Weinsorten für die Ukraine
Die richtig ausgewählte Rebsorte — ist mindestens die Hälfte des Erfolgs beim Anbau und der Ernte, besonders in nicht allzu südlichen Ländern.
Wir beschreiben die besten Rebsorten in der Ukraine, die sich bewährt haben und bei Winzern verdiente Aufmerksamkeit genießen.
Inhaltsverzeichnis:
Rebsorte Timur
Timur zählt zu den Tafeltraubensorten, er hat eine kurze Vegetationszeit von etwa 115 Tagen. Die Pflanze zeichnet sich durch mittlere Wuchskraft aus. Die Trauben sind groß, erreichen ein Gewicht von 600 Gramm und sind mäßig dicht. Die Beeren sind groß, wiegen 6 bis 8 Gramm, sie ähneln einer Wurst mit spitzer Spitze; die Farbe ist weiß. Das Fruchtfleisch ist knackig, fest und erinnert an Muskat-Aroma. Die Sorte hat einen hohen Zuckergehalt.
Sie überwintert gut, kann Temperaturen bis -25 Grad aushalten. Gegen Krankheiten ist sie gut gegen Mildiou resistent, wird aber von Oidium befallen. Eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in der Ukraine.
Rebsorte Original
Eine ausgezeichnete Rebsorte für die Ukraine, sie wurde sogar in Odessa gezüchtet. Es ist eine Tafeltraubensorte mit mittelspäter Reifezeit (etwa 135 Tage). Die Trauben des Originals sind groß, ihr Durchschnittsgewicht beträgt 500 Gramm, sie sind mäßig dicht und locker.
Die Beeren sind groß, eiförmig oder in Form einer Brustwarze mit einer kleinen spitzen Spitze. Die Farbe der Beeren ist weiß-rosa, auf der Sonnenseite rosa. Der Geschmack ist nicht besonders ausgeprägt, jedoch ist die Haut fest, so dass die Früchte gut transportiert werden können.
Die Triebe reifen gut aus. Bei der Formung des Stockes wird auf 12 Augen zurückgeschnitten. Der Stock des Originals ist gut resistent gegen die wichtigsten Rebenkrankheiten und reagiert gut auf Düngung.
Rebsorte Nisina
Die Ausgangsformen dieser Sorte sind die Sorten Talisman und Tomajskij. Diese Traube hat eine mittlere Reifezeit, die Vegetationsperiode dauert 125 Tage. Im nördlichen Teil der Ukraine reift diese Sorte zu Beginn des Herbstes.
Die Trauben der Nisina sind groß. Das Durchschnittsgewicht beträgt 700 Gramm, obwohl einzelne Exemplare ein Gewicht von 1,5 Kilogramm erreicht haben. Die Beeren sind groß, oval, das Gewicht einer einzelnen Beere beträgt bis zu 15 Gramm, rot mit einem violetten Farbton, haben einen harmonischen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, der Zuckergehalt erreicht 18 %. Diese Sorte hat einen mittleren Schutzgrad gegen die wichtigsten Krankheiten.
Rebsorte Sofia
Die Sorte Sofia wurde aus den Sorten Arkadia und Kischmisch Lutschistij gezüchtet, sie gehört zu den Tafeltrauben und hat eine frühe Reifezeit (ca. 115 Tage). Das Blatt ist groß mit kleinen Einschnitten, die Farbe ist dunkelgrün, im Herbst gelbgrün. Der Strauch ist starkwüchsig und bildet sehr große Trauben.
Die Beeren erreichen eine Länge von 3,6 Zentimetern und eine Breite von 2,1 Zentimetern, sie haben eine rosa Farbe und ähneln in der Form der eiförmigen Arkadia. In den größten Früchten befinden sich nur zwei Kerne, das Fruchtfleisch ist saftig, fleischig und hat ein Muskat-Aroma. Die Widerstandsfähigkeit gegen die wichtigsten Krankheiten (Oidium, Mehltau) ist überdurchschnittlich. Die Frostbeständigkeit beträgt -21 Grad.