Kartoffel Red Scarlet
Die betreffende Kartoffelsorte wurde erst vor relativ kurzer Zeit von niederländischen Wissenschaftlern und Züchtern entwickelt. Der Name der Sorte leitet sich von den Namen der Helden des Romans „Vom Winde verweht“ von M. Mitchell ab. Das Gemüse ist bei Hobbygärtnern und Landwirten aufgrund der hohen Handelsqualität der Früchte, des guten Ertrags und des niedrigen Preises beliebt.
Die Kartoffel Red Scarlet bildet während der vegetativen Entwicklung große, ovale Knollen von roter Farbe. Unter günstigen Bedingungen kann das Gewicht einer einzelnen Frucht bis zu 120 Gramm erreichen, wobei in jedem Strauch bis zu 20 Knollen gebildet werden. Das Durchschnittsgewicht einer solchen Kartoffel beträgt 50–90 Gramm.
Die Früchte haben eine rote, glatte Schale mit flach liegenden Augen. Die Pflanze bildet halb aufrechte Triebe mit grünen Blättern und violett-roten Blütenständen.
Das Fruchtfleisch der Kartoffel Red Scarlet hat einen guten Geschmack und eine ausreichende Dichte, sodass die geerntete Ernte über weite Strecken transportiert werden kann. Der Massenanteil an Stärke in den Früchten erreicht 15 %, was im Vergleich zu anderen Kartoffelsorten ein recht guter Wert ist.
Eigenschaften der Kartoffelsorte Red Scarlet
Die betreffende Sorte gilt hinsichtlich des Ertrags als eine der führenden in den klimatischen Bedingungen der südlichen und zentralen Regionen. Unter günstigen Bedingungen kann die erste Ernte von Red Scarlet 1,5 Monate nach dem Auflaufen der Massenkeimlinge geerntet werden. Pro Saison können von jeder hundert Quadratmeter Anbaufläche bis zu 270 Kilogramm hochwertiger Ernte geerntet werden.
Zu den positiven Eigenschaften dieser Kartoffel zählen ihre Widerstandsfähigkeit gegen Viruserkrankungen und ihre lange Haltbarkeit. Die reifen Früchte können maschinell geerntet werden, da die Farbe der Knollen nach Stößen und anderen Beschädigungen nicht wechselt. Das Fruchtfleisch wird nach dem Kochen nicht dunkel und zerfällt nicht. Wie bereits erwähnt, wurde diese Sorte von Niederländern gezüchtet, und dort gibt es bestimmte Anforderungen an den Anbau dieser Kultur.
Als wichtige Voraussetzung gilt die Gewährleistung einer guten Bodenbelüftung. Um einen guten Kartoffelertrag zu erzielen, sind folgende Abstände einzuhalten: Zwischen benachbarten Beetreihen wird ein Abstand von 0,6–0,7 Metern gelassen. Wenn man einen geringeren Abstand lässt, kann man bis zu 70 % des Ertrags durch zu dichte Pflanzung verlieren. Der Pflanzkartoffel wird bis zu einer Tiefe von 4 Zentimetern eingebracht.
Während der Vegetationsperiode werden die Pflanzungen gegen Schädlinge, Krankheiten und Unkraut behandelt. Das Kraut wird zwei Wochen vor der Ernte abgeschlagen, damit die Wurzelfrüchte vollständig ausreifen können. Die Kartoffel Red Scarlet reift früh, daher erfolgt die Ernte der Saatknollen in der letzten Julidekade, während die Haupternte im August eingebracht wird.