Bohnenanbau und -pflege im Freiland

Bohnen: Aussaat im Freiland. Pflege und Wachstum

Bohnen gehören zur Gruppe der Hülsenfrüchte. Sie sind in Russland seit langem bekannt, aber in letzter Zeit wurden sie unverdient vergessen. Sie stellen eine anspruchslose Pflanze dar, die man verzehren kann.

Aufgrund ihrer Eigenschaften gehören Bohnen zu den nützlichen Produkten, da sie eine große Menge an Eiweiß, Mikroorganismen und Vitaminen enthalten.

Sie zeichnen sich durch einen guten Geschmack aus, und mit gut zubereiteten Gerichten kann man den Körper schnell sättigen.

• Bohnen: Pflege und Aussaat im Freiland
  • Beschreibung der Bohnen
  • Vielfalt der Bohnensorten
  • Besonderheiten des Anbaus
  • Auswahl des Beetes für das Pflanzen von Bohnen
  • Aussaat der Bohnen im Freiland
  • Pflanzenpflege
  • Ernte

Bohnen: Pflege und Aussaat im Freiland

Die Pflanze hat noch einen weiteren Vorteil: Sie düngt den Boden gut. Deshalb bauen viele Gärtner sie an, um später damit die Beete zu düngen. Diese Pflanze schadet anderen Kulturen nicht. Mit ihr können auf demselben Beet alle Gemüse außer Zwiebeln und Knoblauch nebeneinander wachsen. Die Pflanzen sind anspruchslos und erfordern während des Anbaus keine besondere Pflege. In diesem Artikel geht es darum, wie Hülsenfrüchte im Freiland wachsen.

Beschreibung der Bohnen

Sie gehören zu den einjährigen Pflanzen. Der Stängel ist gerade mit einer leichten Verdickung. Die Höhe des Triebs kann 120 cm erreichen. Die Blätter sind grün. Das Wurzelsystem der Bohnen ist sehr kräftig. Es kann bis zu 1,5 m tief in die Erde eindringen. Die Blüten haben die Form einer Traube, die aus weißen Blüten mit schwarzen Flecken besteht. Die Blüten öffnen sich nachmittags und ihre Farbe ist faszinierend. Die reifen Früchte befinden sich in einer Hülse. Die Hülse ist etwa 30 cm lang. Eine Hülse kann zwei oder mehr Samen enthalten. Die Samen können verschiedene Farben haben. Die Farbe des Samens bestimmt die Sorte der Bohnen. Sie können gelb, grün, braun und sogar schwarz sein.

Die Pflanzen vertragen Frost gut, da sie zu den kälteresistenten Pflanzen gehören. Die Samen können bereits bei einer Temperatur von +3 °C keimen. Eingewurzelte Pflanzen können Temperaturen bis –3 °C aushalten. Die Wachstumsaktivität beginnt, wenn die Umgebungstemperatur +19–22 °C erreicht.

Vielfalt der Bohnensorten

Bohnen werden nach der Größe der Früchte (Samen) klassifiziert. Es können Sorten mit kleinen, mittleren oder großen Früchten sein.

Nach regionalen Merkmalen werden die Pflanzen in nördliche und westeuropäische Sorten unterteilt. Nördliche Sorten werden in gemäßigtem Klima angebaut, während westeuropäische Sorten sich in Gegenden mit heißem Klima bewährt haben.

Nach Geschmack, Ertrag und anderen Eigenschaften werden Bohnen in folgende Sorten unterteilt:

• Russische Schwarze. Gehört zu den kälteresistenten Sorten und kann in den nördlichen Breiten Russlands keimen. Eine der widerstandsfähigsten und beliebtesten Sorten. Die Buschhöhe erreicht 60 cm. Die Blüten sind weiß mit schwarzen Flecken. Reife Bohnen haben eine gebogene Form. Bei reifen Früchten öffnen sich die Hülsenklappen nicht;
• Weißrussische. Gehört zu den mittelfrühen Sorten. Die Stängelhöhe erreicht einen Meter. Die Blüten sind weiß gefleckt. Die Fruchtform ist gerade. Bei reifen Hülsen öffnen sich die Klappen. Die Samen sind hellbraun. Sie keimen normalerweise in Weißrussland, der Ukraine und Lettland;
• Windsor Grüne und Weiße. Gehören ebenfalls zu den mittelfrühen Sorten. Der Busch erreicht eine Höhe von einem Meter. Die Frucht hat eine elliptische Form. Die Hülse ist grün und hat einen fleischigen Körper. Bei der Reife öffnen sich die Hülsenklappen;
• Wirowskije. Die Pflanze zählt zu den mittelfrühen Sorten. Der Strauch ist aufrecht, einen Meter hoch. Die Blüten sind groß. Die Hülse ist gebogen. Die Samen sind milchweiß.

Besonderheiten des Anbaus

Da Bohnen zu den kälteresistenten Sorten gehören und keine Angst vor Frost haben, werden sie im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Die angenehme Temperatur beim Anbau sollte bei etwa 22 Grad Celsius liegen. Bei hohen Temperaturen beginnen die Blüten abzufallen, und es treten massenhaft Fehlblüten auf. Die Pflanzen lieben Feuchtigkeit, besonders während der Blütezeit. Sie vertragen Trockenheit sehr schlecht.

Auswahl des Beets für das Einpflanzen von Bohnen

Die besten Beete zum Einpflanzen von Bohnen sind diejenigen, die gut von der Sonne beschienen werden. Der Boden sollte idealerweise lehmig-schwach sauer sein, aber auch neutraler Boden ist geeignet. Für den Anbau von Bohnen sollte ein Boden gewählt werden, der die meiste Zeit feucht ist. Dies können verschiedene Niederungen oder Zwischenräume zwischen anderen Pflanzenreihen sein. In unerwärmtem und nassem Boden sterben die Bohnen einfach ab. In einem solchen Boden verrotten die Samen einfach. Bohnen können auf Beeten gepflanzt werden, auf denen zuvor Gemüsekulturen wie Kartoffeln, Kohl und Gurken gewachsen sind.

Einpflanzen von Bohnen ins Freiland

1. Die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat. Sie beginnen bereits im Herbst mit der Vorbereitung des Bodens. Im Herbst wird er gründlich umgegraben. Da Bohnen ein kräftiges und verzweigtes Wurzelsystem haben, sollte die Lockerungstiefe mindestens einen Spatenstich betragen. Vor dem Umgraben sollten Sie organischen Dünger ausbringen. Im Herbst empfiehlt es sich, Kompost oder Mist einzuarbeiten. Der Dünger sollte in einer Menge von 3–4 kg/m² ausgebracht werden. Um den Säuregehalt des Bodens etwas zu senken, reichern Sie ihn mit Phosphordünger an, am besten durch Zugabe von Asche.

