Die Kartoffelsorte 'Picasso' für den Anbau in Regionen mit warmem und gemäßigtem Klima

Die Kartoffelsorte Picasso wird in Russland für den Anbau in der Region Zentral-Schwarzerde und der Zentralregion empfohlen. Aber gepflanzt wird sie von landwirtschaftlichen Betrieben und Hobbygärtnern in allen Gebieten mit gemäßigtem oder warmem Klima. Die Sorte wurde vom niederländischen Unternehmen Agrico entwickelt. Sie ist seit 1995 im staatlichen Register eingetragen. Sehr beliebt in Russland und darüber hinaus, in einigen Ländern als Geschmacksstandard unter den mittelspäten Tafelsorten anerkannt.

Nähere Bekanntschaft mit der Kartoffelsorte Picasso

Picasso bildet einen Kartoffelstrauch von intermediärem Typ, hoch, mit aufrecht gerichteten Stängeln, wenig ausladend. Die Blätter sind groß, weit auseinanderstehend, von hell- bis dunkelgrün, schwach runzelig. Picasso blüht reichlich, die Blütenkronen sind weiß mit gelber Mitte, aber der Fruchtansatz ist gering.

Picasso ist eine Kartoffelsorte, die sich für den ökologischen (biologischen) Landbau eignet.

Eigenschaften der Knollen

Viele Unternehmen und Privatpersonen, die Saatkartoffeln verkaufen, behaupten, dass das Gewicht der Knollen von Picasso zwischen 100 und 120 g liegt.

Tatsächlich:

• auf dichten Böden, ohne Düngung oder bei fehlender Bewässerung kann das Gewicht auf bis zu 75 g sinken;
• bei übermäßiger Düngung erreicht es bis zu 140 g, jedoch sinkt die Geschmacksqualität.

Bei mehr oder weniger regelmäßiger Pflege und gelegentlicher Bewässerung in trockenen Sommern sind die Kartoffeln tatsächlich einheitlich groß.

Eigenschaften der Knollen:

• mittelspät;
• Verwendung – Tafelkartoffel;
• gleichmäßig;
• oval;
• hellgelbe, feste Schale;
• wenige kleine Augen, was auf eine Tafelsorte hinweist;
• um sie herum (nicht nur innen) ein violetter oder lila Bereich;
• cremefarbenes Fruchtfleisch;
• Handelsgewicht – 100-120 g;
• Die im staatlichen Register angegebene Stärke – 8-13,5%, auf organisch reichen Sandlehmen – 10-12%;
• Geschmack sehr gut;
• Zerkochbarkeit – gering;
• Lagerfähigkeit ausgezeichnet, Haltbarkeit im späten Frühjahr beträgt 83-90%;
• Marktfähigkeit hängt von äußeren Faktoren ab und schwankt zwischen 80 und 95%.

Die Kartoffelsorte Picasso eignet sich aufgrund ihrer Knolleneigenschaften für Salate, Chips, Vor- oder Hauptgerichte, Bratkartoffeln. Für Püree ist sie nicht geeignet.

Ertrag

Die Sorte ist mittelspät, vom gleichmäßigen Auflaufen bis zur Ernte vergehen je nach Region 110-130 Tage. Das erste Roden (junge Kartoffeln) wird von Landwirten nie, von Hobbygärtnern selten durchgeführt.

Der Ertrag liegt über den Kontrollproben, hängt jedoch von Region, Pflege und Wetterbedingungen ab:

• in der zentralen Schwarzerde-Region – etwa 190 dt/ha;
• Wert für den Zentralen Föderationskreis – 193-315 dt/ha;
• der höchste offiziell bestätigte Ertrag – 321 dt/ha.

Jedes Nest enthält etwa 17 (höchstens 20) Kartoffeln.

Anbau der Kartoffelsorte Picasso

Die Anbautechnik der Sorte unterscheidet sich kaum von der anderer Kartoffeln. Das Wichtigste ist, die Knollen richtig vorzubereiten, den Pflanzort zu wählen und eine minimale Pflege zu gewährleisten.

Es ist zu beachten, dass Picasso weniger Stickstoff benötigt als andere Sorten, da sich sonst die Marktfähigkeit der Knollen und der Geschmack drastisch verschlechtern.

Pflanzort

Die Kartoffelsorte Picasso ist anspruchslos an den Boden, wächst aber besser und bringt höhere Erträge auf fruchtbaren Sandböden.

Die Kulturpflanze liebt:

• Wärme;
• Sonne;
• lockeren Boden mit pH 6-6,8.

Sie verträgt nicht:

• Beschattung;
• salzhaltige oder saure Böden;
• Temperaturabfall nach dem Auflaufen.

Kartoffeln dürfen nicht dort gepflanzt werden, wo zuvor Nachtschattengewächse wuchsen.

Der Abstand sollte mindestens 3 Jahre betragen, was für private Gärten praktisch undurchführbar ist. Die Hauptfläche der Gemüsegärten wird von verwandten Kulturen eingenommen: Kartoffeln und Tomaten, Paprika und Auberginen – ebenfalls Nachtschattengewächse. Sie werden von denselben Krankheiten und Schädlingen befallen.

Am Ende jeder Saison empfiehlt es sich, die Beete nach der Ernte und dem Entfernen von Pflanzenresten mit einem kupferhaltigen Präparat oder Phytosporin zu gießen.

Die Vorbereitung des Standorts für die Pflanzung sollte besser im Herbst beginnen:

• auf 1 m² gleichmäßig einen Eimer vollständig verrotteten Pferde- oder Rindermist verteilen (Schweinemist ist kategorisch ungeeignet);
• mit dem Spaten umgraben.

In jedem Fall sollte das Beet 2 Wochen vor dem Pflanzen der Kartoffeln fertig sein.

