Beschreibung der Süßkirsche Brjanskaja Rosowaja
Die selbstunfruchtbare Süßkirsche eignet sich nur für Grundstücksbesitzer, die ihre Ernte abwechslungsreicher gestalten möchten und die Möglichkeit haben, im Garten verschiedene Kulturarten zur gegenseitigen Bestäubung zu pflanzen. Die passende Sorte zu finden ist nicht schwer, denn es gibt unter den Rosengewächsen genügend Sorten mit den gewünschten Eigenschaften.
Zu den selbstunfruchtbaren Arten zählt die Süßkirsche Brjanskaja Rosowaja, die spät blüht und reift. Die Früchte dieser Sorte schließen den Sommerzyklus ab und werden zu einer echten Delikatesse am Ende der Erntezeit.
Inhaltsverzeichnis:
Herkunft der Sorte
Brjanskaja Rosowaja wurde von Wissenschaftlern des Allrussischen Forschungsinstituts der Stadt Brjansk gezüchtet. Als Grundlage nahmen die Züchter die Süßkirschensorte Muskatnaja Tschjornaja. Als Ergebnis erhielten die Fachleute eine Pflanze, die vollständig an die Bedingungen der mittleren Zone Russlands angepasst war.
Die Prüfungen begannen im Jahr 1987. Bereits 6 Jahre später wurde die Sorte offiziell anerkannt und in das Staatliche Register eingetragen.
Beschreibung der Sorte
Die Süßkirsche Brjanskaja Rosowaja gehört zu den mittelhohen Bäumen. Die Kultur wird selten höher als 3,5 Meter.
Zu den Wachstumsmerkmalen des Baumes zählen auch weitere Eigenschaften:
- Die braune Rinde des Baumes wird mit den Jahren dunkler, bei erwachsenen Pflanzen beginnt sie sich abzulösen und in kleinen Stücken abzufallen;
- Die braunen oder dunkelgrauen Triebe zeichnen sich durch einen geraden oder leicht gebogenen Aufbau aus;
- Am Baum ist kein üppiges grünes Laub zu sehen, die Blattspreiten sind jedoch dicht und groß, auf der Oberseite ist eine leichte Pigmentierung zu beobachten;
- Die kleinen Blüten wachsen einzeln oder bilden Blütenstände, in denen sich jeweils 3 improvisierte Tellerchen mit zartweißer Farbe sammeln.
Die Äste, die das 'Skelett' des Baumes bilden, wachsen nach oben, die Krone ähnelt einer Pyramide, sie ist recht breit und stabil.
Die Pflanze ist widerstandsfähig gegen strenge Fröste und Pilzkrankheiten. Die wohlschmeckenden, aromatischen Früchte der Süßkirsche platzen während der Reifung nicht und vertragen nach der Ernte den Transport hervorragend.
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Eigenschaften der Früchte
Die reifen Beeren der Brjanskaja Rosowaja unterscheiden sich von den Früchten anderer Süßkirschensorten.
| Eigenschaft | Ausführliche Beschreibung |
| Größen | Durchschnittliche Beere erreicht einen Durchmesser von 20 mm |
| Gewicht | Standardgewicht: 4,5 g, das Gewicht großer Beeren erreicht 7 g |
| Aussehen | Die Beere ist rosa, groß, hat eine unauffällige gesprenkelte Zeichnung |
| Fruchtfleisch | Das gelbe, süße Fruchtfleisch hat leichte Längsfasern |
| Geschmack | Süß, mit einer leichten Bitternote |
| Zusätzlich | Hohe Handelsqualität und Transportfähigkeit |
Beeren haben ihre Verwendung in der Küche gefunden. Mit Süßkirschen werden süße Kuchen, Torten und Gebäck verziert. Außerdem kann die Ernte frisch verzehrt werden. Eine reife Frucht der Sorte Brjanskaja Rosowaja enthält 13,8 % Zucker, knapp 0,5 % Säure und etwa 14 g Ascorbinsäure.
Ertrag
Die Sorte Brjanskaja Rosowaja reift als letzte.
Die Blüten am Baum bilden sich erst Ende Mai, und grüne Früchte sind frühestens Mitte Juli zu finden.
Wie die meisten anderen Süßkirchensorten ist Brjanskaja Rosowaja nicht früh tragend. Die erste Ernte von einem Baum kann erst im fünften Lebensjahr des Setzlings eingebracht werden, obwohl die Pflanze während der gesamten Wachstumsperiode einige wenige Knospen bildet.
Hinweis:
Im ersten Ertragsjahr liefert die Süßkirsche nur eine geringe Erntemenge. Mit der Zeit wird der Beerenernteertrag jedoch proportional zum Wachstum und zur Pflege durch den Gärtner zunehmen. In der Regel bringt der Baum bereits im 6. — 7. Lebensjahr einen ansehnlichen Ertrag.
