Pflege eines jungen Obstgartens
Bei der Pflege eines jungen Gartens ist es notwendig, das Anwachsen aller gepflanzten Obstbäume sicherzustellen, Bedingungen für ein gutes Wachstum der Setzlinge und den Aufbau einer korrekten Baumkrone zu schaffen, sowie den frühen Eintritt der Bäume in die Fruchtperiode zu gewährleisten.
Dies wird durch die Durchführung folgender Arbeiten erreicht: korrekte Bodenbearbeitung im Garten (sowohl in den Baumscheiben als auch in den Reihenzwischenräumen), korrekter Schnitt und Kronenformung der Obstbäume mit dem Ziel, die erforderliche Anzahl von Skelettästen der Krone und von Fruchtbildungen zu belassen.
Zur richtigen Bodenpflege in jungen Gärten gehören: Wechsel von Schwarzbrache, Sommeraussaat von Gründüngungspflanzen zur Gründüngung, kurzzeitige (1–2 Jahre) Kulturgrasnarbe durch Aussaat von mehrjährigen Gräsern, Aussaat und Pflanzung von Hackfrüchten sowie Düngung, Mulchen, Schneerückhaltung und bei Bedarf Bewässerung. Für jeden jungen Garten wird auf der Grundlage der örtlichen Gegebenheiten ein bestimmtes System der Bodenpflege und Düngung angewendet.
Die Hauptarbeiten im jungen Garten sind die Bodenpflege und die Kronenformung.
Bodenbearbeitung
In den ersten 2 Jahren nach der Pflanzung der Setzlinge beträgt der Durchmesser der vom Wurzelsystem besetzten Baumscheiben 1,5–2 m, in den folgenden 1–2 Jahren 3 m; zu Beginn der Fruchtperiode (im Alter von 5–15 Jahren) wird die gesamte Fläche der Reihenzwischenräume von den Baumwurzeln eingenommen. Etwa zu diesem Zeitpunkt muss auf ein anderes System der Bodenpflege umgestellt werden, wie es für einen fruchttragenden Garten üblich ist.
Bei der Pflege eines jungen Gartens ist die Herbstfurche eine wichtige Arbeit. Bei ihrer Durchführung muss in jedem Garten und auf jeder Parzelle die Tiefe der dickeren Wurzeln (Bleistiftdicke) überprüft werden, und danach entschieden werden, in welcher Tiefe die Furche dieser Parzelle durchgeführt wird, um sie nicht zu beschneiden.
Bei der Festlegung des Zeitpunkts der Herbstfurche sind die Zeiträume der großen Wachstumsperioden des Wurzelsystems der Obstbäume zu berücksichtigen. Die erste Wurzelwachstumsperiode findet im Frühsommer statt, die zweite im Herbst. Am Ende der Vegetationsperiode, wenn der oberirdische Teil des Baumes sich auf die Winterruhe vorbereitet, beginnt die zweite große Wachstumsperiode des Wurzelsystems. Zu Beginn dieser Periode, etwa im September in der mittleren Zone und im Oktober in der südlichen Zone, sollte die Herbstfurche des Bodens in den Reihenzwischenräumen des Gartens durchgeführt werden, verbunden mit der Ausbringung von Phosphor-Kalium- und Stickstoffdüngern; und wenn das Ende des Sommers und der Herbstanfang trocken waren, sollte der Garten bewässert werden.
In die Pflege eines jungen Gartens sollte die Bearbeitung der Baumscheiben einbezogen werden. Die Bearbeitung der Baumscheiben wird, ebenso wie das Furchen der Reihenzwischenräume, im Herbst in unterschiedlicher Tiefe durchgeführt, abhängig von der Tiefe der Wurzeln: in Kernobstgärten in einer Tiefe von 12–15 cm, in Steinobstgärten 1–2 cm weniger, in der Nähe des Stammes flach – 5–8 cm.
Die Grabtiefe nimmt mit der Entfernung vom Stamm zu, da die Wurzeln an diesen Stellen tiefer liegen.
Im Frühling-Sommer-Zeitraum werden drei bis vier Bodenlockerungen der Baumscheiben durchgeführt, damit der Boden dort locker und unkrautfrei bleibt. In jungen Obstgärten, besonders in niederschlagsarmen Gebieten oder bei fehlender Bewässerung, sollte man nach der Frühjahrslockerung die Baumscheiben zur besseren Feuchtigkeitsspeicherung mit Mist, Humus, Torf, Moos oder Stroh in einer Schicht von 6–8 cm über den gesamten Durchmesser der Scheibe mulchen. Diese Maßnahme schützt den Boden vor Feuchtigkeitsverdunstung, hemmt das Unkrautwachstum, verbessert die Nährstoffversorgung der Bäume und erhöht im ersten Jahr nach der Pflanzung die Anwachsrate der Setzlinge.
Im Süden und in trockenen Jahren auch in allen anderen Zonen sollte man die Bewässerung junger Pflanzungen durch Einleiten von Wasser in die Baumscheiben oder entlang von Furchen auf beiden Seiten der gepflanzten Bäume durchführen, mit einem Abstand zum Stamm von 50 cm und zwischen der ersten und zweiten Furche 70–90 cm.