Die Ernte der Frühkartoffeln beginnt nach der Blüte, wenn die Pflanze die ersten Früchte bildet. Zu diesem Zeitpunkt ist die Schale der Knollen sehr dünn, die Frucht verliert schnell Feuchtigkeit und kann nicht lange gelagert werden. Daher werden die Knollen für den Eigenbedarf oder den Verkauf auf dem Gemüsemarkt verwendet (zu Beginn des Sommers ist der Preis für junge Kartoffeln recht hoch). Abhängig von den Reifezeiten wird die Frühkartoffel in folgende Arten unterteilt:
- Sehr frühe Kartoffeln mit einer Vegetationsperiode von 40 bis 60 Tagen.
- Frühe Kartoffelsorten mit einer Vegetationsperiode von 61 bis 70 Tagen.
- Mittelfrühe Sorten mit einer Reifezeit von 71 bis 90 Tagen.
Im Folgenden stellen wir einige Kartoffelsorten vor, die sich in ihrer Reifezeit unterscheiden.
Sehr frühe Kartoffelsorten
Eine der bekanntesten Vertreterinnen dieses Kartoffeltyps ist die Tafelsorte Timo. Sie kann in den meisten Regionen Russlands angebaut werden. Die Kartoffelsorte Timo hat einen guten Ertrag von bis zu 61 Tonnen pro Hektar, schmackhaftes Fruchtfleisch und ist gut lagerfähig. Die Pflanze ist resistent gegen Kartoffelkrebs.
Ein weiterer Vertreter der extra frühen Sorten ist die Kartoffel Ariel. Ihr Vorteil ist die Ansammlung des Hauptertrags vor dem Auftreten der Krautfäule an Stängeln und Blättern. Zudem ist die Sorte resistent gegen Nematoden und Blattkräuselung. Die Knollen sind hellgelb und oval. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und schmackhaft.
Zu den frühen Kartoffeln gehört die Tafelsorte Impala. Sie ist bei Gärtnern aufgrund ihrer konstant hohen Erträge über viele Jahre beliebt (550-600 kg pro Ar). Kartoffelbauern bauen diese Sorte in den südlichen und zentralen Regionen Russlands an. Die Knollen von Impala sind groß, wiegen bis zu 150 Gramm, haben eine gelbe Schale und kleine Augen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und sehr schmackhaft. Diese Kartoffel ist gut lagerfähig und resistent gegen die Goldnematode und Kartoffelkrebs.
Die Kartoffelsorte Antonina wird für den Anbau in der westsibirischen Region Russlands empfohlen. Die Sorte hat ovale gelbe Knollen mit hellgelbem Fruchtfleisch. Der Ertrag ist gering, aber stabil, bis zu 300 Kilogramm pro Ar. Die Früchte sind gut lagerfähig; unter günstigen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit der Kartoffelsorte Antonina bis zu 95 %.
Mittelfrühe Kartoffelsorten
Die Tafelsorte Odysseus wird für den Anbau in der Zentral- und Zentralschwarzerderegion Russlands empfohlen. Die Knollen dieser Pflanze sind rund-oval mit gelber Schale und ebensolchem Fruchtfleisch. Die Kartoffelsorte Odysseus ist gut lagerfähig und liefert mittlere Erträge (bis zu 300 Kilogramm pro Ar).
Kartoffel 'Russki Suvenir' mittelfrühe Reifezeit, zugelassen in den Regionen Mittelwolga und Nordkaukasus der Russischen Föderation. Die Früchte sind oval, gelb mit cremefarbenem Fruchtfleisch. Ertrag 160–360 Kilogramm pro Ar.