Die Himbeersorte Krasa Rossii auf dem Kleingartenbeet eignet sich für den Frischverzehr und die Marmeladenzubereitung

Die heimische Himbeere 'Krasa Rossii' ist eine umstrittene Sorte, die Bewertungen reichen von begeistert bis verreißend. Und die Wahrheit liegt nicht in der Mitte – alles hängt davon ab, zu welchem Zweck die Kultur angebaut wird. Wenn die Besitzer die Früchte gleich nach der Ernte essen oder verarbeiten möchten, kann man 'Krasa Rossii' als ideal bezeichnen. Landwirte, die die Beeren auf dem Frischproduktemarkt anbieten oder landwirtschaftliche Maschinen zur Ernte einsetzen, sollten besser auf eine andere Himbeere achten.

Himbeere 'Krasa Rossii': Sortenbeschreibung

'Krasa Rossii' wurde von einem Autorenteam des VSTISP unter der Leitung von Professor W. W. Kitschina im Jahr 1994 gezüchtet.

An der Züchtung waren heimische Sorten beteiligt:

• Marossejka, stachellos und großfrüchtig;
• Mirasch – Spender von hoher Süße der Früchte.

Die Himbeere 'Krasa Rossii' kann in allen Regionen angebaut werden. Die Sorte wird jedoch für private Hausgärten empfohlen, im gewerblichen Obstbau wird sie nicht genutzt.

Wie der Strauch aussieht

Die Pflanzungen von 'Krasa Rossii' sehen kompakt und ordentlich aus. Die Triebe der Sorte:

• kräftig, aber flexibel, was die Abdeckung für den Winter in nördlichen Regionen erleichtert;
• wachsen vertikal;
• erreichen eine Länge von etwa 1,5-1,8 m, unter günstigen Bedingungen bis zu 2 m;
• junge – grün, oft mit anthocyanhaltigem Schimmer;
• verholzen im Herbst;
• kommen aus dem Winter hellbraun hervor;
• Laterale verzweigt, dick, mittellang;
• jeder Fruchtzweig ergibt durchschnittlich 10-20 Beeren;
• Triebe sind mit leichtem Flaum und schwachem Wachsbelag bedeckt;
• keine Dornen;
• Die Fruchtzone – etwa 2/3 des zweijährigen Triebes plus Laterale.

Die Internodien sind kurz, die Blätter an der Himbeere 'Krasa Rossii' sind zahlreich. Die Blattspreiten sind länglich, aufgrund der deutlichen Nervatur erscheinen sie mittelstark runzlig. Sie sind dunkelgrün, schwach behaart, mit blaugrauer Unterseite.

Der Hauptteil der Wurzeln liegt in der Ackerkrume, in einer Tiefe von 30-40 cm. Die Ausläufer breiten sich auf einen halben Meter oder etwas mehr aus, einige können jedoch sogar über 2-3 m hinauswachsen.

Beschreibung und Eigenschaften der Früchte

Die Blüten von 'Krasa Rossii' sind weiß, groß, locken Bienen an. Die Beeren gelten als groß bis sehr groß, die Größe hängt jedoch stark von der Anbautechnik ab:

• wenn man den Himbeergarten vernachlässigt, kann man „Kleinzeug“ von etwa 4 g ernten;
• bei intensiver Pflege erreichen die Früchte 13-15 g;
• Durchschnittsgewicht – 8-12 g.

Aussehen und weitere Merkmale der Beeren der Himbeere 'Krasa Rossii':

• Form – länglich-kegelförmig, die breite Basis übertrifft im Durchmesser die stumpfe Spitze um etwa das Doppelte;
• grüne Beeren sind mit dichten, gut sichtbaren Haaren bedeckt, mit zunehmender Reife wird die Behaarung spärlicher;
• unreife Früchte sind rot mit rosafarbenem Schimmer;
• vollreif – hellhimbeerfarben, glänzend;
• Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, locker;
• Die Haut um die saftigen Steinfrüchte ist dünn und reißt leicht;
• Die 'Hütchen' können beim Pflücken unreifer Beeren zerfallen, bei vollreifen zerfallen sie nicht;
• Eine geringe Menge der Himbeeren fällt auf den Boden;
• Im Süden, besonders in heißen Sommern, verbrennen die Früchte – die der Sonne zugewandte Seite wird weiß.

Der Geschmack der Himbeere 'Krasa Rossii' ist sehr süß, aber das Aroma ist mittel bis schwach ausgeprägt. Die Verzehrqualität ist nur wenige Stunden nach der Ernte hoch. Danach beginnen die Beeren zu fließen. Die Verarbeitung sollte am besten vor Ort erfolgen, ohne Transport über weite Strecken.

