Pflanzung von Heidelbeeren in Containern

Anbau von Heidelbeeren in Containern

Anbau von Heidelbeeren in Containern

Bei ständig steigender Nachfrage nach frischen Heidelbeeren weltweit und angesichts der begrenzten Verfügbarkeit von für den
Heidelbeeranbau geeigneten Böden, Wasserressourcen und landwirtschaftlichen Flächen entwickelt sich der Anbau von Heidelbeeren in Containern immer weiter.

Der Anbau von Heidelbeeren in Containern mit Substrat ermöglicht es, ideale Bedingungen für das Wachstum und die Fruchtbildung jeder einzelnen
Pflanze zu schaffen. Dabei ist die Plantage nicht an ein bestimmtes Grundstück gebunden – die Pflanzen können jederzeit auf ein anderes Feld umgesetzt werden.

Den Anbau von Heidelbeer-Setzlingen in Containern praktizieren auch Landwirte, deren Plantagen in Gebieten mit gutem Klima oder gutem
Zugang zum Absatzmarkt liegen, aber mit Böden, die für den Heidelbeeranbau ungeeignet sind.

Der Containeranbau ermöglicht eine stärkere Steuerung des Pflanzenwachstums und des Ertrags (durch optimale Bedingungen in Bezug auf
Belüftung, Feuchtigkeit und Nährstoffversorgung).

Vorteile der Heidelbeerproduktion in Containern:

— Möglichkeit, ideale Bodenbedingungen für Wachstum und Fruchtbildung zu schaffen;

— gleichmäßige Zufuhr von Wasser und Nährstoffen zu jeder Pflanze, Möglichkeit zur Reduzierung des Wasser- und Düngemittelverbrauchs um 30%;

— kein Druck durch Wurzelschädlinge (Maikäferlarven, Maulwurfsgrillen, Feldmäuse, Maulwürfe usw.) und Bodenkrankheiten;

— effiziente Nutzung der Plantagenfläche – dichtere Bepflanzung in den ersten Jahren und größere Abstände im Laufe des Wachstums;

— Möglichkeit, schwache Pflanzen schnell zu entfernen und durch Sträucher zu ersetzen, um den Ertrag pro Flächeneinheit zu maximieren;

— Möglichkeit eines schnelleren und effizienteren Sortenwechsels zu qualitativ hochwertigeren, neuen Sorten;

— Möglichkeit, mithilfe von Gewächshäusern den Vegetationszyklus der Pflanzen zu steuern: früheres Verlassen der Ruhephase und frühere Beerenernte oder die Möglichkeit, alle Beeren von den spätesten Sorten zu ernten, unabhängig von Wetterbedingungen und sinkenden natürlichen Temperaturen.

Die wichtigsten Empfehlungen für den Anbau von Heidelbeeren in Containern umfassen:

— Auswahl der Container (Größe, Form, Drainage);

— Auswahl des Bewässerungssystems (Anzahl der Tropfer pro Topf und optimaler Wasserverbrauch);

— Wasserqualität und Wasserquelle.

Die Größe des Containers hängt von der Anfangsgröße der Pflanze und der voraussichtlichen Wachstumszeit bis zur nächsten Umtopfung ab.
Einige Landwirte topfen die Pflanzen zunächst in mittelgroße Töpfe (10-20 Liter) um, um sie in einer höheren Dichte (zwei- oder sogar viermal dichter als der Standard) für 2 Jahre zu platzieren. Danach werden die Pflanzen in Töpfe mit einem Volumen von 45-60 Litern umgetopft.
Je größer das Containervolumen, desto länger kann die Pflanze in diesem Container wachsen.

In den ersten Jahren nach der Pflanzung werden die Container in einem Abstand von 45 cm in einer einzelnen oder doppelten Reihe aufgestellt. Bei einer Reihenbreite von 2,75 m ermöglicht diese Anordnung etwa 8000 Pflanzen pro Hektar. Später, beim Umtopfen in größere Container, werden sie
in größeren Abständen aufgestellt.

Das Vorhandensein von Drainagelöchern in den Containern ist eine zwingende Voraussetzung, da sonst überschüssiges Wasser zurückgehalten wird und die Wurzeln faulen.
Die bevorzugte Form der Container ist rund.

