Wie pflegen Sie einen Himbeerbaum?

Stammhimbeere und ihr Anbau

In der Werbung wird oft der Name „Himbeerbaum“ erwähnt, wenn es um die Stammhimbeere geht. Das Wort „Stamm“ bezeichnet den Baumstamm von den Wurzeln bis zur Spitze. Die Stammhimbeere erinnert tatsächlich optisch an einen Baum, zumal die Sträucher eine Höhe von zwei Metern erreichen können.

Himbeerbaum

Manche unerfahrene Gärtner glauben ernsthaft, dass Himbeeren in Form eines Baumes mit einem Stamm wachsen und keine Triebe bilden. Tatsächlich ist die Stammhimbeere ein ebensolcher Strauch wie alle anderen Arten dieser Pflanze. Da sie jedoch sehr dicke Triebe hat, verdient die Stammhimbeere ihren Spitznamen durchaus.

Besonderheiten der Anbautechnik der Stammhimbeere

Es lohnt sich, den Himbeerbaum kennenzulernen, insbesondere für Liebhaber remontanter Sorten wie Babje Leto oder Sentjabrskaja, da diese Himbeersorten zu Beginn des Herbstes, also am Ende der Vegetationsperiode, Früchte tragen. Die von April bis August wachsenden einjährigen Stängel bilden nur sehr wenige Blütenstände. Die Stammkultur ermöglicht es, ihre Anzahl zu erhöhen. Die Methode ist recht einfach und beinhaltet das Köpfen der Spitze, wodurch die Pflanze aktiv Seitentriebe bildet.

Auf diese Weise entsteht der besagte „Himbeerbaum“ mit einem Stamm und 6-7 Spitzen. Mit der Zunahme ihrer Anzahl wachsen mehr Blütenstände, und somit steigt der Ertrag des gesamten Strauchs.

Für ein gutes Wachstum benötigt die Stammhimbeere ausreichend Platz. Sie sollten die Sträucher in angemessenen Abständen platzieren. Um zu vermeiden, dass die Beeren im Oktober und November durch Frost beschädigt werden, müssen Sie vor Anfang September eine möglichst große Fruchtknotenmasse erreichen. Daher benötigt die Pflanze ab Frühjahr eine geeignete Pflege, damit Sie so früh wie möglich mit dem Pinzieren der Triebspitzen beginnen können. Zu den Vorzügen der Stammhimbeere gehört die Fähigkeit des Stammes, sich unter der Last der reifenden Beerenernte nicht zu legen.

Sorten der Stammhimbeere

Die Stammhimbeersorten Tarussa, Skazka, Krepysch und Galaktika benötigen keine Befestigung an einem Spalier. Sie werden bis zu 200 cm hoch, mit Trieben, die so dick wie ein Harkenstiel sind. Sie sind elastisch und recht steif, und die Triebe werden nach oben kaum dünner. Im zweiten Jahr sind die Sträucher aufgrund der verkürzten Internodien dicht mit Fruchtzweigen besetzt, an denen die Beeren dicht wachsen.

Unter den oben genannten Sorten zeichnet sich „Tarussa“ durch ihre Eigenschaften aus. Diese Stammhimbeere bildet im Wachstumsprozess praktisch keine unnötigen Ausläufer, und der Strauch besteht aus kräftigen, aufrechten Trieben. Die Blüte dieser Sorte ist außergewöhnlich schön, und die Beeren haben einen hervorragenden Geschmack, eine leuchtend rote Farbe und eine große Größe, wobei das Gewicht der Beeren 4 bis 12 Gramm beträgt.

Diese prestigeträchtige Stammhimbeersorte hat den höchsten Ertrag unter den anderen Sorten. Der Anbau der Sorte „Tarussa“ ist vorteilhaft, da sie keinen Rückschnitt erfordert. Somit müssen Sie sich keine Sorgen über sich auf dem Grundstück ausbreitende Himbeertriebe machen.

Ein wichtiges Merkmal einiger Stammhimbeersorten ist, dass sie den ganzen Sommer über bis zum ersten Herbstfrost Ertrag liefern.

Pflege und Düngung

Bevor Sie die Himbeeren pflanzen, müssen Sie den Boden gut mit organischen und mineralischen Düngemitteln anreichern. Die Pflanze benötigt unbedingt regelmäßige Bewässerung, da sonst die Himbeerernte gefährdet ist. Denken Sie jedoch daran, dass die Wurzeln bei übermäßiger Feuchtigkeit faulen können und die Pflanze in diesem Fall absterben würde. Daher sollten Sie bei der Bewässerung Vorsicht walten lassen.

