auflockern. Die Samen werden 1 cm tief ausgesät.

Anzucht von Setzlingen aus Samen

Die Behälter werden mit Glas oder Folie abgedeckt und an einem warmen Ort aufbewahrt, an dem die Temperatur nicht unter 20-25 Grad liegen sollte.

Als Behälter kann man einen normalen Topf oder eine Kiste verwenden, je nachdem, wie viele Samen ausgesät werden.

Die ersten Keimlinge erscheinen bereits nach 7 – 10 Tagen. Der Raum sollte ausreichend Sonnenlicht haben.

Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, werden die Pflanzen in einzelne Töpfe pikiert. Wenn die Keimlinge mehrere echte Blätter haben, werden sie erneut pikiert, wobei die stärksten und kräftigsten Triebe ausgewählt werden.

Peperoni-Setzlinge müssen nach dem Erscheinen der ersten Keimlinge pikiert werden

Während des Wachstums der Setzlinge muss darauf geachtet werden, dass die Keimlinge nicht zu sehr in die Länge schießen. Dazu muss eine bestimmte Umgebungstemperatur gewährleistet werden.

Wenn die ersten Blättchen erscheinen, muss die Temperatur innerhalb von 7 Tagen auf 20 Grad gesenkt werden. Und wenn drei echte Blätter erscheinen, muss unbedingt eine Pikierung in einen geräumigen Topf erfolgen. An den endgültigen Standort werden die Setzlinge nach Ablauf von 2 Monaten nach der Aussaat gepflanzt.

Pflege von scharfer Zimmerpaprika

Um Peperoni auf der Fensterbank anzubauen, müssen Sie ihr Licht und Wärme bieten.

Düngung

Eine solche Peperoni liebt verschiedene Arten von Düngemitteln. Der optimale Dünger sind 2 Esslöffel Asche, gemischt mit 3 Litern Wasser. Die Mischung sollte gut ziehen. Gedüngt werden muss alle zwei Wochen.

Für die Düngung der Peperoni eignet sich Holzasche, die in Wasser aufgelöst wird

Sie können Stickstoffdünger verwenden, aber viel seltener. Bei solchen Düngemitteln ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst können Sie ohne Ernte dastehen.

Bewässerung

Der Boden muss regelmäßig gelockert und zweimal pro Woche mit warmem, abgestandenem oder gereinigtem Wasser gegossen werden. Achten Sie darauf, dass die Erde im Topf nicht austrocknet, aber auch nicht ständig nass ist. Beides würde zu verschiedenen Pflanzenkrankheiten führen.

Im Winter können Sie auf Düngemittel verzichten und die Pflanze viel seltener gießen. Wenn die Raumluft trocken ist, können Sie die Blättchen leicht anfeuchten, indem Sie sie mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.

Fruchtbildung

Bei Einhaltung aller Empfehlungen und Anbauregeln blüht die Pflanze von Mai bis Juni, und die Fruchtbildung dauert bis zum Ende der Herbstperiode an.

Bei Einhaltung der Empfehlungen blüht der Pfeffer bereits Anfang Mai.

Temperaturbedingungen

Bis etwa Februar kann die Pflanze im Raum bei einer kühleren Temperatur gehalten werden, jedoch nicht unter 18 Grad.

Aber vor Beginn der Vegetationsperiode (die normalerweise im Februar beginnt) muss der Topf in einen wärmeren Raum gebracht und beschnitten werden. Dazu müssen die Stängel auf eine Höhe von maximal 5 cm zurückgeschnitten werden.

Wenn alle Empfehlungen für Anbau und Pflege richtig befolgt werden – von der Samenvorbereitung bis zum rechtzeitigen Beschneiden – behält dieser Pfeffer seine dekorative Wirkung und trägt aktiv Früchte bis zu 5 Jahren.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Zimmerpflanzenart kann folgenden Krankheiten ausgesetzt sein: Schwärzung des Stiels oder Blattflecken. Dies geschieht bei zu starkem Gießen, wodurch sich Wasser im Topf staut.

Echter Mehltau an Zimmerpfeffer

Zu den Hauptschädlingen dieses Pfeffers zählen Blattläuse, Spinnmilben und Echter Mehltau. Blattläuse oder Milben können durch den Wind über ein offenes Fenster gelangen.

Zur Bekämpfung von Milben kann die Pflanze selbst verwendet werden. Dazu müssen die Pfeffersamen zusammen mit den inneren Adern zerkleinert und für einen Tag mit Wasser übergossen werden. Anschließend muss der Mischung etwas geriebene Kernseife hinzugefügt und die Pflanze besprüht werden. Um die Schädlinge vollständig zu beseitigen, genügen drei Sprühbehandlungen.

Bei richtiger Anzucht und Pflege wird die Pflanze ganze 5 Jahre lang mit ihrer hervorragenden dekorativen Wirkung erfreuen, und ihre Früchte werden zu einer pikanten Würze in der Küche.