Was die Farbe betrifft, so sind in Nordeuropa schwarze Töpfe üblich, da sie eine gewisse Beschleunigung des Frühlingswachstums bewirken. In
südlichen Regionen werden helle Container bevorzugt, da sie weniger Sonnenlicht absorbieren und dadurch die Wurzeln nicht
überhitzen, was die Pflanzenentwicklung beeinflusst.

Das Substrat für den Anbau von Heidelbeeren muss eine bestimmte Säure, langfristige Stabilität aufweisen und ein optimales
Wasser-Luft-Verhältnis für das Wurzelsystem aufrechterhalten.

Der optimale Boden-pH-Wert für Heidelbeeren liegt zwischen 4,0 und 5,2. Am besten wächst und trägt sie bei einer Bodenfeuchtigkeit
von 60-70% der vollen Feldkapazität.

Es gibt zwei Hauptarten von Substraten: auf Basis von Hochmoortorf und auf Basis von Kokosfasern. Zur Verbesserung der Belüftung und Drainage werden dem
Hauptboden Holzspäne (zusätzliche Stickstoffdüngung erforderlich), Kokosnussschalen (sorgen für langfristige
Strukturbeständigkeit), Perlit (sorgt für langfristige Strukturbeständigkeit) hinzugefügt.

Gut zusammengesetzte Heidelbeersubstrate sollten Folgendes enthalten:

Pflanzung von Gartenheidelbeeren in Container. Anbau von Heidelbeeren im Container

Die Großfrüchtige Heidelbeere eignet sich ideal für den Anbau in Containern und Töpfen. Da diese Pflanze sauren Boden benötigt, können Sie diese Anforderung leicht erfüllen, indem Sie die Gartenheidelbeere in einem Gefäß anstelle von Freiland anbauen. Ihre Pflanze wird Sie mit einer guten Ernte saftiger, schmackhafter Beeren belohnen und Sie außerdem im Frühling mit schneeweißen Blüten und im Herbst und Winter mit atemberaubenden Farben in Orange und Rot erfreuen. Diese Kulturpflanze hat neben ihrem hervorragenden Beerengeschmack auch einen dekorativen Wert.

Aber bevor Sie das gewünschte Ergebnis erzielen, müssen Sie sich anstrengen. Und so …

Sie haben einen Heidelbeer-Setzling in einem Behälter (mit geschlossenem Wurzelsystem) erworben. Kaufen Sie unbedingt solche mit geschlossenen Wurzeln, da das Wurzelsystem der Heidelbeerpflanze mit nackten Wurzeln beim Ausgraben, Transport und Einpflanzen Stresssituationen ausgesetzt ist und sich möglicherweise nicht etabliert. So eine anspruchsvolle Pflanze! Das ist keine Himbeere oder Johannisbeere: „Stecken Sie den Setzling in die Erde und warten Sie auf die Ernte.“ Aber mit dieser „Diva“ können Sie sich anfreunden und zum „Du“ übergehen, wenn Sie einige Empfehlungen befolgen. Aber dazu später …

Sie haben also bereits einen Setzling. Sie müssen einen Behälter kaufen, in den Sie ihn pflanzen. Dies kann ein Kunststoffbehälter oder -topf, ein Polypropylenbehälter, ein Keramiktopf oder eine Holzkiste sein. Alles ist möglich, solange der Behälter am Boden Löcher hat. Die Größe des Behälters, in den der Setzling gepflanzt wird, sollte 5-10 mal größer sein als der Wurzelballen des Setzlings. In unserem Fall handelt es sich um einen Setzling in einem 3-Liter-Behälter, der in einen 20-Liter-Kunststoffbehälter gepflanzt wurde. Und noch etwas: Versuchen Sie, einen nicht zu hohen, sondern breiten Behälter zu wählen. Denn das Wurzelsystem der Heidelbeere breitet sich eher in die Breite als in die Tiefe aus, nur etwa 30-40 cm tief.

Boden für die Gartenheidelbeere. Pflanzsubstrat.

Wie ich bereits in anderen Artikeln erwähnt habe, muss der Boden für den Anbau von Heidelbeeren (Vaccinium corymbosum) locker und sauer sein (pH 3,5–4,5). Er muss gut Luft und Wasser durchlassen. Das Wurzelsystem der Heidelbeere ist feinfaserig und hat extrem feine Wurzeln mit einer Dicke von 0,1–0,01 mm. Daher reagieren sie sehr empfindlich auf hohe Temperaturen, Trockenheit und übermäßige Feuchtigkeit.