Sie sollten wissen, dass die Stammhimbeere, genau wie die gewöhnliche Himbeere, Ersatztriebe bildet. Wenn Sie diese herausschneiden und nur einen stehen lassen, ähnelt der Strauch einem Bäumchen, das sich selbst unter voller Last der schweren Ernte nicht neigt. Wenn Sie die Ersatztriebe nicht entfernen, werden sie sich während der Fruchtbildung unter dem Gewicht der großen Beeren neigen, aber aufgrund der Dicke und Festigkeit der Triebe werden die Beeren nicht auf den Boden fallen. Nach der Ernte werden die Triebe wie bei der gewöhnlichen Himbeere herausgeschnitten.

Nahezu alle Sorten weisen eine hohe Winterhärte auf und sind recht pflegeleicht. Wenn Sie eine qualitativ hochwertige Pflege gewährleisten, steigert die Stammhimbeere den Ertrag erheblich.

Allerdings besteht die Wahrscheinlichkeit eines geringen Beerenertrags, wenn der Strauch stark wächst, Ausläufer nicht entfernt werden oder grundlegende agrotechnische Regeln nicht eingehalten werden. Wenn der Gärtner nicht die Absicht hat, diese Himbeeren richtig zu pflegen, sollte er sie besser nicht pflanzen, sondern Sorten mit hoher Anpassungsfähigkeit anbauen.

Wie kaufen Sie Setzlinge?

Heutzutage kommt es nicht selten vor, dass skrupellose Verkäufer auf Märkten unter dem Deckmantel von Sortenhimbeeren verwilderte Ausläufer von verlassenen Grundstücken verkaufen, die keinen Ertrag bringen können. Gärtner, die Himbeersetzlinge kaufen möchten, sollten beim Kauf vorsichtig sein und einfache Regeln befolgen.

• Am besten kauft man Setzlinge in spezialisierten Baumschulen;
• Verkäufer auf Märkten sollten ein Namensschild mit persönlichen Daten und Dokumenten für die Setzlinge tragen;
• Man sollte keine Setzlinge außerhalb von Verkaufsstellen kaufen, zum Beispiel an Straßenrändern.

Das oben Genannte hilft, Betrug durch unehrliche Verkäufer zu vermeiden, und die echte Stammhimbeere wird die Besitzer von Gartengrundstücken mit einer reichen Ernte großer und schmackhafter Beeren erfreuen.

Stammhimbeere

Gärtner nennen die Stammhimbeere oft Himbeerbaum, da die Büsche, die eine Höhe von zwei Metern erreichen, ihm äußerlich sehr ähneln. In Wirklichkeit ist es immer noch derselbe Halbstrauch, nur in größeren Ausmaßen.

Beschreibung der Stammhimbeere

Trotz der Größe benötigt der Himbeerbaum keine Stützen. Selbst während der aktiven Fruchtperiode, wenn sich die Zweige unter dem Gesamtgewicht der Beeren biegen, legen sie sich nicht auf den Boden.

Das liegt an den kurzen Internodien. Bei der Formung der Stammhimbeere werden die abgetragenen Zweige beschnitten, die Spitzen der jungen Triebe werden abgeknipst. Durch diese Manipulationen wird der Busch dichter und ähnelt im Herbst nach dem Laubfall äußerlich stark einem kleinen Bäumchen.

Der Himbeerbaum ist ertragreicher im Vergleich zur gewöhnlichen Gartenhimbeere. Deshalb nimmt seine Beliebtheit bei russischen Gärtnern von Jahr zu Jahr zu.

Sorten der Stammhimbeere

Heutzutage sind im Handel viele verschiedene Sorten von Himbeerbäumen erhältlich. Am beliebtesten sind jedoch Galaktika, Krepysch, Skaska, Gold und natürlich Tarusa. Die letzte Sorte ist dank ihrer charakteristischen Eigenschaften der unangefochtene Verkaufsschlager:

• Die Beeren sind groß, länglich und haben einen zarten Geschmack. Sie lösen sich leicht vom Strauch, verderben bei Lagerung nicht schnell und sind transportfähig.
• In einer Saison können im mittleren Russland zwei vollwertige Ernten erzielt werden.
• Das Wurzelsystem ähnelt eher dem von Bäumen als dem von Himbeeren. Es breitet sich nicht unkontrolliert über das gesamte Gartengrundstück aus.
• Die Triebe sind recht dick, sodass die Pflanze trotz einer Höhe von 1,5 m keine Stützen oder Stützung benötigt.
• Der Hauptvorteil für das kalte Russland ist die Frostbeständigkeit der Tarusa.
• Die Sorte ist seltener von Krankheiten betroffen als die gewöhnliche Gartenhimbeere.
• Hoher Zierwert, unter anderem dank der schönen Blattform.

