Kartoffelkrautfäule
Phytophthora, auch Kartoffelfäule genannt, ist eine häufige Krankheit, die seit über 100 Jahren bekannt ist. Sie gab den Anstoß zur intensiven Erforschung der Natur und der Ursachen von Pflanzenkrankheiten im Allgemeinen. Die Arbeit über Phytophthora der Kartoffel gilt als Beginn der Entwicklung wissenschaftlicher Forschung auf dem Gebiet der Phytopathologie.
Inhaltsverzeichnis:
Symptome von Phytophthora an Kartoffeln
Die Krankheit ist in vielen Regionen verbreitet. Betroffen sind Blätter, Stängel, Beeren und Knollen der Kartoffel. Die Krankheit entwickelt sich intensiv zu Beginn der Blüte.
Auf den Blättern und Stängeln erscheinen zunächst kleine braune Flecken, die sich dann schnell vergrößern. Die Blätter welken, hängen herab, werden schwarz, trocknen aus, und bei feuchtem Wetter faulen sie. Auf der Blattunterseite wird bei feuchtem Wetter oder morgendlichem Tau ein weißlicher, spinnwebartiger Belag beobachtet. Bei relativ niedriger Luftfeuchtigkeit bildet sich auf den oberirdischen Pflanzenteilen kein Belag. Die Stiele der befallenen Pflanzen sterben ab, und die Blätter hängen herab.
Diese Art von Befall kann leicht mit Welke verwechselt werden. An den Knollen bilden sich scharf abgegrenzte, gräuliche und später bräunliche, eingesunkene Flecken unterschiedlicher Größe. Beim Aufschneiden der Knollen ist an deren Peripherie gebräuntes Gewebe zu sehen.
Erreger der Phytophthora
Erreger der Phytophthora ist der Pilz Phytophthora infestans, aus der Ordnung Perosporaceae, Familie Pythiaceae. Sein Myzel breitet sich in den Interzellularräumen des Gewebes aus und bildet seitliche kugelförmige Auswüchse (Haustorien), mit deren Hilfe es in das Zellinnere eindringt, wo es sich ernährt. Der Belag auf den befallenen Pflanzenorganen stellt die asexuelle Sporulation dar. Die Zoosporangien des Pilzes sind einzellig, oval und haben eine Größe von 25-33 × 15-20 mm. Sie werden bei längerer Benetzung des Blattes und einer relativen Luftfeuchtigkeit von mindestens 76 % über 4-6 Stunden gebildet.
In der Regel zeigt sich der Belag in der Morgendämmerung und erreicht seine volle Entwicklung innerhalb von 2-3 Stunden. Mit Hilfe der Zoosporangien verbreitet sich der Pilz während der Vegetationsperiode der Pflanzen. Zoosporangien keimen nur in Tropfenfeuchtigkeit.
Am meisten werden sie bei einer Temperatur von 10-15 °C gebildet (aus einem Zoosporangium — 4-16 Zoosporen). Als Mindesttemperatur für die Entwicklung des Pilzes in der Pflanze gelten 1-3 °C, als Höchsttemperatur 30 °C. Kurzzeitige Temperaturen von 35-49 °C stimulieren die Keimung der Zoosporangien, während längere Einwirkung schädlich wirkt. Knollen werden entweder durch Zoosporangien infiziert, die bei starken Regenfällen von den Blättern in den Boden gelangen können, oder häufiger während des Rodens, wenn sie mit der oberflächlichen Erdschicht und befallenem Kraut in Kontakt kommen. Eine geringfügige Beschädigung begünstigt das Eindringen der Infektion.
Krankheiten werden während der Lagerung nicht von den Knollen übertragen, aber die befallenen Stellen werden oft von vielen Mikroorganismen besiedelt, die während der Lagerung Fäulnis verursachen. Die Kraut- und Knollenfäule der Kartoffel begünstigt die Entwicklung der Trockenfäule. Unter natürlichen Bedingungen bildet der Pilz in der Regel keine Oosporen; deren Bildung wird nur im Ursprungsland der Kartoffel — in Mexiko — beobachtet.
Der Erreger überwintert in Form von Myzel auf den Knollen. Die ersten Anzeichen der Kraut- und Knollenfäule sind an den Trieben zu erkennen. Ursache dafür ist die Pflanzung von infizierten oder gesunden Knollen auf einem Feld, auf dem im Vorjahr die Krankheit festgestellt wurde und befallene Knollen im Boden verblieben sind.
Eine intensive Entwicklung der Kraut- und Knollenfäule auf dem Kartoffelkraut wurde nicht festgestellt. Einerseits ist dies auf das Absterben eines erheblichen Teils der Keime noch vor ihrem Auftauchen an der Bodenoberfläche zurückzuführen, andererseits auf das Fehlen geeigneter Bedingungen für die Entwicklung des Pilzes. Das Kartoffelkraut wird gut vom Wind durchlüftet, und Feuchtigkeit bleibt darauf nicht lange haften.