Pflanzen Sie auf Ihren Beeten die ungewöhnlichen schwarzen Tomaten Kumato.

Schwarze Tomaten gelten bei russischen Hobbygärtnern schon lange nicht mehr als exotisch. Aber die Kumato-Tomaten stechen selbst unter ihnen hervor, vor allem durch ihren guten Geschmack, ihre Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Faktoren und ihr attraktives Aussehen. Auch die Herkunft der holländischen Kultursorte ist interessant: Sie wurde durch Bestäubung wilder Tomaten, die von den Galapagosinseln eingeführt wurden, mit kultivierten Sorten gezüchtet.

Beschreibung und Eigenschaften

Die Sorte ist nicht im staatlichen Sortenregister eingetragen. Sie wird in Gewächshäusern in ganz Russland und den Nachbarländern angebaut. Eine Pflanzung im Freiland wird nicht empfohlen – dort lassen sich die Kumato-Tomaten nur schwer formen, und sie müssen an einem Spalier aufgebunden werden. Aber selbst wenn Hobbygärtner die Aussicht auf zusätzliche Arbeit nicht abschreckt, ist der Anbau der Sorte auf ungeschützten Beeten nur in südlichen Regionen sinnvoll, da sie mittelspät reift.

Wie der Strauch aussieht

Kumato-Tomaten bilden einen unbestimmt wachsenden Strauch, dessen Höhe in Gewächshäusern auf etwa 1,8–2 m begrenzt wird, nachdem sich 7–8 Fruchttrauben gebildet haben. Die Triebe der Sorte sind kräftig, dick, behaart und werden manchmal als lianenartig bezeichnet, was jedoch nicht korrekt ist.

Die Blätter sind dunkelgrün mit weit auseinanderstehenden, kleinen, runzligen Abschnitten ohne Borsten. Die reifenden Tomaten beschatten die Blattspreiten nicht.

Die erste Fruchttraube der Kumato-Tomaten erscheint, wie bei allen unbestimmt wachsenden Sorten, über dem 9. Blatt. Die weiteren Trauben hingegen erscheinen im Abstand von 1–2 Knoten, was die Sorte vorteilhaft von anderen Tomaten mit unbegrenztem Wachstum abhebt.

Bei der Beschreibung von Kumato wird stets auf das kräftige Wurzelsystem hingewiesen, obwohl dies für die Kulturpflanze insgesamt typisch ist. Bei gewöhnlichen Tomatensorten wird der unterirdische Teil jedoch nur bei seltenem Gießen stark entwickelt.

Kumato hingegen breitet die Wurzeln selbst bei normaler Bewässerung bis zu einem halben Meter in die Breite aus, was bei der Pflanzung berücksichtigt werden muss.

Eigenschaften der Früchte

Die Kumato-Tomaten sind in einfachen Trauben zu je 6–8 Stück angeordnet. Obwohl viele Quellen angeben, dass das durchschnittliche Fruchtgewicht 100–150 cm erreicht.

Eine solche Masse kann nur erreicht werden, wenn der Strauch auf einen Stiel (empfohlen werden 2–3) gezogen wird oder die Fruchtansätze ausgedünnt werden:

• die Spitze der Traube wird abgekniffen;
• an der Fruchtrispe werden 2–3 Tomaten belassen;
• die Gesamtzahl der Trauben am Trieb wird nicht verändert oder verringert.

Eigenschaften der Früchte von Kumato-Tomaten:

• gleichmäßig;
• rund oder leicht länglich;
• Oberfläche glatt, ohne Rippen;
• Farbe – dunkelbraun;
• süß;
• saftig;
• Geschmack mit fruchtigen Noten;
• mit hohem Anthocyangehalt;
• Gewicht – 80 g;
• Schale dünn, zart;
• durchschnittlicher Fruchtdurchmesser – 5,5 cm;
• Verwendung – für den Frischverzehr.

Wenn gewünscht, kann man aus Kumato-Tomaten einen leckeren süßen Tomatensaft oder eine Paste zubereiten. Für die Konservierung ganzer Früchte ist die Sorte jedoch nicht geeignet – die dünne Schale platzt bei der Hitzebehandlung.

Die schwarzen Kumato-Tomaten sind reich an Anthocyanen, die antioxidative und verjüngende Eigenschaften für den Körper haben. Allerdings sollten sie von Allergikern vorsichtig verzehrt werden.

