Entenrassen für die private Aufzucht

Entenrassen für die private Haltung

Die Entenhaltung ist ein profitables Geschäft, denn diese Vögel können in kurzer Zeit das nötige Gewicht zunehmen und liefern außerdem Federn und Daunen.

Außerdem sind diese Vögel anspruchslos in der Haltung – oft reichen ihnen Grünfutter und ein Gewässer in der Nähe der Unterkunft, und manche Rassen benötigen gar keine besonderen Bedingungen und können problemlos im Hof gehalten werden. Es gibt viele Entenrassen für die private Haltung. Welche Rasse soll man wählen und worin unterscheiden sie sich?

Entenhaltung

Es gibt also mehrere Gründe, diese Vögel im privaten Haushalt zu halten.

1. Fleischgewinnung. Entenfleisch ähnelt nicht Hühnerfleisch – es ist dunkler, fettiger und hat einen intensiveren Geschmack. Es gibt jedoch Geheimnisse der Aufzucht, die verhindern, dass die Vögel zu viel Fett ansetzen.
2. Eier. Sie werden zwar wegen des spezifischen Geschmacks kaum verzehrt, jedoch ständig zur Herstellung von Mayonnaise oder als Brutmaterial verwendet.
3. Daunen und Federn. Diese Teile können zur Herstellung von Kissen und Decken verkauft werden.

Nun sehen wir uns an, welche Entenrassen für die private Aufzucht in der Ukraine es gibt.

Rasse wählen

Entenrassen für die private Haltung unterscheiden sich je nachdem, welches Fleisch Sie erhalten möchten. Betrachten wir die wichtigsten Optionen:

• Mulard – eine Entenrasse, die durch Kreuzung von Pekingenten und Moschusenten entsteht. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie keine Nachkommen hervorbringt (obwohl die Eiablage bis zu sieben Stück beträgt), aber schnell wächst und ein gutes Gewicht erreicht. In der Regel werden die Weibchen für Fleisch und die Männchen für Foie gras gezüchtet. Insgesamt ist diese Rasse eine verbesserte Version von Haus- und Moschusenten.
• Pekinger Entenrasse – eine der ältesten Rassen, die in China gezüchtet wurde. Der weiße Vogel, dessen Gewicht bis zu 4,2 kg erreichen kann, legt pro Jahr etwa 140 Eier. Oft wird genau diese Rasse zur Kreuzung und Zucht anderer Vogelarten verwendet. Es wird angenommen, dass diese Rasse sehr laut und unsauber ist und die Weibchen einen schwachen Bruttrieb haben. Außerdem nimmt die Pekingente schnell Fettmasse zu, daher muss besonders auf ihre Ernährung geachtet werden.
• Moschusenten – Vögel mit dunklem Gefieder. Man kann sie auch an den charakteristischen fleischigen Auswüchsen im Augenbereich erkennen. Die Ente erreicht ein Gewicht von bis zu drei Kilogramm, die Erpel bis zu sechs Kilogramm. Die Rasse der mageren Enten zeichnet sich durch einen ausgeprägten Bruttrieb aus – die Enten können sich nicht nur um eigene, sondern auch um fremde Eier kümmern. Übrigens beträgt die jährliche Legeleistung bis zu 120 Stück. Diese Rasse gilt als sauber, ruhig, nimmt schnell an Gewicht zu und das Futter wird in Muskeln und nicht in Fett umgewandelt. Zu den Nachteilen gehört das langsame Wachstum.
• Enten der Rasse Favorit – ein Hybrid der Pekingente. Hat blaue oder aschgraue Federn, zeichnet sich durch einen kräftigen Körperbau und einen großen flachen Schnabel aus. Gehört zu den Fleischrassen von Enten für die Haushaltung, obwohl die Legeleistung bis zu 150 Eier pro Jahr beträgt. Die Enten wiegen etwa vier Kilogramm, die Männchen etwa fünf.
• Enten der Rasse Baschkirische – eine Rasse, die ein Gewicht von bis zu vier Kilogramm erreicht, weist minimale Fettablagerungen auf. Etwa 70 % des Gewichts sind reines Fleisch, daher ist diese Rasse der mageren Enten bei Landwirten besonders gefragt. Zeichnet sich durch eine starke Immunität aus, ist anspruchslos in der Haltung, nimmt schnell an Gewicht zu. Dabei benötigt der Vogel ständig sauberes Trinkwasser und hat einen guten Appetit.

Wie sollte der Raum für Enten beschaffen sein?

Der Raum, in dem die Vögel gehalten werden, sollte die folgenden Bedingungen erfüllen:

• Warm und trocken sein
• Die Böden sollten 25 cm über dem Erdboden liegen
• Auf dem Boden sollte eine Einstreu aus Stroh, Torfschnitzel oder Segge (etwa 30 cm) liegen.
• Die Innentemperatur sollte im Winter nicht unter +5 Grad liegen.
• Ausstattung mit Lampen zur Aufrechterhaltung der Tageslänge
• Vorhandensein einer Klappe für den Ausgang der Vögel auf der Südseite
• Vorhandener Auslauf
• Vorhandensein eines Gewässers

Der Stall muss täglich gereinigt und gelüftet werden. Natürlich sollte man auch an hochwertiges Futter denken – für diese Vögel eignet sich am besten der Grower für Wasservögel Ecochik, der alle notwendigen Nährstoffe und Spurenelemente enthält.

Die produktivsten Rassen

Also, welche sind die besten Entenrassen für die Haushaltung?

• Graue Ukrainische
• Baschkirische
• Chinakohl
• Moschusente
• Favorit
• Mularde
• Moskauer Weiße
• Star 53
• Schwarze Weißbrust

Diese Hausentenrassen zeichnen sich durch schnelle Gewichtszunahme, minimale Fettablagerungen und Sauberkeit aus.

Arten und Namen von Entenrassen mit Fotos, Beschreibungen der besten für die Haushaltung

Für eine erfolgreiche Entenzucht zu Hause ist es wichtig, die richtige Rasse auszuwählen. Enten werden meistens für schmackhaftes Fleisch gehalten, aber einige landwirtschaftliche Betriebe spezialisieren sich auf die Haltung von Lege- oder Pelzrassen. Die Legeleistung von Enten unterscheidet sich von der von Hühnern, daher sollte man Enten zur Eiergewinnung besonders sorgfältig auswählen.

Arten von Enten für die häusliche oder landwirtschaftliche Zucht werden in 3 Hauptgruppen unterteilt:

Art	Beschreibung
Legewachteln	Zeigen eine erhöhte Neigung zur Eiablage und gewährleisten das Ausbrüten der Nachkommen.
Mastwachteln	Nehmen schnell an Gewicht und Muskelmasse zu, erreichen vor der Schlachtung ein Gewicht von mindestens 4,5 Kilogramm.
Fleisch- und Eierrassen	Universelle Vögel, die eine hohe Legeleistung bei gleichzeitiger Fähigkeit zur Muskelmassezunahme zeigen.