Wo finden Sie Setzlinge der Stammhimbeere?

In den meisten Fällen wird der Himbeerbaum durch Stecklinge vermehrt. Hierbei ist besondere Vorsicht geboten, da Verkäufer unter den kleinen Setzlingen etwas anderes unterschieben könnten, als das, was Sie suchen. Um Fehler zu vermeiden, sollten Setzlinge der Stammhimbeere gekauft werden:

• In spezialisierten Baumschulen und Gartengeschäften. Falls nötig, bleibt Ihnen der Kassenbon erhalten.
• Im Idealfall sehen Sie den ausgewachsenen Mutterstrauch, von dem Sie die Setzlinge erhalten. Diese Möglichkeit besteht beim Kauf von Bekannten.
• Beim Kauf auf dem Markt verlangen Sie unbedingt die Papiere für die Ware.

Pflanzung des Himbeerbaums

Die Stammhimbeere reagiert empfindlich auf die Bodenfruchtbarkeit. Daher sollte das Pflanzbeet rechtzeitig vorbereitet werden, indem es mit organischen (Mist, Humus) und mineralischen Düngemitteln umgegraben wird. Dies gewährleistet auch eine lockere Bodenstruktur.

Wenn der Boden übermäßig sauer ist, sollte man Kalk hinzufügen, um ihn in einen schwach sauren oder neutralen Zustand zu versetzen.

Der gewählte Standort sollte sonnig oder halbschattig auf der Südseite des Grundstücks sein. Wichtig ist der Schutz vor starken Winden und Zugluft. Oft werden die 'Bäumchen' in Gruppen entlang von Gartenhäusern und Zäunen in einem Abstand von etwa 1 m gepflanzt.

Der Himbeerbaum sollte nicht an Stellen gepflanzt werden, an denen zuvor irgendwelche Himbeeren angebaut wurden. In diesem Fall fehlen dem Boden die notwendigen Nährstoffe, und die Ernte fällt schwach aus. Zur Wiederherstellung der Fruchtbarkeit ist eine obligatorische Pause von 3-4 Jahren erforderlich.

Die Stammhimbeere wird in Gräben gepflanzt. Auf den Boden wird eine Schicht aus Kompost, Humus, Torf und anderem organischen Material zusammen mit einem Komplex mineralischer Dünger gegeben. Die fruchtbare Schicht wird oben mit einer Schicht Gartenerde bedeckt. An den Seiten des Grabens werden allseitig Schiefer- oder Wellblechplatten angebracht. Ihr oberer Teil sollte etwas über die Erdoberfläche hinausragen. Die Ausbreitung der Wurzeln ist vielleicht nicht so intensiv wie bei gewöhnlichen Himbeeren, aber dennoch erheblich.

Detaillierte Beschreibung der remontierenden Himbeersorte 'Brilliantowaja'. Besonderheiten der Pflanzung, des Anbaus und der Vermehrung. Informationen zum Herbstschnitt und zur Wintervorbereitung.

Containerhimbeeren können während der gesamten Gartensaison gepflanzt werden, Setzlinge jedoch nur im Frühjahr oder Herbst. Benachbarte Setzlinge in der Reihe sollten einen Abstand von 1 m zueinander haben. Die Reihenabstände sollten zwischen 1,5 und 2 m betragen.

Während der Anpassungsphase an einem neuen Standort werden die Setzlinge in den ersten 2 Wochen alle 2-3 Tage mit Flüssigdünger gedüngt und mit warmem, abgestandenem Wasser gegossen.

Pflege des Himbeerbaums

Im Frühjahr lockern Sie die Erde um die Stammhimbeere mit einer Grabegabel bis zu 8 cm tief auf und geben dabei Holzasche in einer Menge von 20 g pro 1 m² hinzu. Danach mulchen Sie die Baumscheiben mit Stroh, Humus, Torf oder verrottetem Mist. Die Schicht sollte etwa 10 cm dick sein. Alle frischen Triebe sollten Sie entfernen.