Als Boden für die Gartenheidelbeere eignet sich:

— Mischung aus Hochmoortorf (gekauft möglich) und (Fluss-)Sand — 1:1;

— Mischung aus Torf, Gartenerde und Sand – 1:1:1;

— Mischung aus Nadelstreu und Sand – 1:1;

— Mischung aus Kiefernsägemehl (Rinde, Hobelspäne), Erde und Torf – 1:1:1.

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, das Substrat für die Heidelbeere zuzubereiten. Sie können endlos variieren.

Die Anbaubedingungen für die Garten-Heidelbeere sind einfach. Das Wichtigste: Leichtigkeit, Lockerheit, organischer Gehalt und Säuregehalt!

Bodenacidität für Heidelbeeren.

Zur Versauerung des Bodens beim Pflanzen verwenden wir kolloidalen Schwefel. Granulierter Schwefel ist auch möglich, aber er löst sich langsamer auf. Es ist praktischer, ihn ein Jahr vor dem Pflanzen auszubringen. Kolloidaler Schwefel löst sich schneller auf und kann sofort beim Pflanzen mit der Erde vermischt werden. Empfehlungen zur Menge des zuzugebenden Schwefels sind schwer zu geben. Im Idealfall sollte man den pH-Wert des Substrats vor der Zugabe von Schwefel kennen. Dazu benötigen Sie ein pH-Meter. Wenn der Boden sauer ist wie Hochmoortorf (pH 3,5–4,5), ist die Verwendung von Schwefel nicht erforderlich. Wenn er jedoch neutral ist (pH 6,5–7,0), geben Sie 50 g kolloidalen Schwefel pro 20-Liter-Behälter hinzu, wie in unserem Fall. Mischen Sie die Erde gründlich.

Das Pflanzen von Gartenheidelbeeren.
Vor dem Pflanzen müssen Sie den Heidelbeer-Setzling in Wasser einweichen. Stellen Sie ihn dafür etwa 1 Stunde lang in ein Gefäß mit Wasser. Er sollte gut Wasser aufnehmen und aufweichen. Dann nehmen Sie den Setzling aus dem Behälter. Drücken Sie mehrmals von allen Seiten auf die Wände des Behälters und drehen Sie ihn um; der Wurzelballen sollte herausfallen. Es ist nicht nötig, an den Trieben zu ziehen oder die Töpfe zu zerschneiden! Ganz einfach! Messen Sie vorher die Position Ihres Setzlings am neuen Standort. Der Wachstumspunkt sollte nicht über dem Bodenniveau im Topf hervorragen, sondern im Gegenteil ein paar Zentimeter tiefer liegen. Füllen Sie das Substrat in den neuen Behälter. Dann folgt ein sehr wichtiger Vorgang. Sie müssen die Wurzeln der Pflanze gegebenenfalls gerade richten. Die Wurzeln im Topf können sich nämlich stark miteinander verflechten, entlang der Behälterwände nach unten und dann nach innen wachsen. Wenn dies geschieht und Sie so pflanzen, wird sich die Pflanze nicht entwickeln. Sie wird am neuen Standort klein und schwach bleiben. Die verdrehten Wurzeln müssen Sie in alle Richtungen ausbreiten. Daran ist nichts Schlimmes. Haben Sie keine Angst! Nehmen Sie den Wurzelballen mit der Unterseite nach unten in die Hand und zerreißen Sie ihn, machen Sie eine Art Schale, richten Sie die Wurzeln zu den Seiten hin aus. Versuchen Sie, keine Wurzelstücke abzureißen! Dies ist unbedingt erforderlich, wenn der Wurzelballen sehr dicht ist. Die Pflanze wird es Ihnen später danken! Es gibt aber auch Fälle, in denen der Setzling aus einem kleineren in einen größeren Topf umgepflanzt wurde und diese Prozedur bereits in der Baumschule durchgeführt wurde. Wenn Sie den Wurzelballen aus dem Behälter nehmen, schauen Sie genau hin. Wenn sich dort eine geringe Anzahl feiner Wurzeln am Umfang des Ballens befindet, nicht miteinander verflochten, müssen Sie nichts zerreißen.

Stellen Sie dann den Setzling in den bereits mit Substrat gefüllten Behälter und füllen Sie ihn endgültig auf.

Festdrücken ist nicht nötig. Besser ist es, im Laufe der Zeit, wenn sich die Erde durch das Gießen setzt, nachzufüllen. Und mulchen Sie: 3-5 cm. Mit Rinde, Sägespänen, Hobelspänen, Nadelstreu, Torf. Mit was auch immer. Danach gießen Sie gut. Fertig!