>Klassische Beispiele für Arten, die zur Fleischgewinnung gezüchtet werden, sind die amerikanischen Schipunen. Es handelt sich um Moschusenten oder Indische Flugenten, die wie Pekingenten aussehen. Der Unterschied zwischen ihnen besteht in der Beschreibung der Federfärbung. Die Art wird Schipun genannt, weil sie eine besondere Eigenschaft hat – das Zischen gegenüber Artgenossen.

Eine besondere Gruppe bilden die Zierrassen, die sich nicht durch hohe Produktivität auszeichnen. Sie benötigen Auslauf an Gewässern, sind nicht anspruchsvoll an Futter und Haltungsbedingungen, frostbeständig.

Eierlegende Entenrassen

Legeenten sind auf eine hohe Legegeschwindigkeit ausgerichtet. Es sind magere Legenten, die sich im äußeren Erscheinungsbild von Artgenossen unterscheiden. Die eher kleinen Vögel beginnen relativ spät mit dem Legen, nach Erreichen des Alters von 6 Monaten. Innerhalb weniger Wochen steigern sie das Legetempo und halten über einen langen Zeitraum stabile Werte.

Für die häusliche Aufzucht zur Eiergewinnung erwirbt man holländische, spanische Enten sowie die Rasse namens Indische Laufente. Die Legeleistung dieser Enten erreicht 360 Stück pro Jahr. Eine Besonderheit der Laufente ist die Bildung eines zylindrisch nach oben gestreckten Körpers. Laufenten bewegen sich meist schnell in kleinen Gruppen über das Gelände.

Laufenten zeichnen sich durch einen ruhigen Charakter aus, lassen sich auf keine Kämpfe ein und vertragen sich mit anderen Artgenossen. Die Vögel können weiß, schwarz oder grau sein.

Die Färbung hängt von der Elternteillinie ab. Heutzutage gelten Laufenten als die eierlegendsten Enten überhaupt. Die Laufente kann aufgrund des besonders gestreckten Körpers und der geringen Größe nicht mit anderen Arten verwechselt werden. Die Weibchen der Laufenten zeigen eine einzigartige Fähigkeit, sich über einen langen Zeitraum um die Nachkommen zu kümmern.

Verbreitete eierlegende Arten:

1. Favorit. Eine künstlich gezüchtete Rasse bringt bis zu 250 Eier pro Jahr. Das Fleisch wird als mittelfett und saftig charakterisiert. Den Vögeln muss freier Auslauf gewährt werden. Sie können ohne Gewässer auskommen und in Käfigen gehalten werden. Favoriten haben eine gute Immunität.
2. Moskauer Weiße. Legehennen geben 130 Eier, aber die Exemplare wiegen jeweils 100 Gramm, was über den üblichen Normen liegt. Innerhalb von 2 Monaten können die Entenküken 2 Kilogramm Gewicht zunehmen. Diese Fähigkeit wird bei der Mast mit kurzen Fristen geschätzt.
3. Ukrainische Graue. Eine schöne, künstlich gezüchtete Ente, die zur Zucht zwecks Eierproduktion bestimmt ist. Als Nachteil der Art wird die Notwendigkeit des Auslaufs auf einem Gewässer angesehen.
4. Agidel. Broiler, die zur Fleischrichtung gehören, aber dennoch in der Lage sind, jährlich 250 Eier zu legen. Sie besitzen eine gute Immunität, passen sich schnell an neue Bedingungen an und zeigen eine hohe Frostbeständigkeit.

Information! Die Haltung von Legeentenrassen erfordert die Schaffung besonderer Bedingungen. Diese Vögel benötigen einen guten Auslauf sowie die Einrichtung eines komfortablen Nests zum Brüten.

Kombinierte Varianten

In einem kleinen Haushalt gelten Enten als vorteilhaft für die Haltung, die verschiedene Eigenschaften vereinen. Solche Individuen werden als Fleisch- und Eierenten bezeichnet. Sie legen viele Eier, sind aber auch in der Lage, schnell Muskelmasse aufzubauen. Das Fleisch dieser Enten zeichnet sich durch einen erhöhten Fettgehalt aus und hat einen hohen Geschmack.

1. Cayuga. Enten dieser Rasse zeichnen sich durch ungewöhnliche äußere Merkmale aus. Die Federn in dunkelgrünen und schwarzen Tönen hinterlassen nach dem Rupfen dunkle Punkte auf dem Schlachtkörper, aber der Fleischgeschmack leidet darunter nicht. Cayuga-Enten können auf kleinem Raum gehalten werden, sie kommen gut ohne Gewässer aus, neigen zu langem Brüten und kümmern sich um die Küken. Eine Besonderheit der Cayuga ist das Legen schwarzer Eier, weshalb viele Besitzer auf sie verzichten.
2. Temp. Eine anspruchslose Art, die keine besondere Pflege benötigt und kein Gewässer braucht. Das Gewicht eines ausgewachsenen Schlachtkörpers erreicht 3,5 Kilogramm. Jährlich legt der Vogel bis zu 120 Eier.
3. Sachsen. Dies sind mittelschwere Enten, deren Fleisch aufgrund des feinen Geschmacks gefragt ist. Die Rasse zeichnet sich durch ein ruhiges Temperament und eine Neigung zur schnellen Gewichtszunahme aus. Gleichzeitig zeigen die Enten eine hohe Legeleistung, sie können jährlich bis zu 200 Eier legen.
4. Khaki Campbell. Die Enten legen bis zu 300 Eier pro Jahr und nehmen dabei schnell an Gewicht zu. Es sind sehr ruhige Vögel, die sich mit allen anderen Enten vertragen. Als Nachteil der Art gilt die Unfähigkeit, Nachwuchs zu brüten, daher wird empfohlen, die Rasse nur zur Gewinnung von schmackhaftem Diätfleisch zu erwerben. Bei der Aufzucht benötigen die Vögel ständigen Auslauf auf offenen Flächen und Schwimmen in Gewässern.

Hinweis! Beim Erwerb von Kombinationsrassen ist auf die gestellten Anforderungen zu achten. Viele Vögel benötigen für ein vollständiges Wachstum und Entwicklung Auslauf auf Gewässern.

Fleischrichtung

Vögel der Fleischrichtung gelten als die gefragtesten, sie sind fruchtbar, haben ein gut entwickeltes Immunsystem, was die Besitzer vor zusätzlichen Sorgen bewahrt. Das Filet von Vögeln der Fleischrichtung zeichnet sich durch Saftigkeit und Geschmacksintensität aus.

Eine Besonderheit der Fleischrassen ist die Fähigkeit, schnell an Gewicht zuzulegen. Die am schnellsten wachsende Rasse, die für die Schlachtung erworben wird, ist die Baschkiren-Ente. Die große, breitbrüstige Ente liefert nach der Schlachtung 70 Prozent reines Fleisch. Als Nachteil der Baschkiren-Ente gilt die zwingende Notwendigkeit eines Gewässers bei der häuslichen Haltung.