Im frühen Frühling, wenn der Schnee geschmolzen ist und der Boden etwas abgetrocknet ist, sollten Sie ihn erneut umgraben und Kaliumsalz (20 g/m²) und Superphosphat (10–20 g/m²) hinzufügen.

1. Die Pflanzperioden für Bohnen im Freiland. Die Aussaatzeiten richten sich nach der Region des Landes. In der Regel erfolgt die Aussaat Ende April oder Anfang Mai. In manchen Fällen, wenn der Boden gut erwärmt und ausreichend feucht ist, kann die Aussaat bereits Mitte April erfolgen. In der mittleren Zone Russlands werden Bohnen normalerweise in der zweiten Mai-Dekade gepflanzt. Eine verspätete Aussaat beeinträchtigt die Pflanzenentwicklung erheblich und erhöht die Anfälligkeit für Krankheiten.
2. Vermehrung der Bohnen durch SamenDie Samen sollten sofort in feuchten Boden gesät werden. Sie werden in Reihen ausgesät. Der Reihenabstand sollte etwa 45 cm betragen. Zu dicht gepflanzte Pflanzen erschweren die Pflege.

Beim Pflanzen werden die Samen 5–7 cm tief in den Boden gesteckt. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen sollte 10–15 cm betragen. Nach der Pflanzung müssen die Beete auf jeden Fall gegossen werden. Um Beetfläche zu sparen, können Sie Bohnen zwischen den Reihen anderer Pflanzen setzen. In diesem Fall empfiehlt es sich, die Reihen etwas tiefer zu gestalten, damit sich dort länger Feuchtigkeit sammelt.

Pflanzenpflege

Die Pflege von Bohnen ist recht einfach. Sie müssen sie nur rechtzeitig gießen, lockern und anhäufeln. Besondere Aufmerksamkeit sollten Sie dem Unkrautjäten widmen, besonders in der Anfangsphase. Starkes Unkrautwachstum kann zum Wachstumsstillstand führen. Es ist besser, das Unkraut nicht zu hacken, sondern mit der Wurzel auszureißen. Bohnen können das Unkrautwachstum selbst unterdrücken, aber das geschieht erst, wenn sie gut verwurzelt und kräftig sind. In dieser Zeit ist das Jäten nicht mehr so wichtig wie zu Beginn des Wachstums.

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 50 cm erreicht haben, werden die Bohnen angehäufelt. Während des gesamten Zeitraums von der Pflanzung bis zur Fruchtreife werden die Bohnen 2- bis 3-mal angehäufelt. Das Anhäufeln ist notwendig, damit die Stängel stabiler werden und Windbelastungen standhalten können.

Beim Lockern werden Düngemittel in den Boden eingearbeitet, wie Superphosphat (10 g/m²), Ammoniumnitrat und Kaliumsalz (jeweils 5 g/m²).

Bohnen sind eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher sollten Sie sie regelmäßig gießen. Besonders reichlich sollten Sie während der Blütezeit gießen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass übermäßige Feuchtigkeit und deren Stau zu Fäulnis des Wurzelsystems und einem starken Rückgang des Ertrags führen.

Eine der Methoden zur Bekämpfung von Blattläusen ist das Abkneifen. Sie kneifen die Spitzen der Stängel mit einer Länge von etwa 10–15 cm ab. Das Abkneifen fördert eine gleichmäßige Entwicklung der Früchte. Bei einigen Bohnensorten Der Stängel erreicht eine Höhe von einem Meter. Damit er nicht bricht, sollten die Büsche angebunden werden. Üblicherweise werden dafür Holzpfähle verwendet, die neben dem Busch in den Boden geschlagen werden. Bei vielen Büschen kann man ein spezielles 'Spalier' errichten. Dazu werden an den Enden der Reihe Holz- oder Metallpfosten eingeschlagen, und dazwischen wird Bindfaden oder ein Nylonseil gespannt.

Die Büsche werden direkt an das Seil oder den Bindfaden angebunden.

Ernte

Üblicherweise wird die Ernte mehrmals eingebracht. Die erste Ernte erfolgt Anfang Sommer, wenn die Bohnen noch nicht vollständig gereift sind. Diese Früchte werden frisch verzehrt, deshalb werden sie noch grün geerntet. Die milchig grünen Körner können etwa zwei Wochen nach dem Erscheinen der ersten Blüten geerntet werden. Die Früchte beginnen von der unteren Seite des Busches zu reifen, daher sollte mit der Ernte auch unten begonnen werden.

Grüne saftige Früchte werden meist in Salaten verwendet. Reife Bohnen verwendet man für Suppen. Die anschließende Samenernte erfolgt, wenn die Hülsenfrüchte sich zu öffnen beginnen. Diese reifen Früchte können lange gelagert werden. Die Bohnen werden an einem trockenen Ort, fern von Heizgeräten, aufbewahrt.

Saubohnen: Anbau im Garten

Saubohnen sind eine zu Unrecht von unseren Gärtnern vergessene uralte Kulturpflanze. Der Anbau von Saubohnen im Freiland hat viele positive Aspekte für Ihren Garten. Sie können als guter Windschutz gegen kalte Winde für wärmeliebende Kulturen dienen. Darüber hinaus ist der wichtigste Vorteil dieser Pflanze der hohe Gehalt an für den Menschen besonders wertvollen Aminosäuren (Proteingehalt 29-35%). Das Protein der Bohnenkerne kommt dem idealen Protein von Kuhmilch, Rindfleisch und Eiern nahe.

Beschreibung der Kultur und Sorten

Botanisch gesehen ist es eine einjährige Pflanze. Der Stängel ist gerade, nicht lagernd, an der Basis verzweigt, und erreicht eine Höhe von bis zu 180 cm. Die Blätter sind zusammengesetzt und enden in einer Spitze statt einer Ranke. Das Wurzelsystem ist eine Pfahlwurzel mit kräftigen Seitenverzweigungen und dringt bis zu 1,5 m tief in den Boden ein. Die Blüten sind groß, weiß mit schwarzen, samtigen Flecken auf den Flügeln und duftend. Die Blüte beginnt. 20-35 Tage nach dem Auflaufen tritt die technische Reife der ersten Bohnen nach 35-65 Tagen ein; die Vegetationsperiode dauert 95-130 Tage. In der technischen Reife sind die unreifen Früchte weich und zart, in der biologischen Reife verhärten und vergröbern ihre Hülsen und nehmen eine schwarze oder braune Färbung an.

Die besten Saubohnen-Sorten: Belarussische, Welena, Wirowskie und Russische Schwarze.

