Roggenbrand

Roggen wird von drei Brandarten befallen – Stängelbrand, Hartbrand (Stinkbrand) und Flugbrand.

Stängelbrand des Roggens

Er ist gekennzeichnet durch die Bildung länglicher Streifen unterschiedlicher Länge an den Stängeln (hauptsächlich im oberen Teil), gelegentlich an den Blättern und im unteren Teil der Ähre. Zunächst sind die Streifen von der Epidermis der befallenen Pflanze bedeckt, haben eine bleigraue Farbe, später reißt die Epidermis längs auf und gibt die schwarze Masse der Teliosporen frei.

Der Erreger der Krankheit ist der Basidiomycet Urocystis occulta Rabenh. aus der Familie Tilletiaceae.

Die Pflanzen können vom Zeitpunkt der Samenkeimung bis zur Bildung des ersten Blattes befallen werden. Das Myzel befindet sich hauptsächlich in den oberen Teilen des Roggenstängels. Dabei wird das Parenchym zerstört.

Hartbrand oder Stinkbrand

Er zeichnet sich dadurch aus, dass sich anstelle des Korns eine schwarze Sporenmasse bildet. Die Ähre der erkrankten Pflanze ist aufrecht, die Ährchenspreizen sind auseinandergedrückt, und am befallenen Korn bleibt nur die mattfarbene Hülle erhalten. Der Erreger der Krankheit — der Basidiomycet Tilletja secalis (Cda.) Kuehn. aus der Familie Tilletiaceae, Ordnung Ustilaginales. Die Teliosporenmasse riecht nach Trimethylamin. Die Biologie von T. secalis ist identisch mit der des Erregers des Hartbrandes des Weizens.

Flugbrand

Durch Flugbrand wird der untere Teil der Ähre vollständig zerstört. Es entsteht eine schwarze Masse von Teliosporen, die sich nur schwer verteilt. Manchmal bleiben die Ährchenspreizen erhalten.

Der Erreger der Krankheit ist der Basidiomycet Ustilago vavilovi Jacz. aus der Familie Ustilaginaceae. Seine Teliosporen sind kugelförmig, 4,6–6,4 µm im Durchmesser, mit einer dunkelbraunen, mit undeutlichen Borsten bedeckten Hülle. Die Infektion der Pflanzen erfolgt während der Blüte, ähnlich wie beim Weizen.