Weinanbau im Gewächshaus

In Gewächshäusern wird Wein nur dort angebaut, wo ein Anbau im Freiland nicht möglich ist. Es gibt jedoch eine weitere Verwendung der Gewächshausmethode, sie dient der Erzielung einer frühen Ernte im Süden des Landes.

Vorteile des Weinanbaus im Gewächshaus

Es gibt eine Reihe von Vorteilen beim Anbau dieser Kultur im Gewächshaus:

• Der Wein beginnt Anfang Juli Früchte zu tragen, bei beheizten Gewächshäusern sogar noch früher. Durch diese Methode können unternehmungslustige Menschen gute Gewinne aus dem Weinverkauf erzielen;
• Die im Gewächshaus angebauten Beeren haben die gleiche Qualität wie herkömmlicher Wein;
• geringe Kosten (unbeheizte Gewächshäuser);
• hoher Ertrag;
• Möglichkeit, zwischen den Weinreihen andere Kulturen anzubauen (Setzlinge, Radieschen, Zwiebeln). Eine solche Produktion ermöglicht zusätzliches Einkommen;
• In mageren Jahren, bei starkem Frost, kann eine garantierte Ernte erzielt werden, deren Preis höher als üblich sein wird;
• Unter der Abdeckung des Gewächshauses ist der Weinberg vor vielen ungünstigen Faktoren geschützt: Schädlinge, Krankheiten, Hagel;
• Effiziente Nutzung kleiner Flächen.

Beim Weinanbau im Gewächshaus sind jedoch bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten erforderlich. Die Rebsorten müssen sehr früh reifen, geeignet sind Laura, Arkadia, Kodrjanka. Die Setzlinge müssen für die Pflanzung im Gewächshaus vorbereitet sein.

Beim Pflanzen der Reben im Gewächshaus muss man 75 Zentimeter von den Seitenwänden Abstand halten, der Reihenabstand beträgt 1,5 Meter. Um die Sträucher zu stützen, müssen Drahtspaliere gespannt werden, wobei ein Abstand von 30 Zentimetern eingehalten wird.

Die Sträucher werden mit verschiedenen Methoden als vertikale oder horizontale Kordons geformt. Man kann die Laubenform des Weinstrauchs verwenden, die unter Gewächshausbedingungen einen guten Ertrag liefert.

Pflege der Weinreben im Gewächshaus

Bei der Pflege der Pflanzen muss die Temperatur im Gewächshaus überwacht werden. In den ersten Stadien des Weinanbaus beträgt die Temperatur +10 Grad, beim Austreiben der Knospen wird sie jedoch auf 24 Grad tagsüber und auf +16 Grad nachts erhöht. Wenn der Wein blüht, wird die Tagestemperatur auf +28 und die Nachttemperatur auf +18 Grad erhöht. Die Temperatur wird durch Öffnen der Fenster kontrolliert.

Zum Pflegeprogramm für Weinreben im Gewächshaus gehören systematische Bewässerungen, die mit Düngungen kombiniert werden können, sowie das Lockern des Bodens.

Auch die Reben müssen gepflegt werden. Zur Regulierung der Belastung des Strauchs werden überschüssige Triebe entfernt, ausgegeizt und die Reben zur besseren Bestäubung geschüttelt. Bei Durchführung aller genannten Maßnahmen kann eine gute Ernte der Weintrauben erzielt werden.