Die Beschreibung dieser Kultur sollte damit abgeschlossen werden, dass Saubohnen ein ausgezeichneter Vorgänger für fast alle Kulturen sind. An den Wurzeln der Saubohnen, wie auch bei anderen Hülsenfrüchtlern, siedeln sich Knöllchenbakterien an, die Stickstoff aus der Luft fixieren. Nach ihrem Absterben erhält der Boden 15-20 g dieses wertvollen Nährelements pro 1 m² Anbaufläche.

Darüber hinaus besitzt das Wurzelsystem der Ackerbohnen eine erhöhte Fähigkeit, schwer lösliche Phosphorverbindungen aufzunehmen, die für andere Kulturen unzugänglich sind, und diese Verbindungen nach der Kompostierung der Pflanzenreste dem Boden bereits in leicht verfügbarer Form zurückzugeben. Mit der langen Pfahlwurzel durchdringt die Pflanze den Boden und hinterlässt, wenn sie im Herbst abstirbt, natürliche Kanäle in der Meterschicht, durch die Luft in den Boden eindringt, was die Aktivierung mikrobiologischer Prozesse fördert.

Ackerbohnen können auch als Gründüngung (Zwischenfrucht) verwendet werden. Sie werden zu Beginn der Blütezeit eingepflügt. Nach der Ernte kommen die Stängel auf den Komposthaufen oder zur Anlage von Warmbeeten.

Anbaumethoden

Beim Anbau von Ackerbohnen im Freiland und ihrer Pflege sollten Sie wissen, dass Ackerbohnen wenig Ansprüche an die Qualität des Standorts stellen, auf dem sie ausgesät werden. Sie gedeihen gut auf lehmigen Böden, Torfböden und Schwarzerde, besonders gut jedoch auf schweren Tonböden. Saure Böden müssen gekalkt werden, da sich sonst die stickstofffixierenden Bakterien kaum entwickeln und das Pflanzenwachstum stark gehemmt wird. Ackerbohnen sollten nach Kulturen ausgesät werden, unter die organische Dünger ausgebracht wurden, oder Sie können das Beet bei der Herbstumgrabung mit Mist versehen. Die Zugabe eines Volldüngers kann den Ertrag um 30 % steigern.

Beim Anbau und der Pflege von Ackerbohnen brauchen Sie sich keine Sorgen um strenge Winter zu machen. Ackerbohnen sind äußerst frostbeständig. Ihre Samen beginnen fast unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens zu keimen. Die Keimlinge vertragen problemlos und ohne Schäden Frühlingsfröste bis zu -5-7 °C. In den Ländern des Mittelmeerraums werden sie sogar als Winterkultur angebaut.

In der mittleren Zone Russlands werden Ackerbohnen je nach Bodenbeschaffenheit gewöhnlich in der zweiten bis dritten Aprildekade ausgesät. Die Aussaat erfolgt in einer Tiefe von 6-8 cm, mit einem Reihenabstand von 40-50 cm und einem Pflanzenabstand in der Reihe von 10-12 cm.

Beim Anbau von Ackerbohnen aus Samen — es wird nicht empfohlen, die Ackerbohnen vor der Aussaat einzuweichen, da nach dem Einweichen aktive biochemische Prozesse beginnen. Wenn die Samen in einen nicht ausreichend erwärmten oder feuchtigkeitsarmen Boden gelangen, können diese Prozesse verlangsamt werden oder ganz zum Stillstand kommen, und die Samen gehen zugrunde. Beim Keimen bringen die Ackerbohnen die Keimblätter nicht an die Bodenoberfläche; es erscheint sofort das erste echte Blatt.

Die Aussaat der Ackerbohnen erfolgt in mehreren Durchgängen im Abstand von 10-12 Tagen. Dies ermöglicht es, den Zeitraum für die Ernte junger, fleischiger Bohnen zu verlängern.

Ackerbohnen stellen hohe Ansprüche an die Feuchtigkeit sowohl im Boden als auch in der Luft, besonders in der Zeit von den Keimlingen bis zur Blüte. Den höchsten Ertrag liefern sie bei ausreichender Feuchtigkeitsversorgung genau in dieser Zeit. Auf sandigen Lehmböden benötigen sie bei trockenem Sommer eine reichliche Bewässerung. In einem solchen Sommer setzen die Ackerbohnen oft nur an den unteren Blüten an, die oberen Knospen fallen ab.

Beim Anpflanzen von Bohnen und deren Pflege sollte man wissen, dass diese Pflanze selbstbestäubend ist, obwohl auch Fremdbestäubung möglich ist. Die Blüten beginnen sich etwa um 14 Uhr zu öffnen und schließen sich nach Sonnenuntergang bis zum nächsten Tag. Sie werden gerne von Bienen und Hummeln besucht. Zu Beginn der Blüte knipst man den Wachstumspunkt der Pflanzen aus, indem man den oberen Teil des Stängels um 10-15 cm entfernt. Dies erhöht den Nährstoffzufluss zu den wachsenden Samen und befreit gleichzeitig die Triebspitzen von dort ansässigen Blattläusen.

Bohnen: Wann erntet man im Garten?

Wann erntet man Bohnen im Garten? – Diese Frage stellen sich viele Liebhaber dieser Kultur. Die Ernte kann selektiv erfolgen. Zuerst reifen die Bohnen im unteren Teil des Stängels. Wenn alle Bohnen reif sind, werden die Stängel an der Wurzel abgeschnitten, zu einem Haufen zusammengelegt und bei trockenem Wetter morgens, wenn die Hülsen weicher werden, werden alle Körner auf Sackleinen oder Plane herausgeschält. Anschließend wird das Korn im Wind geworfelt. Beim Schälen müssen unreife Körner separiert und sofort verwendet werden. Trockene Körner lassen sich gut in Gläsern, Kartons oder Stoffbeuteln bei Raumtemperatur lagern. Sie werden in ungesalzenem Wasser bei langsamem Kochen gegart, aus grünen Bohnen werden Salate zubereitet.

Regeln für das Pflanzen von Bohnen im Freiland und deren Pflege

Manche Gemüsesorten werden nicht nur wegen der Ernte angebaut. Das Pflanzen von Bohnen im Garten kann gleich mehrere Aufgaben lösen. Sie versorgen die Familie mit nützlichem Gemüse, das reich an Inhaltsstoffen und von hohem Nährwert ist, reichern den Boden mit Stickstoff an und machen ihn lockerer. Ihre stark verzweigten Wurzeln, die unter der Erde dichte Bestände bilden, behindern das Wachstum von Unkraut und schützen die oberflächliche fruchtbare Bodenschicht zuverlässig vor Auswaschung durch Regen. Schwarze russische Bohnen sind erstaunlich anspruchslos und benötigen fast keine Pflege. Bereits zwei Monate nach dem Pflanzen bringt jede Pflanze 6-16 Früchte hervor, die ohne Schälen zubereitet werden können.

