Besonderheiten des Tomatenanbaus im Winter im Gewächshaus
Da im Winter (Dezember — Januar) wenig Sonnenlicht vorhanden ist, ist ohne zusätzliche elektrische Beleuchtung eine Blüte und Fruchtbildung der Tomaten fast unmöglich.
Der Tomatenanbau im Winter im Gewächshaus mit zusätzlicher elektrischer Beleuchtung erhöht die Produktionskosten erheblich. Daher werden im Winter im geschützten Anbau häufiger Gurken angebaut. Der Anbau von Setzlingen im Herbst mit zusätzlicher Beleuchtung ermöglicht jedoch den Tomatenanbau im Winter-Frühling-Zeitraum.
In Wintergewächshäusern werden Tomatensorten und -hybriden angebaut, die in gewissem Maße an begrenztes Licht angepasst, resistent gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten, ertragreich und von gutem Geschmack sind.
Die Setzlinge für die Winter-Frühling-Kultur werden im Alter von 50-60 Tagen verwendet. Bei Verwendung von elektrischer Beleuchtung werden die Tomatensamen in Polesien in der dritten Novemberdekade ausgesät, in der südlichen Steppe und auf der Krim Ende Oktober bis Anfang November. Ohne zusätzliche Beleuchtung werden die Samen in der zweiten Dezemberhälfte bis Anfang Januar ausgesät. Nach dem Auflaufen werden die Sämlinge 5-7 Tage lang mit Lampen beleuchtet. Die Lampen werden in zwei Reihen in einer Höhe von 80-90 cm mit einem Abstand von 1 m zwischen ihnen angeordnet (Leistung 400 W/m2).
Inhaltsverzeichnis:
Aussaat der Tomatensamen
Die Samen werden vor der Aussaat kalibriert und in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung (40 Minuten lang) gebeizt und mit TMTD behandelt (5 g pro 1 kg Samen) und anschließend mit Spurenelementen angereichert. Die Samen werden in Aussaatschalen ausgesät, die mit einer nährstoffreichen Erdmischung (50% Rasenerde, 40% Humus und 10% Sand) gefüllt sind, oder direkt in den Gewächshausboden mit 4 g/m2.
Bis zum Auflaufen wird die Temperatur bei 23-25 °C gehalten, danach wird sie für 5-7 Tage tagsüber auf 18-20 °C und nachts auf 16-17 °C gesenkt. Anschließend wird sie tagsüber bei 22-24 °C und nachts bei 16-18 °C gehalten.
Pflege der Setzlinge
In der Phase des ersten echten Blattes werden die Sämlinge in Torfhumustöpfe oder Nährwürfel der Größe 8×8 oder 10×10 cm pikiert. Die Töpfe werden in versetzter Anordnung auf Gestellen oder auf der Bodenoberfläche der Anzuchtabteilung des Gewächshauses aufgestellt. Auf 1 m2 werden 60-70 Stück platziert, die Zwischenräume werden mit Erde gefüllt. Die Setzlinge werden mit warmem Wasser (18-20 °C) gegossen.
Setzlinge, die langsam wachsen, werden 2-3 Mal mit Mineraldünger gefüttert, und zwar 5 g Ammoniumnitrat, 30 g Superphosphat und 12 g Kaliumchlorid auf 10 Liter Wasser (diese Lösung reicht für 2-3 m2). Bei der zweiten Fütterung wird die Düngermenge verdoppelt. Nach jeder Düngung werden die Setzlinge mit warmem Wasser gegossen, das die Düngerlösungsreste von den Blättern abspült. In der Phase von 7-9 Blättern werden sie gepflanzt.
Für den Anbau von Tomaten im Gewächshaus im Winter können die Setzlinge im Herbst angezogen werden. Die Topfsetzlinge werden von der zweiten Septemberhälfte bis Anfang November herangezogen. Wenn sich 5—6 Blätter gebildet haben, werden sie seltener gegossen, die Temperatur im Gewächshaus auf 6-7 °C und die Luftfeuchtigkeit auf 60-65% gesenkt. Unter diesen Bedingungen verlangsamt sich das Wachstum und die Setzlinge bleiben bis Januar erhalten.
12-15 Tage vor dem Auspflanzen werden sie mit warmem Wasser gegossen, die Temperatur auf 20-22 °C erhöht und zusätzlich mit Mineraldünger versorgt. Beim Auspflanzen der Setzlinge im Januar und bei Schaffung günstiger Bedingungen beginnen die Tomaten in der zweiten Aprilhälfte Früchte zu tragen.