Die Transportfähigkeit und Haltbarkeit der Beeren der Himbeersorte 'Krasa Rossii' werden als mittel bis niedrig eingeschätzt.

Die Himbeere 'Krasa Rossii' ist für den Frischverzehr bestimmt, kann aber auch für alle Verarbeitungsarten außer Einfrieren und Trocknen verwendet werden. Die letzten beiden Zubereitungen werden aufgrund der zu dünnen Haut um die Steinfrüchte und der vielen Flüssigkeit im Inneren nicht von guter Qualität sein.

Fruchtbildung und Ertrag der Himbeere 'Krasa Rossii'

Die Sorte trägt Beeren an den Lateralen und am oberen Teil der Haupttriebe. Von einem ausgewachsenen Strauch mit 7-8 Trieben im Alter von 1-2 Jahren werden etwa 4,5 kg Früchte geerntet.

Ertrag:

• sinkt bei minimaler Pflege deutlich;
• steigt bei hoher Anbautechnik auf bis zu 6 kg;
• ein vernachlässigter, in undurchdringliches Gestrüpp verwandelter Himbeerhain kann fast keine Beeren mehr hervorbringen.

Die Fruchtbildung der mittelfrühen Himbeere 'Krasa Rossii' erstreckt sich über eineinhalb Monate. In der Zentralregion wird die Ernte mindestens 5-6 Mal von der zweiten Julihälfte bis Ende August durchgeführt. Eine Remontierfähigkeit kann spontan auftreten, im Süden bei langem Herbst an einzelnen Trieben.

Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten

Die Immunität von 'Krasa Rossii' wird als überdurchschnittlich angesehen. Die Sorte ist resistent:

• gegen Purpurfleckenkrankheit;
• Anthraknose;
• gegen die meisten durch Blattläuse übertragenen Viren.

Kann befallen werden von:

• Milben;
• Himbeerkäfer;
• Blattläusen;
• Botrytis;
• Grauschimmel;
• Chlorose;
• Mosaikvirus.

Die Himbeere 'Krasa Rossii' hält Fröste von etwa -26° C aus, bei hoher Schneedecke bis zu -30° C.

Die Himbeere 'Krasa Rossii' und die Grundlagen ihrer Anbautechnik

Pflanzung und Pflege der Himbeere 'Krasa Rossii' sind die gleichen wie bei anderen Sorten. Die Pflanzen:

• müssen ausreichend Feuchtigkeit erhalten;
• sind anspruchsvoll an Düngung;
• benötigen ein Auslichten der Sträucher;
• um die Fruchtbildung an den Lateralen zu erhöhen, werden die Spitzen der Haupttriebe um 20-25 cm gekürzt;
• es wird angenommen, dass die Sorte ohne Anbinden auskommt, aber erfahrene Gärtner empfehlen, keine Experimente zu machen;
• es werden vorbeugende Behandlungen durchgeführt, zu Beginn und am Ende der Saison – unbedingt;
• für den Winter werden in den nördlichen Regionen die Triebe zusammengebunden, zu Boden gebogen und abgedeckt.

Der Ertrag der Himbeersorte 'Krasa Rossii' hängt stark von Bewässerung, Düngung und der Verdichtung der Sträucher ab. Zwischen den Pflanzen wird beim Pflanzen ein Abstand von 1 m, zwischen den Reihen von 2-2,5 m empfohlen. Die Sorte bildet genug Ausläufer, um sich vegetativ zu vermehren.

Vor- und Nachteile der Sorte

Bei der Züchtung der Himbeere 'Krasa Rossii' bestand die Aufgabe der Züchter darin, eine Sorte mit süßen, großen Beeren zu schaffen, was auch gelungen ist. Die Früchte hatten jedoch einen wesentlichen Nachteil – eine geringe Haltbarkeit, was ihren Wert mindert.

Zu den Vorteilen von 'Krasa Rossii' gehören:

• große saftige Beeren;
• Triebe ohne Dornen;
• Ertrag;
• guter süßer Geschmack;
• hohe Wuchskraft;
• Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten.

Nachteile der Sorte:

• geringe Transportfähigkeit und Haltbarkeit;
• schwaches Aroma;
• die Himbeere ist pflegeintensiv;
• nicht für den kommerziellen Anbau geeignet;
• bei Spätfrösten können an gut überwinterten Trieben die Knospen erfrieren;
• etwas große Kerne.

Die einheimische Himbeersorte 'Krasa Rossii' wird für den Anbau in privaten Hausgärten empfohlen, ist jedoch für den kommerziellen Anbau nicht geeignet. Die Beeren sind sehr groß, süß und saftig, müssen aber sofort verarbeitet werden, da sie sich schlecht lagern lassen.

Himbeere 'Krasa Rossii' bringt große Früchte hervor — Video