Vor der Blüte sollten Sie jeden Himbeerbaum zusätzlich mit einer Lösung aus Rinderdung düngen.

Vor dem Fruchtansatz und der Reifung sollten Sie der Bewässerung große Aufmerksamkeit schenken.

Im Herbst sollten Sie unter jeden Busch 3-4 Eimer Mist ausbringen und die Oberfläche mit einer Schicht Sägemehl mulchen. Wenn kein Mist vorhanden ist, kann er durch Torf ersetzt werden, der mit 100-200 ml Harnstoff angefeuchtet wurde.

Sollte der Oktober trocken ausfallen, müssen Sie jede Pflanze selbst reichlich gießen.

Schnitt der Stammhimbeere

Den Busch formen Sie nach der Methode des doppelten Rückschnitts. Den ersten Schnitt führen Sie im Mai bei den Pflanzen durch, deren Höhe 60 cm überschritten hat. Die Büsche kürzen Sie um 5 cm und knipsen sie ab. Dadurch bilden sich in den Blattachseln zusätzliche Triebe. Diese müssen Sie im nächsten Frühjahr, also ein Jahr später, abknipsen. Die dann entstehenden Verzweigungen werden eine reiche Beerenernte liefern.

Nach der Ernte im Herbst sollten Sie die abgetragenen Triebe abschneiden, ohne Stummel zu hinterlassen, und die jungen Triebe im September auf nur 15 cm Länge einkürzen.

Überwinterung des Himbeerbaums

In der Mittelzone Russlands sollten Sie in der zweiten Oktoberhälfte alle Büsche vorsichtig zum Boden biegen und festbinden. In dieser Form überwintern sie erfolgreich unter einer Schneeschicht und bringen in der nächsten Saison eine hervorragende Ernte.

Wie pflegen Sie einen Himbeerbaum?

Mit gewöhnlichen Himbeeren kann man heute niemanden mehr überraschen. Daher sind dank der Händler in unseren Gärten „Himbeerbäume“ aufgetaucht. Wenn Sie denken, dass daraus echte Bäume wachsen, muss ich Sie enttäuschen. Es sind gewöhnliche Himbeeren, jedoch mit sehr dicken Stämmen, die kein Anbinden und keine Spaliere benötigen.

Von Tarusa bis

Skazka. Die bekanntesten „Himbeerbäume“ sind Skazka und Tarusa. Diese Kreationen von Professor W. W. Kitschina sind heute fast jedem bekannt. Sie sind anspruchslos und pflegeleicht. Es heißt, dass ihnen die Zukunft gehört. Die Höhe der Stammhimbeere beträgt 1,5–2 m und sie benötigen keine Stütze.

Himbeerbäume haben große Sträucher und setzen viele Früchte an. Sie gehören zu den ertragreichsten Sorten. Es gibt aber auch Nachteile. Die Winterhärte der Triebe ist gering, und sie sind so fest, dass man sie für den Winter nicht biegen kann. Daher haben sich die „Himbeerbäume“ in den nördlichen Regionen und in der Mittelzone nicht durchgesetzt.

Tarusa ist die erste einheimische Stammhimbeersorte. Der Ertrag ist hoch, 3–4 kg pro Strauch, eine sehr reiche Fruchtbildung beginnt ab dem 10. Juli.

Skazka wurde offenbar durch Aussaat von Samen von Tarusa gewonnen. Äußerlich ähnelt der Sämling ihm. Die Triebe sind dornenlos, die Beeren bis zu 12–15 g. Sehr schmackhaft, die Winterhärte ist gering, aber unter günstigen Bedingungen ist es eine sehr ertragreiche Sorte. In der Mittelzone benötigt sie einen Winterschutz.

Ohne Stütze

Auch im Handel sind Stammformen erhältlich: Glen Ample, Laschka, Benefis, Oktawija, Glen Prosen, Krepysch, Galaktika, Pingwin und viele andere…

Es ist ganz einfach, eine Stammhimbeere zu züchten. Normale Sorten treiben viele Ausläufer und wachsen ohne ständige Aufsicht sehr schnell zu undurchdringlichen Dickichten. Deshalb werden sie im Spalier angebaut – das nimmt weniger Platz ein, ist einfacher zu pflegen und die Pflanzen bekommen mehr Licht. Nur Vorteile. Stammhimbeeren hingegen benötigen keine Stützen, sie tragen die Last der vielen Früchte von selbst.