Gießen Sie nach Bedarf weiter. Sie können Heidelbeeren beregnen oder einen Tropfschlauch oben auf den Töpfen verlegen. Das Substrat sollte stets feucht, aber nicht nass sein.

In den Niederlanden wird die Wirtschaftlichkeit des Anbaus von großen Heidelbeeren in Containern bewertet

In den Niederlanden werden die Umweltauflagen von Jahr zu Jahr strenger, was die Erzeuger von Obst und Gemüse dazu zwingt, ernsthaft über den Anbau von Pflanzen außerhalb des Bodens auch im Freiland nachzudenken. Zum Beispiel in Container-Kultur. Was große Heidelbeeren betrifft, ermöglicht die Verwendung von Containern den Anbau in jedem Betrieb, unabhängig von der Bodenbeschaffenheit. Aber wie wirtschaftlich ist das?

Laut dem Vertreter der Firma „Legro“ (die auf die Herstellung von Substraten spezialisiert ist), Jacques Hoogendoorn, ermöglicht der Containeranbau ein stärkeres Management des Pflanzenwachstums, da das Substrat in allen Containern völlig identisch ist, im Gegensatz zu natürlichem Boden. Dabei erhalten alle Pflanzen die gleiche Menge Wasser und Nährstoffe.

Der Containeranbau ermöglicht eine höhere Pflanzendichte, bei Bedarf können einzelne Pflanzen leichter ausgetauscht werden (sie müssen nicht ausgegraben werden), was eine schnellere Einführung neuer Sorten ermöglicht. Pflanzen in Containern werden im Durchschnitt nur 125 cm hoch, nicht bis zu 2 m wie im Boden, was die Ernte erleichtert. Der Containeranbau wird bereits jetzt in den USA, Chile, Peru, Australien, Marokko und Spanien weit verbreitet eingesetzt.

Die Beliebtheit dieser Methode erklärt sich weitgehend aus der Möglichkeit, den Wasser- und Düngemittelverbrauch um 30 % zu senken. Allerdings erfordert die Umstellung von Bodenanbau auf Container zusätzliche Kosten. Während die Anlage neuer Pflanzungen in den Niederlanden 25.000 €/ha kostet, ist der Containeranbau fast doppelt so teuer. Dabei geht es nicht nur um die Kosten für das Substrat (bei Verwendung großer Container etwa 50 €/m³ Substrat), sondern auch um die höhere Anzahl Pflanzen pro Hektar.

Oft wird der Containeranbau in Verbindung mit Hochtunneln eingesetzt, was die Kosten weiter erhöht (aber das Risiko von Ernteverlusten durch Frost oder Regen verringert). Üblicherweise werden in den Niederlanden beim Anbau im Boden 3000-3300 Pflanzen/ha gepflanzt, durch den Einsatz von Containern können etwa 5000 Pflanzen/ha untergebracht werden. Der Vertreter der Heidelbeeranbaufirma Driessen Blueberries, Ronny Kersten, ist hingegen der Ansicht, dass die Höhe der zusätzlichen Kosten übertrieben ist. In ihrem Betrieb ist die Vorbereitung natürlicher Böden für die Anlage einer neuen Plantage teurer als der Containeranbau. Die Hauptkostenpositionen sind die Container selbst und die Drahtspaliere zur Stützung der Pflanzen. Insgesamt etwa 7500 €/ha.

Beide Fachleute sind sich jedoch einig, dass der Ertrag der Heidelbeeren bei beiden Anbaumethoden nahezu identisch ist. Der Anbau im Boden wird immer weiter optimiert, sodass die Erträge steigen. Darüber hinaus ist der Anbau von Heidelbeeren in den Niederlanden im Boden ohnehin mit der Zugabe von 300-400 m³/ha Torf vor der Anlage der Pflanzungen verbunden.

Neue Sorten werden mit einer Pflanzdichte von 4800-5000 Pflanzen/ha gepflanzt, was mit dem Containeranbau vergleichbar ist. Neue Sorten tragen an jungen Trieben Früchte, daher müssen sie intensiv beschnitten werden, was zu einer niedrigen, erntefreundlichen Pflanze führt. Fachleute diskutieren über den Einfluss der Anbaumethode auf die geschmackliche Qualität der Produkte. R. Kersten versichert, dass im Boden angebaute Beeren einen süßeren und ausgeprägteren Geschmack haben als solche aus dem Containeranbau. Er führt dies auf den Einfluss der Bodenmikroflora zurück.