Zu den Fleischrassen gehören:

1. Schwarze Weißbrüste. Eine in der Ukraine gezüchtete Rasse. Im Erwachsenenalter erreicht das Schlachtgewicht 4 Kilogramm. Dabei erreicht das reine Fleischgewicht nach der Verarbeitung 65 Prozent der Gesamtmasse.
2. Moschusenten. Die Vögel nehmen schnell an Gewicht zu, eine Besonderheit ist das besondere Aroma des Fleisches. Ein ausgewachsener Vogel erreicht ein Gewicht von 6 Kilogramm. Das Filet von Moschusenten wird als diätetisches Produkt eingestuft.
3. Pekingenten. Das delikate Fleisch wird für Restaurants gekauft, daraus wird das traditionelle Gericht „Pekingente“ zubereitet. Die Aufzucht ist damit verbunden, dass Pekingenten sehr laut sind und viel Futter benötigen. Der Fleischertrag nach der Schlachtung erreicht 80 Prozent.
4. Cherry Valley. Eine neue Rasse mit hoher Produktivität, die eine Kreuzung der Pekingente darstellt. Die Ente wurde speziell zur Gewinnung von zartem Diätfleisch gezüchtet.
5. Mularden. Weiße Vögel mit schwarzen Flecken, die im Erwachsenenalter etwa 7 Kilogramm wiegen. Es sind Hybriden, die auf der Basis des Gens der Pekingente geschaffen wurden. Mularden werden als „Vögel einer Saison“ bezeichnet. Sie werden überall zur Schlachtung gezüchtet. Mularden nehmen auch dann an Gewicht zu, wenn die Nahrungsgrundlage Gras ist. Trotz guter Legeleistung werden diese Vögel aufgrund ihrer Fähigkeit, aktiv an Gewicht zuzulegen und schmackhaftes Diätfleisch zu liefern, dem Fleischtyp zugeordnet.

Hinweis! Das Fleisch einiger Enten schmeckt ähnlich wie Wildbret, was in der Gastronomie aktiv genutzt wird.

Zierenten

Rasseenten zeichnen sich durch ein attraktives Aussehen aus, sie zieren künstlich angelegte Gewässer und werden oft auf dem Gelände von Hotelkomplexen für den Landurlaub gezüchtet. Eine Besonderheit ist die Pflegeleichtigkeit sowie die Unfähigkeit, beständig Eier zu legen oder an Gewicht zuzulegen.

Dekorative Arten	Beschreibung
Haubenenten	Aufrecht gehende Vögel mit gut entwickelter Muskulatur, benötigen Gewässer und verbringen viel Zeit im Wasser.
Mandarinenten	Kleine chinesische Vögel. Im Gegensatz zu russischen Enten ernähren sie sich von Fröschen und kleinen Fischen.
Karolinaenten	Attraktive, farbenfrohe Vögel, die sich durch einen ungewöhnlich geformten Schwanz auszeichnen. Für die Zucht ist ein Gewässer erforderlich.
Rostgans	Vögel mit rotbraunem Gefieder und schwarzen Schnäbeln. Die Rasse passt sich schnell an die Haltungsbedingungen an und stellt keine hohen Ansprüche.

Hinweis! Russische Haubenenten haben eine Besonderheit. Je größer der Schopf auf dem Kopf, desto geringer die Produktivität der Ente. Diese Eigenschaft wird beim Erwerb einer Haubenente für die Zierzucht berücksichtigt.

Welche Farben gibt es?

Das Gefieder von Rassen, die für die Hauszucht bestimmt sind, ist meist gleichmäßig gefärbt und in ruhigen, neutralen Tönen gehalten. Am Körper sind oft sanfte Übergänge zu sehen. In der Farbpalette dominieren Weiß, Grau, Gelb und Dunkelbraun. Die russische Entenrasse mit schneeweißem Gefieder wird als Weißnasenente bezeichnet.

Indo-Enten sind Rassen klassischer Wildenten, wie sie auf den Seiten von Nachschlagewerken oder Lehrbüchern dargestellt werden. Der Körper ist dunkelgrau gefärbt, der Schwanz ist mit dunklen, fast schwarzen Federn durchsetzt. Um den Hals verläuft ein leuchtend grüner, schillernder Streifen.

Auswahlkriterien

Um eine Vogelrasse auszuwählen, müssen die Eingangsparameter analysiert werden. Der Zweck der Enten gibt die grundlegenden Anforderungen vor:

• Haltung zur Gewinnung von Fleisch und Eiern;
• Gewinnung von Daunen von den Vögeln;
• Hauszucht von Zierrassen.

Um Fleisch und Eier zu erhalten, wählt man Universalrassen. Wenn man jedoch eine erhöhte Legeleistung von den Enten erwartet, wählt man besser die Art namens Indische Laufente. Die Legehennen dieser Rasse können die Besitzer mit der Geschwindigkeit der Eiablage überraschen.

Um Vögel zur Schlachtung zu züchten, empfiehlt es sich, auf solche Vögel zu achten, die schnell an Gewicht zunehmen. Das Fleisch dieser Vögel zeichnet sich durch einen höheren Fettgehalt aus.

Die Zierhaltung setzt ein Gewässer und Bewegungsfreiheit für die Vögel voraus. Individuen von Zierrassen sind nicht mit dem Brüten belastet, benötigen keine zusätzliche Fütterung und beschaffen sich selbstständig Nahrung während der warmen Jahreszeit.

Vor dem Kauf aller Vögel werden diese anhand einer Checkliste überprüft:

• Der Schnabel weist keine Schäden, Risse oder Einstiche auf;
• Der Schwanz ist mit dichten, ganzen Federn befiedert;
• Die Beine weisen keine sichtbaren Schäden auf;
• Der Vogel steht gut auf den Beinen und bewegt sich schnell.

Für die Aufzucht 'von Grund auf' kauft man Entenküken im Alter von einigen Wochen. Zierarten werden in dem Stadium gekauft, wenn der Vogel bereits befiedert ist.

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ENTENRASSEN AM BESTEN FÜR DIE HAUSZUCHT

WELCHE ENTENRASSE SOLLTE MAN UNTER HAUSBEDINGUNGEN ZÜCHTEN

Viele züchten Hausgeflügel und auch Enten, aber während Hühner für Fleisch und Eier gehalten werden, werden Enteneier nicht so geschätzt wie Hühnereier und Enten werden nur für Fleisch gezüchtet. Dabei kann man eine Ente in 2-3 Monaten mästen. Obwohl man von einer Ente pro Saison bis zu 120 große Eier erhalten kann.

Enten wachsen schnell und das Entenfleisch ist schmackhaft, mäßig fett und zart, da sie immer jung sind. 2-3 Monate alte Enten kann man sowohl braten als auch schmoren. Enten sind anspruchslose Hausvögel: Wenn es ein Gewässer gibt, können sie sich ihr Futter selbstständig beschaffen. Für ihre Haltung während der Mast muss man keine Gebäude errichten, es reicht, sie in einem Gehege zu halten.