Anforderungen an den Standort

Die höchsten Erträge erzielen Bohnen auf fruchtbaren, lockeren Lehmböden mit neutraler oder schwach alkalischer Reaktion. Aber auch auf nährstoffarmen Böden können sie erfolgreich wachsen und Früchte tragen. Für eine vollständige Entwicklung benötigen Bohnen Kalium. Fehlt dieses Element im Boden, muss es vor dem Pflanzen künstlich zugeführt werden. Fachleute empfehlen, die Beete mit Holzasche oder organischen Mitteln zu düngen.

Die Pflanzen benötigen viel Licht, daher sollte man für sie im Garten das sonnigste Stück auswählen. Kalter und zu feuchter Sandboden ist für Bohnen absolut ungeeignet. Darin gesäte Samen werden wahrscheinlich nicht aufgehen, sondern einfach verrotten. Der ideale Standort für die Pflanzen ist eine kleine Anhöhe, die von der Sonne gut erwärmt wird, früh vom Schnee befreit ist und von der bei starkem Regen das Wasser abfließt.

Saubohnen reagieren schlecht auf einen Überschuss an Stickstoff im Boden. Für diese Kultur ist die Einhaltung der Fruchtfolge sehr wichtig. Man darf keine Beete für die Pflanzen an Stellen anlegen, wo in der letzten Saison ihre Verwandten aus der Familie standen: Gartenbohnen, Erbsen, Soja, Kichererbsen, Linsen, Erdnüsse. Geeignet ist der Boden nach dem Anbau der folgenden Kulturen:

• Kartoffeln;
• Tomaten;
• Gurken;
• Kürbis;
• Kohl.

Auf der nach ihrer Ernte freigewordenen Fläche gedeihen dagegen alle anderen Kulturen gut, außer Hülsenfrüchten.

Pflanztermine

Saubohnen werden durch Samen vermehrt. Diese zeichnen sich durch ihre Größe aus, daher ist keine aufwendige Bodenvorbereitung für die Pflanzung erforderlich. Ins Freiland kann man sie bereits Anfang April säen, wenn der Schnee von der Fläche geschmolzen und die Erde etwas abgetrocknet ist. Spätfröste machen ihnen nichts aus: Das Saatgut hält problemlos Temperaturen bis -4 °C aus. Damit die Samen gleichmäßig keimen, muss der Boden mindestens 5 °C warm sein.

In Regionen mit kaltem Klima werden Saubohnen über Jungpflanzen angebaut. In diesem Fall sät man sie in einzelne Gefäße. Dieser Vorgang wird 30–35 Tage vor dem geplanten Pflanztermin im Beet durchgeführt (in der Regel Mitte Mai). Diese Methode wird auch dann angewandt, wenn man schneller von der Ernte profitieren möchte. Vor dem Umpflanzen an den endgültigen Standort werden die Jungpflanzen abgehärtet.

Sät man die Samen gestaffelt, jeden Monat, und pflegt die Keimlinge richtig, kann man von den Saubohnen bis zum Herbst hin immer wieder ernten.

Die Aussaat erfolgt auf zwei Arten:

• auf einer ebenen Fläche, wobei zwischen den Samen 40 cm Abstand gelassen werden;
• in Beeten, wobei der Abstand zwischen benachbarten Saubohnen auf 20–25 cm bei Zwergsorten und auf 10–12 cm bei hochwachsenden Sorten verringert wird.

Die Reihenabstände werden breit gewählt – mindestens 45 cm. Meistens werden Saubohnen in zwei Reihen gepflanzt. So bringen die Pflanzen mehr Früchte und sind leichter zu pflegen. Falls schwarze russische Bohnen zur Vermehrung gewählt wurden, verringert man den Reihenabstand auf 30 cm und legt die Samen mit geringem Abstand von etwa 3–5 cm aus. Besser ist es, sie mit dem Hügel nach unten zu pflanzen: So keimen sie schneller.

Die Aussaat erfolgt in feuchte Erde. Es schadet nicht, die Beete nach der Aussaat zu wässern. Das Saatgut wird vorbereitet, indem man die Samen für 5–6 Stunden in Wasser oder für 2–4 Stunden in einen Wachstumsstimulator legt. Man kann auch ein Tuch anfeuchten und die Samen darin einwickeln, damit sie keimen. Die Tiefe, in die die Saubohnen eingebracht werden, hängt von der Bodenqualität ab. Ist der Boden leicht, macht man ein 6–7 cm tiefes Loch für das Samenkorn. Ist er schwer, reichen 3–5 cm. Nachdem die Samen eingegraben wurden, wird die Beetoberfläche gemulcht. Es vergehen 14 bis 20 Tage, dann erscheinen die jungen Saubohnen aus der Erde. Danach besteht die Hauptaufgabe darin, die Pflanzen fachgerecht zu pflegen.

Besonderheiten der Agrartechnik

Im Freiland müssen Sie den Bohnen nicht viel Aufmerksamkeit schenken. Sie gehören zu den dürreresistenten Kulturen, aber wenn es lange nicht geregnet hat, müssen die Pflanzungen gegossen werden. Tun Sie dies zweimal pro Woche und verwenden Sie mindestens 10 Liter Wasser pro Quadratmeter. Es ist sehr wichtig, regelmäßig für Feuchtigkeit zu sorgen, insbesondere während der Knospen-, Blüte- und Fruchtansatzphase. Wassermangel in dieser Zeit wird den Ertrag der Pflanzen erheblich verringern. Ihre Blüten beginnen zu welken und abzufallen, und das gleiche Schicksal kann auch die bereits gebildeten Hülsen ereilen.

Auch zu viel Feuchtigkeit schadet den Bohnen, besonders in den frühen Entwicklungsphasen. Die Keimlinge werden zwar kräftig grüne Masse bilden, aber nicht mit reicher Blüte erfreuen. Die Früchte setzen sich bei Temperaturen von 20–22 °C an. Bei heißerem Wetter, wenn die Luft auf 25 °C und mehr erwärmt wird, ist kein guter Ertrag zu erwarten. Häufige Düngungen sind für die Bohnen nicht erforderlich. Im Keimlingsstadium versorgen Sie sie mit Kuhmist (0,5 l) und Harnstoff (1 EL).

Beide Düngemittel werden gründlich in 10 Liter Wasser gemischt. Mit der resultierenden Lösung gießen Sie die Pflanzungen und verbrauchen dabei 0,5 Liter Nährstoffmischung pro Strauch. Die weitere Pflege umfasst eine Düngung mit Kräuteraufguss, verdünnt im Verhältnis 1:10 oder 1:15. Führen Sie diese einmal pro Saison durch, und wählen Sie dafür einen Zeitpunkt nach dem Jäten.

