Warum Knoblauch verfault und was zu tun ist

Oft bemerken viele, wenn sie eine gute Knoblauchernte erzielen, dass sich unter den Schalen Fäulnis bildet. Die ersten Anzeichen von Fäulnis sind der Farbwechsel des Knoblauchfleisches von Weiß zu Braun. Dann bedecken sich diese Stellen mit Schimmel, allerdings gibt es in einer Knolle neben den kranken auch gesunde Zehen.

Gärtner behaupten aus eigener Erfahrung, dass die Ernte nicht zu retten ist, da man die Fäulnis bereits ab dem Zeitpunkt des Einpflanzens der Knoblauchzehen bekämpfen muss. Einige behaupten, dass man kranken Knoblauch retten kann, indem man die abgeschnittenen Zehen mit einer Schicht Salz bestreut. Lassen Sie uns klären, warum Knoblauch fault und was zu tun ist.

Damit Knoblauch während seiner Entwicklung nicht von Fäulnis und anderen Krankheiten befallen wird, sollten verschiedene Vorbeugungsmaßnahmen ergriffen werden. Wenn über längere Zeit feuchtes Wetter herrscht, können die Knoblauchblätter gelb werden – dies ist ein erstes Anzeichen für einen Befall durch Krankheiten, obwohl dieses Phänomen auch auf einen Kaliummangel im Boden hinweisen kann.

Um Pflanzen vor verschiedenen Krankheiten zu schützen, wird empfohlen, die folgenden Fungizide anzuwenden: „Phytosporin“, „Gamair“, „Alirin“ und andere. Die Aufwandmengen dieser Präparate und die Spritztermine können Sie den beigefügten Anleitungen entnehmen.

Warum fault Knoblauch in den Beeten?

Um zu ermitteln, warum Knoblauch fault und wie man dagegen vorgeht, lassen Sie uns die Ursachen betrachten:

• Fusarium entwickelt sich während Regenperioden, die mit warmem Wetter abwechseln (Temperaturen 25-30 Grad). Manchmal kann die Ursache der Erkrankung in übermäßigem Gießen des Knoblauchs liegen; die Krankheit entwickelt sich vom unteren Teil der Knoblauchknolle. Die ersten Anzeichen dieser Krankheit sind die Gelbfärbung der Blätter, dann beginnen die Blätter zu vertrocknen. Von Fusarium befallene Knollen werden weich und wässrig; im Wurzelbereich beginnt die Fäulnis.
• Weißfäule Sie entwickelt sich am unteren Teil der Knolle bei hoher Luftfeuchtigkeit und niedrigen Temperaturen (10-20 Grad). Pflanzen können während der gesamten Saison von dieser Krankheit befallen werden. Die Knoblauchblätter vergilben und sterben ab, und der Knoblauch fault.
• bakterielle Erkrankungen Sie befallen die Knoblauchknollen während der Lagerung. Die Knoblauchzehen werden glasig; am Boden, unter der Schale, tritt Fäulnis auf.

Vorbeugung von Knoblauchfäule

Eine vorbeugende Maßnahme gegen alle genannten Krankheiten und Fäulnisarten des Knoblauchs ist das Beizen der Knoblauchzehen mit 50%igem Fundazol (3%ige Suspension). Zum Beizen wird das Pflanzgut für drei Minuten in ein Gefäß mit der genannten Lösung gegeben, dann wird der Knoblauch herausgenommen und getrocknet.

Gute Ergebnisse erzielt man durch Tränken mit Phytosporin (in 5 Litern Wasser wird eine Flasche dieses Fungizids aufgelöst), dann legt man die Knoblauchzehen für 5 Minuten hinein, trocknet sie und pflanzt sie. Mit der restlichen Flüssigkeit werden die Knoblauchbeete besprüht.

Neben den betrachteten vorbeugenden Maßnahmen sollten Sie eine Fruchtfolge durchführen (Knoblauch sollten Sie nicht nach Kartoffeln pflanzen, da er von Fusarium befallen werden kann). Außerdem sollten Sie Knoblauch nicht jedes Jahr an derselben Stelle pflanzen. Diese Kultur wird erst nach 3 Jahren wieder an den ursprünglichen Platz zurückgebracht.

Für die Pflanzung sollten Sie hauptsächlich gesunden Knoblauch verwenden oder resistente Sorten: Nowosibirskij, Subrjonok, Replikant.

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