Für die Aufzucht unter Hausbedingungen ist es wichtig, die richtige Entenrasse auszuwählen.

PEKINGENTE EINE VERBREITETE RASSE

Eine der verbreiteten Entenrassen ist die Pekingente für die häusliche Aufzucht, eine ausgezeichnete Wahl. Die Rasse wurde in China entwickelt und hat eine Fleischnutzung. Diese Enten zeichnen sich durch ein massives Gewicht aus: die Ente wiegt bis zu 3 kg, der Erpel bis zu 4 kg. Ein charakteristisches Merkmal der Pekingentenrasse ist das Vorhandensein einer gewölbten Stirn, eines breiten und kräftigen Körpers und kurzer Beine. Das Gefieder ist immer weiß.

Pekingenten nehmen schnell an Gewicht zu: Bereits nach 50 Tagen Mast beträgt ihr Gewicht 2,5–3 kg.

ENTENRASSE SCHWARZE WEISSBRUSTENTEN

Die Rasse wurde durch Kreuzung von schwarzen Enten mit grauen ukrainischen Enten und mit der Pekingentenrasse eingeführt. So entstand die hochproduktive Rasse der schwarzen Weißbrustenten. Das Gewicht des Erpels beträgt knapp vier Kilogramm, das der Ente etwas mehr als drei Kilogramm.

Das Fleisch zeichnet sich durch hohe geschmackliche Qualität aus und hat praktisch keinen spezifischen Entengeruch. Die Küken haben bereits im Alter von 2 Monaten ein Gewicht von 2 kg. Eine ausgezeichnete Rasse zur Zucht; pro Saison können 130 Eier gewonnen werden, die Geschlechtsreife tritt im Alter von 6 Monaten ein.

WIR STELLEN VOR: DIE MOSCHUSENTE (INDOENTE)

Die Moschusenten sind den meisten als Indoenten bekannt. Und warum wurden sie so getauft? Weil sie einige Merkmale aufweisen, die Truthähnen ähneln. Genauer gesagt haben Moschusenten am oberen Teil des Schnabelansatzes einen korallenroten Auswuchs. Und obwohl dies nicht einmal entfernt Truthähne sind, nennt man sie Indoenten.

Ein Nachteil der Moschusente ist, dass die Küken dieser Rasse langsamer an Gewicht zunehmen als Pekingenten. In 90–100 Tagen Mast erreichen sie ein Gewicht von 2,5 kg.

Der Vorteil der Aufzucht von Moschusenten besteht darin, dass ihr Fleisch nicht den für Entenfleisch typischen Fettgehalt aufweist. Die Indoente hat weniger Fett, das Fleisch ist dennoch zart und hat einen für Wildbret aus der Jagd typischen Geschmack. Von Nährwert und chemischer Zusammensetzung her ähnelt das Fleisch der Indoente (Moschusente) dem von Masthähnchen.

Enten dieser Rasse können ohne Gewässer gehalten werden; sie benötigen weniger Wasser als Enten anderer Rassen.

Ein weiterer Vorteil der Zucht von Moschusenten ist, dass diejenigen, die mit der langen Aufzuchtdauer unzufrieden sind, die Rassen kreuzen. Man paart einen Erpel der Moschusrasse mit einer Pekingente. Dabei erhält man unfruchtbare Nachkommen, eine Art Hybrid, die Mularden. Mularden wachsen schnell wie Pekingenten und haben eine große Muskelmasse mit wenig Fett, geerbt vom Erpel der Indoente.

ENTENRASSE MOSKAUER WEISSE

Eine nicht minder bekannte Rasse als die Pekingente wurde durch Kreuzung von Enten der Pekingrasse mit der Rasse Khaki Campbell gewonnen. Die Khaki-Campbell-Rasse zeichnet sich durch hohe Fleischproduktivität und Legeleistung aus; eine Ente dieser Rasse kann pro Jahr etwa zweihundert Eier legen. Ein charakteristisches Merkmal der Rasse ist die khakifarbene Befiederung.

So entstand die Rasse Moskauer Weiße Ente, die innerhalb von zwei Monaten ihr Schlachtgewicht erreicht. Das Gewicht ausgewachsener Enten beträgt 3–3,5 kg, das der Erpel bis zu 4,0 kg. Das Fleisch ist schmackhaft, zart und mäßig fett.

Entenrassen für die häusliche Aufzucht

Alle existierenden Rassen, Rassenlinien und Kreuzungen sind Nachkommen der gewöhnlichen Stockente, die in Europa und Asien domestiziert und veredelt wurde, sowie der Moschusenten, deren Heimat der amerikanische Kontinent ist. Trotz der Unterschiede in Lebensraum und natürlichen Bedingungen haben sich diese Entenarten sowohl in großen als auch in sehr kleinen Betrieben bestens bewährt.

Die Beschreibung der Entenrassen, ihrer wilden und domestizierten Varietäten sowie der vielversprechenden Kreuzungen hilft dem Geflügelhalter, sich in der angebotenen Vielfalt zurechtzufinden und eine hochproduktive Herde auf seinem Hof aufzubauen.

Warzenenten oder Moschusenten

Moschusenten sind ursprüngliche Bewohner Mittel- und Südamerikas. Im Gegensatz zu den europäischen Stockenten, die kein Leben ohne Wasser kennen, stehen die 'Amerikanerinnen' der Abwesenheit eines Teichs, Flusses oder Sees in der Nähe gelassen gegenüber. Sie sind ruhig, und wenn sie auf dem gemeinsamen Geflügelhof gehalten werden, ist ihre Stimme selten zu hören. Aufgrund dieser Eigenschaft wurden die Vögel als Zisch-Enten bezeichnet. Da die aus fernen Ländern eingeführten Vögel den gewohnten Hausenten gar nicht ähnelten, suchten die Europäer nach Merkmalen anderer Arten bei ihnen. Offensichtlich führten die roten Auswüchse auf dem Kopf, die besonders bei den Männchen auffallen, zu einem weiteren Spitznamen für die Enten: Truthahnenten, in Anlehnung an die Truthähne, mit denen die Wasservögel keinerlei verwandtschaftliche Beziehung haben.

Moschusenten können unterschiedliche Farben haben. Anders als gewöhnliche Hausenten nehmen sie nicht so schnell an Gewicht zu, dafür zeichnet sich ihr Fleisch durch einen niedrigen Fettgehalt, eine zarte Konsistenz und hervorragende Geschmackseigenschaften aus.

Reinrassige männliche 'Amerikaner' können ein Gewicht von bis zu 5 kg erreichen, während die Weibchen, die fast doppelt so leicht sind, als hervorragende Bruthennen bekannt sind.

Die Fleischqualitäten der Warzenenten haben die Aufmerksamkeit von Züchtern auf sich gezogen. Heute erfreuen sich interspezifische Hybriden von Moschusenten und europäischen Fleischenten bei Geflügelhaltern großer Beliebtheit.