Hochwachsende Bohnen werden angebunden, um die Pflege zu erleichtern. Am einfachsten ist es, für sie ein Spalier zu errichten. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

• Nach der Pflanzung schlagen Sie an den Rändern der Reihen Stützpfähle in den Boden. Ihre Höhe sollte 1–1,2 m betragen;
• Wenn die Keimlinge etwas gewachsen sind, spannen Sie Draht in Abständen von 30 cm über die Pfähle.

Geheimnisse des Anbaus

Um den Bohnenanbau erfolgreicher zu gestalten, führen Sie regelmäßige Bodenlockerungen durch. Im Frühling, solange die Keimlinge noch klein sind, wird empfohlen, sie mit einer Hacke anzuhäufeln. Die Kulturpflanze mag keine Unkrautnachbarschaft, daher müssen die Beete sauber gehalten werden.

Wenn die Pflanzen mit Blüten bedeckt sind, kürzen Sie die oberen Teile ihrer Stiele um 10–15 cm. Die zarten und saftigen Triebe locken die schwarze Bohnenblattlaus an, für die sie ein Lieblingsleckerbissen darstellen. Es wird nicht einfch sein, diesen Schädling loszuwerden. Das Einkürzen beinflusst auch die Fruchtreife und macht sie gleichmäßiger.

Die erste Ernte von den Bohnen im Freiland kann zu Beginn des Sommers eingebracht werden. Es ist wichtich, den Zeipunkt nicht zu verpassen, da die Früchte sonst überreif werden und ungenießbar – faserig und zäh – werden. Sie können Bohnen im Milchreifestadium verzehren, die eine Länge von 10–15 cm erreicht haben. Bei vollreifen Früchten sind die Samen durch die Hüllen sichtbar. Zuerst werden die unteren Bohnen vom Strauch geerntet, die übrigen werden nach und nach gesammelt. Wenn die Hüllen bereits schwarz geworden sind, ist es besser, die Frucht an der Pflanze zu lassen, um später Samen für die Aussaat daraus zu gewinnen.

Russische schwarze Bohnen haben eine lange Anbaugeschichte. Sie waren ein wichtiger Bestandteil der Ernährung unserer Vorfahren, die diese Gemüsepflanze wegen ihrer einfachen Anbautechnik und gesundheitlichen Vorteile schätzten. Beim Verzehr von Bohnengerichten bleibt lange ein Sättigungsgefühl erhalten; sie versorgen den Körper mit den notwendigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Sie finden auch in der Volksmedizin Anwendung mit entzündungshemmender, adstringierender und harntreibender Wirkung.

Die Pflanzen haben keine Angst vor Hitze und Kälte, und das kräftige Wurzelsystem und der massive Stängel verhindern, dass sie unter der Ernte oder starkem Wind brechen. Bohnen sind der ideale Dünger. Während ihres gesamten Lebenszyklus reichern sie den Boden mit Stickstoff an. Und wenn dieser endet, können die Büsche aus der Erde gerissen und bei den Herbstarbeiten auf dem Grundstück vergraben werden. Die Stängel und Blätter der Bohnen zersetzen sich schnell und sättigen den Boden mit Nährstoffen.

2>Pflanzen von Bohnen im Freiland: Zeitpunkte und Anbauregeln

Anfänger im Gartenbau kommen selten dazu, Bohnen anzubauen. Dennoch ist es durchaus sinnvoll, sich an diese recht beliebte Kultur zu wagen, die einen Höchstgehalt an besonders wertvollem pflanzlichem Eiweiß und eine Fülle verschiedener Nährstoffe aufweist. Bemerkenswert ist auch, dass ihr Kaloriengehalt eineinhalb- bis zweimal höher ist als bei anderem Gemüse. Bohnen werden sowohl zum Einmachen als auch zum Einfrieren verwendet. Und die Anzahl der Liebhaber von Haupt- und Nebengerichten mit Bohnen ist beneidenswert. Außerdem erfordert sie keinen großen Arbeitsaufwand, und der Ertrag reicht für die Familie mehr als aus.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie im Frühjahr Bohnen richtig im Freiland pflanzen, sie dann effektiv pflegen und lagern.

Bohnensorten

Nach Aussehen und Wuchsform unterscheidet man:

• Buschbohnen;
• Stangenbohnen.

Bohnen können auch nach ihrem Verwendungszweck in folgende Gruppen eingeteilt werden:

• Körnerbohnen (für die Bohnen);
• Spargelbohnen (für die Schoten);
• Zierbohnen (für die Blüten).

Wie pflanzen Sie Bohnen im Freiland oder im Gewächshaus?

Vorbereitung der Samen für die Pflanzung (Einweichen)

Zunächst sollten Sie Ihr Saatgut sorgfältig prüfen und beschädigte sowie ungewöhnlich geformte Exemplare aussortieren.

Um den Keimprozess zu beschleunigen, können Sie die Bohnen in einem der gängigen Wachstumsstimulanzien einweichen, z. B. in Epin oder Zirkon.

Viele erfahrene Hobbygärtner empfehlen, die Bohnen einfach über Nacht in normalem Wasser einzuweichen. Gequollene Bohnen keimen deutlich schneller.

Lassen Sie sie jedoch nicht länger als 15 Stunden im Wasser, da sie sonst einfach «ertrinken» könnten.

Pflanzzeitpunkte, auch nach dem Mondkalender

Bohnen sind eine wärmeliebende Kultur, daher sollten Sie sie zusammen mit Gurken ins Freiland pflanzen, wenn der Boden auf +10…+12 Grad erwärmt ist und die Lufttemperatur über +12..+14 Grad liegt und keine Gefahr von Spätfrösten mehr besteht.

Daher ist die optimale Aussaatzeit für Bohnen je nach den Besonderheiten Ihres Klimas Mai bis Juni. In der Mittelzone (Region Moskau) beginnt man ab der zweiten Maihälfte mit der Pflanzung, in Sibirien und im Ural eher gegen Juni.

Wenn Sie Bohnen im Gewächshaus pflanzen, können Sie dies natürlich 1-2 Tage früher tun.

Nach dem Mondkalender im Jahr 2021

Wenn Sie möchten, ist es wesentlich einfacher, für konkrete Daten den Mondkalender zu konsultieren.

So sind im Jahr 2021 günstige Tage für die Pflanzung von Bohnen im Freiland oder Gewächshaus:

• im April – 15-17;
• im Mai – 13-17;
• im Juni – 9, 11-13.