Industrieller Anbau von Heidelbeeren in Containern

Anbau von Heidelbeeren

Was wird für die Organisation des industriellen Anbaus von Heidelbeeren benötigt?

Das Hauptaugenmerk sollte auf den Setzlingen und dem Boden liegen. Für den industriellen und schnellen Anbau von Heidelbeeren wird hauptsächlich die Hochbuschsorte verwendet. An den ausladenden Büschen reift die maximale Anzahl großer Beeren. Bevorzugt werden in der Regel Sorten, die in Nordamerika gezüchtet wurden. Es wird angenommen, dass solche Heidelbeeren weniger anspruchsvoll an die klimatischen Bedingungen sind, die Überwinterung besser überstehen, mehr Beeren mit handelsüblichem Aussehen hervorbringen. Das durchschnittliche Beerengewicht beträgt 4 Gramm.

Der Erwerb und die Pflanzung der Setzlinge ist die halbe Miete. Der Erfolg des Wachstums und der Reifung der Heidelbeeren hängt auch von der richtigen Pflege ab. Wenn man nicht aufpasst, können Krankheiten und Schädlinge die Enderträge beeinträchtigen. Zum Beispiel kann die Pflanze von einem Pilzvirus befallen werden. Auch die Larven des Maikäfers sind zu fürchten. Was die zusätzliche Düngung betrifft, werden hauptsächlich mineralische Düngemittel verwendet (Kaliumsulfat, Ammoniumsulfat und einige andere Mineralien). Organische Düngung ist nicht erforderlich.

Welche Faktoren beeinflussen die Rentabilität des Geschäfts?

Die Ernte der Heidelbeeren ist von großer Bedeutung. Bei industriellem Anbau ist die manuelle Ernte der Beeren nicht sinnvoll. Es gibt spezielle Erntemaschinen, die die Beere schonend vom Strauch nehmen und in Behälter legen. Die Beeren werden in Kühlkammern gelagert. Je länger die Heidelbeeren im Kühlschrank gelagert werden, desto schneller nimmt ihr optisches Erscheinungsbild ab. Es können sich Pilze und Grauschimmel entwickeln.

Der Beerenanbau für den Verkauf ist einer der profitabelsten Bereiche der Landwirtschaft. Heidelbeeren können gute Gewinne bringen. Es ist wichtig, alle Faktoren zu berücksichtigen und eine effiziente Produktion zu organisieren.

Polnische Erfahrung im Heidelbeeranbau übernehmen

Heidelbeeren auf polnische Art

Ratschläge des Bauern Staschewski

Säure – der Schlüssel zum Erfolg

Die polnische Plantage ist ringsum von einem Kiefernwald und speziell zum Schutz vor kalten Winden gepflanzten Thuja 'Smaragd' und 'Brabant' umgeben.

Vor dem Pflanzen muss unbedingt der Säuregehalt des Bodens (pH-Wert) überprüft werden, sowie eine Analyse auf den Gehalt an NPK (Stickstoff – Phosphor – Kalium), Mikro- und Makroelementen durchgeführt werden. Auf Grundlage der Ergebnisse wird entschieden, wie viel organisches Material (Torf, Sägespäne oder Rinde) dem Boden hinzugefügt werden muss. Wenn der Boden schwer und lehmig ist, wird er mit Sand verdünnt. Und wenn er nicht sauer genug ist, wird Schwefel zugegeben.

Der Säuregehalt des Bodens sollte im Bereich von pH 3,8 bis 4,8 liegen. Höhere oder niedrigere Werte verschlechtern das Wachstum der Sträucher und machen sie sehr anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge.

Da Heidelbeeren keine organische Düngung vertragen, sollten sie nicht in der Nähe der meisten Obst- und Beerenkulturen gepflanzt werden, die regelmäßig mit alkalischen Düngemitteln gedüngt werden. Keine guten Nachbarn sind Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Apfelbäume. Dagegen fühlt sie sich wohl in der Nähe von Cranberries, Preiselbeeren und solchen blühenden Zierpflanzen wie Azaleen und Rhododendren aus der Familie der Heidekrautgewächse, die sauren Boden lieben.