Wenn jedoch die spezielle Anbautechnik nicht beachtet wird, erhalten wir am Ende die gleichen undurchdringlichen Dickichte, die nur schwach fruchten.

Standort für Himbeeren

Himbeeren lieben die Sonne, und Stammhimbeeren erst recht. Deshalb sollte man ihnen einen sonnigen, windgeschützten Platz zuweisen. Generell wachsen Himbeeren gerne an Hängen, fernab vom Grundwasser.

Denken Sie gleich an den Winter, damit Sie die Möglichkeit haben, das Himbeerbeet mit Schnee aus dem Garten oder von den Wegen zu bedecken – dann überwintern sie besser.

Die schlechtesten Vorfrucht sind Erdbeeren, Kartoffeln und Tomaten. Die anderen sind geeignet.

Pflanzzeit

Himbeeren können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Die Herbstpflanzung ist gut, weil sich die Pflanzen in der Ruhephase befinden und gut anwachsen. Im Frühjahr ist es gut, dass die Pflanzen den ersten Winter sicher überstehen – im Pflanzloch.

Die Pflanzung von Stammhimbeeren kann in Busch- oder Bandform erfolgen. Im ersten Fall werden für jeden Busch einzelne Löcher gegraben, im zweiten wird ein langer Graben vorbereitet. Zu sagen, was richtiger ist, ist schwierig – es kommt darauf an, was einem bequem ist.

Himbeerbaum – Welche Sorte wählen, Pflanzung und Pflege

Als Himbeerbaum bezeichnet man eine buschige Stammhimbeere, deren Sorten im russischen Gartenbau immer gefragter werden. Diese Sorten sind beliebt und vielversprechend aufgrund ihres hohen Ertrags, ihrer großen Früchte, ihres Geschmacks, der einfachen Pflege und sogar der dekorativen Büsche während der Blütezeit. In Russland wurden mehrere Sorten von Stammhimbeeren gezüchtet; mit der Züchtung begann man bereits Ende der 80er Jahre des 20. Jahrhunderts.

Der Himbeerbaum erreicht eine Höhe von zwei Metern und hat kräftige, aufrechte Stängel, die es ermöglichen, die Sorten ohne Anbinden an Stützen anzubauen, was die Pflege der Büsche vereinfacht.

Die Erträge von Stammhimbeeren sind hoch – zu den ertragreichsten Sorten gehört der Himbeerbaum Tarusa, der 1993 gezüchtet wurde. Von jedem Tarusa-Strauch können pro Saison bis zu 4 kg Beeren geerntet werden. Die Beeren selbst werden 5-7 cm lang, wiegen 12-15 g und werden bei der Reife rot.

Es wurden auch Sorten mit gelben Beeren gezüchtet, zum Beispiel der Himbeerbaum 'Gold'.

Wie pflanzt man einen Himbeerbaum?

Dafür wählt man gut beleuchtete, fruchtbare und windgeschützte Standorte. Für Himbeeren eignen sich am besten lehmige und sandige Böden. Die Sträucher können auf kleinen Erhebungen gepflanzt werden, wo sich kein Wasser ansammelt, oder an jedem geeigneten Ort, an dem der Grundwasserspiegel unter 1,5 Metern liegt. Die Sträucher dürfen nicht in der Nähe von Gewässern gepflanzt werden.

Die Fläche für die Pflanzungen wird im Voraus vorbereitet. Für eine Fläche von 0,5 x 1,5 Metern müssen Sie 2 Eimer Humus, ein Glas Asche und 130-150 g Nitroammophoska einbringen. Die Erde wird umgegraben und einen Monat lang ruhen gelassen.

Wenn der Boden einen erhöhten Säuregehalt aufweist, können Sie zusätzlich Kalk einbringen.

Sie pflanzen die Himbeeren von September bis Mitte Oktober und von März bis Mitte April. Die Termine variieren je nach Region und Wetterbedingungen. Die wichtigste Voraussetzung für das Pflanzen und Umpflanzen ist das Ausbleiben von Frost.

Die Setzlinge werden in einer Reihe im Abstand von 50 cm zueinander platziert. In der Grube setzen Sie den Strauch ein, breiten die Wurzeln aus und bedecken sie mit Erde, wobei der Wurzelhals nicht mehr als 3 cm tief eingegraben wird. Die Triebe werden zurückgeschnitten, sodass ein 25-35 cm langer Ast über der Erde bleibt. Anschließend wird der Boden gewässert und mit Humus gemulcht.