Pflanzung von scharfer Paprika unter Zimmerbedingungen von A bis Z

Der Anbau von scharfer Paprika aus Samen ist ein relativ komplizierter Prozess, da die Pflanze anspruchsvoll hinsichtlich der Pflanzbedingungen ist, ein obligatorisches Einweichen des Saatguts erfordert und selbst bei reichlicher Düngung sehr lange keimt. Aber sollte man die Flinte ins Korn werfen oder gibt es Chancen, eine ausgezeichnete Ernte scharfer Paprika unter Zimmerbedingungen ohne großen Arbeitsaufwand und finanzielle Verluste zu erzielen?

Bereiten Sie das Gefäß für die zukünftige Pflanze vor

Zuerst müssen Sie sich entscheiden, wo das Gemüse wachsen wird. Viele Gärtner bevorzugen lange Gefäße, um mehrere Pflanzen in einer Reihe pflanzen zu können. Das spart zwar erheblich Platz, hat aber auch viele Nachteile, zum Beispiel:

1. Das Gefäß wird relativ groß sein, mindestens 20-25 Kilogramm, was den Transport erheblich erschwert. Die große Masse wirkt sich auch ungünstig auf das Material der Fensterbank aus, insbesondere wenn es sich um Kunststoff handelt. Es kann sich verformen oder in der Mitte durchhängen.
2. Sie werden sich schwerer bei den Sorten zurechtfinden, da die Pflanzdichte recht hoch ist und Sie oft erst nach den ersten Früchten bestimmen können, was genau aus dem Keimling wächst.
3. Ungepflegtes Aussehen und Schwierigkeiten bei der Sortentrennung. Sie können die Setzlinge nach Beginn der Reifung nicht separat aufstellen, was den Anforderungen vieler Gärtner nicht entspricht. Einige Pflanzen können sich gegenseitig bestäuben.

Bevorzugen Sie besser traditionelle Blumentöpfe (siehe Foto).

Die Berechnung der Erdmenge ist recht einfach – pro Pflanze benötigen Sie 5 Kilogramm fruchtbare Erde (die Berechnung erfolgt unter der Annahme, dass die Buschhöhe nicht mehr als 35 Zentimeter beträgt und es sich um eine Zimmersorte handelt).

Dies ist das Mindestvolumen, das für ein qualitatives Wachstum des Wurzelsystems notwendig ist. Sie können auch in kleinere Töpfe pflanzen, aber in diesem Fall gibt es keine Garantie für die richtige Entwicklung der Paprika. Bei fehlendem Platz für die Seitenwurzeln rollen sich diese ein. Dies wirkt sich auf die vegetative Masse der Pflanze und sogar auf die Früchte aus – sie werden viel schärfer und kleiner. In einigen Fällen verformen sie sich – die Schoten haben eine unregelmäßige Form und rollen sich stärker ein.

Für die Vorbereitung des Gefäßes benötigen Sie: einen Schraubendreher, ein Heizelement (Feuerzeug, Gasherd usw.) und ein Tuch, um den Kunststoff abzuwischen. Einer der wichtigsten Punkte bei der Herstellung eines Topfes für Zimmerpaprika ist die Drainage – ohne sie brauchen Sie nicht auf gleichmäßige Keimlinge und rechtzeitige reife Gemüse zu hoffen. Dazu müssen Sie mehrere Löcher in den Kunststoffboden bohren.

Meistens stellen die Hersteller solche Behälter mit speziellen Stellen her, an denen der Kunststoff viel dünner ist und eine niedrigere Schmelztemperatur hat. Insgesamt 140-160 Grad reichen aus, um die Kreise am Boden zu schmelzen. Wenn solche Stellen nicht vorgesehen sind, müssen Sie die Löcher für die Drainage in der monolithischen Basis bohren. Dazu erhitzen Sie den Schraubendreher (am besten einen Kreuzschlitzschraubendreher) auf dem Gasherd oder mit einer anderen Feuerquelle und legen ihn dann auf den Boden.

Nachdem der Durchmesser des Brandlochs der Dicke des Schraubendrehers entspricht, müssen Sie einige Drehbewegungen in einem Winkel von 50-60 Grad ausführen, um das Loch zu erweitern und die Kanten zu glätten.

Nun ist der Platz für die Pflanze vorbereitet. Sie müssen nur noch eine flache Schale oder einen Untersetzer finden, in die überschüssige Feuchtigkeit nach reichlichem Gießen abfließen kann. Sie können eine alte Keramikschale verwenden oder ein fabrikgefertigtes Produkt für 0,13–0,15 € auf dem Markt kaufen – das sieht viel ordentlicher aus.

Bitte beachten Sie, dass die Außenseite einer solchen Schale nicht aus Metall sein darf (nur Behälter für Balkone, die auf dem Boden stehen, können aus Stahl sein), da Sie sonst die Oberfläche der Fensterbank beschädigen könnten.