Kamil sagt, dass er vor der Vorbereitung der Plantage (noch vor der Pflanzung) auf dem ausgewählten Grundstück Gründüngung aussät. In erster Linie diejenigen, die Stickstoff aus dem Boden ziehen: Lupinen, Erbsen, Senf. Wenn sie etwas gewachsen sind, gräbt er die Pflanzen in den Boden ein. Und um das Grundstück von den Larven des Maikäfers zu befreien, verwendet er im Herbst das Insektoakarizid „Dursban“.

Ukrainische Produzenten interessieren sich für Technologien zum Anbau von Blaubeeren in Containern

Der Anbau von Blaubeeren in Containern mit Substrat ermöglicht es, ideale Bedingungen für das Wachstum und die Fruchtbildung jeder einzelnen Pflanze zu schaffen

Die Anlage einer produktiven Blaubeerplantage erfordert erhebliche Investitionen nicht nur in hochwertiges Pflanzmaterial, sondern auch in die Vorbereitung des Grundstücks für die Pflanzung.

Blaubeeren gehören zur Familie Vaccinium. Die Pflanzen dieser Familie zeichnen sich durch ein spezifisches Wurzelsystem aus, das nicht in der Lage ist, Wasser und Nährstoffe auf lehmigen und tonigen Böden effizient aufzunehmen. Daher bringen die Produzenten bei der Feldvorbereitung schwach mineralisierte organische Materialien (z. B. Hochmoortorf grober Fraktion, Sägemehl, Hackschnitzel oder zerkleinerte Rinde) ein, die allein oder in Mischung mit dem natürlichen Boden des Grundstücks gute Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung des Wurzelsystems der Blaubeeren gewährleisten. Oftmals, wenn der natürliche Boden des Grundstücks aufgrund eines zu hohen Karbonatgehalts für Blaubeeren praktisch ungeeignet ist, erreicht die benötigte Substratmenge pro Hektar 500-600 m³, deren Kosten durchaus mit den Ausgaben für den Kauf zertifizierter Setzlinge vergleichbar sind.

Der Anbau von Blaubeeren in Containern mit Substrat ermöglicht es, ideale Bedingungen für das Wachstum und die Fruchtbildung jeder einzelnen Pflanze zu schaffen.

Dabei ist die Plantage nicht an ein bestimmtes Grundstück gebunden – die Pflanzen können jederzeit auf ein anderes Feld umgesetzt oder teilweise an andere Produzenten oder Gartencenter verkauft werden.

Wie Oleh Bossyj, Entwicklungsleiter der ukrainischen Baumschule für Beerenkulturen „Fruteks“, erklärt, kann eine zweijährige Blaubeerpflanze in einen Behälter mit einem Volumen von 20-30 l gepflanzt und erfolgreich 3-4 Saisons lang angebaut werden, wobei jedes Jahr mehrere Kilogramm hochwertiger Beeren geerntet werden.

In Zukunft sollte die Pflanze vorzugsweise in einen Behälter mit einem Volumen von 70-80 l umgepflanzt werden, wo sie die nächsten 10-15 Jahre wachsen und Ertrag bringen wird.

Zwölfjährige Blaubeersetzlinge in Containern mit einem Volumen von 70 l

Der Experte betont dabei, dass der Anbau von Blaubeeren in Containern mit Substrat bestimmte Besonderheiten aufweist.

„Wenn der oberirdische Teil der meisten nördlichen hochwüchsigen Heidelbeersorten eine Temperaturabsenkung auf –30 bis –35 °C gut verträgt, kann das Wurzelsystem der Pflanze bereits bei –14 bis –16 °C vollständig absterben. Daher müssen die Container mit den Pflanzen für den Winter an einen vor kaltem Wind geschützten Ort, in einen Raum oder ein Foliengewächshaus gebracht werden. Man kann die Pflanzen auch im Freien mit Isoliermaterial, z. B. Strohballen, isolieren, aber in manchen Jahren bietet dies möglicherweise nicht den erforderlichen Schutz“, erzählt Oleg Bossy.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist das Substrat für den Anbau. Es muss eine langfristige Stabilität aufweisen und ein optimales Wasser-Luft-Verhältnis für das Wurzelsystem gewährleisten.

„Neben Hochmoortorf ist es wichtig, dass das Substrat für Heidelbeeren ausreichend Perlit enthält. Dieses Mineral behält seine Eigenschaften über viele Jahre und verhindert, dass das Substrat zu stark verdichtet wird“, erklärt der Fachmann.

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