Agronom empfiehlt. Wann Kartoffeln im Jahr 2025 geerntet werden sollten.

Man sollte sich nicht nur nach dem Mondkalender richten, sondern auch nach dem Aussehen der Pflanzen. 

Ende Juli bis Anfang August beginnt bei den meisten Kartoffelsorten das Kraut auszutrocknen. Grünes Kraut bedeutet, dass die Knollen noch weiterwachsen.

Wichtig! Ein großer Fehler wäre es, mit dem Graben zu beginnen, wenn das Kraut noch grün ist, nur wegen des guten Wetters. Der tägliche Ertragszuwachs kann in diesem Zeitraum 10–15 kg pro Ar betragen!

Jedoch darf man die Ernte auch nicht zu lange hinauszögern. Bei regnerischem Herbstwetter ist das Ausgraben der Kartoffeln unpraktisch, und die im Matsch ausgegrabenen Knollen lagern sich weitaus schlechter.

Die optimale Zeit für die Ernte ist ein sonniger, trockener Tag, nachdem das Kraut zu zwei Dritteln getrocknet ist. Normalerweise ist dies nach dem 25. August, wenn man von den Regionen Zentralrusslands spricht. Früher sollte man nicht ernten.

Saatkartoffeln auswählen

Sammeln Sie während des Grabens die Knollen jedes einzelnen Busches in einem separaten Haufen. Nach der vollständigen Ernte können Sie das Saatgut von den besten Büschen auswählen. Dies ist die Grundlage für gesunde und ertragreiche Kartoffeln in der nächsten Saison.

Trocknung und Sortierung

Es reicht aus, die ausgegrabenen Kartoffeln 1–2 Stunden in der Sonne trocknen zu lassen, aber nicht länger, da die Schale sonst Sonnenbrand bekommen kann. Nach dem Trocknen werden die Knollen sortiert:

• Große, kleine, beschädigte und kranke Knollen werden getrennt beiseitegelegt;
• Saatgut wird separat eingelagert;
• Nicht standardmäßige und kleine Knollen werden als Futter oder zur Verarbeitung verwendet.

Was pflanzt man nach Kartoffeln?

Auf den frei gewordenen Beeten kann man sofort aussäen:

• Rettich,
• Daikon,
• Radieschen,
• Gründüngungspflanzen.