Erde für den Zimmerpaprika herstellen

Es ist kein Geheimnis, dass es sehr teuer ist, fertige Erde zu kaufen. Stellen Sie sich kurz die Preise in einem Blumenladen vor: Blähtonsteine (0,40 € pro Packung), grobkörniger Sand (0,30–0,40 € pro 500-Gramm-Packung), fruchtbare gedüngte Schwarzerde (ab 0,50 € pro Packung). Deshalb ist es besser, die Erde selbst herzustellen. Es nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, und alle notwendigen Komponenten finden Sie einfach auf der Straße, auf jeder Baustelle oder im Haushalt. Sie benötigen die folgenden „Zutaten für die Zubereitung“:

Schotter. Dies ist eine Alternative zu Blähton. Obwohl viele versuchen, die Radioaktivität von Schotter zu beweisen, ist er ein absolut ökologisches Material. Zumindest ist Blähton viel stärker radioaktiven Stoffen ausgesetzt als Schotter. Wählen Sie einen mittelgroßen Baustoff mit einer Körnung von 3–4 mm. Sie können die Steine vorher waschen, wenn sie längere Zeit in einer feuchten Umgebung gelagert wurden, um eine mögliche Pilzinfektion zu vermeiden.

Sand. Wählen Sie nach Möglichkeit groben Sand, da seine Hauptaufgabe eine hochwertige Drainage ist. Dank der Fließfähigkeit des Sandes können die Wurzeln leicht in die Tiefe eindringen, und die Erde setzt sich gleichmäßig ab und „atmet“. Es bildet sich keine Kruste, und die obere Schicht des „Fillmaterials“ bleibt immer weich. Geeignet ist normaler Bausand, auch mit Tonbeimischungen; absolute Reinheit ist nicht wichtig.

1. Fruchtbare Schwarzerde. Wo bekommt man sie? Nehmen Sie sie einfach aus dem Vorgarten! Noch besser ist es, wenn sie Humus- und Holzelemente enthält – das sind alles nützliche Stoffe, die die beste Entwicklung Ihrer Pflanzen fördern. Viele glauben, dass Würmer den Pflanzen schaden können – das ist eine falsche Behauptung, da sie den Boden anreichern und viele organische Stoffe darin ansammeln. Wenn der Topf groß ist, können Sie noch ein Dutzend Würmer hineinsetzen, vorzugsweise kalifornische. Es können auch gewöhnliche Regenwürmer sein – daran ist nichts Schlimmes; sie sollen das natürliche Gleichgewicht des Bodens aufrechterhalten.
2. Universaldünger, um den Boden mit dem notwendigen Komplex nützlicher Stoffe anzureichern. Er wird je nach Verhältnis zugegeben; kann in trockener Form eingestreut werden. Etwa 10 Gramm auf 5–7 kg Erde. Am besten platzieren Sie ihn zwischen der Sandschicht und der Erde, damit die Pflanze den notwendigen Komplex nützlicher Stoffe 2–3 Wochen nach der Keimung erhält.

   
   

   Die Reihenfolge des Einfüllens der Schichten ist sehr wichtig und darf nicht verändert werden. Zuerst müssen Sie 2-3 kg Schotter (etwa 6-9 Zentimeter im Topf) einbringen, dann bis zu 10 Zentimeter Sand und erst dann 10-15 Zentimeter Schwarzerde. Diese Drainage ermöglicht es der Feuchtigkeit, schnell durch die gesamte Schicht zu fließen und die Erde nicht zu einer monolithischen Masse zu verdichten.

   Sie dürfen die Erde nicht feststampfen. Sie müssen eine maximale Lockerheit und minimale Dichte der Schwarzerde gewährleisten, damit die Samen keimen und schnell an die Oberfläche gelangen. Die Wurzeln der Chilischote sind ebenso wie der Stängel sehr schwach, daher sterben die Pflanzen oft ab, noch bevor sie überhaupt sichtbar sind. Übermäßiges Gießen, Verdichtung des Bodens und das Fehlen einer Sandschicht – das sind die Hauptprobleme von Anfängern, die zum Absterben des Gemüses führen.

   Einpflanzen der Samen in die Erde und Besonderheiten des Prozesses

   Wie man sät, so wird man ernten... Besondere Aufmerksamkeit müssen Sie dem Einpflanzen der Paprika widmen. Bestimmen Sie zunächst, was Sie nicht tun sollten:

   Sie dürfen das Saatgut nicht ohne vorheriges Einweichen und ohne Behandlung mit speziellen Präparaten (z. B. Wachstumsstimulator, komplexer Düngersatz, Fungizide usw.) aussäen. Die Samen sind sehr klein und haben eine geringe Lebenskraft, daher können sie ohne Vorbereitung verloren gehen.

   Sie dürfen die Samen nicht in kalte Erde legen. Sie können nicht nur lange keimen, sondern auch verloren gehen. Zum Keimen benötigen sie mindestens eine Temperatur von +17-22 Grad. Es ist besser, wenn Sie in der ersten Woche nach dem Einbringen der Samen in die Erde eine Temperatur von +32 °C sicherstellen können. Dies kann mit einer gewöhnlichen 60-W-Lampe erreicht werden, die Sie 12-16 Zentimeter über der Erdoberfläche platzieren – die Wärme reicht dann völlig aus.

