Pflanzung von Weinreben durch Stecklinge
Der Standort für die Pflanzung von Weinstecklingen sollte gut von der Sonne beschienen werden und gut belüftet sein. Für die Pflanzung der Stecklinge der ausgewählten Rebsorte sollten Sie eine etwa 40 Zentimeter tiefe Rinne ausheben.
Die Stecklinge werden in einem Winkel von 45 Grad angeordnet, der Abstand zwischen ihnen beträgt etwa 20 Zentimeter. Beim Pflanzen sollte eine, höchstens zwei Knospen aus der Erde herausragen. Anschließend sollten Sie den Graben zur Hälfte mit Erde füllen, dann stampfen Sie ihn fest und wässern. Nachdem das Wasser eingezogen ist, sollten Sie die Rinne vollständig mit Erde füllen.
Oben sollte ein Erdwall von 15 Zentimetern Höhe angelegt werden, der die Pflanze schützt, bis sie Triebe ausbildet. Die Erde wird nach dem Pflanzen der Stecklinge gelockert, um den Zugang von Luft und Wasser zu den sich bildenden Wurzeln der Weinrebe zu gewährleisten. Beim Pflanzen der Weinstecklinge in mehreren Reihen beträgt der Reihenabstand 30 Zentimeter.
Sie sollten die Pflanzung von Weinstecklingen in die Pflanzschule spätestens Mitte Mai beginnen. Wenn Sie diese Anforderung nicht einhalten, erhalten die Pflanzen nur wenig Zeit für die Bildung von Trieben, wodurch sie durch die ersten Herbstfröste beschädigt werden können.
Während der gesamten Vegetationsperiode der Stecklinge werden bis zu 4 Bewässerungen in den Reihen durchgeführt. Zusammen mit der Bewässerung der Weinreben können Nährstoffe für den sich entwickelnden Wein ausgebracht werden. Nach dem Gießen, wenn die Erde abgetrocknet ist, wird sie gelockert und gleichzeitig Unkraut entfernt. Die Stecklinge werden bis Ende August bewässert, eine weitere Bewässerung würde dem Wein nur schaden – die Triebe verlängern ihre Vegetationsperiode und können bis zum Einsetzen der Fröste nicht vollständig ausreifen.
Nach Niederschlägen verdichtet sich die Erde, es bildet sich eine Kruste, die den Luftzugang zu den Pflanzenwurzeln erschwert, daher besteht nach starken Regenfällen die Notwendigkeit, die Erde zu lockern. Die Hügel werden von Hand gelockert, um die jungen Triebe nicht abzubrechen. Wenn die jungen Triebe zu wachsen beginnen, sollte die Höhe des Walls allmählich verringert werden; diese Maßnahme wird am besten bei bewölktem Wetter durchgeführt, damit die ergrünenden Triebe sich an die neuen Bedingungen gewöhnen. Es wird nur der grüne Teil des Triebes freigelegt.
Einige Winzer legen keine Erdwälle zum Schutz der Pflanzen an. Ihre Methode ist völlig anders. Die Pflanzung der Weinstecklinge erfolgt nach der oben beschriebenen Methode, jedoch wird der obere Teil der Pflanze mit einer dünnen Schicht Paraffin geschützt. Dazu wird die Spitze des Stecklings, bis zu 15 Zentimeter, kurz in etwa 80 Grad heißes Paraffin getaucht.
Damit die Weinrebe rechtzeitig ausreift und sich gut auf die Überwinterung vorbereitet, müssen die Wurzeln entfernt werden, die sich aus der obersten Knospe gebildet haben.