Der Standort für die Himbeeren wird alle 8-10 Jahre gewechselt, da der Boden verarmt und der Beerenertrag stetig abnimmt.

Pflege des Himbeerbaums

Er erfordert eine ständige Bodenfeuchtigkeit, daher müssen Sie ihn einmal pro Woche gießen, wenn der Sommer nicht zu trocken und warm ist, und zweimal pro Woche bei starker Trockenheit und Hitze. Unter jeden Strauch gießen Sie 5 Liter Wasser und mulchen den Boden mit Heu, Zwiebel- oder Sonnenblumenschalen, damit die Erde nicht austrocknet. Besonders wichtig ist es, die Setzlinge zu gießen – sie vertragen keine Trockenheit. Das Gießwasser sollte nicht kalt sein.

Sie düngen den Himbeerbaum im zeitigen Frühjahr und im Mai vor der Blüte mit Harnstoff, Rinderdung oder anderen stickstoffhaltigen Düngemitteln, die das Wachstum von Stängeln und Blättern fördern.

Mit dem Erscheinen der ersten Knospen können Sie die Sträucher mit Lösungen mineralischer Düngemittel für Beerenkulturen besprühen. Im Sommer können Sie zur Düngung Hühnermist, Kali-, Stickstoff- und Phosphordünger verwenden – 25-35 g Konzentrat auf 10 Liter Wasser.

Wie schneiden Sie den Himbeerbaum richtig?

Nach der Ernte werden die Sträucher zurückgeschnitten. Bei den Sorten Tarusa, Skaska werden die Triebe entfernt, die Beeren getragen haben, und im September werden neue Sträucher geformt: Sie knipsen die Spitze von 4-6 der stärksten jungen Triebe ab. Nach dem Abknipsen wachsen die Seitentriebe und bilden kleine „Bäumchen“.

> Bei remontierenden Sorten werden alle Stängel herausgeschnitten, wobei 2-3 cm lange Stumpen übrig bleiben – dieser Vorgang ist notwendig, um im nächsten Jahr gesunde Pflanzen, eine volle Ernte und eine Reduzierung von Schädlingen und Krankheiten zu erreichen.

Im Winter werden die Setzlinge, jungen Triebe und Stumpen abgedeckt, indem man sie mit Sägemehl, Laub oder Torf bedeckt. Wenn Schnee fällt, kann man ihn auf die Pflanzungen schaufeln, damit das flachliegende Wurzelsystem der Himbeeren nicht durch Frost geschädigt wird, besonders in schneearmen Wintern.

Die Hauptschädlinge von Himbeeren sind die Gallmücke, der Himbeerkäfer, die Himbeermotte und der Rüsselkäfer. Vorbeugend kann eine Behandlung der Sträucher mit Insektiziden wirken. Mit Lösungen von «Aktellik» oder BI-58 und anderen, gemäß der Anleitung zubereiteten, werden die Sträucher zweimal pro Saison besprüht. Die beste Zeit für den Vorgang ist Mitte Mai und Ende Juli.

Himbeersträucher werden oft von Pilz- und Bakterienkrankheiten befallen. Diese Probleme können durch übermäßige Feuchtigkeit, Trockenheit, ausgelaugten Boden oder Ansteckung durch andere kranke Pflanzen auftreten.

Um eine Ansteckung und Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, werden die Pflanzungen nach der Schneeschmelze und vor dem Erscheinen der Knospen mit Bordeauxbrühe oder anderen geeigneten Desinfektionslösungen begossen.

Vor- und Nachbarkulturen der Himbeeren sollten nicht Erdbeeren, Tomaten und Kartoffeln sein – diese Pflanzen und Himbeeren haben gemeinsame Schädlinge und übertragen sie aufeinander.

Himbeerbaum: Eine ungewöhnliche Methode zur Formung und zum Anbau von Himbeeren

Die Ernte von Stammhimbeeren ist ein reines Vergnügen. Die Sträucher werden hoch, werden kaum krank und weisen einen hohen Ertrag auf. Wir berichten über die Vorteile des Himbeerbaums, die Sorten, die Regeln für den Anbau, den Schnitt und die Formgebung der Stammform.

