Kartoffel Schukowski früh
Kartoffelgerichte gelten als Grundnahrungsmittel der meisten Menschen. Dieses Gemüse ist beliebt und erschwinglich, es ist anspruchslos im Anbau. Die betreffende Kulturpflanze umfasst viele Sorten, die sich in Reifezeit, Fruchtgröße, Geschmack und anderen Merkmalen unterscheiden. In unserem Artikel betrachten wir eine kurze Beschreibung der frühreifenden Kartoffel – dies ist die bekannte Sorte Schukowski früh. Diese Kulturpflanze wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet. Sie bildet sehr früh die ersten Früchte, etwa zwei Monate nach der Aussaat der Samen.
Die betreffende Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten, die Kartoffeln befallen können – das sind Schorf, Kraut- und Knollenfäule, Nematoden, Krebs. Die Knollen sind rosa, oval und haben eine glatte Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und verfärbt sich beim Schneiden und bei thermischer Behandlung nicht.
Der Kartoffelstrauch Schukowski ist von geringer Größe und hat einen halbausladenden Wuchs, der aus einer geringen Anzahl von Trieben besteht, die zahlreiche Verzweigungen aufweisen. Die Blätter sind groß, bestehen aus vielen Teilen und sind dunkelgrün. Auf der Blattoberfläche sind die Mittel- und Seitenadern gut zu erkennen, es ist eine Behaarung vorhanden.
Der Blütenstand besteht aus vielen kleinen rotvioletten Blüten, an deren Spitzen weiße Streifen zu erkennen sind. Die Blütezeit dauert nicht lange, danach werden keine Samenfrüchte gebildet.
Die Knollen der Kartoffelsorte Schukowski früh haben eine ovale Form mit einer stumpfen Spitze, die Schale ist glatt. Die Farbe der Früchte hängt von der mechanischen Zusammensetzung des Bodens und seinem Gehalt an Nährstoffen ab, sie haben einen rötlichen oder rosafarbenen Farbton. Die Augen auf der Oberfläche der Knolle sind wenige und klein. Nach dem Schälen bleibt das Fruchtfleisch lange weiß. Die Frucht enthält bis zu 15% Stärke.
Der Ertrag der Sorte Schukowski früh ist mittel, bis zu 4 Kilogramm pro Quadratmeter, das Gewicht einer einzelnen Knolle erreicht 180 Gramm. Die Sorte Schukowski lässt sich hervorragend lagern, der Abfall nach der Winterlagerung beträgt bis zu 8 Prozent. Außerdem werden bei der Ernte bis zu 90% marktfähiger Knollen geerntet.
Es ist zu beachten, dass die Pflanzung dieser Kartoffelsorte mit ausgesuchten Knollen von 75-100 Gramm erfolgen sollte. Das Saatgut darf keine Anzeichen von Krankheiten aufweisen. Bei einer frühen Pflanzung werden die Keimlinge mit Vliesstoff (Agrofaser) abgedeckt, um sie vor möglichen Frösten zu schützen. Dieses Verfahren schützt die Pflanzen nicht nur vor niedrigen Temperaturen, sondern erhöht auch die Temperatur des Bodens, in den die Kultur gepflanzt wurde.