Pekingente

Unter den Entenrassen für die häusliche Zucht können die Vögel aus dem Reich der Mitte als einige der ältesten gelten. Die Pekingente wurde bereits vor über drei Jahrhunderten bekannt und hat bis heute nichts an Aktualität verloren. Frühreife Vögel mit hervorragender Fleischqualität, robust und anspruchslos, werden sie sowohl auf großen Farmen als auch in privaten Gehöften gerne gezüchtet und sind die Stammeltern vieler moderner Rassenlinien und Hybriden von Fleischenten. Einer davon sind die heute berühmten Mularden, die nicht nur Rekordhalter im Lebendgewichtszuwachs sind, sondern auch eine fettige Delikatessleber liefern.

Reinrassige Vertreter der Pekingente sind weiße Enten mit kräftigem Körperbau, der auf die Fleischnutzung hinweist, einem gelb-orangen Schnabel und weit auseinander stehenden Beinen. Die Vögel haben einen langen Rücken, eine gewölbte Brust, einen aufgerichteten Schwanz, kräftige Flügel und dunkle bläuliche Augen.

Pekingenten sind außergewöhnlich frühreif. Bereits nach anderthalb oder zwei Monaten erreichen Jungtiere ein Gewicht von bis zu 2,5 kg. Zum Zeitpunkt der Schlachtung wiegen Erpel bei entsprechender Fütterung etwa 4 kg, und die Weibchen nur 500 Gramm weniger.

Der Fleischanteil des Schlachtkörpers erreicht 66%, jedoch bauen diese Masenten nicht nur Muskelmasse, sondern auch Fett auf, was bei der Zusammenstellung der Ration berücksichtigt werden muss.

Moskauer Weiße Ente

Die Kreuzung von Pekingenten mit Vertretern anderer Rassen und Arten liefert hervorragende Ergebnisse, was von in- und ausländischen Züchtern mehrfach bestätigt wurde. Ein würdiges Beispiel sind die Moskauer Weißen Enten, die aus Elternpaaren von Pekingenten und Individuen der Rasse Khaki-Campbell hervorgegangen sind.

Die Masenten der heimischen Zucht ähneln in vielerlei Hinsicht ihren Peking-Vorfahren, weisen jedoch eine bessere Legeleistung auf, die bei den Legehennen mehrere Jahre gehalten wird. Diese Eigenschaft ist für die häusliche Haltung dieser Entenrasse sehr nützlich. Die Vögel passen sich hervorragend an verschiedene klimatische Bedingungen an, sind anspruchslos an das Futter und nehmen mindestens so viel Gewicht zu wie ihre berühmten Vorfahren.

Rouener Entenrasse

Die Franzosen schätzen seit jeher Masentenrassen. Eine alte Varietät, die in der Umgebung von Rouen auf der Basis lokaler Bestände und wilder Stockenten gezüchtet wurde, erhielt ihren Namen nach der Stadt und findet bis heute Beachtung bei Geflügelzüchtern. Die französische Ente hat die natürliche Färbung des Gefieders bewahrt, unterscheidet sich aber auffallend von Wildvögeln durch ihre Fülle und den zartesten Fleischgeschmack. Erwachsene Tiere werden bis zu 5 kg schwer und konkurrieren gleichberechtigt mit Pekingenten und anderen Masenten. Daher wird der Rouener Ente auch heute noch in der Zuchtarbeit eingesetzt und zur Gewinnung hochproduktiver Fleisch- und Fleisch-Ei-Kreuzungen verwendet.

Graue Ukrainische Ente

Neben Pekingenten, den am weitesten verbreiteten im Gebiet der ehemaligen UdSSR, den weißen Moskauer Vögeln und den Ende der 80er Jahre eingeführten Moschusenten, sind in Russland bis heute ukrainische Enten verschiedener Varietäten beliebt. Meistens spricht man von der grauen Ente mit Fleischnutzung, die eine hervorragend entwickelte Muskelmasse, ein feines Knochengerüst und gute Fleisch-Ei-Leistungen aufweist.

Bei Vögeln dieser Rasse sind die Unterschiede in der Färbung von Männchen und Weibchen deutlich erkennbar. Erpel erreichen ein Gewicht von 3,5 Kilogramm, während Enten bis zu 3 kg wiegen können. Die durchschnittliche Anzahl der gelegten Eier beträgt 120 Stück, Rekordlegehennen können bis zu 250 Eier pro Jahr legen.

Schwarze Weißbrustente

Ein weiterer heimischer Wasservogel ukrainischer Zucht ist die schwarze Weißbrustente, die auf der Grundlage lokaler Bestände, der Pekingrasse und Vögeln der Fleisch-Ei-Varietät Khaki-Campbell gezüchtet wurde.

Der Name beschreibt beredt das äußere Erscheinungsbild dieser für die Hauszucht geeigneten Entenrasse. Die Enten haben schwarzes Gefieder, und weiße Federn befinden sich als Fleck im Bereich der Brust und des Ansatzes des breiten, kräftigen Halses. Der Schnabel dieser ukrainischen Enten ist, ebenso wie die Augen und Beine, ebenfalls schwarz. Männchen und Weibchen haben kräftige, am Körper anliegende Flügel und kurze, kräftige Beine.

Im Vergleich zu den weißen Pekingenten reift dieser Vogel langsamer und erreicht sein Höchstgewicht von 4 kg erst nach einem halben Jahr. Meistens werden Masenten im Alter von 2,5 bis 3 Monaten geschlachtet, wenn der Schlachtkörper etwa 2,5 kg wiegt und das Fleisch am schmackhaftesten ist.

Vögel dieser Rasse können verfetten, was bei der Haltung und Fütterung berücksichtigt werden muss. Eine Legehenne legt pro Jahr bis zu 130 große 80-Gramm-Eier.

Baschkirische Ente

Führend bei der Züchtung neuer Entenrassen und Kreuzungen für die Haus- und Industriezucht in Russland sind heute die Züchter des Blagowarski-Zuchtbetriebs in Baschkirien. Dank ihrer Arbeit ist die 'Baschkirische Ente' zu einer bekannten Marke nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland geworden.

Auf der Grundlage von Pekingenten mit einem aufgetretenen Gen für 'wildes' Gefieder wurde hier die Rasse der Farbigen Baschkirischen Enten geschaffen. Es handelt sich um einen hochproduktiven, frühreifen Vogel mit Fleischnutzung, der zwei Farbvarianten hat: Khaki oder Braun und Schwarz mit weißer Brust.

Ein charakteristisches Merkmal der Baschkirischen Enten ist der im Vergleich zur Peking- oder Blagowarski-Rasse niedrigere Fettgehalt des Fleisches.

Im baschkirischen Zuchtbetrieb 'Blagowarski' wurde auch eine weitere bekannte Entenkreuzung, die Blagowarski-Ente, gezüchtet. Es handelt sich um einen universellen Masthuhn-Legevogel, der nach sieben Wochen bis zu 3,4 kg wiegt und dabei pro Jahr bis zu 240 hochwertige Eier legen kann.

