Kartoffelanbau unter Stroh
Vor dem Pflanzen von Kartoffeln mit Strohmulch muss das ausgewählte Feld gut aufgelockert werden. Dazu eignet sich eine Motorhacke mit Fräse oder ein Fokina-Flachgrubber.
Die Tiefe der bearbeiteten Erdschicht beträgt 10 Zentimeter, die Breite 15 Zentimeter. Nun können die vorbereiteten Kartoffelknollen in die gelockerte Erde gelegt werden; sie werden leicht mit Erde bedeckt und dann mit einer etwa 10 Zentimeter dicken Strohschicht.
Wenn die Kartoffeltriebe eine Höhe von 7–10 Zentimetern erreicht haben, wird eine neue Strohschicht aufgebracht. Dabei ist zu beachten, dass der Mulch nicht von oben, sondern seitlich zwischen den Pflanzen aufgebracht werden sollte, um die Triebe nicht versehentlich zu beschädigen. Die Strohschicht sollte nicht nur die Keimlinge, sondern auch die Reihenzwischenräume bedecken.
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Pflege von Kartoffeln unter Stroh
Die wichtigste Pflegemaßnahme beim Anbau von Kartoffeln unter Stroh ist das Besprühen der Pflanzen gegen den Kartoffelkäfer. Es ist zu beachten, dass die Mulchschicht die Feuchtigkeit nahe dem Wurzelsystem der Kartoffeln gut speichert, das Wachstum von Unkraut hemmt und bei anhaltender Trockenheit die Umgebungstemperatur senkt.
Während der gesamten Vegetationsperiode der Kultur besteht die Möglichkeit, die Entwicklung der Wurzelfrüchte zu überprüfen. Dazu reicht es, das Stroh anzuheben und die Knollen zu begutachten. Diese Technologie eignet sich auch gut für die Gewinnung von jungen Kartoffeln: Nach dem Entfernen der Mulchschicht werden die Früchte der gewünschten Größe entnommen, während die Pflanze weiterwächst und eine neue Ernte bildet.
Tipps
Beim Anbau von Kartoffeln unter Stroh sollten folgende Nuancen beachtet werden:
- das Pflanzen von Kartoffeln unter Stroh muss in feuchter Erde erfolgen, da sonst ein großes Risiko für einen Ernteausfall besteht. Ein leichter Frühlingsregen wird die dicke Mulchschicht kaum durchfeuchten;
- Nach dem Pflanzen der Knollen sollte keine dicke Strohschicht aufgebracht werden, und zwar aus folgendem Grund: Unter einer dicken Mulchschicht erwärmt sich die Erde langsam, und die Triebe können nur schwer durchdringen. Gepresstes Stroh gefährdet die Pflanze mit dem Tod.
Vor kurzem ist eine neue Methode zum Anbau von Kartoffeln unter Stroh nach einer anderen Technologie aufgetaucht. Ihr Kern besteht darin, im Herbst Gräben mit Stroh und Laub zu füllen. Im Frühjahr werden die Kartoffelknollen auf den Grabenboden gelegt.
Die anschließende Pflege der Kartoffeln umfasst das Einbringen organischer Substanzen zum Auffüllen des Grabens, da die alte organische Substanz schnell verrottet. Die Kulturen müssen nicht gelockert oder bewässert werden, da der neue Boden ausreichend Feuchtigkeit und Nährstoffe enthält und die Strohschicht einen ungehinderten Zugang von Sauerstoff zum Wurzelsystem der Pflanze gewährleistet.