Eigentlich ist es nicht so schlimm, wenn Sie Bohnen an anderen Tagen pflanzen, Hauptsache ist, dass Sie nicht an ungünstigen Daten nach dem Mondkalender pflanzen (Vollmond- und Neumondtage sowie die Zeit, wenn der Mond im Wassermann steht, da dies ein unfruchtbares und trockenes Zeichen ist – kursiv hervorgehoben), und das sind im Jahr 2021:

• im April — 5-6, 12, 27;
• im Mai — 2-4, 11, 26, 30-31;
• im Juni – 10, 24, 26–27.

Vorbereitung des Bodens und der Beete

Bohnen lieben fruchtbaren und lockeren Boden; auf schwerem Boden wachsen sie nicht. Da es sich um eine feuchtigkeitsliebende Pflanze handelt, benötigt sie einen wasserspeichernden Boden. Pflanzen Sie Bohnen auf keinen Fall in sauren Boden; nur leicht alkalischer Boden ist geeignet. Daher eignen sich lehmiger und sandiger Lehmboden für den Anbau.

Tipp! Düngen Sie den Boden vor der Pflanzung mit Humus; diese Düngung wirkt sich sehr positiv auf die zukünftige Ernte aus.

Pflanzen Sie Bohnen an einem sonnigen Ort, vorzugsweise in der Nähe eines Zauns, damit die Pflanzungen vor Wind und Zugluft geschützt sind. Die kletternde Sorte kann direkt an ein Gitter gepflanzt werden, dann benötigen Sie keine zusätzlichen Stützen zum Anbinden.

Interessant! Bohnen sind eine Gründüngungspflanze, daher werden sie oft im Beet gepflanzt, um den Boden mit Stickstoff anzureichern, mit anderen Worten, um den Boden zu verbessern.

Es ist vorteilhaft, Bohnen dort zu pflanzen, wo zuvor Zwiebeln, Gurken, Kohl oder Kartoffeln gewachsen sind. Es lohnt sich auch, darüber nachzudenken, sie als Mischkultur zu denselben Gurken, Kartoffeln und Spätkohl zu pflanzen. Natürlich sollten sie in diesem Fall an den Rändern der Pflanzrillen oder zwischen ihnen platziert werden. Der Vorteil dieser engen gemeinsamen Anordnung ist, dass sie nicht nur den Ertrag der Hauptkultur nicht verringert, sondern auch einen nennenswerten Ertrag liefert. Außerdem reichert sie, was ebenfalls wichtig ist, den Boden mit Stickstoff an.

Übrigens! Sie können Bohnen auch im Gewächshaus anbauen, dann erhalten Sie eine frühere und reichhaltigere Ernte.

Wenn Sie sich entscheiden, Bohnen im Gewächshaus zu pflanzen, sollten Sie sie am Ende platzieren, damit sie tagsüber (in den Mittagsstunden) beispielsweise Tomaten oder Gurken beschattet.

Video: Bohnenanbau im Gewächshaus

4>Stütze für Kletterbohnen

Wenn Sie Bohnen richtig an einer Stütze oder Spalier anbauen möchten, schauen Sie sich unbedingt die folgenden Videos an:

> 4>Direkte Pflanzung

Tipps und Anleitungen zur Pflanzung von Bohnen im Freiland oder Gewächshaus:

• Graben Sie das Beet gründlich um und ziehen Sie Furchen im Abstand von 15-20 Zentimetern voneinander (viele Gärtner empfehlen, den Abstand auf 20-30 cm zu vergrößern). Oder machen Sie kleine Mulden. In jedem Fall sollten Sie auf den Boden der Mulden oder Furchen unbedingt ausgezeichneten Humus geben.
• Jetzt sollten Sie die Mulden oder Furchen reichlich mit normalem Wasser begießen.
• Beim Pflanzen jeder Bohnensorte müssen Sie in jede Mulde 2-3 Samen legen, die Saattiefe sollte 2-3 Zentimeter betragen (maximal 4-5 cm). Wenn Sie in Furchen pflanzen, sollte der Abstand zwischen den Bohnen etwa 6-10 Zentimeter betragen.

Bei der Aussaat von Stangenbohnen sollten die Samen in Gruppen von 5-7 Stück gepflanzt werden. Wir erinnern daran, dass diese Sorte unbedingt in der Nähe einer Stütze platziert werden muss.

• Nach dem Pflanzen füllen Sie die Mulden oder Furchen mit Erde und ebnen das Beet ein.

Video: Wie man ganz einfach Bohnen im Garten pflanzt

>Im Grunde unterscheidet sich das Pflanzen von Buschbohnen im Freiland kaum, abgesehen von ein paar kleinen Nuancen, die Sie aus dem folgenden Video erfahren können.

3>Pflege von Bohnen im Freiland

Die Grundlage der Pflege beim Anbau von Bohnen umfasst regelmäßiges Gießen, Lockern und Jäten zwischen den Reihen, und bei Stangenbohnen das Anbinden an Stützen oder Spaliere im Gewächshaus.

Die ersten Keimlinge erscheinen in der Regel nach 1-3 Wochen. Bereits in dieser Zeit sollten die schwächsten Triebe entfernt werden. Sobald der Strauch eine Höhe von 10 cm erreicht hat, sollte er gut angehäufelt werden, um der Pflanze mehr Stabilität zu verleihen.

Vor der Blüte wird empfohlen, die Pflanze einmal pro Woche zu gießen, danach zweimal. Während der Fruchtperiode sollte das Gießen häufiger als üblich erfolgen, aber übermäßiges Gießen ist zu vermeiden.

Tipp! Wenn die Stangenbohnen eine Höhe von etwa 2 Metern erreicht haben, können Sie zur Förderung der Fruchtbildung bei Bedarf die Spitze abkneifen.

Die Düngung von Bohnen erfolgt am besten mit Kali- und Phosphatdüngern, obwohl diese Pflanze so anspruchslos ist, dass sie nur in den seltensten Fällen gedüngt werden sollte. An trockenen und heißen Sommertagen kann man die Büsche beispielsweise gut mit einer Lösung aus Holzasche gießen.

Wenn die Pflanze jedoch gelbe Blätter bekommt, ist dies ein Zeichen für Kaliummangel. Es muss so schnell wie möglich eine Düngung mit einem Kaliumdünger durchgeführt werden, z.B. mit schwefelsaurem Kali (Kaliumsulfat), wobei eine Lösung mit 20-25 g auf 10 Liter Wasser zubereitet wird.

Generell gibt es keine eindeutigen Lösungen, und wenn Sie stark an der Fruchtbarkeit des Bodens zweifeln, sollten Sie nicht auf Düngung verzichten, besonders während der Vegetationsperiode. Die erste Düngung ist sinnvoll mit Harnstoff oder Ammoniumnitrat (10–20 g) während der Entfaltung des ersten echten Blattes (für einen guten Start des Grünmassewachstums), die zweite dann während der Knospung oder nach der Blüte – mit Kaliumsulfat (20–30 g) und Superphosphat (20–30 g).