Die Küken dieser Kreuzung zeichnen sich durch hervorragende Lebensfähigkeit und Anspruchslosigkeit aus. Sie gedeihen sowohl in industriellen Betrieben als auch in privaten Haushalten ausgezeichnet.

Blauer Favorit Enten

Eine interessante Rasse für die Haushaltung ist die Ente Blauer Favorit. Diese Varietät wurde von den Züchtern desselben baschkirischen Betriebs entwickelt. Die Vorfahren dieses schönen Vogels mit ungewöhnlichem Gefieder waren Tiere der einheimischen Farbigen Baschkirischen Ente. Die grau-blaue Färbung mit stählernem Schimmer ist nicht das einzige charakteristische Merkmal der Vögel. Große Masenten erreichen leicht ein Lebendgewicht von 5 kg, wobei die Fleischqualität besser ist als bei ihren Vorfahren und den berühmten Pekingenten.

Die Jungtiere der Favorit-Enten zeichnen sich durch hervorragende Ausdauer und Vitalität aus. Der Vogel wächst prächtig und erreicht bei gut abgestimmter Fütterung bereits nach zwei Monaten ein Gewicht von 3,6 kg. In privaten Haushalten können die Züchter von den Legehennen pro Jahr bis zu 140 Eier erhalten. Laut Rassebeschreibung und vorhandenen Bewertungen ist der Vogel vielversprechend für die Aufzucht sowohl in industriellen als auch in privaten Betrieben.

Agidel Enten

Die in Baschkirien gezüchteten Agidel-Enten sind Nachkommen von Tieren des Fleischkreuzes Blagovarski, von Vögeln der Varietät Super M und der Eierrasse Indischer Läufer. Äußerlich auf die Fleischrichtung des Kreuzes hinweisend, zeichnen sich die Vögel nicht nur durch hervorragende Mastdaten, sondern auch durch erstaunlich hohe Legeleistungen aus.

Agidel-Enten haben einen langen, massigen Körper, dichtes weißes Gefieder und einen ausgezeichneten, verträglichen Charakter. Diese Entenrasse zeigt bereits im Alter von 7 Wochen ein Gewicht von etwa 3 Kilogramm, wobei eine Legehenne pro Jahr bis zu 240 große Eier mit einem Gewicht von mindestens 90 Gramm legen kann.

Das Fleisch dieser Entenrasse zeichnet sich durch höchste Qualität aus, die den Mularden oder anderen ausländischen Masthühnern in nichts nachsteht.

Im Gegensatz zu Broilerenten, deren Fleischproduktivität weitgehend von der Zufuhr von Eiweißfutter abhängt, wächst die baschkirische Ente auf einer Ration, die in jedem, auch bescheidenen Privathaushalt verfügbar ist. Die Vögel fressen sehr gut alle Grünpflanzen, Getreide, Heu und Abfälle aus der Getreideverarbeitung.

Hausente Mularde

Mularden werden dank ihres mageren Fleisches, ihrer Frühreife und ihrer unter den Hauswasservögeln rekordverdächtigen Fleischleistung sowohl bei Hobbyhaltern als auch in großen industriellen Mastbetrieben immer beliebter. Allerdings kann die Hausente Mularde nicht zu Recht als Rasse bezeichnet werden. Es handelt sich um einen interspezifischen Hybriden, der aus der Kreuzung von Pekingenten oder anderen eurasischen Enten und amerikanischen Moschusenten hervorgegangen ist.

Als Partner für die Moschusente bei der Gewinnung von Hybridnachwuchs kommen sowohl Pekingenten als auch Rouen-Enten sowie andere Fleischrassen in Frage. Mularden werden aufgrund ihrer hervorragenden Mastqualitäten, die denen von Masthühnern ähneln, als Broilerenten bezeichnet. Dabei verhalten sich die Vögel sowohl in der Großfarmhaltung als auch in der Hinterhofhaltung ideal. Hausente Mularden sind friedlich, ruhig und anspruchslos.

Innerhalb von vier Monaten Haltung kann das Gewicht der Vögel bis zu 7 Kilogramm erreichen. Weibchen werden in industriellen Anlagen häufiger auf Fleisch gemästet, während Erpel eine hervorragende Leber zur Herstellung von Foie Gras liefern.

Da diese Hybridgeneration keine Nachkommen hervorbringt, wird keine Elterntierherde gebildet, und Eier von Mularden werden nicht gewonnen.

Die Hybridisierung half den Geflügelzüchtern, zwei Hauptprobleme der Moschus- und Pekingenten zu lösen. Erstere haben zwar mageres Fleisch, sind reinlich und von ruhigem Wesen, werden aber relativ langsam gemästet und haben kein allzu hohes Gewicht. Pekingenten sind größer, können jedoch bei schneller Gewichtszunahme verfetten und die Fleischqualität verlieren.

Hausente Mularden sind ideal für die Aufzucht, da sie gleichzeitig frühreif sind und ein geschmacklich hervorragendes Fleisch liefern.

Ente Star 53

Die schwere Broilerente der Fleischrichtung wurde von Züchtern der französischen Firma Grimaud freres selection entwickelt. Es handelt sich um ein hochproduktives Kreuzungsprodukt, das für die Mast auf Fleisch und zur Gewinnung von Foie Gras-Leber bestimmt ist.

Die Ente Star 53 zeichnet sich durch hohe Wachstumsgeschwindigkeit und aktive Gewichtszunahme aus. Der Vogel hat ein dichtes weißes Gefieder, einen kräftigen Körperbau und eine breite, massive Brust. Bereits im Alter von 50 Tagen beträgt das Lebendgewicht der Küken 3,7 kg. Die Brust, der wertvollste Teil des Schlachtkörpers, macht ein Drittel des gesamten Gewichts des Vogels aus. Dabei ist die Qualität des diätetischen, fettarmen Fleisches der französischen Ente deutlich besser als bei den meisten verwandten Arten. In der Zucht hat sich diese Entenrasse als krankheitsresistent, anspruchslos und sehr vital erwiesen.

Die besten Entenrassen für die Hauszucht

Moschusenten unterscheiden sich deutlich von ihren Verwandten. Sie haben einen breiten Brustkorb mit einem gestreckten Körper, einen Kopf mit charakteristischen Auswüchsen auf einem langen Hals, große schwarze Augen.

Das Hauptziel der Moschusentenzucht ist das Fleisch. Von einem erwachsenen Tier können bis zu 6 kg gewonnen werden. Ihr Fleisch gilt als sehr gesund. Während der Entwicklung sind sie leise und versammeln sich nicht in Schwärmen. Sie laufen ruhig einzeln über den Rasen und fressen Gras. Sie wachsen relativ langsam, legen aber viele Eier.

Blauer Favorit

Sie ist seit 1990 bekannt. Erstmals trat sie in der Republik Baschkirien auf. Ihren Namen 'Blauer Favorit' verdankt sie der Farbe des Gefieders. Die Rasse ist groß. Bei richtiger Pflege und Ernährung wachsen die Tiere innerhalb von 6 Monaten auf die Größe von Gänsen heran.