3. Sie dürfen die Erde über den Samen nicht stark feststampfen, sie werden viel länger keimen und es wird bis zu zwei Wochen dauern, bis Sie die ersten „Lebenszeichen“ im Topf sehen können.

Nun näher zum eigentlichen Pflanzprozess. Es gibt viele Techniken, und jeder Gärtner macht es auf seine Weise. Betrachten Sie die am weitesten verbreitete Methode genauer.

1. Einweichen der Samen. Das Saatgut wird auf einen Mullverband oder einfach in einen Teller gelegt, in den 2-3 mm einer vorbereiteten Wachstumsstimulatorlösung gegossen werden. 1/3 Messlöffel oder 2 Gramm der Substanz werden auf 1 Liter Wasser verdünnt. Die Samen müssen 9-12 Stunden gehalten werden, wobei die Wassertemperatur mindestens 30 Grad betragen muss. Erwärmen können Sie es mit einer gewöhnlichen Lampe, wie beim Erdreich.
2. Vorbereitung der Löcher im Topf. Wenn Sie mehrere Pflanzen in einem Gefäß anbauen möchten, müssen Sie 3-4 Löcher an verschiedenen Seiten des Behälters mit einer Tiefe von nicht mehr als 3 Zentimetern anlegen. Es reicht aus, die Erde mit dem Finger etwas einzudrücken, auf diese Weise schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie schaffen eine feste Sohle und sparen Zeit. Nachdem die Sämlinge aufgegangen sind, können sie in verschiedene Töpfe umgepflanzt oder in einem belassen werden. Im zweiten Fall ist ein großer Behälter erforderlich, sonst werden die Pflanzen kleiner.

Aussaat des Saatguts. In die Mitte der Vertiefung wird 1 Samen geworfen und leicht (!) mit Erde bedeckt.

Danach muss unbedingt mit einer Sprühflasche gegossen werden (nicht mit Wasser aus einem Eimer gießen, die Erde würde schnell absinken), wobei die Erde gleichmäßig durchfeuchtet wird.

Die Erde muss so viel Wasser wie möglich aufnehmen. Den ausreichenden Feuchtigkeitsgrad kann man visuell bestimmen – an der Oberfläche sollten sich kleine Pfützen bilden (siehe Foto).

Wenn Sie vorhaben, die Setzlinge ins Freie zu pflanzen oder die Töpfe für den Sommer nach draußen zu bringen, dann können Sie die Pflanzen etwas flacher setzen – die Pflanze wird sich bei hohen Temperaturen gut entwickeln und gut durchwurzeln.

Der Einfachheit halber können Sie spezielle «Etiketten» anfertigen, auf denen Sie alle notwendigen Daten über die Sorte notieren, die Sie in diesen Topf gepflanzt haben. Besonders nützlich sind sie bei einer großen Anzahl von Pflanzen, wenn es einfach unmöglich ist, sich zu merken, was und wo gepflanzt wurde.

Mit ihrer Hilfe können Sie das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze weiterhin kontrollieren. Das Klebepapier können Sie direkt auf die Außenseite des Plastiktopfes kleben.

Wie man Zierpaprika anbaut

Um im Winter Pflanzen zu Hause zu pflanzen, ist nicht viel Aufwand erforderlich. Wir erklären, wie man Zierpaprika anbaut und pflegt.

1. Anbau in Behältern und Töpfen
2. Besonderheiten der Pflanzung
3. Ernte
4. Welche Sorte wählen?
5. Pflanzenhöhe
6. Licht
7. Temperatur und Luftfeuchtigkeit
8. Bereiten Sie die Samen für die Aussaat vor.
9. Keimen der Samen
10. Umpflanzen der Setzlinge
11. Anbau von Paprika aus Stecklingen
12. Pflege von dekorativem Paprika
13. Bewässerung der Pflanze
14. Besprühen des Busches
15. Düngung
16. Formen Sie die Krone.

Topfen Sie den dekorativen Paprika um.

Krankheiten und Schädlinge

Schwierigkeiten beim Anbau

Anbau in Behältern und Töpfen

Wenn Sie vorhaben, die Zierpflanze in Behältern oder Töpfen zu kultivieren, können Sie jede beliebige Sorte wählen. Capsicum, der zweite Name für Zierpaprika, wird üblicherweise Anfang März ausgesät, und im Sommer können die Töpfe mit der Pflanze dann nach draußen gebracht werden, z.B. auf den Balkon.

Was die Wahl des Topfes betrifft, sollte man ein Gefäß mit einem Volumen von etwa 5 Litern nehmen. Wenn Sie jedoch vorhaben, Gemüsepaprika oder Beerenpaprika anzubauen, die sich durch hohes Wachstum auszeichnen, sollten Sie einen größeren Topf wählen.