Interessanterweise ist die Bohne eine der wenigen Kulturen, die weder von Krankheiten noch von Schädlingen befallen wird. Die einzigen Schädlinge, die Sie daran sehen können, sind Schnecken, deren Auftreten sich sehr leicht verhindern lässt, wenn Sie regelmäßig Unkraut jäten.

Übrigens! Auf der Website gibt es bereits einen ausführlichen Artikel darüber, wie man Schnecken im Garten bekämpft.

Ernte und Lagerung von Bohnen

Die Bohnen werden nach und nach bei Reife geerntet. Buschbohnen liefern im Gegensatz zu Stangenbohnen schneller Ertrag. Körnerbohnen sollten rechtzeitig geerntet werden. Wenn Sie zu spät sind, bilden sich in den Früchten Fasern. Die Erntezeit hängt von der jeweiligen Sorte ab. In der Regel können die ersten Ernten bereits im August–September eingebracht werden.

Bohnenschoten sollten Sie vorsichtig mit einer Schere abschneiden, nicht mit den Händen abreißen.

Die Schalenreste können Sie als Dünger für Tomaten und Paprika verwenden, indem Sie sie zerkleinern und einfach die Erde um das Gemüse herum bestreuen.

Für Samen lassen Sie einige Schoten an der Pflanze. Sie werden geerntet, wenn sie verhärtet sind und eine goldene hellbraune Farbe annehmen.

Wenn Sie Bohnen (auch Spargelbohnen) haltbar machen möchten, können Sie sie trocknen und zu Hause lagern oder im Gefrierschrank einfrieren (diese müssen vor dem Kochen nicht einmal eingeweicht werden).

Video: Tipps für den Anbau und die Ernte von Bohnen

>So ist der Anbau von Bohnen im eigenen Garten recht einfach: Hauptsache, Sie pflanzen richtig, binden rechtzeitig an und gießen regelmäßig. Dann werden Sie sicher eine gute Ernte erzielen.

Pflanzung und Pflege von Bohnen im Freiland ohne Probleme

Bohnen werden nicht nur für die Ernte angebaut, sondern auch zur Bodenverbesserung und Stickstoffanreicherung. Ihr verzweigtes Wurzelsystem reicht bis zu 1,5 m tief in den Boden. Die Wurzeln sind so dicht und dicht, dass Unkraut in ihrer Nähe nicht mehr richtig wachsen kann. Die anspruchslosesten Bohnen sind die russischen schwarzen. Zwei Monate nach der Pflanzung erscheinen bereits recht große Früchte, die im Ganzen zubereitet und nicht geschält werden können.

Auswahl des Standorts für die Pflanzung von Bohnen

Bohnen gedeihen am besten auf lockeren Lehmböden mit schwach alkalischer oder neutraler Reaktion. Selbst in Böden mit geringem Nährstoffgehalt können diese anspruchslosen Pflanzen eine ordentliche Ernte liefern, wenn sie genügend Kalium haben. Bei Mangel wird vor der Pflanzung Holzasche oder andere organische Substanz in den Boden gegeben.

Es gibt weitere Bedingungen, die bei der Standortwahl für den Bohnenanbau zu beachten sind:

• Der Standort sollte offen und hell sein, auf einer leichten Anhöhe gelegen;
• Die Dauer der Sonneneinstrahlung sollte maximal sein;
• Zu feuchter Boden in einer kalten Senke ist ungeeignet;
• Ein Überschuss an Stickstoff im Boden wirkt sich negativ auf die Pflanzenentwicklung aus.

Beim Anbau von Bohnen müssen die Regeln der Fruchtfolge strikt eingehalten werden.

Sie dürfen nicht auf Beete gepflanzt werden, auf denen in der vorherigen Saison Soja, Erbsen, Linsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte gewachsen sind. Während ihrer Entwicklung produziieren sie aktiv stickstoffhaltige Stoffe, und Bohnen vertragen deren Überschuss nicht gut.

Bei richtiger Pflanzung und Pflege von Bohnen im Freiland muss der Einfluss der Kulturen berücksichtigt werden, die zuvor auf diesem Grundstück wuchsen. Als beste Vorfrucht für Gemüsebohnen gelten Tomaten, Gurken, Kohl oder Kartoffel.

Erfahrene Gärtner raten davon ab, Kartoffeln und Bohnen in dasselbe Pflanzloch oder nebeneinander zu setzen. Für eine normale Entwicklung beider Kulturen wird viel Kalium benötigt. Aufgrund des schnelleren Wachstums der Bohnen fehlt es den Kartoffeln jedoch daran. Das Wurzelsystem der Hülsenfrüchte versorgt den Boden mit Stickstoff, während die gewachsenen Triebe die zurückgebliebenen Kartoffeln beschatten, die aufgrund von Lichtmangel verstärkt Kraut statt Knollen bilden. Der Ernteverlust kann in diesem Fall erheblich sein. Bei gemeinsamen Pflanzungen von Bohnen mit anderen Kulturen werden sie am Rand der Beete oder der Kartoffelfläche gepflanzt.

Pflanzung und Pflege von Bohnen im Freiland ohne Abdeckung

Bohnen werden im zeitigen Frühjahr ausgesät, sobald die Lufttemperatur 3–4 °C überschreitet. Sie sind recht kältetolerant und überstehen leichte Fröste problemlos.

Die Intensität der Pflanzenentwicklung hängt jedoch von den Launen des Wetters ab:

• selbst bei 16–17 °C stellen Bohnen ihr Wachstum nicht ein;
• eine Temperatur von 20–22 °C gilt als optimal für sie.

Wenn das Thermometer über 25 °C steigt, beginnen die Bohnenblüten abzufallen.

Wie man Bohnen für die Aussaat im Freiland keimen lässt

Bohnensamen sind lange haltbar, mehr als 5 Jahre. Sie werden in den seit dem Herbst vorbereiteten und leicht angetrockneten Boden gesät. Ist die Erde bereits trocken, werden die Pflanzlöcher oder Reihen gewässert. Damit die Bohnen schneller keimen, werden sie über Nacht eingeweicht. Aufgeschwemmte Samen dürfen nicht gepflanzt werden.

Da Handelsfirmen die zum Verkauf angebotenen Samen behandeln, benötigen sie keine weitere Bearbeitung.

Bei selbst geernteten Samen ist eine Behandlung unbedingt erforderlich. Sie wird wie folgt durchgeführt: In einem Liter warmem Wasser werden 30 g Speisesalz aufgelöst und die Bohnensamen 10 Minuten lang darin eingelegt.