Ihre Popularität verdankt sie nicht nur der Fleischigkeit, sondern auch der guten Überlebensfähigkeit und Anpassungsfähigkeit an die Lebensbedingungen.

Die Enten haben kurze Beinchen, Flügel eng an den voluminösen Körper angelegt, einen kurzen Hals, Gefieder in blau-grauer Farbe. Die Küken nehmen schnell an Gewicht zu, sind nicht wählerisch beim Futter und sehr widerstandsfähig unter allen Lebensbedingungen. Die Vögel dieser Rasse brüten schlecht, daher wird empfohlen, bei dem Wunsch nach Nachwuchs einer anderen Rasse den Vorzug zu geben.

Agidel

Sie ist erst vor relativ kurzer Zeit aufgetreten. Sie gehört zu den Masthybriden. Sie ist in Exportländern sehr beliebt. Sie nimmt sehr schnell an Gewicht zu. Dank der Bemühungen der Züchter haben die Vögel eine gute Überlebensfähigkeit und eine leichte Anpassungsfähigkeit an jedes Klima erhalten.

Diese Enten haben keine Angst selbst vor den häufigsten Krankheiten unter Hausgeflügel. Das Fleisch der Rasse hat einen ausgeprägten Geschmack.

Der Körper des Vogels ist recht breit und hat eine große Masse. Das Gefieder ist reinweiß, der Schnabel leuchtend orange. Innerhalb von zwei Monaten erreicht ein Küken ein Gewicht von bis zu 3 kg. Ein Unterscheidungsmerkmal zu Verwandten ist die hohe Legeleistung. In einer Legeperiode können von einer Ente bis zu 250 Eier gewonnen werden.

Baschkirische

Eine der beliebtesten Rassen unter Entenzüchtern. Sie ist aufgrund des idealen Preis-Leistungs-Verhältnisses beliebt. Bei minimalen Kosten für die Haltung der Vögel können fleischige Tiere erzielt werden.

Die Gefiederfarbe gibt es in zwei Varianten: Khaki und schwarz-weiß. Der Zuchtprozess ist einfach aufgrund der hohen Widerstandsfähigkeit der Vögel gegen Krankheiten. Während der Entwicklung stellt sie keine besonderen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen.

Ein ausgewachsenes Exemplar erreicht 4 kg und mehr.

Die Hauptvorteile der Baschkir-Enten sind die niedrigen Haltungskosten, schmackhaftes und zartes Fleisch sowie die Möglichkeit einer produktiven Aufzucht für den Verkauf auf dem Absatzmarkt.

Pekingente

Diese Rasse wurde vor sehr langer Zeit gezüchtet und ist weltweit verbreitet. Viele halten sie für die beste Fleischrasse. Sie hat einen kräftigen Körperbau mit breitem Rücken und voluminöser Brust. Sie läuft auf kurzen Beinen, und an der Stirn wölbt sich eine charakteristische Stirn. Die Flügel sind massiv und sauber gefaltet. Die Gefiederfarbe ist ein angenehmer Cremeton.

Ein ausgewachsenes Exemplar erreicht 4 kg und mehr, abhängig vom Geschlecht. Sie zeichnet sich durch gute Legeleistung aus. Im Jahr kann das Weibchen bis zu 130 Eier legen. Sie sind im Futter anspruchslos und nehmen recht schnell an Gewicht zu. Allerdings haben sie nicht das größte Gewicht unter ihren Artgenossen. Auf genetischer Basis der Pekingenten wurden andere bessere Entenrassen für die Hauszucht gezüchtet, die für uns Wasservögel erfolgreich sind.

Mularden

Die Rasse entstand durch Kreuzung von Moschusenten mit verschiedenen Hausentenrassen. So erhielten die Züchter schnell wachsende und große Vögel. Die Züchter stellen fest, dass Mularden sehr einfach zu züchten sind und die Kosten ihrer Aufzucht relativ gering sind.

Mularden heben sich unter anderen Entenküken hervor. Sie haben eine schwarze oder weiße Färbung, einen langen Hals und einen großen Körper. Nachwuchs von dieser Rasse ist nicht möglich, da Mularden keine befruchteten Eier legen.

Für die Aufzucht wird eine geräumige Fläche zum Auslauf benötigt. Die Küken sind teurer als andere Rassen. Der Züchter erhält jedoch schmackhaftes Diätfleisch.

Cherry Valley

Eine robuste und starke Rasse, die in Russland und den GUS-Staaten weit verbreitet ist. Sie hat eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, wächst schnell und erreicht ein gutes Gewicht. Nach 7 Wochen wiegt ein Küken bereits 3 kg. Sie zeichnet sich durch gute Legeleistung aus. Im Jahr legt das Weibchen bis zu 150 Stück, wobei die Überlebensrate der Küken bis zu 95 % beträgt.

Für eine schnelle Gewichtszunahme sind eine richtige Futterration und ständig eine große Menge sauberes Wasser erforderlich. Das Futter sollte stets Vitaminzusätze enthalten. Das Fleisch hat einen ausgeprägten angenehmen Geschmack, ist jedoch im Vergleich zu Artgenossen etwas zäh.

Als gesündestes Fleisch gilt das, wenn die Schlachtung der Vögel in der 7. Wachstumswoche erfolgt. In dieser Zeit ist die maximale Vitaminkonzentration im Fleisch zu verzeichnen.

Star 53

Sie hat französischen Ursprung. Sie sind im Futter und in den Haltungsbedingungen anspruchslos. Die Schlachtung erfolgt am 50. Wachstumstag. Die genetischen Anlagen und die richtige Pflege ermöglichen es, in kurzer Zeit ein Exemplar von bis zu 4,5 kg heranzuziehen. Der Körper von Star 53 nimmt alle Vitamine blitzschnell auf.

Das Fleisch gilt als Diätfleisch, da die Entenküken überhaupt kein Fett ansetzen.

Die Vögel haben ein weißes Gefieder und eine gut entwickelte Brust. Sie wachsen recht schnell, mögen aber keine engen Räume. Während der Aufzucht muss eine Regulierung der Temperatur und Beleuchtung im Geflügelstall organisiert werden.

Blagowarskaja

Erfahrene Landwirte verzeichnen einen guten Gewinn bei der Aufzucht dieser Entenkükenrasse. Die Blagowarskaja wurde erst vor kurzem in Russland gezüchtet. Sie zeichnet sich durch ausgezeichneten Fleischgeschmack, schnelle Gewichtszunahme und keine Gewichtsverluste während der Befiederung aus.

Die Rasse benötigt kein spezielles Futter. Die Vögel wachsen gut mit jeder Art von Futter. Die Überlebensrate der Eier beträgt 80 %. Die Blagowarskajas sind sehr ruhig und benötigen keinen speziellen Stall – sie lassen sich hervorragend in einem Schuppen unterbringen.

