Winterapfelsorten
Erfahrene Gärtner bauen auf ihren Grundstücken Obstbäume mit unterschiedlichen Reifezeiten an. Die Verwendung von Winterapfelsorten ermöglicht es den Pflanzen, die Winterfröste gut zu überstehen, und ihre Früchte können im Winter gegessen werden, da sie eine lange Haltbarkeit haben.
Als die beliebtesten Winterapfelsorten der heimischen Züchtung gelten die Sorten Simirenko und Antonowka. Die Renette Simirenko zeichnet sich durch Trockenheitstoleranz und gute Erträge aus. Die Bäume mit ausladender Krone mittlerer Höhe beginnen nach 6 Jahren Früchte zu tragen. Die Früchte sind groß, von normaler Form und beginnen im Oktober zu reifen. Die Schale dieser Früchte ist hellgrün, das Fruchtfleisch zart und saftig. Bei Einhaltung aller Lagerbedingungen verlieren sie nicht ihre Handels- und Geschmacksqualitäten. Die Farbe der Früchte wird während der Winterlagerung gelblich.
Inhaltsverzeichnis:
Die besten Winterapfelsorten
Antonowka
Die betrachtete Sorte stammt aus der Volkszüchtung. In der Russischen Föderation werden mehrere Sorten dieses Obstbaums angebaut: Graue, Weiße, Gestreifte, Herbst- und Süße Antonowka, aber die häufigste Unterart ist die Antonowka Obynkowennaja. Die Pflanzen sind gut gegen Schorf resistent und haben keine Angst vor Wetteränderungen oder negativen Temperaturen. Der Ertrag dieser Sorte ist hoch, aber der Baum trägt nicht jedes Jahr Früchte. Die geernteten Äpfel verströmen ein intensives Aroma und haben einen hervorragenden süß-säuerlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch der Antonowka ist saftig, knackig und hat eine körnige Struktur. Die Früchte dieser Sorte sind rund mit einer glänzenden, gelblich-grünen Schale und werden bei Winterlagerung strohgelb. Aus solchen Früchten werden Säfte, Kompotte, Marmelade, Konfitüre und Pastillen hergestellt. Die Ernte beginnt in der ersten Oktoberdekade.
Zu den Wintersorten von Äpfeln, die von einheimischen Züchtern entwickelt wurden, gehören T s c h a r o d e j k a, Veteran, Bogatyr, Imrus, die Apfelsorten Pamjat Woinu, Woschod, Moskowskoje Simneje, Sinap Orlowski und andere.
Nun betrachten wir einige Sorten, die aus anderen Ländern zu uns gekommen sind.
Jonathan
Diese Pflanze wurde von amerikanischen Züchtern entwickelt. Die Bäume weisen eine hohe Trockenheitstoleranz, Immunität gegen Schorf und gute Winterhärte auf, können aber von Mehltau befallen werden. Die Kultur ist von mittlerer Wuchsstärke und hat eine ausladende Krone. Die Äpfel sind rund-konisch und beginnen ab Oktober zu reifen.
Die Fruchtoberfläche ist hellgelb mit deutlich hervortretenden roten Streifen. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem kaum wahrnehmbaren grünlichen Schimmer und wird bei Reife cremig. Die Äpfel verströmen ein angenehmes Aroma und haben einen weinsüßen Geschmack.
Golden Delicious
Diese Wintersorte wurde von Züchtern aus den USA entwickelt. Sie wird für ihren stabilen hohen Ertrag und den hohen Zuckergehalt im Fruchtfleisch geschätzt. Die mittelstark wachsende Kultur mit einer breitpyramidalen Krone beginnt im dritten Jahr Früchte zu tragen, wenn sie auf einer schwach wachsenden Unterlage wächst; im fünften Jahr auf einer normalen Unterlage.
Für regelmäßige stabile Erträge werden Bestäuber wie Simirenko, Aidared u.a. empfohlen. Zu den Vorteilen von Golden Delicious zählen der ausgezeichnete Geschmack, die Transportfähigkeit der Früchte und die gute Winterhärte. Nachteile: Anfälligkeit für Braunfleckigkeit und Mehltau.
Natürlich gibt es viele Wintersorten von Äpfeln; hier sind die beliebtesten beschrieben.