Besonderheiten der Pflanzung

Bevor Sie scharfen Zimmerpaprika in die Erde pflanzen, müssen Sie ihn auf besondere Weise für die Pflanzung vorbereiten. Sie benötigen:

• Substrat für Topfpflanzen
• Dolomitmehl

Es ist wünschenswert, dass die Erde Hornspäne enthält. Wenn sie nicht enthalten sind, können Sie diese separat kaufen. Was das Dolomitmehl betrifft, sollte man es alle 7 Tage in die Erde einbringen, die empfohlene Menge beträgt 1 TL auf 5-6 Liter Erde.

Zierpaprika wächst nicht in verdichteter Erde, da ein solcher Boden das Eindringen von Luft verhindert. Viele Pflanzenzüchter geben Humus in die Erde, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen.

Um den Boden optimal für den Anbau von Zierpaprika im Topf vorzubereiten, können Sie die Erde vor der Pflanzung mit Vermiculit oder Agraperlit anreichern. Mit diesen Komponenten können Sie die Fähigkeit des Bodens, Feuchtigkeit zu speichern, maximal verbessern.

Ernte

Die Früchte des dekorativen Pfeffers werden von denen geschätzt, die es lieben, sich mit etwas Scharfem und leicht Bitterem zu verwöhnen, wie Chilischoten. Wann kann man die essbaren Früchte des scharfen dekorativen Pfeffers ernten?

Wenn Sie sehen, dass der Pfeffer seine Farbe geändert hat, gelb oder rot geworden ist – abhängig von der gewählten Sorte –, dann sind die Früchte vollständig gereift und können gepflückt werden.

Welche Sorte wählen?

Sie können zu Hause jede Sorte von dekorativem Hauspaprika anbauen. Es gibt jedoch eine Liste von Sorten dekorativer Zimmerpaprika, die als am pflegeleichtesten gelten und am häufigsten gegessen werden:

• Goldfinger
• Rote Rakete
• Jamaika
• Python
• Troll
• Schwarze Braut
• Perle
• Pik-Dame
• Filius
• Blaukrümel
• Medusa
• Aladdin
• Schemtschug
• Zorro
• Sirius
• Salsa
• Wushu
• Ampel-Schlingel

Wenn Sie zum ersten Mal dekorative scharfe Paprika anbauen, sollten Sie mit genau diesen Sorten beginnen.

Pflanzenhöhe

Wenn der Pfefferstrauch in einer natürlichen Umgebung wie beispielsweise Paprika wächst, kann er eine Höhe von 1 Meter oder sogar mehr erreichen. In Innenräumen, also beim Anbau auf der Fensterbank, kann die Pflanze durchschnittlich 30-60 cm hoch werden. Die höchste Sorte ist Aladdin. Dabei ist die Lebensdauer des Capsicums unter häuslichen Bedingungen nicht lang, nur 4-5 Jahre.

Doch selbst in diesem kurzen Zeitraum wird der Strauch Sie immer wieder mit leuchtenden Früchten erfreuen. Außerdem können Sie das ganze Kalenderjahr über ernten.

Beleuchtung

Zunächst sei gesagt: Der Raum sollte ausreichend hell sein und häufig gelüftet werden, aber Zugluft ist unbedingt zu vermeiden. Wählen Sie besser Fensterbänke nach Osten oder Westen, so erfüllen Sie die Anforderungen an die Beleuchtung.

Stellen Sie die Töpfe mit dem Pfeffer nicht auf die Südseite. Der Grund ist, dass die Pflanze Blattverbrennungen erleiden kann, wenn sie längere Zeit der Sonne ausgesetzt ist.

Sie sollten die Pflanze jedoch nicht ständig im Schatten halten. Mindestens 3-5 Stunden pro Tag sollte der Strauch direktem Sonnenlicht ausgesetzt sein. Wenn das Wetter draußen bewölkt ist, müssen Sie eine künstliche Lichtquelle einrichten. Wenn die Sonne nicht ausreicht, werden Sie dies am Aussehen des Strauchs bemerken: Die Zweige entwickeln sich schlecht, die Blüte ist schwächer, und die Früchte sind katastrophal wenige.

Als stressigste Zeit für den dekorativen Pfeffer gilt das Ende des Herbstes bis zum Beginn des Winters, da dieser Zeitraum durch kurze Tage gekennzeichnet ist. Um das Wachstum des Pfeffers zu erhalten, müssen Sie eine zusätzliche Beleuchtung mit Pflanzenlampen einrichten.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Im Frühjahr sollte die Raumtemperatur 23-25 Grad betragen, im Winter ist eine Absenkung auf 16-19 Grad zulässig.

Eine wichtige Besonderheit des Zierpaprikas ist, dass die Pflanze Temperaturschwankungen liebt, insbesondere den Unterschied zwischen Morgen- und Nachttemperaturen. Aus diesem Grund empfehlen Gärtner, den Topf auf den Balkon zu stellen.