Indischer Läufer

Er hat seinen Namen aufgrund des schnellen Laufens erhalten. Das allgemeine Verhalten der Vögel wird als ruhig beschrieben. Bei Gefahr laufen die Vögel jedoch sehr schnell, ohne die Flügel auszubreiten, was alle Landwirte erstaunt.

Die besten Entenrassen für die häusliche Aufzucht zu Ei und Fleisch. Der Indische Läufer ist seit 2000 Jahren bekannt. Das Gewicht erwachsener Tiere beträgt etwa 2 kg. Das Fleisch ist sehr gering, daher gilt es als Delikatesse. Der Läufer ist eine Legeentenrasse. Pro Jahr legen sie bis zu 280 Stück.

Er zeichnet sich durch einen ruhigen und anspruchslosen Charakter aus, die Fähigkeit, mit anderen Vogelrassen in einem Gehege auszukommen und zu leben.

Ukrainische Graue

Die Rasse wurde erst vor relativ kurzer Zeit künstlich gezüchtet. Sie hat eine sehr gute Muskulatur und liebt freie Bewegung und Schwimmen. Sie fällt unter ihren Artgenossen durch ihr schönes, dichtes braun-grünes Gefieder auf. Die Füßchen sind kurz, aber kräftig genug für die Fortbewegung im Teich.

Sie werden nicht groß, das Durchschnittsgewicht beträgt 3,5 kg. In der Ernährung benötigt sie kein spezielles Futter. Sie ist bei Landwirten weit verbreitet, die die Möglichkeit haben, die Vögel im Freien auf einem Teich auslaufen zu lassen.

Russische Haubenente

Die Hauptattraktion der Entenküken ist der ungewöhnliche Schopf auf dem Kopf. Äußerlich sehr lustig, hat einen ruhigen Charakter. Der Vogel ist sehr beweglich und läuft am liebsten den ganzen Tag über die Wiese. Sie wird bis zu 2,5 kg schwer, hat aber dennoch eine gute Muskulatur.

Erfahrene Landwirte haben festgestellt, dass je größer der Schopf, desto weniger produktiv das Individuum ist.

Sie ist im Futter nicht anspruchsvoll, aber man sollte sie nicht überfüttern, sonst werden die Vögel fett. Sie strebt nicht zum Gewässer. Sie wächst schnell, hat aber ein geringes Gewicht.

Kajuga

Sie zeichnet sich unter ihren Artgenossen durch ein sehr hellgrünes Gefieder mit metallischem Schimmer aus. Die Rasse gilt als Fleisch- und Eierrasse, aber die meisten Landwirte kaufen die Vögel wegen der Schönheit der Herde.

Das Hauptmerkmal der Kajuga sind schwarze Eier. Ihr Fleisch hat einen charakteristischen, nicht jedermanns Geschmack. Die Enten brüten ihr Gelege bereitwillig aus. Pro Jahr bringen sie bis zu 150 Eier.

Sie zeichnen sich durch Anspruchslosigkeit, Schönheit und hohe Produktivität aus. Sie sind jedoch oft anfällig für Krankheiten und haben ein geringes Schlachtgewicht.

Eine weit verbreitete Rasse unter Anfängern in der Landwirtschaft. Sie sind pflegeleicht, benötigen keinen Teich und keine spezielle Ernährung. Die Vögel sind nicht häufig von Krankheiten betroffen. Sie nehmen recht schnell an Gewicht zu. Sie vertragen niedrige Temperaturen hervorragend.

Diätetisches Fleisch ohne Geruch. In 7 Wochen erreichen die Exemplare ein Gewicht von 3,5 kg. Im Laufe eines Jahres legt das Weibchen bis zu 100 Eier. Bei der Haltung im Winter ist es erforderlich, eine Beheizung des Geflügelstalls einzurichten, da sonst die Vögel kein Gewicht zunehmen.

Moskauer Weiße

Gilt als Fleischrasse. Sie sind sehr fruchtbar und zeichnen sich durch schmackhaftes Fleisch aus. Sie haben einen schönen Körperbau und ein schönes Gefieder. Die schnelle Gewichtszunahme ermöglicht im Durchschnitt 4,5 kg. Sie zeichnen sich durch gute Legeleistung aus, bis zu 150 Stück pro Saison.

Sie fühlen sich auch ohne Gewässer wohl. Sie sind nicht wählerisch beim Futter, anspruchslos in der Pflege und benötigen keine besonderen Haltungsbedingungen. Sie haben einen ruhigen Charakter. Sie können den ganzen Tag still in der Herde umherlaufen und Gras zupfen.

In 2 Monaten werden die Exemplare bis zu 2 kg schwer. Die Küken werden zu niedrigen Preisen auf dem Markt verkauft, daher ist die Rasse bei Liebhabern der Hauswirtschaft sehr beliebt.

Tschernaja Belogrudka

Sie wurde vor über hundert Jahren bei den Landwirten bekannt, hat aber bis heute nicht die gebührende Popularität bei den Züchtern erlangt. Dabei besitzt die Rasse ausgezeichnete Eigenschaften. Sie ist nicht wählerisch beim Futter und anspruchslos in der Pflege.

Sie wächst schnell, bis zu 4 kg. Das Fleisch ist sehr schmackhaft und zart. Sie gehört zur Broiler-Geflügelart. Sie zeichnet sich durch gute Legeleistung und Überlebensrate der Nachkommen aus und legt bis zu 130 Eier pro Jahr.

Sie verträgt problemlos niedrige Temperaturen, Hauptsache, im Geflügelstall gibt es eine trockene Einstreu, die Krankheiten der Vögel vorbeugt. Sie frisst jedes Futter, das in ausreichender Menge für eine gute Gewichtszunahme benötigt wird.

Khaki-Campbell

Die Eier- und Fleischrasse ist in ganz Russland weit verbreitet. Mit der Entenhaltung befassen sich sowohl erfahrene Landwirte als auch Hobbyhalter. Sehr aktive, kleine Exemplare. Sie haben eine sandfarbene Färbung.

Sie werden bis zu 3,5 kg schwer. Sie bringen bis zu 200 Eier pro Jahr!

Aber sie brüten schlecht auf dem Gelege, daher sollte man nicht auf Nachwuchs unter häuslichen Bedingungen zählen. Das Fleisch der Khaki-Campbell ist sehr schmackhaft, aber für die Aufzucht der Exemplare wird viel Platz und ein Gewässer benötigt.

Dies sind wohl die besten Entenrassen für die Hauszucht auf Fleisch und Eier.

Bei der Auswahl einer Entenrasse ist es wichtig, sich klar über das Zuchtziel zu werden. Es werden Fleischrassen und Eierrassen unterschieden. Viele Vögel ähneln sich sehr, und den Unterschied bemerkt nur ein erfahrener Züchter. Daher ist es beim Wunsch, qualitativ hochwertiges und schmackhaftes Fleisch und Eier zu erhalten, erforderlich, die Wahl der Entenrasse gründlich zu treffen.

Gibt es vielleicht noch bessere Rassen für die Hauszucht? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren. Jeder Ratschlag ist wichtig.

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