Ertrag und Fruchtbildung der Tomatensorte Kumato

Auf den Saatgutpackungen wird normalerweise angegeben, dass die Sorte mittelfrüh reift. Sie ist jedoch eher spät, da die ersten gefärbten Früchte 115-120 Tage nach der Keimung geerntet werden.

Es gibt Informationen, dass die Reife nach 105-110 Tagen eintritt. Dies ist offenbar darauf zurückzuführen, dass schwarze Tomaten bereits vor der Genussreife vollständig essbar werden. Viele sind zum Beispiel der Meinung, dass die Sorte Schwarzer Trüffel sogar schmackhafter ist, wenn sie nicht vollständig gereift ist.

Der Ertrag von Kumato-Tomaten im Gewächshaus beträgt:

• etwa 7-8 kg pro Pflanze;
• bis zu 15 kg pro m².

Wenn man die Samen für die Setzlinge selbst sammelt, sinkt der Ertrag pro Pflanze auf 2,5 kg.

Wie man Kumato-Tomaten anbaut

Die Anzucht der Setzlinge, die Pflanzung und die Pflege unterscheiden sich kaum von gewöhnlichen Sorten.

Die schwarze Kumato zeichnet sich sogar vorteilhaft unter anderen indeterminierten Tomaten durch eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber ungünstigen Faktoren und ihren anspruchslosen Charakter aus:

• sie verträgt kurzzeitige Trockenheit ohne Verlust der Handels- und Verbraucherqualität der Früchte;
• sie ist weniger anfällig für die meisten Schädlinge und Krankheiten der Kultur.

Die Pflanzen werden ins Gewächshaus gesetzt, wenn der Boden im Freien mindestens 10 °C erreicht hat. Auf 1 m² werden 3 Pflanzen platziert.

Gedüngt wird:

• in das Pflanzloch;
• 10-14 Tage nach der Pflanzung;
• beim Erscheinen der zweiten Blütentraube;
• wenn sich die Früchte massenhaft ansetzen.

Im verlängerten Frühjahr-Sommer-Umlauf muss noch eine weitere Düngung erfolgen, da sonst die Qualität der Früchte drastisch sinkt.

Man führt die Kumato-Tomate in 2-3 Stämmen, die restlichen Seitentriebe werden entfernt. Ein Anbinden ist zwingend erforderlich. Unter den sich füllenden Trauben werden die Blätter entfernt. Das Köpfen erfolgt etwa 45 Tage vor dem voraussichtlichen Saisonende.

Obwohl die Sorte Kumato als trockenheitsresistent gilt, bedeutet dies, dass man die Pflanzen im Garten pflanzen kann, wo die Besitzer nur am Wochenende sind, und nicht, dass die Pflanzen nicht bewässert werden müssen. Besser ist es, wenn die Bewässerung gleichmäßig erfolgt.

Kumato-Tomaten, ihre Vor- und Nachteile

Die Hauptvorteile der Sorte sind die schokoladenfarbenen Früchte und der ausgezeichnete Geschmack. Aber es gibt noch weitere Vorzüge:

• hoher Ertrag;
• Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
• Einheitlichkeit der Früchte;
• handliche Größe;
• attraktives Aussehen;
• gute Handelsqualität;
• dünne Schale.

Der hohe Anthocyangehalt macht die Tomaten einerseits gesünder, andererseits löst er häufiger Allergien gegen Tomaten aus.

Zu den Nachteilen der Sorte zählen:

• der Strauch muss in 2-3 Stämmen geführt werden, was deutlich aufwändiger ist als die Bildung eines einzelnen Stammes;
• die Pflanze kommt ohne Anbinden nicht aus;
• der Ertrag von Kumato-Tomaten, die aus eigenen Samen gezogen werden, sinkt um das 2,5-fache.

Ungleichmäßige Färbung, typisch für schwarze Tomaten, tritt häufiger auf, wenn die lokale Firma die Samen nicht nur abpackt, sondern auch produziert. Alle Markenrechte gehören dem niederländischen Unternehmen Syngenta.

Kumato ist eine der besten schwarzen Tomatensorten. Die Früchte sind süß, haben einen hohen Anthocyangehalt, eine dünne Haut und ein fruchtiges Aroma. Die Pflanze ist indeterminiert, bringt hohe Erträge und besitzt eine umfassende Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.

Wir verkosten Kumato-Tomaten aus dem eigenen Beet — Video