Der durchschnittliche Ertrag der Süßkirsche beträgt etwa 20 kg pro Baum. In einem guten Jahr kann die Beerenmenge bei der Sorte Brjanskaja Rosowaja auf das Eineinhalbfache ansteigen.
Anbauregionen
Wie der Name schon sagt, wurde Brjanskaja Rosowaja speziell für das Gebiet Brjansk gezüchtet. Man kann jedoch mit Sicherheit sagen, dass diese Sorte auf jedem Grundstück in Zentralrussland oder in südlicher gelegenen Siedlungen prächtig gedeiht.
Anbau und Pflege
Brjanskaja Rosowaja wird nicht selbstbestäubt. Zur Bildung von Fruchtknoten benötigt der Baum Helfer. Ein ausgezeichneter Nachbar und gleichzeitig Bestäuber für die Kultur ist die Süßkirsche der Sorten Iput, Tjuttschewka oder Rewna.
Pflanzung
Um Fehlkäufe zu vermeiden, sollten Setzlinge nur in zertifizierten Baumschulen gekauft werden. Meist werden zweijährige Bäumchen angeboten.
Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr, etwa in der ersten Aprilhälfte. Nach dem Einpflanzen am endgültigen Standort wird das Bäumchen so zurückgeschnitten, dass die Stammhöhe vom Boden aus 0,5–0,7 m beträgt.
Schnitt
Im Laufe des Wachstums sollten Gärtner die Krone formen. Sie sollte eine locker-etagige Form haben.
Wichtig!
Mit dem Schnitt sollte bereits im zweiten Jahr nach dem Einpflanzen des Setzlings am endgültigen Standort begonnen werden.
Der untere Teil der Krone besteht aus drei Ästen. Die zweite Etage aus zwei und die oberste aus einem senkrecht stehenden Stamm. Regelmäßig erscheinende Seitentriebe müssen entfernt werden. Wenn der Baum eine Höhe von 3–3,5 m erreicht hat, muss die Spitze eingekürzt werden. Um Pflanzenkrankheiten vorzubeugen, sind die Schnittstellen mit Baumwachs zu behandeln.
Ab dem fünften Lebensjahr der Pflanze werden Sanitärschnitte durchgeführt. Außerdem sollten Sie auf das Auslichten der Krone achten. Wenn Äste nach innen wachsen, sollten Sie diese ebenfalls entfernen. Alle Maßnahmen müssen vor dem Knospenaufbruch durchgeführt werden.
Bewässerung
Die Bäumchen können im ersten Jahr nach der Pflanzung nicht lange ohne Wasser auskommen. Daher sollten Sie sie bei Trockenheit jeden zweiten Tag gießen oder einmal pro Woche, wenn die Temperatur zwischen 20 und 26 °C liegt.
Damit das Wasser zu den Wurzeln gelangt, wird um das Pflanzloch eine flache Rinne ausgehoben. Die Flüssigkeit wird in diese Vertiefung gegossen, nicht direkt unter die Wurzel.
Ein junges Bäumchen benötigt etwa 10 Liter Wasser auf einmal. Ältere Kulturen benötigen weniger Feuchtigkeit, da ihre Wurzeln tief in die Erde reichen und Grundwasser aufnehmen. Für die ausgewachsene Brjanskaja Rosowaja reicht eine dreimalige Bewässerung pro Saison aus:
- Beginn der Blütezeit. Zeitintervall: Mitte Mai bis Anfang Juni.
- Knospenbildung. Der Zeitraum fällt auf Juli.
- Reife der Früchte. Optimaler Zeitpunkt für die Bewässerung: Anfang oder Mitte August.
Der Wasserverbrauch für eine ausgewachsene Kultur beträgt 30 bis 60 Liter pro Bewässerung.
Düngung
Für die Brjanskaja Rosowaja sind Düngemittel äußerst wichtig. Die Düngergaben erfolgen nach einem festgelegten Zeitplan.
Im zweiten und dritten Jahr nach der Pflanzung sind drei Düngergaben erforderlich. Es wird Harnstoff (30 g) verwendet, der in warmem Wasser (10 Liter) aufgelöst wird. Mit dieser Lösung wird der Wurzelbereich dreimal bewässert: während der Blüte und dann noch zweimal. Zwischen den Düngungen wird ein Zeitraum von 10 Tagen eingehalten.
Die Süßkirsche, die bereits im vierten Jahr auf dem Grundstück wächst, benötigt nur zwei Düngergaben (früher Frühling und Herbst). Nach der Schneeschmelze werden 150 g Harnstoff gleichmäßig um die Wurzel verteilt. Nach der Ernte werden Kaliumsulfat und Superphosphat (150 g bzw. 300 g) mit der Erde vermischt. Die Düngung wird mit einer Bewässerung abgeschlossen (pro Baum ein Eimer Wasser).