Für den Anbau von Zierpaprika auf der Fensterbank ist eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 60-70 % erforderlich. Eine Überschreitung der normalen Werte ist nicht wünschenswert, außerdem verträgt die Pflanze Trockenperioden schlecht. Zeigt das Hygrometer eine Luftfeuchtigkeit von unter 50 % an, wird empfohlen, die Pflanze zusätzlich zum Gießen mit Wasser aus einer Sprühflasche zu besprühen.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Damit die Pflanze besser anwächst, wird empfohlen, die Aussaat nicht vor Februar durchzuführen. Es ist notwendig, die Samen des Zierpaprikas vor der Aussaat vorzubereiten. Dazu benötigen Sie:

• Desinfektionslösung für Samen – Fitosporin oder Kaliumpermanganat
• Wachstumsstimulator, zum Beispiel Epin

Im ersten Fall werden die Samen eingeweicht, im zweiten Fall besprüht, gemäß der Anleitung des Präparats. Wenn Sie frische Samen pflanzen möchten, können Sie auf die Stimulation verzichten.

Keimung der Samen

Während der Keimung sollten die Samen mindestens 12 Stunden im Wasser liegen. Dabei ist es wichtig, dass sie in einem Abstand von mindestens 2 cm voneinander angeordnet sind. Dies ist notwendig, damit die gekeimten Keimlinge das Wachstum der anderen nicht behindern. Nach der Keimung müssen sie mit Erde bedeckt werden, indem man sie 1 cm hoch bedeckt. Achten Sie darauf, dass alle Samen bedeckt sind.

Der nächste Schritt ist das obligatorische Besprühen der gekeimten Samen mit Wasser aus einer Sprühflasche. Dabei ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, damit die Erde nicht zu nass wird, da dies sonst zur Bildung von Schimmel und Fäulnis führen kann.

Versuchen Sie, Bedingungen zu schaffen, die einem Gewächshaus möglichst nahekommen. Dazu müssen sie mit Folie abgedeckt und dann an einen warmen Ort mit guter Beleuchtung gestellt werden. Damit der Same keimt, ist eine Temperatur von mindestens 23 Grad erforderlich.

Auf keinen Fall darf der Topf mit den Samen in die Sonne gestellt werden, da Sie sonst riskieren, unter der Folie einen Treibhauseffekt zu erzeugen, woraufhin die Samen verbrennen.

Sobald Sie die ersten kleinen Keimlinge sehen, muss die Folie sofort entfernt werden. Normalerweise dauert dies etwa zwei Wochen. Allerdings kann es unter bestimmten Umständen länger dauern, zum Beispiel, wenn Sie die Samen nicht vor der Aussaat vorbereitet haben.

Umpflanzung der Setzlinge

Wenn an den Setzlingen einige Blätter erschienen sind, ist der Setzling bereit für die Umpflanzung an den endgültigen Wachstumsort. Jeder Setzling muss in einen separaten Behälter für den Anbau von Zierpaprika gesetzt werden. Andernfalls, wenn sich zwei oder mehr Keimlinge im Topf befinden, wird die Pflanze schwach und Sie bekommen möglicherweise keine Früchte.

Sie sollten einen Topf mit einem Volumen von etwa 300 ml nehmen. Wenn das Volumen des Topfes größer ist, kann das Wurzelsystem der Pflanze nach mehreren Bewässerungen verfaulen.

Es ist wichtig, den Ableger beim Umpflanzen genau in derselben Tiefe zu setzen, in der er sich während der Keimphase befand. Man sollte die Pflanze nicht zu tief in die Erde setzen, da dies zur Fäulnis des Wurzelsystems führen kann.

Es ist wichtig, eine Drainageschicht auf den Boden des neuen Topfes zu legen. Diese sollte vorsichtig platziert werden, damit die Löcher im Boden nicht verstopft werden.

Man muss Erde für Topfpflanzen auswählen. Die Erde rund um den Spross kann leicht angedrückt werden, danach wird gut gewässert. Während der Bewurzelung wird empfohlen, den Strauch mindestens eine Woche lang nicht zu gießen.

Beim Umpflanzen muss die Hauptwurzel eingekürzt werden. So entwickeln sich Seitenwurzeln und das Wurzelsystem wird stärker.

Anbau von Paprika aus Stecklingen

Im Sommer und Frühling kann man Zierpaprika durch Stecklinge vermehren. Dazu schneidet man einen Seitentrieb ab und behandelt die Schnittstelle mit einem speziellen Wachstumsstimulator. Anschließend wird der Trieb in eine Mischung aus Erde und Sand im Verhältnis 1:1 gesetzt. Der Steckling muss reichlich gegossen werden und dann mit einer Plastik- oder Glashaube abgedeckt werden. Stellen Sie den Steckling an einen warmen und hellen Ort.

Es ist wichtig, den Wurzelbereich regelmäßig zu lüften, mindestens einmal täglich.

Man kann die Spitze einkürzen, um die Bewurzelung zu beschleunigen. Es sollte darauf geachtet werden, dass der Steckling in einer für Topfpflanzen geeigneten Erde wächst. Wenn Sie während der Bewurzelung ein Sand-Erde-Gemisch gewählt haben, sollten Sie beim Umpflanzen dieselbe Mischung verwenden.