Vorbereitung der Knollen

Die Knollen werden 35 Tage vor dem Pflanzen aus dem Lager geholt. Man wählt solche aus, die etwa 100 g wiegen; faule, von Krankheiten oder Schädlingen befallene werden aussortiert.

Dann Schritt für Schritt:

1. Erschienene Keime werden ausgebrochen.
2. Die Knollen werden gewaschen.
3. Die Knollen werden in Wasser von 42-45 °C erwärmt.
4. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist, wird eine Kaliumpermanganatlösung zugegeben. Das Wasser sollte kräftig rosa werden.
5. Nach 15 Minuten werden die Kartoffeln getrocknet.
6. Wenn die Gärtner es für notwendig halten, werden die Knollen mit Pestiziden oder Stimulanzien gebeizt.
7. Wenn die Knollen im Herbst nicht ergrünt sind, stellt man sie in die Sonne, damit sie Solanin bilden. Dieses ist für viele Schädlinge (und den Menschen) gefährlich.
8. Sie werden auf geeignete Weise vorgekeimt.

Wenn die Gärtner die Kartoffeln aus irgendeinem Grund nicht rechtzeitig aus dem Lager geholt haben, werden die Knollen welken gelassen.

Pflanzung der Kartoffelsorte Picasso

Der Vorgang wird durchgeführt, nachdem sich der Boden auf 12-15 °C erwärmt hat. Pflanztiefe: 8-10 cm, Abstand zwischen den Pflanzlöchern: 50 cm, zwischen den Reihen: 60 cm.

Eine dichte Pflanzung ist kontraindiziert:

• Das Häufeln der Kartoffeln wird problematisch;
• die Pflege wird erschwert;
• die Belüftung der Stauden wird verschlechtert;
• beim Ausgraben der Nester werden die Knollen häufig verletzt.

Wenn die Gärtner beim Umgraben keinen Humus oder andere Dünger ausgebracht haben, gibt man in das Pflanzloch wahlweise Folgendes hinzu und mischt es mit der Erde:

• eine Handvoll verrotteten Komposts und 2-3 EL Asche;
• 1 EL Nitroammophoska oder eines anderen vollständigen komplexen chlorfreien Düngers.

Wenn es nach dem Pflanzen der Kartoffeln, aber vor dem Auflaufen, kalt wird, verderben die Knollen nicht, sondern keimen einfach später.

Grundlagen der Kartoffelpflege

Bis zum Auflaufen wird die Erde in den Beeten regelmäßig gelockert. Mit dem Häufeln der Kartoffeln wird begonnen, wenn das Kraut 15 cm erreicht hat. Der Vorgang wird 3-4 Mal durchgeführt, nach dem letzten Mal sollte der Hügel etwa 20 cm hoch sein.

Picasso ist eine trockenheitstolerante Kartoffel, benötigt aber bei heißen Sommern ohne Niederschlag dennoch Bewässerung. Diese erfolgt 2-4 Mal pro Saison. Der Wasserbedarf steigt während der Blüte, 2 Wochen vor der Ernte wird nicht mehr gewässert.

Gedüngte Kartoffeln zu düngen ist schwierig, daher werden zwischen den Reihen Rillen gezogen, in die flüssige Düngemittel eingebracht werden. In der Regel reicht eine Düngung pro Saison während der Hauptblütezeit aus.

Zusätzlich wird gedüngt, wenn die Blätter kleiner werden oder blass werden. Angesetzt wird:

• Kräuteraufguss – 1 l auf 5 l Wasser;
• pro Eimer wird ein Glas Asche hinzugefügt.

Ernte und Lagerung von Picasso-Kartoffeln

Die Knollen werden an einem warmen, trockenen Tag ausgegraben. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Kraut vertrocknet und auf dem Boden liegend sein. Wenn Regenwetter erwartet wird, kann die Kartoffel geerntet werden, wenn der oberirdische Teil zu 70 % vertrocknet ist.

Die Ernte sollte einige Stunden auf dem Beet liegen. Danach wird sie sortiert; ganze Knollen kommen an einen trockenen, gut belüfteten Ort, beschädigte werden sofort verbraucht.

Zur Lagerung werden nur ganze, schöne Kartoffeln der für die Sorte Picasso typischen Form eingelagert. Anforderungen an den Lagerraum: Temperatur 2-3 °C und Luftfeuchtigkeit 70-80 %.

Schädlinge und Krankheiten

Die Sorte Picasso zeigte eine mittlere Resistenz gegen Blattrollkrankheit, eine hohe Resistenz gegen:

• Schorf;
• Knollenfäule;
• Krebs;
• Viren;
• Nematoden.

In den Anbaugebieten der Sorte ist der Kartoffelkäfer verbreitet, besonders im Süden. Bekämpft werden muss er mit Pestiziden oder durch manuelles Einsammeln.

Kartoffelsorte Picasso: Vor- und Nachteile

Vorteile der Sorte:

• Ertrag;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Lagerfähigkeit;
• hohe Marktfähigkeit;
• Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
• verträgt Hitze und Trockenheit.

Nachteile:

• Anspruch an die Bodenfruchtbarkeit;
• bei übermäßiger Stickstoffdüngung wird sie krank und weniger schmackhaft.

Gegen den Kartoffelkäfer sind derzeit nur einige gentechnisch veränderte Sorten resistent.

Picasso-Kartoffel ist eine ausgezeichnete mittelspäte Sorte für die zentralen und zentralen Schwarzerderegionen. Sie zeichnet sich durch gute Immunität aus, ist schmackhaft, die Knollen lagern und sehen gut aus. Sie stellt Ansprüche an den Boden und verträgt keinen Stickstoffüberschuss.

Ausgraben der Kartoffelsorte Picasso — Video