Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter

Die Zwiebelernte beginnt normalerweise, wenn die grünen Blätter vertrocknen (Ende des Sommers oder Anfang des Herbstes, je nach Zwiebelsorte und Anbaugebiet). Die Zwiebeln werden zunächst ausgegraben, gereinigt, getrocknet und zur Lagerung im Keller oder…
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Viele von uns bemerken bei der Inspektion des Zwiebelbeetes überrascht, dass die Zwiebeln ihre Farbe von Grün zu Gelblich verändert haben. Die Zwiebeln werden schon seit Langem gelb; man kann sagen, dass dieser Prozess bereits zu Beginn des Anbaus dieser Pflanze begann. Jetzt…
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Knoblauch kann im Winter oder im Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden, daher entstand die Einteilung in Sommerknoblauch und Winterknoblauch. Sommer- und Winterknoblauch Winterknoblauch wird im Herbst gepflanzt, einige Wochen vor dem Frost, damit er Wurzeln schlagen kann…
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Häufig bemerken viele bei einer guten Knoblauchernte, dass sich unter den Schalen Fäulnis bildet. Als erstes Anzeichen der Fäulnis gilt die Veränderung der Knoblauchfleischfarbe von Weiß zu Braun; anschließend werden diese Stellen mit… bedeckt.
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Die Gelbfärbung und anschließende Austrocknung der Knoblauchblätter hängt mit der Aktivität der Zwiebelfliege zusammen. Dieser Schädling erreicht eine Größe von 0,8-1 cm, sieht einer gewöhnlichen Fliege sehr ähnlich und ist aschgrau gefärbt. Manchmal trocknet der Knoblauch auch aus und…
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Der Knoblauch Rocambole oder auch Schlangenknoblauch kommt in freier Wildbahn in den Ländern Zentralasiens vor, aber heute hat sich sein Verbreitungsgebiet erheblich vergrößert und die Kulturpflanze ist in vielen asiatischen Staaten und einigen europäischen Ländern zu finden. In…
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Viele Hobbygärtner bauen auf ihren Grundstücken Knoblauch an, doch um den Ertrag dieser Kultur zu steigern, sollte der Boden mit Nährstoffen gedüngt werden. Diese Kultur kann im Winter oder im Frühjahr gepflanzt werden; die Unterschiede dieser beiden Anbaumethoden liegen in…
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