Wie man Knoblauch gießt
Gärtner, die sich mit dem Anbau von Knoblauch beschäftigen, wissen, dass diese Pflanze gut auf rechtzeitiges Gießen sowie auf die Zufuhr von Nährstoffen reagiert.
Um gute Ernten zu erzielen, werden bereits im Herbst beim Umgraben organische Stoffe (Kompost und Humus) in den Boden eingebracht, pro m² werden 7 Kilogramm solcher Dünger benötigt.
Frischer Mist wird nicht als Dünger verwendet, da er einen erhöhten Stickstoffgehalt aufweist, was die Entwicklung des oberirdischen Teils des Knoblauchs beeinflusst, während sich die Zwiebeln schlecht entwickeln. Um die Winterhärte zu erhöhen, werden bei der Pflanzung von Knoblauch im Herbst Stickstoffdünger in den Boden eingebracht.
Im frühen Frühling, wenn der Boden noch gefroren ist, wird der Winterknoblauch mit folgenden Düngemitteln gedüngt, berechnet auf 10 m²: Ammoniumnitrat – 60 Gramm, Superphosphat – 100 Gramm, Kaliumsulfat – 50 Gramm. Wenn der Boden, auf dem der Knoblauch wachsen wird, nährstoffarm ist, sollte eine erneute Düngung mit dem oben genannten Nährstoffkomplex durchgeführt werden. Die zweite Düngung erfolgt etwa einen Monat nach der ersten Düngung.
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Wann Knoblauch gießen
Die Bewässerung von Knoblauch hängt von den Wetterfaktoren ab. Das erste Mal wird dieser Vorgang durchgeführt, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur über +15 Grad steigt. Für die Bewässerung sollte warmes Wasser (nicht unter 16 Grad) verwendet werden, um die Pflanze vor möglichen Krankheiten zu schützen. Als beste Zeit für die Bewässerung gelten der Morgen oder der Abend.
Bewässerungsmethoden
In unserem Land werden mehrere Methoden zur Bewässerung von Knoblauch angewendet – Beregnung oder Tröpfchenbewässerung. Letztere Variante gilt als wirtschaftlicher, da sie einen signifikanten Ertragsanstieg bei geringerem Wasserverbrauch ermöglicht. Wichtig ist, die Pflanzen während ihres intensiven Wachstums (von Mai bis Juni) zu gießen. In der Regel werden in dieser Zeit 2–3 Bewässerungen durchgeführt, wobei bis zu 400 Kubikmeter Wasser pro Hektar verwendet werden.
Knoblauch benötigt eine gute Bodenfeuchtigkeit während der Keimung und des Zwiebelwachstums. Dies ist auf das Vorhandensein eines schwach entwickelten Wurzelsystems zurückzuführen, das sich in geringer Tiefe in der oberen Bodenschicht befindet (normalerweise erreichen die Wurzeln des Knoblauchs nicht mehr als 40 Zentimeter Tiefe). Wissenschaftler erklären, dass durch die Einhaltung des Feuchtigkeitsregimes und der richtigen Bewässerung des Knoblauchs der Ertrag dieser Kultur um das 2- bis 3-fache gesteigert werden kann.
Die Bodenfeuchtigkeit wird mit speziellen Geräten, Tensiometern, überprüft. Zu Beginn der Vegetationsperiode, vor der Zwiebelbildung, werden diese Geräte auf 15–20 Zentimeter Tiefe eingegraben, die Feuchtigkeit sollte dabei 80 % der nominalen Feuchtigkeit (NF) betragen. In der zweiten Vegetationsperiode, vom Beginn der Zwiebelbildung bis zur Ernte, werden die Tensiometer auf 20–25 Zentimeter eingegraben, die Feuchtigkeit beträgt 70 % NF.
Die Bewässerung von Knoblauch wird drei Wochen vor der Ernte eingestellt, wenn der Knoblauch jedoch sofort verarbeitet wird, sollte die Bewässerung eine Woche vor der Ernte eingestellt werden.