Eberesche (lat. Sorbus aucuparia)

Eberesche — ein Obstbaum mit leuchtenden Früchten, die bis in den späten Herbst und den ganzen Winter an den Zweigen bleiben. Die Eberesche liebt viel Sonnenlicht, hat aber keine Angst vor Schatten. Langanhaltende Staunässe ist schädlich. Benachbarte Bäume sollten etwa 4-5 Meter entfernt stehen. Den Wurzelhals nicht über die Erde heben, aber auch nicht vertiefen.

Nahezu auf jedem Gartengrundstück findet man Beerensträucher. Himbeeren sind die ertragreichsten, gesündesten, eine der leckersten und von allen geliebten Beeren. In letzter Zeit erfreut sich der Himbeerbaum besonderer Beliebtheit bei Hobbygärtnern.

Himbeerbaum ist ein Begriff, der nicht für eine bestimmte Sorte, sondern für eine Anbaumethode der Beere erfunden wurde. Tatsächlich ist es ein gewöhnlicher Strauch, der äußerlich an einen Baum erinnert, besonders nach dem Laubfall im Herbst. Er wird auch als „Stammhimbeere“ bezeichnet.

Ein solches Aussehen wird den Himbeeren künstlich verliehen: Die bereits abgetragenen Zweige werden abgeschnitten, und bei jungen Trieben werden die Spitzen abgezwickt. Nach diesem Vorgang beginnt eine verstärkte Entwicklung der Seitentriebe, deren Anzahl bis zu 10 Stück betragen kann. Bereits im ersten Herbst nach dem Einpflanzen wird die Himbeere an einen kleinen Setzling erinnern.

Vorteile der Stammhimbeere

Erfahrene Gärtner heben mehrere Vorteile des Anbaus von Stammsorten gegenüber gewöhnlichen hervor:

• Der Stamm – der Stamm des Strauches ist dick, hält gut, benötigt keine Stützen und trägt das Gewicht der Beeren.
• Aufgrund der großen Anzahl fruchttragender Seitentriebe ist der Ertrag der Stammhimbeere viel höher als bei gewöhnlichen Sträuchern. Die Beeren sind groß, schwer, nicht wässrig, aber süß, mit geringem Kerngehalt.

Himbeerbaum während der Fruchtperiode

• Kältebeständigkeit (die Ernte kann bis zum ersten Frost erfolgen);
• Anspruchslosigkeit in der Pflege;
• Die Sträucher der Stammhimbeere wachsen aufrecht und können eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen, daher sind die Beeren leicht zu ernten und reifen gut aus.

Sorten des Himbeerbaums

Himbeerbäume werden aus Hochstamm-Himbeersorten gezogen: Krepysch, Skaska, Galaktika. Die Sorte Tarus ist jedoch bei Gärtnern am beliebtesten. Sie hat den höchsten Ertrag, viele Beeren und sie sind recht groß (bis zu 12 Gramm). Die Sorte benötigt keinen zusätzlichen Schnitt, ein formgebendes Abkneifen reicht aus.

Beeren der Hochstamm-Himbeersorte Krepysch

Wenn man Himbeeren als Pflanzmaterial zum Verkauf anbaut, sollte man auf die Sorte Krepysch achten. Im Vergleich zu Tarus wächst diese Sorte besser an und passt sich schneller an einen neuen Standort an, da sie ein starkes Wurzelsystem hat.

Anbau und Pflege des Himbeerbaums

Bevor man einen Himbeerbaum im Garten pflanzt, muss man unbedingt die Besonderheiten seines Anbaus und seiner Pflege beachten.

Wann und wie pflanzen

Pflanzzeit des Himbeerbaums

Das Pflanzen des Himbeerbaums sollte nur im Frühjahr erfolgen, wenn sich die Lufttemperatur stabilisiert hat und nicht unter 15 Grad Celsius sinkt. Wenn die Pflanzung im Herbst erfolgt, hat die Pflanze keine Zeit, sich zu stärken, und stirbt beim ersten Frost ab.

Im ersten Jahr nach der Pflanzung wird die Beerenernte nicht sehr groß sein. Erst im zweiten Lebensjahr ist der Baum mit fruchttragenden Zweigen mit Beeren bedeckt, was auf die verkürzten Internodien zurückzuführen ist, die dicht beieinander liegen.

Die Pflanzen werden in einem Abstand von etwa einem Meter zueinander gesetzt, zwischen den Reihen sollte ein Abstand von etwa 2 Metern eingehalten werden. Dies wird getan, weil die Himbeersträucher breit werden und dichte Zweige haben.

