Frühe Apfelsorten
Apfelbäume sind im Garten jedes Besitzers eines Grundstücks vor der Stadt zu finden. Diese Früchte gelten als die zugänglichsten von allen, außerdem enthalten sie eine reiche Vitaminzusammensetzung (A, B, C), sie enthalten viele Aminosäuren und nützliche Substanzen. Es ist zu beachten, dass die Reifezeit der Äpfel ihre Eigenschaften bestimmt: Spät reifende Sorten werden wegen ihrer langen Lagerzeit geschätzt, während frühe Sorten sofort nach der Ernte verzehrt werden können. Im Artikel betrachten wir die beliebtesten Sorten früher Äpfel.
Inhaltsverzeichnis:
Mantet
Diese frühe Sorte stammt aus Kanada. Mantet zeichnet sich durch große grüne Blätter und rosafarbene Blütenstände aus. Es hat mittelgroße Früchte mit gelblicher Schale. Die Äpfel sind mittelgroß, rund. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Nachteile der Sorte sind: unzureichende Winterhärte, Anfälligkeit für Schorf bei anhaltend feuchtem Wetter.
Belyj Naliv
Die betrachtete Sorte früher Äpfel nimmt im staatlichen Sortenregister für Obstpflanzen der Russischen Föderation eine Spitzenposition in Bezug auf die Reifezeit der Früchte ein. Die Heimat von 'Belyi Naliv' (Weißer Klarapfel) sind die baltischen Länder, aber heute wird sie in den meisten Gebieten Russlands sowie in der Ukraine, Belarus und Moldawien angebaut. Die Bäume sind mittelgroß, etwa drei Meter hoch, mit runder Krone, und weisen Resistenz gegen Schädlinge und viele Krankheiten auf.
Die Früchte sind mittelgroß, grün-weiß oder gelb. Die Äpfel sind rund, das Fruchtfleisch hat einen süß-sauren Geschmack. Bei Überreife wird das Fruchtfleisch mehlig und die Frucht bekommt einen neutralen Geschmack. Die Früchte enthalten einen hohen Anteil an Zucker, Ballaststoffen, Pektin und Ascorbinsäure. Die Früchte sind nicht für eine lange Lagerung geeignet, haben aber einen hervorragenden Geschmack.
Melba
Dies ist eine früh reifende Apfelsorte kanadischer Herkunft mit ovalen grünen Blättern und rosavioletten Blütenständen. Der Baum erreicht mittlere Höhe und bildet eine ovale Krone. Die Vorteile der Sorte sind eine frühe Ernte und der ausgezeichnete Geschmack der Äpfel. Der Nachteil, der allen früh tragenden Sorten gemeinsam ist: eine geringe Lagerfähigkeit und die Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten.
Die Früchte sind konisch geformt mit einer dünnen, zarten Schale, die mit einem Wachsüberzug versehen sein kann. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem hohen Zuckergehalt von bis zu 10 %, was die Früchte zur Herstellung von Säften und Kompotten geeignet macht. Melba-Äpfel können in ganz Russland angebaut werden, mit Ausnahme des Fernen Ostens und des Uralgebiets.