Wenn die Pflanze ein Alter von sieben Jahren erreicht (fünf Jahre seit der Pflanzung), erfolgt die Düngung nach dem gleichen Schema:
- Zu Beginn der Saison werden 150 g Harnstoff ausgebracht;
- Im September eine Mischung aus 400 g Superphosphat, 200 g Kaliumnitrat und einem Eimer organischem Dünger (Humus).
Die Mengenangaben beziehen sich auf einen Baum.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Süßkirsche Brjanotschka ist eine Sorte, die gegen häufige Krankheiten und Schädlinge resistent ist. Der Baum wird praktisch nicht von Pilzkrankheiten (Kokkomykose, Moniliose, Klasterosporiose) befallen.
Allerdings können Gärtner manchmal Chlorose an der Pflanze feststellen. In diesem Fall reicht es aus, die Krone und den Stamm mit einer 1%igen Bordeauxbrühe zu besprühen. Wenn die Ernte von Fruchtfäule befallen ist, wird die Kultur mit einer wässrigen Lösung von Kupfersulfat (Konzentration 1%) behandelt.
Blattläuse, die häufig Obstbäume befallen, lassen sich erfolgreich mit Tabakstaub bekämpfen. Wenn an einem Beerenbaum (oder benachbarten Obstkulturen) eine Blattwespe bemerkt wurde, sollte das Präparat „Iskra-M“ angewendet werden. Die Zubereitungsart des Mittels ist auf der Rückseite der Verpackung oder in der beiliegenden Anleitung angegeben.
Häufige Fragen
Welche Bewertungen hinterlassen Gärtner bezüglich der Sorte Brjansker Rosa-Kirsche?
In der Regel äußern sich Gärtner positiv über die Brjansker Rosa. Denen, die das Glück hatten, die echte Sorte in Baumschulen zu erwerben, heben hervor:
- hervorragende Anwuchsrate in der Mittelzone;
- ausgezeichnete Winterhärte;
- Resistenz gegen Krankheiten, die oft andere Kirschsorten befallen;
Die Nutzer hoben meist den ausgezeichneten Geschmack der Beeren und ihre große Größe hervor. Es gab jedoch Beschwerden über Vögel, die gerne noch unreife Früchte fressen. Als Lösung wird das Abdecken der Pflanzen mit einem Netz empfohlen.
Wie kann man Kirschen bis zum Winter haltbar machen?
Frische Beeren enthalten viele nützliche Vitamine und Spurenelemente. Ein Teil der Inhaltsstoffe bleibt jedoch auch erhalten, wenn die Früchte in den Gefrierschrank gelegt werden. Für diesen Zweck ist das Schockgefrieren am besten geeignet.
Ihr volles Aroma und ihren Geschmack kann die Kirsche auch in anderen Formen der Konservierung entfalten. Die Brjansker Rosa eignet sich hervorragend zur Herstellung von Marmelade und Getränken. Sie ergibt wunderbare Füllungen für Kuchen und Kekse. Erfahrene Hausfrauen verstehen es, Marmeladen und Gelees, Konfitüren und Bonbons zuzubereiten – Leckereien, deren Grundlage das feste gelbe Fruchtfleisch der geernteten Früchte ist.
Nützliche Tipps
Tipp Nr. 1
Der Kauf von Setzlingen ist immer eine Art Lotterie. Ein unerfahrener Gärtner wird kaum in der Lage sein, aus einer großen Anzahl junger Pflanzen genau die Sorte auszuwählen, die er sucht. Daher empfiehlt es sich, für den Kauf große Gartencenter aufzusuchen, die ihren Ruf wertschätzen.
Tipp Nr. 2
Bei der Auswahl sollte man auf die Veredelungsstelle achten, die sich 5-15 cm oberhalb des Wurzelhalses befindet. An dieser Stelle ist der Stamm leicht zur Seite gebogen. Wenn diese Besonderheit an der Pflanze nicht vorhanden ist, handelt es sich höchstwahrscheinlich um einen einfachen Sämling und nicht um einen echten Setzling. Bäume, die aus einem Kern gewachsen sind, werden nicht alle Eigenschaften besitzen, die eine Sortenkultur aufweist.
Tipp Nr. 3
Am besten wählt man 1- bis 2-jährige Setzlinge, die ein ausreichend ausgebildetes Wurzelsystem haben und sich schnell am neuen Standort anwachsen. Die Höhe der Triebe beträgt etwa einen Meter. Zusätzliche Äste am Baum sind etwa 10 (die Anzahl kann etwas höher oder niedriger sein).