Besonderheiten des Gießens des Himbeerbaums

Hochstammsorten erfordern reichliches Gießen: ein Eimer Wasser einmal pro Woche. Es ist wichtig, bei feuchtem Wetter nicht zu übertreiben, das Wasser darf nicht stehen, sonst fault das Wurzelsystem. Am Pflanzort sollte der Grundwasserspiegel 1,5 Meter nicht überschreiten.

Bodenvorbereitung

Für die Pflanzung eignet sich nur fruchtbarer Boden, der zuvor mit Humus oder Mist gedüngt wurde. Bei fehlender organischer Substanz sollten mineralische Düngemittel verwendet werden; bei völligem Fehlen von Dünger wird die Ernte gering sein und nicht reifen.

Nach 10 Jahren wird der Boden unter dem Himbeerbaum erschöpft sein, daher muss die Pflanze an einen anderen Ort umgesetzt werden, damit sie ausreichend Mikronährstoffe hat. An der Stelle alter Pflanzungen wird empfohlen, Getreidegründüngung anzubauen. Die Erholungszeit der Beete für die Anlage einer neuen Himbeerplantage beträgt 5 Jahre.

Pflegeregeln

Der Boden unter den Sträuchern muss unbedingt von Unkraut befreit, mit einem Kultivator und Rechen bearbeitet und mit Sägemehl mit Torf oder Kompost bestreut werden.

Anbau von Himbeerbäumen und Pflege

• Das Jäten verhindert eine Überhitzung des Bodens durch das Verflechten der Graswurzeln;
• Das Lockern öffnet der Luft den Zugang zum Wurzelsystem;
• Das Mulchen erhöht die Fruchtbarkeit des Bodens, verhindert das Wachstum von Unkraut und hält die Feuchtigkeit.

Wenn im Winter starker Frost zu erwarten ist, sollten die Zweige des Strauchs nach dem Ende der Fruchtperiode bis zum Frühjahr zum Boden gebogen und mit atmungsaktivem Vlies abgedeckt werden. Wenn dies nicht getan wird, werden die Triebe nach dem Frost brüchig und können sogar ganz absterben.

Wie man einen ausgewachsenen Himbeerbaum pinziert

Um zweimal im Jahr eine Ernte zu erhalten, sollte das Pinzieren im Herbst erfolgen und im Frühjahr nur die vertrockneten und erfrorenen Zweige abgeschnitten werden. Führt man den Vorgang zuerst im Herbst und dann erneut im Frühjahr durch, kann man die Beeren nur einmal pro Saison ernten, aber aufgrund der erhöhten Anzahl von Zweigen wird es deutlich mehr Beeren geben.

Schnitt der Stammhimbeere

Auf diese Weise kann man jährlich den Ertrag kontrollieren und dabei Reisen oder den Umfang der Wintervorräte planen. Nach jedem Pinzieren sollte die Pflanze unbedingt mit chemischen Mitteln gegen Krankheiten behandelt werden, man kann Baumwachs oder eine 3%ige Jodlösung verwenden.

Wie man die Krone einer Stammhimbeere richtig formt

Um einen Himbeerbaum mit einer fruchttragenden 'Krone' zu ziehen, sollte der Schnitt in zwei Schritten erfolgen:

• Das erste Pinzieren erfolgt im Mai, direkt nach der ersten Pflanzung. Es ist wünschenswert, dass die Höhe des gepflanzten Strauchs bereits 60 cm erreicht hat. Darauf sollte man beim Kauf von Setzlingen der Stammhimbeere achten. Die Triebe werden um 5-10 cm gekürzt, was die Bildung neuer Verzweigungen an den Schnittstellen fördert.

Zweistufiger Rückschnitt einjähriger Himbeertriebe

• Im nächsten Frühjahr werden die neuen Zweige zweiter Ordnung, die an den Stellen der ersten Schnitte gewachsen sind, einem zweiten Pinzieren unterzogen. Nachdem der Frost vorbei ist, wird ihre Länge um 15 cm reduziert. Aus den Schnitten wachsen erneut neue Triebe dritter Ordnung, die im Herbst eine Ernte bringen.

Zweistufiger Rückschnitt der Himbeere im zweiten Jahr

Stammsorten der Himbeere sind wärmeliebend, aber pflegeleicht. Diese Art des Strauchanbaus ist sehr bequem bei der Ernte und verschönert optisch das Grundstück, besonders während der Blüte und Fruchtbildung. Bei richtiger Pflege bringt der Himbeerbaum eine reiche Ernte großer und süßer Beeren.