Pflanzzeiten und -schemata für Bohnen

In verschiedenen Regionen unterscheiden sich die Pflanzzeiten für Hülsenfrüchte im Freiland. In der mittleren Zone Russlands mit gemäßigt kontinentalem Klima beginnt der Zeitraum in der Regel Ende April oder Anfang Mai. Wenn man sie jedoch jeden Monat im Freiland pflanzt, kann man in den meisten Regionen des Landes bis Mitte Herbst ernten (im technischen Reifestadium).

Die frühe Frühjahrspflanzung bietet eine Reihe von Vorteilen:

• die Pflanzen werden weniger von Blattläusen befallen;
• höherer Ertrag;
• große Samen mit einem höheren Gehalt an Proteinen, Stärken und Lipiden;
• Möglichkeit mehrerer Ernten.

Die Samen werden üblicherweise auf verschiedene Weise ausgesät, die von der gewählten Anbautechnik der Bohnen abhängen:

1. Bandmethode. Es werden Bänder mit einem Abstand von 70 cm angelegt. Die Reihenabstände sollten mindestens einen halben Meter betragen. Der Abstand zwischen den Nestern in einer Reihe beträgt maximal 15 cm. In jedes Nest werden nicht mehr als drei Samen gelegt.
2. Zweireihiges Pflanzschema. Die Bohnensamen werden auf speziellen Beeten mit einer bestimmten Aussaatdichte gepflanzt, die für hochwachsende Sorten 20 Samen pro m² und für Zwergsorten 28 Samen pro m² beträgt.
3. Quadratnestverfahren. Die Samen werden zu je 3 Stück in den Ecken eines Quadrats von 70 cm x 70 cm platziert.

Bohnen sollten frühestens ein bis zwei Jahre nach dem Düngen mit Mist in den Boden gepflanzt werden.

Pflege von Bohnen

Nach der Zugabe von komplexen Mineraldüngern in den Boden leiden Hülsenfrüchte nicht unter Nährstoffmangel und entwickeln sich viel aktiver:

1. Bei Reihensaat wird alle 2 m ein Teelöffel Nitroammophoska eingebracht.
2. Beim Umgraben des Grundstücks im Winter wird Nitrophoska in einer Menge von 5–7 g/m² eingebracht.

Ein paar Wochen nach dem Auflaufen der Keimlinge werden zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit pro m² (in Form einer Lösung) hinzugefügt:

• Superphosphat (25–30 g);
• Ammoniumnitrat (5–9 g);
• Kaliumchlorid (5–10 g).

Auf Torfböden müssen zusätzlich kupferhaltige Mikrodünger ausgebracht werden.

Wenn die Bohnen blühen und Früchte tragen, muss die notwendige Bodenfeuchtigkeit gewährleistet sein, da bei Trockenheit die Früchte und Blüten abfallen. Es reicht völlig aus, zweimal pro Woche zu gießen, jeweils einen Eimer Wasser pro m².

Zuverlässige Bohnensorten für die Pflanzung

Unter den Sorten von Gemüsebohnen gibt es frühe, mittelfrühe, mittelspäte und späte. Sie werden je nach geografischer Lage der Region, den Bodeneigenschaften des Grundstücks und natürlich nach persönlichen Vorlieben ausgewählt.

Russische Schwarze – die älteste Sorte mit früher Reife. Sie zeichnet sich durch einen stabilen Fruchtansatz aus. Sie wird normalerweise in den nördlichen Regionen des Landes angebaut. Die Stängelhöhe erreicht 70 cm. Die Ernte kann bereits anderthalb Monate nach der Pflanzung erfolgen. Die Früchte sind klein und enthalten in der Regel nicht mehr als 3–4 Körner. Die fleischigen Hülsen haben keine Pergamentschicht, weshalb sie bei technischer Reife konserviert oder für verschiedene Gerichte verwendet werden.

Welena – eine mittelfrühe Bohnensorte. Die erste Ernte kann bereits 65 Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland eingebracht werden. Im Stadium der Samenreife nach 85 Tagen. Die Stängel sind schwach verzweigt und werden bis zu 1 m hoch, der Ertrag erreicht 0,8 kg/m².

Dreimal Weiße – eine mittelspäte Sorte, von der Keimung bis zur milchig-wachsartigen Reife der Früchte etwa 90 Tage. Die Höhe der aufrechten, mittelbelaubten Pflanze beträgt etwa 1,2 m. Die Bohnen selbst sind grün, die Hülsen dick. Die Samen sind groß und weiß. Der Ertrag der Sorte beträgt bis zu 0,8 kg/m². Die Sorte zeichnet sich durch Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten aus. Sie wird kaum von Rüsselkäfern und Erbsenkäfern befallen.

Diese Sorten eignen sich für den Bohnenanbau in der Datscha im Moskauer Umland und im gesamten Nicht-Schwarzerde-Gebiet. Sie benötigen keine aufwändige Pflege. Es reicht aus, den Boden nach starken Regenfällen zu lockern und in Trockenperioden rechtzeitig zu gießen. Damit sich die Hülsen schneller bilden, werden die Spitzen der Pflanzen nach dem Erscheinen der Fruchtansätze abgekniffen.

Wann sollten Bohnen unter den Bedingungen Sibiriens gepflanzt werden?

Das kontinentale und stark kontinentale Klima Sibiriens ist ziemlich rau, trotz aller Veränderungen, die in letzter Zeit auf der ganzen Erde stattfinden. Erbsen und Bohnen sollten in Mittel- und Ostsibirien in der zweiten Mai-Dekade ins Freiland gepflanzt werden, wenn keine Gefahr von Spätfrösten mehr besteht. Günstig ist es, wenn die Vorfreunde Kürbisgewächse oder Nachtschattengewächse sind – Auberginen, Tomaten, Paprika, Kartoffeln.

Die Aussaat von Bohnen und ihre Pflege im Freiland werden überall praktiziert. Normalerweise sät man trockene Samen. In besonders kalten Jahren wird jedoch die Anzuchtmethode angewendet – die Jungpflanzen werden in Torftöpfen herangezogen. Der Abstand zwischen den Pflanzlöchern beträgt mindestens 10 cm, die Samen werden 2,5 cm tief eingebracht. Die Reihenabstände werden auf etwa 20–25 cm gehalten.

Die Launen des sibirischen Wetters zwingen viele Gärtner, ihre Pflanzungen vor schädlichen plötzlichen Kälteeinbrüchen zu schützen. Über den Beeten werden leichte temporäre Abdeckungen aus Vliesstoffen errichtet, oder die Saatlöcher werden mit abgeschnittenen Flaschen und Kanistern abgedeckt.