Freilandanbau von Zwiebeln
Beim Anbau von Zwiebeln im Freiland sollte man Sorten auswählen, die unter den spezifischen klimatischen Bedingungen gute Erträge liefern.
Wenn beim Anbau dieser Kultur die Ernte des oberirdischen Teils, des Lauchs, angestrebt wird, sollte man Sorten wählen, die eine große Anzahl von Verdickungen bilden, z.B. 'Sojus', 'Luganski', 'Solotisty', 'Bessonowski', 'Arsamasski' und andere Sorten. Auch gute Ergebnisse lassen sich beim Anbau von Schalotten oder Schnittlauch erzielen.
Pflanzung
Wenn Zwiebeln von Anfang an im Freiland ohne Vorkultur angebaut werden, verwendet man für das Pflanzen von Zwiebeln Setzzwiebeln oder speziell ausgewählte kleine Zwiebeln (kleine Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1 bis 3 cm). Die Aussaat von Zwiebelsamen wird in den meisten Regionen Russlands nicht praktiziert, da dies mit einer Verlängerung der Vegetationsperiode und erhöhtem Arbeitsaufwand verbunden ist, der Bewässerung, Bodenlockerung usw. umfasst.
Die Pflanzung der Zwiebeln sollte im frühen Frühling in vorbereitete Beete erfolgen. In den ersten Wachstumsphasen hat die Zwiebel genügend Nährstoffe aus der Knolle, aber mit der Entwicklung des Wurzelsystems beginnt die Pflanze, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen, daher werden vor dem Umgraben des Standorts Dünger in den Boden eingebracht.
Pro m² Fläche werden ausgebracht: Superphosphat – bis zu 30 Gramm, Kaliumchlorid – bis zu 20 Gramm, Ammoniumnitrat – bis zu 15 Gramm. Einige Gärtner verwenden Mehrnährstoffdünger, um den Nährstoffgehalt im Boden zu erhöhen, oder bringen im Herbst vor dem Umgraben Humus ein.
Beim Anbau von Zwiebeln im Freiland aus großen Setzzwiebeln werden diese vor dem Pflanzen behandelt. Die Behandlung solcher Zwiebeln besteht im Abschneiden der Spitzen, was das Auflaufen der Keimlinge beschleunigt. Zur Vorbehandlung kann auch das Einweichen der Zwiebeln in warmem Wasser (Wassertemperatur 40 Grad) gehören. Diese Methode der Saatgutbehandlung beschleunigt die Keimung, außerdem erlangt die Zwiebel durch das Erwärmen eine Immunität gegen die Krankheit Peronospora.
Vor dem Einpflanzen der Zwiebeln ins Freiland werden Rillen mit einer Tiefe von bis zu 3 cm gezogen, der Abstand zwischen ihnen beträgt 15-20 cm, der Abstand zwischen den Zwiebeln in der Reihe 5 bis 10 cm.
Weitere Pflegemaßnahmen für die Zwiebelpflanzungen umfassen regelmäßiges Lockern des Bodens, Bewässerung (bei Bedarf) und das Ausbringen von Nährstoffen alle zwei Wochen nach dem Auflaufen. Zwiebeln für das Grün werden 40 Tage nach dem Massenauflaufen geerntet; wenn das Ziel des Zwiebelanbaus die Gewinnung von Zwiebelknollen ist, wird die Kultur nach dem Trocknen der Spitzen des Laubs geerntet.