Pflege von Zierpaprika

Pflege für Paprika ist notwendig

Nachdem der Spross erfolgreich bewurzelt ist, ist es wichtig, den zukünftigen Strauch richtig zu pflegen, was aus folgenden Schritten besteht:

• Gießen
• Regelmäßiges Besprühen
• Düngung
• Kronenformung

Bewässerung der Pflanze

Im Sommer und Frühling wird die Pflanze nach Bedarf gegossen, also wenn die Erde im Topf trocken erscheint. Verwenden Sie nur abgestandenes Wasser mit Raumtemperatur.

Vermeiden Sie auf jeden Fall, dass die Erde austrocknet. Wenn der Strauch verwelkt, fallen seine Blätter bald ab und es werden keine Früchte mehr daran wachsen.

Besprühen des Strauches

Wenn die Raumtemperatur über 25 Grad liegt, besprühen Sie den Strauch mindestens 2-3 Mal täglich.

Düngung

Die Düngung gilt als wesentlicher Bestandteil der Pflege von Zierpaprika; die Pflanze reagiert empfindlich, wenn es im Boden an bestimmten Nährstoffen mangelt.

Wenn die Blätter eine violette Färbung annehmen, deutet das auf einen Phosphormangel im Boden hin. Ein zu heller Blattfarbstoff kann auf Stickstoffmangel hindeuten.

Die Düngung sollte mindestens alle 10 bis 14 Tage erfolgen. Wichtig ist dabei, die Anwendungsregeln zu beachten: Kalium- und Phosphordünger werden streng an der Wurzel ausgebracht, Stickstoffdünger direkt auf die Blätter.

Krone formen

Das Formen der Krone, also das Beschneiden des oberen Blattwerks, ist ein Vorgang, der nicht vernachlässigt werden sollte. Dies wirkt sich positiv auf den Fruchtertrag aus und verleiht dem Bäumchen ein schönes und gepflegtes Aussehen.

Es ist wichtig, jeden Trieb zu kürzen, bevor die ersten Triebe gebildet werden. Der Haupttrieb, insbesondere seine Spitze, wird zu dem Zeitpunkt gekürzt, an dem die ersten Blüten erscheinen. Dies fördert die Ausbildung kräftiger Seitentriebe. Alle Blätter und Zweige, die aus der allgemeinen Kronenform herauswachsen, müssen zurückgeschnitten werden.

Zierpaprika umtopfen

Es wird empfohlen, den Zierpaprika mindestens zweimal im Jahr umzutopfen, wobei die Erde teilweise ausgetauscht werden sollte. Dadurch wird die Bodenqualität verbessert.

Es ist wichtig, den Vorgang sehr vorsichtig durchzuführen, um das Wurzelsystem einer solchen Zimmerpflanze wie dem Zierpaprika nicht zu verletzen. Um die Pflanze nicht zu stressen, kann man sich auf einen teilweisen Austausch der Erde im Topf beschränken, ohne die Paprika zu entnehmen.

Krankheiten und Schädlinge

Am häufigsten leidet die Zierpflanze unter Spinnmilben und Wollläusen. Die erstgenannte Krankheit befällt ausschließlich die Wurzeln, daher kann das Problem im Anfangsstadium nicht erkannt werden. Die Bekämpfung von Spinnmilben ist recht schwierig, daher ist es besser, vorbeugend zu handeln, also die Erde rechtzeitig zu desinfizieren.

Bei schlechter Pflege steigt das Risiko eines Befalls mit Wollläusen. Besonders schädlich wirken sich Abweichungen von den normalen Feuchtigkeits- und Temperaturwerten auf den Zustand der Pflanze aus.

Im Winter, wenn die Zentralheizung in Betrieb ist, stellt man Gefäße mit Wasser in die Nähe der Töpfe, um den Flüssigkeitsmangel auszugleichen.

Wenn die Erde zu stark feucht ist, kann der Strauch an Phytophthora oder Wurzelfäule erkranken. Wenn Sie braune oder schwarze Flecken auf dem Laub bemerken, sollten Sie die Blätter sofort mit einem kupferhaltigen Präparat behandeln. Ein weiteres Krankheitszeichen ist das Welken der Blätter. Dem Zierpaprika kann geholfen werden, indem die Pflanze aus der Erde genommen und vollständig umgetopft wird.

2>Anbau von Zimmerpaprika aus Samen

Mexikanischer kleinfrüchtiger Schotenpfeffer ist eine dekorative Zimmerpflanze mit einer Höhe von 30-40 cm, die eine ganze Reihe von Vor- und Nachteilen gegenüber anderen Zimmerpflanzen hat. Angebaut wird der mexikanische Zimmerchili in den eigenen Wohnungen meist von alleinlebenden Rentnerinnen, sozusagen selbstständigen und recht aktiven älteren Damen. Und das nicht ohne Grund: Gerade ältere Menschen sind von den traurigen Folgen befreit, die der Anbau von Chili in der Wohnung mit sich bringt: Sie haben keine kleinen neugierigen Mitbewohner, die beim Anblick der leuchtenden, wachsartigen Schotenchilis unbedingt anfassen, riechen und probieren wollen. Im Gegenzug sind die Damen vor dem klagenden Gejammer und untröstlichen Weinen der Kinder über die schreiende Ungerechtigkeit des Lebens gefeit. Und am Ende des Sommers, wenn die Pflanze beginnt, Früchte zu tragen und die Zeit des Einmachens kommt, bringen diese Damen die Chilis auf den Markt zum Verkauf.