Der Ertrag von Gewächshaustomaten hängt weitgehend vom Nährstoffgehalt des Bodens ab. Werden Tomaten nach Gurken angebaut, wird nach der Entfernung von Pflanzenresten und der Desinfektion des Gewächshauses der Boden gelockert und bei Bedarf frische Erde und Mineraldünger zugegeben. Pro 1 m2 werden 80-100 g Superphosphat und 30-50 g Kaliumsulfat eingebracht. In einen unzureichend gedüngten Boden wird Humus (10-15 kg/m2) eingearbeitet. Bei erhöhtem Stickstoffgehalt im Boden, der sich negativ auf die Fruchtbildung der Tomaten auswirkt, wird Strohhäcksel in einer Menge von 100-140 kg pro 1 kg Stickstoff zugegeben.
Wann Tomatensetzlinge ins Gewächshaus pflanzen?
Die Setzlinge werden in Polesien in der zweiten Januardekade bis Anfang Februar an den endgültigen Standort gepflanzt, in der Waldsteppe in der ersten Januardekade, in der Steppe in der dritten Dezemberdekade und auf der Krim sowie im Süden Russlands in der ersten Dezemberhälfte. Bei Anbau ohne elektrische Beleuchtung werden sie 30-35 Tage später ausgepflanzt.
Die Anzahl der Pflanzen pro 1 m2 hängt von den Sorteneigenschaften, der Methode des Strauchaufbaus und der Gewächshauskonstruktion ab. Setzlinge der meisten Sorten werden im Bandverfahren nach dem Schema 90-100×40-45 cm gepflanzt. Starkwüchsige Hybriden und Sorten werden seltener gesetzt, schwach- und mittelwüchsige dagegen dichter.
Pflege von Tomaten im Gewächshaus im Winter
Nachdem die Pflanzen angewachsen sind, werden sie an ein vertikales Spalier mit einer Höhe von bis zu 2 m in Boden- und 1,6 m in Regalgewächshäusern angebunden. Es wird ein Draht gespannt, der an beiden Enden am Gestell befestigt wird. An den Draht wird eine Schnur gebunden, mit deren unterem Ende die Pflanzen unter dem 3.-4. Blatt festgebunden werden. Der Strauch wird zu einem Stiel geformt.
Während des gesamten Zeitraums werden systematisch die Seitentriebe von 3-5 cm Länge und die absterbenden Blätter entfernt. Bis zur Höhe des Spaliers bilden sich an den Pflanzen 9-12 Trauben, danach wird der Stiel über den Draht gelegt und es wachsen weitere 4-5 fruchttragende Trauben. 1,5 Monate vor der letzten Ernte wird die Spitze des Stiels abgekniffen, wobei 2-3 Blätter über dem Blütenstand belassen werden.
Während der Vegetationsperiode wird der Boden in den Reihenzwischenräumen regelmäßig gelockert, die Pflanzen in den Reihen werden 2-3 Mal mit Erdmischung angehäufelt, um die Bewurzelung zu verbessern. Tomaten werden nicht oft gegossen, aber der Boden wird gut durchfeuchtet (die Feuchtigkeit sollte 70-80 % betragen). Nach jedem Gießen werden die Gewächshäuser gelüftet, die Luftfeuchtigkeit wird bei 60-65 % gehalten.
Bei hoher Luftfeuchtigkeit werden die Tomaten von Pilzkrankheiten befallen. Die Intensität des Wachstums und der Fruchtbildung der Tomaten hängt weitgehend von der Temperatur, der Bodenfeuchtigkeit und der Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus ab. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Gewächshäusern werden durch Heizung, Belüftung und Bewässerung reguliert.
Düngung
Der Anbau von Tomaten im Winter im Gewächshaus bringt ohne Düngung keine erwartete Ernte. Sie werden alle 12-15 Tage mit Mineraldünger gedüngt. Dies verstärkt die Fruchtbildung und fördert die Reifung der Früchte. Die Konzentration der im Wasser gelösten Mineraldünger sollte vor der Blüte 0,5-0,7 % und während der Fruchtperiode 0,9-1 % nicht überschreiten. Der Nährstoffgehalt im Gewächshausboden wird monatlich durch eine agrochemische Analyse überprüft.
Vor dem Knospenbeginn werden die Tomaten mit 15 g Ammoniumnitrat, 40 g Superphosphat und 15 g Kaliumsalz auf 10 l Wasser (pro 1 m2 werden 10 l Lösung verbraucht) gedüngt. Während der Blüte- und Fruchtansatzzeit werden die Dosen der Mineraldünger bei der Düngung um das 1,5- bis 2-fache erhöht.
Ernte
Im Winter wird zur Verstärkung der Photosynthese die Luft mit Kohlendioxid angereichert. Die Früchte werden bei Eintritt der Rosareife zunächst alle 3-4, während der Massenfruchtbildung alle 2 Tage geerntet. Der Ertrag von Tomaten in Wintergewächshäusern beträgt 10-15, manchmal bis zu 20 kg/m2.