Tomatenanbau auf Hydroponik
Für den Tomatenanbau in Hydrokultur-Gewächshäusern werden dieselben Sorten wie in Bodengewächshäusern verwendet. Bei Verwendung von Schotter und Kies werden die Töpfe mit der feinen Fraktion (Partikelgröße — 3-8 mm) gefüllt. Die Topfgröße beträgt — 10-12 cm.
Die Anbautechnik für die Aufzucht der Setzlinge ist dieselbe wie für Bodengewächshäuser. Beim Anbau von Tomaten auf Mineralwolle werden die Pflanzen in geschnittene Würfel (10×10 cm) aus demselben Substrat pikiert.
Die Setzlinge werden im Alter von 45-60 Tagen nach einem Schema von 90×30-35 cm an den endgültigen Standort gepflanzt. Bei starkwüchsigen Sorten und Hybriden wird die Pflanzdichte verringert.
Die Lufttemperatur wird während der Fruchtbildung bei sonnigem Wetter auf 22-24 °C, bei bewölktem Wetter — auf 19-20 °C, nachts — auf 16-17 °C gehalten. Während der Fruchtperiode entsprechend: 26-28, 22-24 und 18-20 °C. Die Substrattemperatur beträgt 18-20 °C. Bei einem Absinken der Temperatur auf 15 °C kommt es zu einer Konservierung des Wurzelsystems, was zu einer Verringerung des Zuwachses und einer Abnahme der Pflanzenproduktivität führt. Bei einem Anstieg der Temperatur über 32 °C wird der Pollen steril und die Blüten fallen ab.
In Hydrokultur-Gewächshäusern wird der Kohlendioxidgehalt in der Luft systematisch überwacht. Die konstante Konzentration sollte 0,10-0,15% betragen.
Der Ertrag von Tomaten in Hydrokultur-Gewächshäusern beträgt 25-27 kg/m2.
Tomatenanbau mit der Hydrokultur-Methode auf Mineralwolle
Die am weitesten verbreitete Methode der Hydrokultur mit geringem Volumen verwendet Substrate aus Torfplatten von Hochmoortorf oder Mineralwolle. Bei uns erfreuen sich Platten aus Mineralwolle unter dem Namen «Grawilen» großer Beliebtheit. Dieses mineralische Substrat steht in seinen wasserphysikalischen Eigenschaften ausländischen Proben wie «Grodan» und «Wilan» in nichts nach.
Würfel aus Mineralwolle für die Aufzucht von Setzlingen mit den Maßen 10×10×8 cm müssen mit schwarzer Folie umwickelt werden, um Abkühlung, Versalzung und Algenbewuchs zu verhindern.
Die Anwendung der Hydrokultur mit geringem Volumen ermöglicht es, die Produktionskosten für den Gemüseanbau zu senken und den Tomatenertrag auf 25 kg/m2 zu steigern.
Es ist zweckmäßig, Torfplatten in Nasspressung zu verwenden, da ihre Nutzungsdauer 2-3 Jahre beträgt. Ihre wasserphysikalischen Eigenschaften sind: Raumgewicht — 0,1 g/cm3, spezifisches Gewicht — 1,8 g/cm3, vollständige Wasserhaltekapazität — 95,04 %. Der gelockerte, gebrochene Boden wird verdichtet, es werden Beete geformt, auf die eine 5-10 cm dicke Sandschicht aufgetragen wird. Der Abstand zwischen den Beetmitte wird an das Pflanzschema der Kultur angepasst. Auf den Sand wird eine 60-80 cm breite Folie ausgebreitet, und darauf werden Mineralwollplatten gelegt. Die Platten werden vor dem Pflanzen gleichmäßig mit warmem Wasser bewässert, um Phenole auszuwaschen und den Säuregehalt zu stabilisieren. Nach dem Spülen werden die Platten mit einer 0,03%igen Lösung von Orthophosphorsäure auf pH 5,8-6,8 neutralisiert.
Vor dem Pflanzen wird die Mineralwolle mit Nährlösung so befeuchtet, dass in der Höhe vier Feuchtigkeitsschichten entstehen. Eine normal befeuchtete Platte hält das Wasser, und bei leichtem Druck von oben fließt Wasser aus der Platte auf die Folie. Nachdem die Platten mit Wasser gesättigt sind, werden sie mit einer undurchsichtigen Folie von 70-80 cm Breite abgedeckt. Entsprechend dem Pflanzschema werden in dieser Folie zwei kreuzförmige Einschnitte gemacht. Beim Aufstellen der Setzlinge werden die Ränder der eingeschnittenen Folie angehoben, damit die Unterseite des Würfels auf der Platte liegt, und die dreieckigen Stücke der eingeschnittenen Folie den Würfel von den Seiten abdecken.
Nach der vorherigen Kultur werden das Glas und alle Teile des Gewächshauses gewaschen, und um die Platten nicht zu verschmutzen, werden sie mit Folie abgedeckt. Die Nassdesinfektion des Gewächshauses erfolgt mit einer 40%igen Formalinlösung (200 ml pro 1 Liter Wasser) durch feintropfiges Sprühen. Nach 2-3 Tagen Dämpfung wird das Gewächshaus gelüftet, das Glas und alle Konstruktionsteile werden mit einem Schlauch abgespült.
Das bereits verwendete Substrat wird gedämpft. Um die Mineralwolle vor dem Dämpfen zu trocknen, wird sie von den Beeten genommen und für mehrere Tage auf die Kante gestellt, dann werden Zelte aus hitzebeständiger Folie aufgestellt und trockener Dampf zugeführt.
Der Sand in der Plattenverlegung wird nach dem Dämpfen wieder eingeebnet, verdichtet, mit frischer Folie abgedeckt und die Platten werden ausgelegt. Zwischen den Beeten werden Register für die Bodenheizung installiert.