Der Schotenpfeffer gehört zur Gattung Capsicum aus der Familie der Nachtschattengewächse. Es gibt viele Sorten mit beerenartig runden, oval-zylindrischen oder kegelförmigen Früchten, deren Größe zwischen 2,5 und 5 cm Länge liegt. Die Früchte des Zimmerchilis erscheinen im Sommer oder Herbst, zunächst hellgrün, dann verfärben sie sich im Laufe der Zeit gelb, rot oder violett. Der Zimmer-Schotenpfeffer ist das Ergebnis der Kreuzung von scharfem Chilipfeffer mit Cayennepfeffer.

Vermehrung des Zimmerchilis, Aussaat der Samen:

Der Chili wird meist durch Samen vermehrt, die noch 2-3 Jahre nach der Ernte gut keimen. Die Samen des Zimmerchilis werden von Januar bis Mitte März in Anzuchtgewächshäusern (unter Folie) für die Aussaat ausgesät, um im Herbst (August bis Oktober) dekorative Früchte zu erhalten. Als Erde kann jede beliebige verwendet werden, am besten jedoch in einer Mischung mit Sand. Die Samen werden 0,5 cm tief in die Erde gelegt. Die Keimlinge des Zimmerchilis erscheinen lange: innerhalb von 2-3 Wochen. Die aufgegangenen Sämlinge werden leicht herangezogen, und sobald 2 Paare echter Blätter erscheinen, werden sie in einzelne Töpfe an ihren endgültigen Standort pikiert. Dabei wird die obere Knospe (ein Paar Blätter) abgeknipst, um eine schöne, buschige Krone am Stamm zu erzielen. Nach 2-3 Monaten erscheinen die ersten Blüten an den Pflanzen (bei früh gesätem 'Ogonjok' erscheinen die Blüten bereits im Mai), bei späterer Aussaat im Juni-Juli.

Die Blüten des Zimmerchilis sind klein, unscheinbar, weiß-gelb. Die Blütezeit tritt unter günstigen Bedingungen ein: Der Chili ist eine sehr lichtliebende Pflanze und scheut direkte Sonneneinstrahlung nicht. Der dekorative Zimmerchili mag sowohl Wärme als auch Feuchtigkeit und frische Luft. Im Sommer muss er häufig gegossen werden, bei Trockenheit besprüht, und mit Beginn des Herbstes und Erscheinen der Fruchtansätze werden die Pflanzen in Räume mit mäßiger Temperatur (18 °C) gebracht, wo die Früchte ausreifen und ihre Farbe ändern. Bei richtiger Pflege bleiben die Chili-Früchte 2-3 Monate an den Büschen, und die Pflanze verliert ihre dekorative Wirkung bis zu den Neujahrsfeiertagen nicht. Bei Austrocknung des Bodens und der Luft sowie Lichtmangel fallen die Früchte vorzeitig ab.

In englischsprachigen Ländern wird der dekorative Zimmerpaprika gerne zur Weihnachtszeit zur Raumdekoration verwendet, daher nennt man ihn dort nicht nur mexikanischen, sondern auch Weihnachtspaprika. Man kann ihn auch als Gewürz in der Küche verwenden, allerdings ist der Geschmack des Feuerpaprikas unglaublich scharf!

Für das Einpflanzen und Umtopfen des mexikanischen Zimmerpaprikas verwendet man Gartenerde oder Torfsubstrat, das reich an verrottetem organischem Material ist, gemischt mit Sand. Während der Vegetationsperiode wird der Zimmerpaprika alle zehn Tage mit Phosphor-Kalium-Dünger versorgt.

Oft bauen Anfänger die Pflanze als einjährige an, und wenn sie die Fruchtbildung erleben, stoßen sie auf das Problem des Blattfalls und werfen die Pflanze weg. Der dekorative Feuerpaprika kann jedoch auch 2 oder 3 Jahre lang kultiviert werden, indem man alte Sträucher im zeitigen Frühjahr durch Rückschnitt der Triebe verjüngt. Eine Ausnahme bilden einjährige Sorten mit nach unten wachsenden Schoten, die tatsächlich nach der Blüte weggeworfen werden.

Mehrjähriger Zimmerpaprika wird im Winter bei einer Temperatur von nicht mehr als 12 °C gehalten und mäßig gegossen. Besonders schön sind Sorten mit kompakter Krone, niedrige Büsche bis 20–30 cm mit einer Fülle von Schoten. Bei verschiedenen Sorten sind die Schotenkerzen vertikal an den Trieben ausgerichtet oder hängen herab. Am schönsten sind die nach oben wachsenden Feuerchen – solche Büsche erinnern an echte Kandelaber mit Kerzen, sehr dekorativ.